Тысяча способов разбогатеть
Пейдж Фокс

Редактор С. П. Маляров

Переводчик С. П. Маляров

Дизайнер обложки Ю. В. Гринько

© Пейдж Фокс, 2025

© С. П. Маляров, перевод, 2025

© Ю. В. Гринько, дизайн обложки, 2025

ISBN 978-5-0065-7810-4

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

От переводчика и издателя

Когда мы взяли в руки оригинал этой книги, созданной более 150 лет назад, нас поразило, насколько острыми и современными оказались изложенные в ней идеи. Казалось бы, эпоха другая, мир изменился, но, как выяснилось, принципы ведения дел, поиска клиентов, построения бренда, финансового управления и маркетинга остаются неизменными. Более того, они были описаны здесь с такой основательностью, ясностью и простотой, что даже сегодня этот текст способен дать фору многим современным бизнес-руководствам.

Эта книга – настоящая находка, которая удивительным образом перекликается с нашей действительностью. Все предложенные идеи прошли проверку временем, они выжили, адаптировались и легли в основу экономического успеха Америки задолго до Великой депрессии. Перед вами – квинтэссенция пути к достижению американской мечты, практическое руководство для тех, кто стремится построить бизнес, применяя проверенные стратегии.

Советы, которые дает автор, можно назвать бизнес-конструктором. Здесь вы найдете буквально тысячу идей, многие из которых легко масштабируются благодаря современным технологиям. Возьмите любую главу и сопоставьте её с сегодняшними реалиями – и вы поймете, насколько эти идеи универсальны. Например:

• Глава о «домашнем магазине» практически напрашивается на реализацию через маркетплейсы и онлайн-торговлю. В эпоху e-commerce вы можете легко воплотить любую из предложенных стратегий с минимальными затратами.

• Советы по поиску клиентов и пиару дают понимание, как создавать личный бренд, выстраивать диалог с аудиторией и продавать себя на конкурентном рынке. Всё это звучит как предвестие современных инструментов digital-маркетинга.

• Главы о ремесленных и производственных бизнесах вдохновляют на создание уникальных товаров с минимальным порогом входа. В условиях 3D-печати, автоматизации и глобальных поставок идеи, описанные в книге, получают совершенно новое звучание.

Каждая из идей универсальна, проверена временем и при умножении на современные технологии имеет все шансы стать прибыльным проектом.

Мы гордимся тем, что впервые переводим эту книгу на русский язык. Её идеи являются не только отражением времени, но и фундаментом экономического мышления. За каждым советом стоит мудрость, энергия и целеустремленность тех, кто стремился создать лучшее будущее.

Мы уверены, что среди тысячи предложенных способов вы найдёте хотя бы несколько десятков, которые смогут вдохновить вас на новые начинания. А может быть, и станут отправной точкой для создания чего-то великого.

Команда M&G под руководством С. П. Малярова представляет эту книгу с чувством глубокой благодарности к её создателю. Пусть она станет для вас источником вдохновения, надежным проводником и помощником в вашем пути к успеху.

Приятного чтения и успешной реализации ваших идей!

С уважением

С. П. Маляров

К ЧИТАТЕЛЮ

Друг! Ищете работу? Мы расскажем, где её найти. Вас скудно вознаграждают за труд? Мы подскажем, как добиться лучших условий. Есть товар, который хотите сбыть? Мы предлагаем новые пути.

Не радуют доходы вашей лавки, конторы, магазина или фермы? Мы расскажем, как увеличить прибыль.

Хотите сменить род деятельности? У нас в запасе целая уйма свежих способов заработка.

Есть сын, которому вы собираетесь выбрать ремесло? Мы подскажем, какие профессии нынче приносят наибольший доход.

Мечтаете зарабатывать, не выходя из дома? Мы предлагаем список из сотни вещей, которые вы можете производить и продавать.

У вас есть небольшой участок земли? Мы расскажем, как превратить его в постоянный источник прибыли.

Хочется узнать, как богачи нажили своё состояние? Мы приоткроем для вас сотни подобных секретов.

Задумываетесь, куда вложить накопления? Мы перечислим самые доходные инвестиции.

Полны практических идей? Умеете обращаться с инструментами? Хотели бы запатентовать своё изобретение? Мы приводим список из более чем трёхсот нужных новинок – а в отдельных случаях даже подсказываем, как их следует сделать.

Обладаете писательской жилкой, репортёрским чутьём или рекламным дарованием? Мы укажем сотню способов, как зарабатывать при помощи пера.

Одним словом, тысяча способов наживать деньги, представленных в этой книге, – это тысяча гвоздей, на которые можно подвесить свою удачу. Многие уже извлекли из этих советов выгоду. Почему бы не извлечь и вам?

ВВЕДЕНИЕ

Цель этой книги – помочь людям, которые ищут работу, обрести надёжное место; дать возможность тем, кто располагает лишь небольшим капиталом, открыть собственное дело и стать себе хозяином; подсказать мужчинам и женщинам в различных сферах пути к успеху; и, наконец, наметить новые дороги к благополучию путём разумного вложения средств.

