Сергей Чувашов
10 рецептов яичного омлета

Приготовление яичного омлета – это не только полезный, но и довольно простой процесс. Давайте вместе раскроем секреты приготовления омлета и изучим несколько интересных рецептов!

1. Классический яичный омлет.

Это самый простой и быстрый способ!

Ингредиенты:

3 яйца

Соль и перец по вкусу

1 ст. ложка масла (оливкового или сливочного)

Приготовление:

Взбейте яйца с солью и перцем в отдельной миске.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло.

Когда масло растопится и начнет шипеть, вылейте в сковороду яичную смесь.

Жарьте до тех пор, пока края не начнут подрумяниваться и омлет не станет почти твёрдым.

Аккуратно сложите омлет пополам и подавайте!

2. Омлет с сыром.

Сыр добавляет кремовости и насыщенности!

Ингредиенты:

3 яйца

50 г тёртого сыра (например, чеддер или моцарелла)

Соль, перец

1 ст. ложка масла

Приготовление:

Взбейте яйца с солью и перцем.

Добавьте в яичную массу тёртый сыр и аккуратно перемешайте.

Разогрейте сковороду с маслом, выложите яичную смесь.

Готовьте на среднем огне, пока не схватится, а сыр не расплавится.

Аккуратно сложите и подавайте!

3. Омлет с овощами.

Это отличный способ добавить в рацион клетчатку.

Ингредиенты:

3 яйца

1/2 болгарского перца

1/2 помидора

1/4 луковицы

Соль, перец, 1 ст. ложка масла

Приготовление:

Нарежьте овощи мелкими кубиками.

На сковороде разогрейте масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.

Добавьте перец и помидоры, готовьте еще 2-3 минуты.

Взбейте яйца с солью и перцем, вылейте на овощи.

Готовьте до готовности, аккуратно сложите омлет пополам.

4. Итальянский омлет с базиликом.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.