Лактовегетарианство: Коктейли
Эл Ли

© Эл Ли, 2025

ISBN 978-5-0067-1601-8

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

1. Фруктовый йогуртовый коктейль

Ингредиенты:

1 стакан натурального йогурта: выбирайте без добавок, чтобы избежать лишнего сахара. 1 банан: лучше использовать спелый, он придаст сладость. 1/2 стакана ягод: свежие или замороженные, по вашему выбору. 1—2 ст. ложки меда: для подслащивания, по желанию. Лед по вкусу: добавляет охлаждение.

Приготовление:

Подготовка ингредиентов: Если используете замороженные ягоды, дайте им немного оттаять. Смешивание: Поместите все ингредиенты в блендер и смешивайте на высокой скорости до однородности. Подача: Разлейте коктейль по стаканам. Можно украсить ягодами сверху.

Советы:

Добавьте немного овсянки для большей питательности. Можно заменить йогурт на кефир для более легкой текстуры.

2. Шоколадно-банановый коктейль

Ингредиенты:

1 стакан молока: коровье или растительное (миндальное, соевое). 1 банан: спелый для сладости. 2 ст. ложки какао-порошка: выбирайте без добавок. 1 ст. ложка меда или сахара: по вкусу. Лед по вкусу: для охлаждения.

Приготовление:

Смешивание: В блендере соедините все ингредиенты и взбивайте до получения однородной массы. Подача: Разлейте по стаканам и при желании посыпьте тертым шоколадом.

Советы:

Для более насыщенного шоколадного вкуса добавьте немного шоколадного сиропа. Можно добавить щепотку корицы для аромата.

3. Зеленый смузи с шпинатом

Ингредиенты:

1 стакан молока или растительного молока: для кремовой текстуры. 1/2 стакана свежего шпината: богат витаминами. 1/2 авокадо: придаст кремовость и полезные жиры. 1 банан: для сладости и текстуры. 1 ст. ложка меда: по желанию. Лед по вкусу: для охлаждения.

Приготовление:

Подготовка: Если шпинат не свежий, промойте его под холодной водой. Смешивание: Все ингредиенты поместите в блендер и взбивайте до однородности. Подача: Разлейте по стаканам и подавайте сразу.

Советы:

Можно добавлять другие зелёные овощи, такие как кейл или петрушка. Для более насыщенного вкуса добавьте немного лимонного сока.

4. Коктейль с манго и кокосом

Ингредиенты:

1 стакан кокосового молока: можно использовать консервированное или свежее. 1 стакан свежего манго: очищенного и нарезанного. 1 ст. ложка меда: для сладости. Лед по вкусу: для охлаждения.

Приготовление:

Подготовка: Если манго замороженное, дайте ему немного оттаять. Смешивание: Поместите все ингредиенты в блендер и смешивайте до однородной массы. Подача: Разлейте по стаканам и украсить кусочками манго.

Советы:

Можно добавить щепотку ванили для аромата. Для более яркого вкуса добавьте немного сока лайма.

5. Коктейль с клубникой и базиликом

Ингредиенты:

1 стакан свежей клубники: очищенной и нарезанной. 1/2 стакана йогурта: натурального или греческого. 1/4 стакана свежего базилика: придаст особый аромат. 1—2 ст. ложки меда: по вкусу. Лед по вкусу: для охлаждения.

Приготовление:

Смешивание: В блендере соедините все ингредиенты и взбивайте до однородности. Подача: Разлейте по стаканам и украсьте листиками базилика.

Советы:

Можно заменить клубнику на малину или чернику. Добавьте немного лимонного сока для свежести.

6. Овсяный коктейль с бананом и медом

Ингредиенты:

1 стакан молока: коровьего или растительного. 1/2 стакана овсяных хлопьев: для текстуры и питательности. 1 банан: для сладости. 1 ст. ложка меда: по желанию. Лед по вкусу: для охлаждения.

Приготовление:

Замачивание овса: Замочите овсяные хлопья в молоке на 10—15 минут. Смешивание: В блендере смешайте все ингредиенты до однородности. Подача: Разлейте по стаканам и подавайте сразу.

Советы:

Можно добавить немного корицы или ванили для аромата. Для более насыщенного вкуса используйте греческий йогурт вместо молока.

7. Коктейль с персиком и йогуртом

Ингредиенты:

1 стакан нарезанных персиков: свежих или консервированных. 1 стакан йогурта: натурального. 1 ст. ложка меда: по вкусу. Лед по вкусу: для охлаждения.

Приготовление:

Смешивание: Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте до однородности. Подача: Разлейте по стаканам и украсьте дольками персика.

Советы:

Можно использовать нектарин вместо персика. Добавьте немного миндального экстракта для аромата.

8. Коктейль с ананасом и мятой

Ингредиенты:

1 стакан ананасового сока: свежевыжатого или консервированного. 1/2 стакана йогурта: для кремовой текстуры. 1/4 стакана свежей мяты: для аромата. Лед по вкусу: для охлаждения.

Приготовление:

Смешивание: В блендере соедините все ингредиенты и взбивайте до однородности. Подача: Разлейте по стаканам и украсьте веточками мяты.

Советы:

Можно добавить немного лаймового сока для кислинки. Используйте замороженный ананас для более холодного коктейля.