Мысль взяться за эту задачу пришла оттого, что нигде не найти книги подобного рода. Да, издано немало пособий, обещающих раскрыть секреты успеха, но все они сводятся к туманным профессиональным советам. Нас убеждают, что главный залог удачи – «труд и точность», «ухватить каждую возможность», «не зевать», «вставать пораньше и засиживаться допоздна» – и другие избитые истины, известные не меньше дающему совет, чем тому, кто его выслушивает. Даже люди, добившиеся признания, когда начинают рассказывать о своём пути, почему-то не могут дать конкретных рекомендаций, которые послужили бы опорой тысячам других, всё ещё пробирающихся к вершинам; они твердят лишь о «тяжёлом труде» да «пристальном внимании к делу».

Метод автора этой книги совершенно иной. Я скрупулёзно собирал факты о том, как люди приходили к достатку и власти, сопоставлял всевозможные примеры успеха и средства его достижения и из этого обширного материала извлёк истинные секреты процветания. И если где-то мне и встречались привычные пословицы и принципы, я тут же приводил живые примеры тех, кто обязан своим подъёмом именно следованию этим заповедям. Но в целом идеи в книге новы; более того, во многих случаях я предлагаю планы и направления деятельности, которые представляются мне совершенно оригинальными и, насколько я знаю, ещё не обкатанными на практике. Поэтому для предпринимателей, непрерывно ищущих свежие способы заинтриговать публику и реализовать свой товар, эта книга становится поистине бесценной.

Разумеется, столь обширное поле деятельности выходит за пределы опыта одного-единственного человека, но автор побеседовал с представителями бизнеса из самых разных отраслей и выудил у них главное, что формировало их карьеру. Нередко это даже не то, что они успели сделать, а то, что они бы предприняли, начни всё сначала. Так читатель получает уроки и от их успехов, и от их заблуждений. Как книга, которая открывает горизонты честолюбивым, даёт новые перспективы тем, кто жаждет большего простора для своего ума, пробуждает энергию в тех, чьи жизненные силы дремлют, а также раскрывает неведомые доселе секреты торговли и предпринимательства, этот скромный труд, по убеждению автора, не имеет себе равных. И потому он с достоинством выносит своё произведение на суд публики, надеясь на её одобрение.

ГЛАВА I. КАК ПОЛУЧИТЬ МЕСТО

Молодым людям нередко кажется, что все желанные вакансии давно заняты. Но запомните: для нужного человека место всегда найдётся. Вот что говорит один нью-йоркский миллионер: «Я считаю, любой молодой человек с крепким здоровьем и достаточным умом может стать богатым». Другой предприниматель дополняет: «Я специально обошёл дюжину крупнейших компаний пяти разных отраслей, чтобы понять, насколько у них есть потребность в новых сотрудниках. И только в двух фирмах руководители были уверены, что ключевые должности заняты людьми, которых они считают полностью компетентными.

Но и там мне заметили: «Конечно, если вдруг появится молодой человек, который сможет открыть нам о нашем деле нечто такое, о чём мы и не догадывались, мы его ни за что не упустим. Вакансии всегда можно создать». А в четырёх других компаниях вакансии оставались открытыми уже полгода и больше, причём искали сотрудника самым тщательным образом. Зарплаты на этих местах колеблются от двух до пяти тысяч долларов в год. Издательский бизнес, к примеру, прямо-таки ждёт не меньше шести способных людей – причём не рядовых клерков, а руководителей. Именно молодые здесь нужны больше всего, потому что у них свежий взгляд и достаточно сил, чтобы выдержать рабочую нагрузку».

В другой статье заметка на ту же тему гласит: «Для таких фирм вопрос не в зарплате. Важно найти максимально высокую компетентность, совмещённую с безукоризненной надёжностью. Обеспечьте это – и вам без колебаний назначат почти любую сумму. Сегодня многие компании достигли таких масштабов, что „обычным“ руководителям они попросту не по плечу. А этих компаний становится всё больше, в то время как людей с выдающимися деловыми способностями не хватает. Потому мощный организаторский талант сейчас ценится на вес золота. Зарплата в пятьдесят тысяч долларов в год за пост президента железнодорожной или промышленной корпорации на первый взгляд может показаться баснословной. Но, как правило, это оправданная трата: правильный или неправильный выбор человека у руля означает успех либо провал для всех акционеров. Достаточно беглого взгляда на современную экономику, чтобы понять: в ней полно насущных, сложных и даже грозных вопросов, которые ждут свежих гениев с первоклассными идеями».

Посмотрите на тех, кто добился вершины в финансовом мире, и вспомните, в каких стеснённых обстоятельствах многие из них начинали. Джеймс Фиск, прозванный «принцем Эри», был когда-то простым газетчиком. Стивен Жирар стартовал буквально с нуля и стал крупнейшим миллионером своей эпохи. Подумайте, стали бы вы грести лодку, чтобы заработать на жизнь? Корнелиус Вандербильт когда-то переправлял пассажиров между Статен-Айлендом и Нью-Йорком – а затем вошёл в историю как один из самых могущественных магнатов. Джей Гульд начинал с того, что ходил по стране геодезистом и рисовал карты, а сорок лет спустя, сомневающимся в его состоянии, предъявил акции на 80 миллионов долларов. Боитесь мозолей от топора или пилы? Джон У. Маккей, у которого скопилось потом двадцать миллионов, поначалу трудился судостроителем. Кажется вам унизительным торговать маслом и яйцами? «Счастливчик» Болдуин начал именно с сельского магазинчика, делая свою первую выручку, когда возил товары в телеге до Солт-Лейк-Сити. А. Т. Стюарт, прежде чем открыть собственное дело, подметал полы в чужом магазине. Питер Купер, сколотивший шестимиллионное состояние, разбогател на производстве клея – в атмосфере, далёкой от приятных ароматов.

