Владислав Миллер
Хронотоп: "Соусный Урал"

Мини-рассказ, точно попадающий в хронотоп "Майонезной Утопии":

Рассказ: Труба Зовет (И Она Полна …)

Солнце вставало над Екатеринбургом, но не золотистое, а какое-то… сливочное. Или это просто пыль, поднятая бесконечными конвоями фур, везущих груз на все четыре стороны света, резала глаза? Артем Соколов, инженер-нефтяник в третьем поколении, стоял на балконе своей хрущевки и смотрел на город, который больше не был его. Воздух, привычно пахнувший выхлопами и легким металлическим духом Уралмаша, теперь нес стойкий, навязчивый, почти физически ощутимый аромат яиц, масла и уксуса. Аромат будущего. Аромат Майонеза.

«Энергетический Крах», как окрестили это событие официальные СМИ всего полгода назад, наступил не с громом апокалипсиса, а с тихим шипением последнего барреля нефти и последнего кубометра газа, выдавленных из недр. Прогнозы десятилетий оказались оптимистичными. Мир замер. Буквально. Заводы, электростанции, транспорт – все, что держалось на углеводородах, – встало. Паника была краткой. Отчаяние – глубоким. А потом… потом взоры всего мира, отчаянно ищущего хоть какую-то точку опоры, устремились на Урал. На Екатеринбург.

Выяснилось потрясающее. В тиши лабораторий местных НИИ и на мощностях гигантских, но почему-то незаметных раньше пищевых комбинатов, десятилетиями оттачивалось искусство производства майонеза. Не просто майонеза. А Майонеза. С большой буквы. Сотни сортов: от классического «Провансаль» плотностью как хорошая сметана, до легких фруктовых эмульсий, дымных «шашлычных» версий, острых как перец чили и даже… диетических (что в новом голодном мире казалось особенно абсурдным). Екатеринбург производил майонеза больше, чем все остальные города планеты, вместе взятые. Он был не просто столицей – он был Пупом, Сердцем, Священным Городом новой, неожиданной религии – Культуры Соуса.

И мир, лишенный бензина и пластика, с отчаянным хватательным рефлексом ухватился за эту соломинку. Майонез оказался невероятно калорийным, относительно долго хранящимся (в правильных условиях), универсальным. Его ели ложками, мазали на лепешки из грубой муки, разводили в воде для подобия супа, использовали как консервант для скудных овощных урожаев. Он стал валютой, лекарством (душевным, точно), символом выживания. Спрос был бешеным. И Екатеринбург, ставший Майонезной Меккой, задыхался.

«Артем! Спускайся, завтрак!» – крикнула из кухни жена, Катя. Голос ее звучал устало, но с привычной уже долей фанатичной гордости. Она работала контролером качества на «УралСоусПроме». Артем вздохнул, в последний раз глянув на стальные нити старых газопроводов, уходящие за горизонт – немые памятники ушедшей эпохе. Теперь они были лишь ржавым украшением пейзажа. Или… нет?

Завтрак был, разумеется, с майонезом. Тонкий ломтик темного, почти черного хлеба (пшеница – роскошь), щедро смазанный классическим «Екатеринбургским Стандартом».

– Опять «Стандарт»? – буркнул Артем, машинально ковыряя вилкой желтоватую массу.

– Артем! – Катя посмотрела на него с укоризной. – «Стандарт» – это основа! Это наше все! Без него мир бы не выжил! Ты должен гордиться! Твой отец… – она запнулась, не решаясь закончить мысль о покойном свекре, легендарном буровике, который перевернулся бы в гробу от мысли, что его сын сидит и ноет над банкой эмульсии.

– Отец добывал энергию, Кать. Энергию для машин, для света, для прогресса. А мы… мы производим заправку для салата, которая стала всем.

– Это еда, Артем! Жизнь! – Катя стукнула кулаком по столу, заставив дребезжать чашку с суррогатным чаем. – И это наше спасение! Твоя тоска по нефти – это роскошь, которую мир больше не может себе позволить.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.