9. Коктейль с яблоком и корицей

Ингредиенты:

1 стакан яблочного сока: свежевыжатого. 1/2 стакана йогурта: для кремовой текстуры. 1/2 ч. ложки корицы: для аромата. Лед по вкусу: для охлаждения.

Приготовление:

Смешивание: В блендере соедините все ингредиенты и взбивайте до однородности. Подача: Разлейте по стаканам и посыпьте корицей сверху.

Советы:

Добавьте немного нарезанного свежего яблока для текстуры. Можно использовать грушевый сок вместо яблочного.

10. Коктейль с черникой и бананом

Ингредиенты:

1 стакан черники: свежей или замороженной. 1 банан: для сладости. 1/2 стакана йогурта: для кремовой текстуры. Лед по вкусу: для охлаждения.

Приготовление:

Смешивание: В блендере соедините все ингредиенты и взбивайте до однородности. Подача: Разлейте по стаканам и украсьте несколькими ягодами черники.

Советы:

Можно добавить немного меда, если хотите сделать коктейль слаще. Замороженная черника придаст коктейлю густоту.

11. Коктейль с киви и шпинатом

Ингредиенты:

2 киви: очищенных и нарезанных. 1/2 стакана шпината: свежего. 1 стакан йогурта: для кремовой текстуры. Лед по вкусу: для охлаждения.

Приготовление:

Смешивание: В блендере соедините все ингредиенты и взбивайте до однородности. Подача: Разлейте по стаканам и украсьте дольками киви.

Советы:

Можно добавить немного лимонного сока для освежающего вкуса. Шпинат добавит полезные витамины и минералы.

12. Коктейль с малиной и апельсином

Ингредиенты:

1 стакан малины: свежей или замороженной. 1 стакан апельсинового сока: свежевыжатого. 1/2 стакана йогурта: для кремовой текстуры. Лед по вкусу: для охлаждения.

Приготовление:

Смешивание: В блендере соедините все ингредиенты и взбивайте до однородности. Подача: Разлейте по стаканам и украсьте несколькими ягодами малины.

Советы:

Можно добавить немного лимонного сока для освежающего вкуса. Замороженная малина добавит густоты и холод.

13. Коктейль с черникой и йогуртом

Ингредиенты:

1 стакан черники: свежей или замороженной. 1 стакан греческого йогурта: для кремовой текстуры. 1 ст. ложка меда или кленового сиропа: по желанию. Лед по вкусу: для охлаждения.

Приготовление:

Смешивание: В блендере соедините все ингредиенты и взбивайте до однородности. Подача: Разлейте по стаканам и украсьте ягодами черники.

Советы:

Добавьте немного ванили для аромата. Замороженная черника создаст приятный холод.

14. Коктейль с арбузом и лаймом

Ингредиенты:

2 стакана арбуза: очищенного и нарезанного. 1/2 стакана кокосового молока: для кремовой текстуры. Сок 1 лайма: для освежающего вкуса. Лед по вкусу: для охлаждения.

Приготовление:

Смешивание: В блендере соедините все ингредиенты и взбивайте до однородности. Подача: Разлейте по стаканам и украсьте дольками лайма.

Советы:

Замороженный арбуз делает коктейль более густым и холодным. Можно добавить немного мяты для свежести.

15. Коктейль с клубникой и мятой

Ингредиенты:

1 стакан свежей клубники: очищенной и нарезанной. 1/2 стакана йогурта: для кремовой текстуры. Несколько листиков мяты: для аромата. Лед по вкусу: для охлаждения.

Приготовление:

Смешивание: В блендере соедините клубнику, йогурт, мяту и лед, взбивайте до однородности. Подача: Разлейте по стаканам и украсьте клубникой и мятой.

Советы:

Используйте замороженную клубнику для более густого коктейля. Добавьте немного лимонного сока для яркости вкуса.

16. Коктейль с персиками и сливками

Ингредиенты:

1 стакан персиков: очищенных и нарезанных. 1/2 стакана сливок: для кремовой текстуры. 1 ст. ложка меда: по желанию. Лед по вкусу: для охлаждения.

Приготовление:

Смешивание: В блендере соедините все ингредиенты и взбивайте до однородности. Подача: Разлейте по стаканам и украсьте дольками персика.

Советы:

Используйте замороженные персики для более холодного коктейля. Можно добавить немного корицы для аромата.

17. Коктейль с бананом и арахисовым маслом

Ингредиенты:

1 спелый банан: очищенный. 2 ст. ложки арахисового масла: для насыщенности. 1/2 стакана молока: для кремовой текстуры. Лед по вкусу: для охлаждения.

Приготовление:

Смешивание: В блендере соедините все ингредиенты и взбивайте до однородности. Подача: Разлейте по стаканам и украсьте дольками банана.

Советы:

Можно добавить немного какао-порошка для шоколадного вкуса. Используйте замороженный банан для более густого коктейля.

18. Коктейль с манго и йогуртом

Ингредиенты:

1 стакан манго: очищенного и нарезанного. 1/2 стакана натурального йогурта: для кремовой текстуры. 1 ст. ложка меда: по желанию. Лед по вкусу: для охлаждения.

Приготовление:

Смешивание: В блендере соедините все ингредиенты и взбивайте до однородности. Подача: Разлейте по стаканам и украсьте кусочками манго.

Советы:

Используйте замороженное манго для более густого коктейля. Добавьте немного сока лайма для освежающего эффекта.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.