Десятки тысяч людей ищут работу – большинство из них, кстати, уже её имели, да не удержались. Но если вы запомните и примените все изложенные ниже принципы, то, получив место, сможете не бояться его потери. Скорее само место будет держаться за вас. Все эти качества, о которых сейчас пойдёт речь, работодатели ценят на вес золота и готовы платить за них с лихвой. Они везде дорого стоят. Обладая ими, вы быстро сможете диктовать свои условия. Впрочем, не брезгуйте и самой скромной должностью: истинная ценность всё равно выйдет наружу. Главное – убедиться, что у вас на руках выигрышные карты, и терпеливо ждать.

1. Секрет труда

Люди наймут вас, если вы покажете, что пришли работать по-настоящему. Где видите работу – включайтесь и помогайте. Каждый хозяин предпочитает нанять «занятого» человека, а не «праздного». Если он заметит, что вы работаете, как будто вас уже наняли, он присмотрится к вам. А если вы ему приглянетесь, он сделает предложение. Рассказывают, что один стекольщик, которому в строительной артели отказали в работе, просто поставил рядом свой ящик с инструментами, подобрал обломки стекла, брошенные рабочими, и, как ни в чём не бывало, собрал из них прекраснейшее витражное окно для новой церкви. Этот подвиг прославил его и принёс солидное состояние.

2. Своя борозда

Пахать нужно там, где заложен ваш талант. Обычно лучше всего получается дело, к которому лежит душа. Делайте то, что у вас получается – или, вернее, что вы хотите делать. То, к чему человек внутренне призван, он в итоге сможет освоить и выполнять лучше остальных. Дарвин писал, что выживают наиболее приспособленные: у них есть крохотное преимущество над остальными. Ваше же преимущество – любовь к избранному делу. Идите за этим призванием, будь то работа редактором, издателем или, скажем, обувщиком. Так А. Т. Стюарт пришёл к торговому делу: он когда-то занял деньги другу и был вынужден взять себе его лавку, чтобы вернуть долг – и неожиданно понял, что рождён для коммерции.

3. Сила мелочей

Лучший победитель в делах – это победитель в дисциплине «Внимание к деталям». В бизнесе нет мелочей настолько пустяковых, чтобы их можно было игнорировать. Умение разбираться в мельчайших аспектах – лучшая подготовка к решению крупных задач. Когда начальство увидит, что вы без труда ориентируетесь во всех деталях, вам доверят нечто более серьёзное – а это уже совсем другие деньги. Джон Джейкоб Астор досконально знал каждую крохотную деталь своего огромного предприятия. Именно так он и добился успеха.

4. Призматический ум

Будьте разносторонни и при этом – прозрачны. Не скрывайте от начальства своих ошибок, никогда не пытайтесь утаить промах. Будьте кристально честны. Можно какое-то время держаться на «мутных» схемах, но такая «удача» рано или поздно обернётся падением. Крайне важно, чтобы ваш работодатель полностью доверял вашей порядочности. Добивайтесь этого всеми силами: сами приглашайте к проверке, не бойтесь контроля. Помните, что искренняя вера в вас, в том числе и во внерабочее время, – ваш надёжнейший мостик к продвижению. Характер – это сила. От того, кем вы являетесь, зависит не меньше, чем от того, что вы умеете. В молодости Стивен Жирар доверил своему возчику купить целую партию чая на 200 тысяч долларов. Он был уверен в человеке и уступил ему всю прибыль от сделки – а это пятьдесят тысяч.

5. Удержанный язык

Никогда не идите наперекор своему работодателю. Не спорьте с ним. Даже если сто процентов уверены, что правы, – промолчите. Вам не обязательно менять политические взгляды или религиозную принадлежность на его манер, но спорные вопросы лучше не поднимать. Вежливость окупается сторицей. Росс Уинанс из Филадельфии получил контракт с чистой годовой прибылью в сто тысяч долларов всего лишь потому, что учтиво обошёлся с двумя русскими представителями, тогда как конкуренты их попросту отшили.

6. Умение смотреть на ступеньку выше

Изучайте должность, которая стоит над вашей. Присматривайтесь к работе начальника, ищите, как сделать её эффективнее. Предлагайте новые идеи, находите новые каналы сбыта, указывайте на возможности увеличения продаж или расширения ассортимента – но только если уверены, что ваши предложения жизнеспособны. Нет более быстрого пути завоевать доверие руководителя, чем продемонстрировать, что вы понимаете часть его дела даже лучше, чем он сам. Тратьте свободные минуты на постижение бизнеса. Пока другие сотрудники болтают, вы изучайте. В студенческие годы Джозеф Кук, пока товарищи шутили в столовой в ожидании завтрака, шёл к стоявшему в углу словарю и отыскивал новое слово. Позднее он далеко их обогнал.

7. Недостающий фрагмент

У вашего начальника, возможно, есть нерешённая проблема или вопрос, в котором он никак не может определиться – от инвестиционных рисков до деловой репутации того или иного партнёра. Любая крупица информации, которая поможет прояснить ситуацию, может стать для вас билетом в высшую лигу. Один молодой клерк, обнаружив неточность в базе «Bradstreet’s», в итоге получил долю в компании, где работал.

