Ольга Кристалл
Путь к низкому холестерину

Глава 1. Что такое холестерин?

Введение

Сегодня слово «холестерин» вызывает немало беспокойства у многих людей. Оно ассоциируется с болезнями сердца, сосудистыми проблемами и прочими неприятностями. Между тем, далеко не каждому известно, что холестерин играет важную роль в нашем организме и необходим для нормальной жизнедеятельности. Так что же представляет собой холестерин и почему вокруг него столько споров?

Что такое холестерин?

Холестерин – это жироподобное вещество, вырабатываемое печенью и поступающее в организм с пищей животного происхождения. Несмотря на распространённое мнение, холестерин нужен организму. Без него невозможно нормальное функционирование клеток, производство гормонов, витаминов и некоторых веществ, необходимых для пищеварения.

Роль холестерина в организме

Основные функции холестерина включают:

– Формирование мембран клеток организма,

– Производство половых гормонов (эстроген, тестостерон),

– Создание витамина D под воздействием солнечного света,

– Участие в синтезе желчных кислот, помогающих переваривать пищу.

Таким образом, полное исключение холестерина из рациона опасно для здоровья.

Типы холестерина

Важно понимать, что существует два основных типа холестерина:

– **LDL («плохой»)**: оседает на стенках сосудов, способствуя образованию бляшек и развитию атеросклероза.

– **HDL («хороший»)**: помогает выводить избыток плохого холестерина из крови, предотвращая болезни сердца и сосудов.

Высокий уровень LDL-холестерина увеличивает риск сердечных заболеваний, тогда как высокий уровень HDL снижает этот риск.

Нормальное содержание холестерина

Для взрослого здорового человека оптимальным считается общий уровень холестерина менее 5 ммоль/л. Уровень «плохого» холестерина (LDL) желательно держать ниже 3 ммоль/л, а уровень «хорошего» (HDL) – выше 1 ммоль/л.

При повышенном уровне холестерина важно вовремя принять меры: изменить рацион питания, увеличить физическую активность и проконсультироваться с врачом относительно медикаментозной терапии.

Глава 2. Причины повышенного уровня холестерина

Повышенный уровень холестерина – достаточно распространённая проблема современного мира. Многие недооценивают серьёзность ситуации и обращаются к врачу лишь тогда, когда здоровье даёт сбой. Давайте разберёмся, почему уровень холестерина повышается и как предотвратить опасные последствия.

Наследственность и генетика

Генетический фактор является одним из ключевых аспектов развития гиперлипидемии (повышенного уровня липидов). Некоторые люди рождаются с предрасположенностью к высокому уровню холестерина вследствие определённых мутаций гена, влияющих на обмен веществ печени. Например, семейная гиперхолестеринемия – заболевание, которое проявляется повышенным уровнем холестерина уже в раннем возрасте.

Нерациональное питание

Наш ежедневный рацион оказывает значительное влияние на уровень холестерина. Регулярное употребление жирной животной пищи (жирного мяса, сливочного масла, сыра), кондитерских изделий, фаст-фуда и переработанных продуктов способствует накоплению лишнего жира в организме и увеличению концентрации вредных липопротеинов низкой плотности (LDL).

Особенно неблагоприятны насыщенные жирные кислоты, содержащиеся в мясе, молочных продуктах и кокосовом масле. Рацион, богатый растительными маслами, орехами, рыбой и овощами, напротив, поддерживает здоровый баланс липидов.

Малоподвижный образ жизни

Недостаток физических нагрузок негативно сказывается на метаболизме холестерина. Люди, ведущие сидячий образ жизни, чаще сталкиваются с повышением уровня «плохого» холестерина и понижением количества полезного HDL-холестерина. Физическая активность улучшает кровообращение, повышает тонус мышц и стимулирует выработку ферментов, участвующих в расщеплении избыточных жиров.

Воздействие стресса

Стресс способен существенно влиять на биохимические процессы в организме, включая метаболизм холестерина. Гормоны стресса, такие как кортизол, способствуют высвобождению жирных кислот из тканей тела, повышая уровень общего холестерина. Длительный стресс ухудшает контроль аппетита, провоцирует переедание, что также усугубляет ситуацию.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.