Романова Виктория
Цикл вкуса: рецепты для женского гормонального баланса

Овсяная каша с семенами льна, ягодами и орехами

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 60 г

Вода или миндальное молоко – 200 мл

Семена льна – 1 ст. л.

Клубника или черника – 50 г

Грецкие орехи – 20 г

Кокосовая стружка – 1 ч. л.

Мед – 1 ч. л. (по желанию)

Приготовление:

В небольшой кастрюле довести воду или молоко до кипения.

Всыпать овсяные хлопья, варить на слабом огне 7-10 минут, помешивая.

За минуту до готовности добавить семена льна.

Готовую кашу выложить в тарелку, сверху украсить ягодами, орехами и кокосовой стружкой.

Добавить мед по вкусу.

Смузи с бананом, шпинатом и спирулиной

Ингредиенты:

Спелый банан – 1 шт.

Шпинат свежий – 30 г

Авокадо – 1/2 шт.

Миндальное молоко – 200 мл

Семена чиа – 1 ч. л.

Порошок спирулины – 1/2 ч. л.

Сок лимона – 1 ч. л.

Приготовление:

Все ингредиенты поместить в чашу блендера.

Взбить до однородности.

Перелить в стакан и выпить сразу, чтобы сохранить максимум витаминов.

Тёплый салат из чечевицы с овощами

Ингредиенты:

Чечевица (зелёная или коричневая) – 100 г

Морковь – 1 шт.

Болгарский перец – 1 шт.

Помидор – 1 шт.

Оливковое масло – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ст. л.

Соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:

Чечевицу промыть и отварить до готовности (примерно 20-25 минут).

Овощи нарезать кубиками, морковь слегка припустить на сковороде с ложкой масла.

Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить маслом, лимонным соком, добавить зелень.

Печёная свекла с козьим сыром и тыквенными семечками

Ингредиенты:

Свекла – 2 шт.

Козий сыр – 50 г

Тыквенные семечки – 1 ст. л.

Оливковое масло – 1 ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Руккола – 20 г

Приготовление:

Свеклу запечь в духовке до мягкости (45-60 минут при 180°С), остудить, очистить и нарезать ломтиками.

Выложить на тарелку, добавить кусочки козьего сыра, посыпать тыквенными семечками и рукколой.

Полить маслом, посолить и поперчить.

Гречневые блины с авокадо и лососем

Ингредиенты:

Гречневая мука – 100 г

Яйцо – 1 шт.

Вода – 200 мл

Соль – щепотка

Авокадо – 1/2 шт.

Слабосоленый лосось – 80 г

Оливковое масло для жарки

Приготовление:

Смешать муку, яйцо, воду и соль до однородного теста.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.