8. Увеличительное стекло

Цените свою нынешнюю должность и старайтесь раскрыть её потенциал. Относитесь к каждому пункту работы как к чему-то важному. Если вы пишете письма от имени фирмы, делайте это чётко и ёмко, но не путайте краткость с резкостью. Если вы обслуживаете клиентов, не делайте различий между теми, кто покупает много, и теми, кто берёт понемногу. Ваш работодатель отлично знает, какова рыночная цена вежливости. Когда владельцы знаменитого «Бон Марше» в Париже решили, что нужно чем-то отличаться от прочих магазинов, они поставили во главу угла высочайшую любезность к каждому посетителю. Этот шаг превратил их в крупнейшую торговую сеть своего рода во всём мире.

9. Микроскопический взгляд

Микроскоп помогает видеть то, чего не заметно невооружённым глазом. Старайтесь разглядеть в работе те возможности, что ускользают от других: новые рынки сбыта, методы производства, подходы к продажам. Именно умение смотреть вглубь и находить невидимое сделало Томаса Эдисона величайшим изобретателем в области электричества.

10. Как набрать очки во внерабочее время

Сделайте что-нибудь полезное для своего работодателя, даже когда вы вне офиса или мастерской. Он это обязательно оценит. Ошибочно думать, будто вне смены вы ему ничего не должны. Пусть он увидит, что вы не равнодушны к успеху общего дела и готовы действовать не только ради зарплаты и только в «свои» часы. Не торопитесь со сбором вещей за минуту до конца рабочего дня, не просите лишних отгулов по пустякам. Работайте сверхурочно, если нужно, и если заметили что-то ценное для фирмы – воспользуйтесь этим. Будьте настолько нужны компании, чтобы она не могла без вас обойтись. «Мне не обойтись без тебя», – сказал издатель крупного нью-йоркского журнала своему специалисту по рекламе, когда того стали переманивать за тысячу долларов сверху. «Ты получаешь пять? Ладно, станем платить тебе семь».

11. Искусство понимать людей

Это ключ к любому успеху. Великий Гёте писал, что «главная наука о человеке – это сам человек», а в делах верно то же самое. Лучший «диплом» в бизнесе – это умение продать. Продавайте то, что у вас есть, всем – если нет того, что покупатель хотел, попробуйте предложить ему что-то другое. Важно продать хоть что-нибудь. Сохранился анекдот о расторопном американце, который умудрился в один и тот же день втюхать одну и ту же книгу трем членам одной семьи: мужу в лавке, жене – у соседки и дочери дома. И никто из них не собирался покупать эту книгу.

Если вы будете следовать всем этим советам, да прибавите крепкое здоровье и хорошие привычки, то можете не сомневаться: вас непременно повысят – а то и примут в долю бизнеса. Ведь именно таких людей работодатели ищут днём с огнём и готовы платить им большие деньги. Считается, что в одном только Нью-Йорке и окрестностях найдётся не меньше тысячи фирм, где открыты вакансии с зарплатой около пяти тысяч долларов, но нет подходящих людей. Если у вас уже есть эти качества или вы сумеете в себе их воспитать, как минимум тысяча крупных компаний обратит на вас внимание, а там и должность с почти неограниченным окладом окажется у вас в руках.

ГЛАВА II. КАК НАЧАТЬ СВОЁ ДЕЛО

Многие терпят фиаско, потому что, открывая своё дело, не задумываются, хватит ли в округе места и спроса на их бизнес; другие не закрепляются как следует на новом месте и не пытаются завоевать свою постоянную клиентуру; третьи не занимаются товарами, которые действительно востребованы, не успевают обновлять ассортимент или не придают значения тому, как их товар выглядит на витрине. Всё это – типичные причины успеха или неудачи. Ниже приведены правила опытного коммерсанта, к которым он непременно прибегнул бы, начни всё с чистого листа.

12. Минимальная основа

Для начала определите общее число глав семейств (или самостоятельных потребителей) в городе, посёлке, районе или округе, где вы собираетесь открыть дело. Подсчитайте, какое минимальное количество клиентов и какого уровня трат вам потребуется, чтобы выйти хотя бы на безубыточность. Не бросайтесь в работу, надеясь лишь на счастливый случай. Помните: удача охотнее придёт к тому, кто умеет действовать смело и продуманно. Точно определите, какой процент от общего числа потенциальных покупателей вам жизненно необходим. Первый важный вопрос: насколько реально получить этот процент?

13. Подворовый обход

Лично обойдите все дома в округе – не поручайте это приятелю, родственнику или клерку. Никто не сделает для вас больше, чем вы сами; никто не кровно заинтересован в вашем успехе так, как вы. Расскажите людям в дружелюбном тоне, что вы – новый претендент на их внимание и кошелёк. Объясните, чем именно хотите заняться, дайте понять, что по ценам, качеству и выгоде вы не уступите никому. Если возможно, прихватите с собой несколько образцов лучших товаров.

14. Выигрышное местоположение

Когда вы станете популярны, люди сами к вам потянутся. Но сперва придётся идти к ним самим. Магазин не обязательно должен располагаться в самом центре или на оживлённом перекрёстке, однако стоит выбрать такое место, где проходит как можно больше народа. Постарайтесь, чтобы ваша вывеска бросалась в глаза, не жалейте необычных, цепляющих афиш и табличек. Ни в коем случае не надейтесь выжить за счёт жалости или сочувствия покупателей. Люди всегда идут туда, где им выгоднее.

15. Максимальная планка

Под максимальной понимается ваша «планка мечты» – верхняя граница числа семей, способных стать клиентами при самом благоприятном раскладе. Ясно, что всех не заполучишь: сословные, религиозные, политические и прочие связи удержат часть людей у давних поставщиков. Вам придётся конкурировать с уже укоренившимися торговцами, а также учитывать, что некоторые покупатели ездят за покупками в соседние населённые пункты. Кроме того, может появиться ещё кто-то, кто откроет похожий бизнес неподалёку. Однако не сдавайтесь: пусть у вас будет «идеальная цель», к которой вы будете настойчиво стремиться. Каждый день внушайте себе: «Сегодня я должен получить столько-то долларов выручки» или «Столько-то клиентов обязательно придут ко мне». Если заметите, что показатели упали, – принимайте меры, ищите, где упустили возможность, как можно привлечь новых людей.

16. Личный фактор. Никогда не забывайте, что решающий аргумент для клиента – лично вы. Расположение на вашем лице, легкость и в то же время крепость рукопожатия, доброжелательный или резкий тон голоса способны склонить людей на вашу сторону так, как не сможет никакая реклама. Покажите покупателям, что вы – их друг. Расспросите об их семье, проявите искренний интерес, будьте сверхучтивы. Говорите о том, какие у вас появились новые, особенно выгодные или интересные товары. Включайтесь в местную жизнь – ходите в церковь, вступайте в отряд добровольных пожарных, записывайтесь в то или иное общество. Старайтесь «стать всем для всех», если это поможет вам что-то продать. И никогда не выпускайте дело из виду. Вникайте в мельчайшие детали. Постарайтесь по возможности ничего не пускать на откуп наёмным работникам.

Лучший драгоценный камень для бизнеса – глаз его хозяина. Помните: никакой предопределённой «судьбы» нет, зато есть благоприятные возможности, ясная цель, упорство, пробивная сила и смелость. Если что-то идёт не так – ищите причину в себе, а не в «негодных обстоятельствах». Энтузиазм и настоящий труд действительно могут «свернуть горы». Держите свою лавку, мастерскую или офис постоянно в голове: «банки действительно процветают лишь тогда, – сказал однажды известный финансист, – когда президент берёт свою работу с собой в постель».

Как Микеланджело в глыбе серого камня разглядел ангела, так и вы сумеете распознать будущую прибыль в своей, казалось бы, будничной торговле. Две руки, которые высекают ваш успех, – упорный труд и живая мысль.

ГЛАВА III. ДЕНЬГИ В ТОРГОВОМ ДЕЛЕ

Ежегодно тысячи людей разоряются, хотя порой им не хватало лишь одной удачной, чётко воплощённой идеи, чтобы преодолеть трудности и выйти на прибыльную дорогу. В этой главе речь пойдёт о том, как достичь успеха в торговле. Обладая обычными способностями и трудолюбием, вы не сможете проиграть, даже если воспользуетесь лишь половиной – или даже четвертью – приведённых советов. Главное – заставить покупателя обратить внимание на ваш товар и побудить его купить. Но прежде всего нужно привлечь людей к самому факту, что у вас есть нечто интересное. Ниже описаны несколько приёмов, которые практически заставят клиентов прийти к вам. Помните лишь, что, как только эффект от одного приёма слабеет, его нужно немедленно сменять другим.

17. «Врезанная» реклама

Печатные объявления редко читают, если человек изначально не ищет чего-то конкретного в этой сфере. Отчасти потому, что все рекламные блоки сгруппированы отдельно. Если хотите, чтобы ваш призыв действительно заметили, нужно ставить его внутри основного текста. Многие издатели отказываются так делать, но ведь ваша цель – чтобы объявление увидели, и ради этого разумнее поместить рекламу в газету с пятью тысячами читателей, которые все её прочитают, чем в издание со стотысячным тиражом, но где рекламу просматривают от силы сотня человек. Вы вполне можете заплатить солидную сумму, лишь бы издатель дал вам строчку крупного жирного шрифта примерно на каждые восемь—десять строк основного текста.

18. Яркое название

Дайте своей лавке или магазину такое имя, чтобы оно само просилось на язык. «Улей», «Метель», «Лютик» или «Клондайк» – подобные звучные названия сразу привлекают внимание. Покупатели часто говорят друг с другом, и назвать что-то типа «Взял в „Центре“» или «Это из „Солнышка“» куда проще, чем пытаться запомнить сложную фамилию владельца или абстрактный номер дома. Не один предприниматель признавался, что значительную часть своего успеха обязан именно меткому, «говорящему» имени торговой точки.

19. Театральная «катастрофа»

Если вы способны на образный язык, можно придать объявлению оттенок захватывающего спектакля – будто идёт воображаемая «битва» между покупателями и товаром. Например, заголовки вроде «Грандиозная расправа в „Метель“», «Крушение старых цен», «Беспрецедентный обвал!». А ниже – живописное описание того, как толпы посетителей брали штурмом склады, воспользовавшись удивительно низкими ценами. Людям нравится такая игривая манера, и мало кто устоит перед желанием «примкнуть к толпе». Известно, что одна нью-йоркская фирма выстроила свою империю в торговле, начиная именно с таких шуточных объявлений.

20. «Красный день»

Устройте специальный «праздник скидок» для жителей определённого городка, посёлка или района. Расклейте яркие плакаты с надписями наподобие «День Сквошвилля!», «День Джонсборо!», «День Блумингтона!». Пусть люди знают, что в такой-то день их ждут особые условия.

21. Скидки для определённых групп

Можно привлечь к себе массу народа, предложив особые льготы членам больших объединений: духовных приходов, рабочих союзов, тайных обществ, велоклубов и т. п. Многие сколотили целые состояния, сделав ставку именно на то, что у подобных организаций обширная база лояльных участников.

22. «Честный изъян»

Настойчиво требуйте от своих продавцов, чтобы они честно рассказывали покупателям о каждом товаре. Если качество где-то уступает высшим стандартам – скажите об этом прямо. Если есть дефект, укажите на него. Тысячи людей, не слишком умеющих оценивать изделия самостоятельно, пойдут туда, где их не обманут. А. Т. Стюарт, начавший некогда в скромной лавочке и доведший годовой оборот до 20 миллионов долларов, признавался, что именно принцип «честного изъяна» стал решающей основой его карьеры.

23. «Премия» для лучших клерков

Вам нужны сотрудники, способные превращать посетителей в покупателей, а покупателей – в постоянных и на более крупные суммы. Если штат большой и позволяет формат работы, предложите в конце каждого месяца дополнительное вознаграждение тому клерку, который привлечёт больше новых клиентов или обеспечит наибольшую выручку. В некоторых сферах бизнеса это вызывает азартное соперничество и резко увеличивает объёмы продаж.

24. «Премия» милями

По возможности заключите соглашение с железнодорожной компанией, чтобы выдавать своим клиентам бонусные мили. К примеру, вы можете «подарить» два километра проезда за каждые потраченные у вас доллар или условную сумму. Так, набрав 500 долларов покупок, человек может получить билет на 20 долларов, который покроет солидную часть поездки.

25. «Циферблатные» доллары

На вашей часовой шкале сколько делений? Обычно около 28 (учитывая VI, которую порой указывают не полностью). Представьте себе большой, хотя бы двухфутовый циферблат на видном месте в магазине и объявите, что каждый клиент, набравший сумму покупок, равную сумме всех делений циферблата, получит часы в подарок. Пусть это будут самые простые часы, но для многих родителей идея достать ребёнку такой презент может стать отличным стимулом покупать именно у вас.

26. «Утренняя» упаковка

Порой в магазине бывает наплыв, а в другое время совсем пусто. Чтобы распределить нагрузку, можно попробовать следующую хитрость: подвесьте на видном месте свёрток или пакет с надписью «Подарок первому утреннему покупателю!». Тогда в начале дня у вас наверняка появятся желающие получить сюрприз.

27. «Купон на ковёр»

Раздавайте крупные купоны – скажем, размером с квадратный фут – которые соответствуют определённой сумме покупок, возможно, одному доллару. Объявите, что по достижении некоего «метража» эти купоны дают право на бесплатный ковёр определённой ширины и качества. Каждая хозяйка, измерив комнату, сможет сразу понять, сколько покупок ей нужно сделать, чтобы получить ковёр даром.

28. «Купон на участок»

Расширьте «ковёрную» идею: предоставляйте клиенту земельный участок после того, как он достигнет определённой суммы покупок. Если участок в сельской местности, он может обойтись вам недорого. Другой вариант – объявить, что тот, кто потратит у вас больше всех за некий период, допустим за пять лет, получит этот участок. Великолепный способ мотивировать людей оставаться вашими постоянными покупателями.

29. «Ценовая лестница» по сроку платежей

Если вы работаете по кредитной схеме, можно поощрять клиентов платить как можно быстрее. К примеру:

• 40 дней – полная стоимость;

• 30 дней – минус 2%;

• 20 дней – минус 3%;

• 10 дней – минус 4%;

• наличные сразу – минус 5%.

Таким образом, вы быстрее оборачиваете деньги и снижаете риски задолженностей.

30. Доска объявлений о продажах

Покупатели любят ходить туда, где много людей. Успех порождает ещё больший успех. Если вы и без того торгуете неплохо, покажите это окружающим. Установите перед магазином крупную доску и еженедельно обновляйте на ней итоги продаж – как газеты хвастают многотысячными тиражами.

31. Конкурс «Почему именно у нас?»

Объявите конкурс на лучший ответ на вопрос «Почему стоит покупать в магазине „Рвение и Упорство“?», а потом опубликуйте список самых интересных доводов в виде рекламы в популярном издании. Или за полгода до Рождества объявите, что все, кто закупится у вас на некую сумму к этому празднику, получат приятные призы.

32. «Именины» покупателя

Составьте календарь дней рождений своих клиентов (возраст, конечно, указывать необязательно). Предложите небольшой подарок каждому, кто достигнёт определённого объёма покупок до собственного дня рождения. Такая идея наверняка заинтересует многих и принесёт дополнительную выручку.

33. Заметный прайс-лист

Прикрепите к витрине список товаров с уценёнными ценами. Многие прохожие, увидев выгодную акцию, не смогут удержаться и зайдут; а уж там вы сумеете убедить их взять и что-то из вашего обычного ассортимента.

34. Скидки в «тихие» часы

Чтобы разгрузить загруженные часы и подстегнуть торговлю в периоды затишья, можно делать небольшую скидку тем, кто придёт и совершит покупку именно в это время.

35. «Прибыль» на каждый метр

Рассчитайте доходность каждого погонного метра прилавка. Если какая-то секция даёт слишком мало прибыли, поменяйте ассортимент или принципы выкладки. Если и это не поможет – уберите её. Нередко крупные магазины загоняют себя в убыток, содержав отделы, где расходы перевешивают доходы. Напротив, если каждый уголок приносит пусть и небольшой, но плюс, весь торговый зал в совокупности будет работать очень успешно.

Из всего перечисленного видно, что мы сознательно воздействуем на самые разные стимулы человеческой натуры: любопытство, желание сэкономить, честность, тщеславие и локальный патриотизм. Если же к этим мощным факторам вы добавите тонкое чутьё в закупках, аккуратное ведение долгов, надёжное качество и достаточные объёмы товара, чистый и приятный вид магазина, а также быстрое и вежливое обслуживание – у вас попросту не может не получиться. Все необходимые ингредиенты для процветания у вас будут, и вы непременно станете уважаемым и преуспевающим торговцем.

ГЛАВА IV. ДЕНЬГИ НА ПРОДВИЖЕНИИ НОВИНКИ

Новые товары и услуги появляются буквально в каждом секторе рынка: от механических изобретений и книжных изданий до патентованных лекарств и оригинальных продуктов в бакалее или моде. Все их создатели стремятся, чтобы покупатель узнал о продукте и заплатил за него. Но в чём главная трудность? В том, как именно представить это новшество публике. Даже если вещь превосходна, она бесполезна, пока о ней не узнают. Ниже описаны несколько приёмов, которые можно назвать нетривиальными способами рекламы.

36. Рекламная головоломка

Купите (или закажите) недорогую, простую в изготовлении головоломку и распространите её повсеместно. Лучшего рекламного инструмента не придумаешь. Ведь даже если человек не разгадает задачу, у него перед глазами всё равно будет мелькать название, выгравированное или напечатанное на этой игрушке. Знаменитая «Китайская головоломка „Сойди-с-земли“», к примеру, получила колоссальное распространение именно благодаря тому, что её массово закупали крупные рекламодатели.

37. «Игрушечная копия»

Деревянные муляжи мускатных орехов или бутафорские овсяные хлопья когда-то отлично прорекламировали предприимчивость жителей Коннектикута. Недавно некий предприниматель снискал успех, запустив в продажу «имитационную сигару» – обычный кусок дерева, точь-в-точь похожий на сигарету. Каждый мальчишка мечтал иметь такую «бутафорию». Для рекламных целей это сработало изумительно. Подумайте, что ещё столь же привычное и дешёвое можно обыграть таким же образом, снабдив детскую поделку вашим логотипом или названием, – и она разлетится по всей стране.

38. Карикатура или шарж

Политическая сатира или комический рисунок на злобу дня всегда привлекают взгляды. Тонкая насмешка над каким-нибудь популярным увлечением, необычное визуальное воплощение актуальной проблемы – всё это «зёрна золота», способные вырасти в щедрый урожай. Немного чернил – и о вас заговорят.

39. Фокусник

Если ваш товар недорог и его можно демонстрировать прямо на улице, пригласите иллюзиониста или научитесь нескольким трюкам сами. Ничто так не притягивает толпу, как ловкость рук. П. Т. Барнум говорил в полушутку, что людям нравится, когда их «обводят вокруг пальца». Затраты на костюм и реквизит невелики, а через несколько дней тренировок вы сумеете показывать достаточно впечатляющие фокусы. Собрав публика уличными представлениями, завершайте программу эффектным рекламным номером, где будет фигурировать ваша продукция.

40. «Говорящий» макет

Если ваши изделия продаются в крупном магазине или на выставочной витрине, сделайте эффектную скульптурную форму – пусть это будет зверь, растение или узнаваемый персонаж, связанный с вашим товаром. Такая фигура может быть посвящена политической теме, исторической сцене или отражать какой-нибудь горячий тренд. Один кондитер выставил в витрине велосипед, целиком сделанный из конфет – и его лавка стала местной достопримечательностью.

41. Литературный конкурс

Учредите приз за лучший рассказ о вашем товаре. Важно, чтобы сам продукт органично вплетался в сюжет, а в финале вы выбрали победителя по совокупности художественных достоинств текста и его рекламной эффективности. При этом каждый участник должен купить хотя бы пару экземпляров вашего товара, чтобы иметь право на участие. Потом победные истории обязательно опубликуйте.

42. «Словесная мозаика»

Ещё один вариант конкурса – предложите приз за то, кто составит наибольшее количество осмысленных слов из букв названия вашей продукции или изобретения. Пусть это будет название длиной хотя бы в десяток символов, и определите ясные правила, как именно можно «складывать» слова. При этом все участники должны обладать самим продуктом, чтобы работать с его названием. Это обеспечит вам продажи, а людям – азартную игру.

43. «Игрищная» острота

Этот метод не из дешёвых, но способен принести огромную прибыль. Сыграйте на какой-то модной тенденции, политическом событии или расхожей фразе, обыграйте её с юмором в нескольких выпусках местных газет. Поверьте, после нескольких появлений вашей жизнерадостной шутки в прессе о ней заговорит весь город.

44. Политический «тотализатор»

Если ваш товар можно продвигать через систему купонов, объявите розыгрыш, призом в котором будет что-то весомое (к примеру, денежная премия или дорогая вещь) – а выиграет тот, кто точнее всех назовёт будущего победителя на выборах и ближе всего угадает цифры, определяющие его отрыв от соперников. Чтобы оставить прогноз, нужно приобрести ваш товар. Так, накануне президентских выборов вы можете продать небывало большую партию.

45. Геометрическая выкладка

Некоторые товары, будь то мыло в красивой упаковке или консервированные продукты, можно эффектно сгруппировать в виде башенок, конусов, кругов и прочих интересных форм. Витрина, где всё это выложено геометрическими фигурами или дополнено несложным механизмом (чтобы пирамидки вращались), привлекает массу зевак.

46. Сравнительная схема

Если вы твёрдо уверены в превосходстве своего товара, изобразите наглядный график или диаграмму, сравнивающую ваше изделие с конкурентными. Так, компания-производитель выпечки «Royal» когда-то вырвалась в лидеры, публикуя броские рисунки с толстыми чёрными линиями, демонстрирующими, насколько её продукция лучше той, что делают другие фирмы.

47. Открытый вызов

Если вы абсолютно уверены, что ваш товар лучший в своём классе, бросьте вызов конкурентам! Покажите, что жаждете сравнительных испытаний, и сделайте это напоказ – публика наверняка проникнется к вам доверием. Известно, что пишущая машинка «Remington» получила особую известность благодаря подобным смелым вызовам.

48. Подарок-книга

Обратите внимание на религиозные сообщества. Можно напечатать небольшие книжки или листки (буклеты), куда вставить увлекательную историю, несколько рисунков – и, конечно, упоминание вашего товара. Потом эти издания вы предлагаете воскресным школам или детским кружкам даром. Ведь многие руководители таких организаций будут рады раздать маленькие книжечки воспитанникам, а вы, в свою очередь, получите возможность донести информацию о продукте до благодарной аудитории.

49. Пособия для воскресных школ

Иногда возможно даже полностью оплатить детские материалы для воскресной школы (пусть хотя бы за один семестр), оставив в них место для собственной рекламы. Пособия и иллюстрированные листки учащиеся точно внимательно разберут. А уж клиенты, привлечённые такой благотворительностью, часто оказываются самыми надёжными. Конечно, это потребует вложений. Но деньги – та самая «питательная среда», в которой созревает будущий урожай. Они – кровь, которая питает ваши успехи, и ветер, раздувающий ваши паруса. Да, на первый взгляд жалко тратить такую сумму на рекламу, но не забывайте: «кто сеет щедро, тот и пожинает щедро». Один из коммерсантов признался: «Каждый доллар, вложенный в рекламу, вернулся мне впятеро».

ГЛАВА V. ПРИБЫЛЬ В «ДОМАШНЕМ МАГАЗИНЕ»

(Как зарабатывать деньги, не выходя из собственного дома – Сто способов получить прибыль, не покидая родных стен – Как накинуть к цене 100% и более – Производите товары сами – Себестоимость собственного изготовления часто меньше закупочной цены – Этим могут заняться и женщины, и мужчины – Шанс для людей с маленьким стартовым капиталом – Тройная прибыль с одной продажи)

Почему тройная? Продавая любой товар, вы, как правило, платите за работу производителя, за наценку оптового поставщика и за услуги розничного торговца. Иногда добавляются и транспортные расходы. Если вы сами держите лавку, все эти чужие затраты «съедают» вашу потенциальную маржу, и вам остаётся лишь небольшой процент. Но в предлагаемой здесь схеме вы сами являетесь и производителем, и «оптовиком», и розничным продавцом, платите только за сырьё – и забираете себе все три, а то и четыре «обычные» прибыли.

Как начать?

• Пусть ваша первая «торговая точка» будет прямо в доме. Если у вас есть просторная комната с окном, выходящим на улицу или неподалёку от дороги, её легко переоборудовать в небольшой магазин. Возможно, потребуется лишь 25 долларов, чтобы соорудить симпатичную витрину и поставить пару аккуратных стеллажей.

• Рядом обустройте рабочее помещение, где сможете изготавливать свои товары. Если покупатели поначалу приходят редко, у вас будет время делать то, что будете потом продавать. А по мере роста спроса можно нанять помощников.

Ниже описаны товары, которые легко производить своими руками. Многие из них выглядят очень необычно, но все пользуются спросом – при условии, что вы грамотно организуете свой «домашний магазин».

РАЗДЕЛ 1. УКРАШЕНИЯ ДЛЯ ДОМА

Простые декоративные мелочи из растительных и прочих подручных материалов придают интерьеру шарм и почти ничего не стоят. Грамотно заготовить и высушить травы, шишки или листья мало кто умеет, а многим просто лень. Тем не менее, когда люди видят готовые, красиво оформленные орнаменты, они с удовольствием покупают. Вам же достаточно иметь несколько «витринных образцов» (уже в полной красе) и несколько «недорастившихся» версий, чтобы показать процесс «воспитания» этой красоты в домашних условиях. Цены на такие штучки нередко достигают 300—500% от себестоимости. Некоторые покупатели предпочтут купить уже «взрослое» растение или композицию, другие захотят сами вырастить и украсить.

50. Кристаллизованные травы

Растворите в воде столько квасцов (алюмокалиевых), сколько возможно, и прокипятите раствор в глиняной или эмалированной посуде, пока объём не уменьшится примерно вполовину. Подвесьте к крышке так, чтобы верхушки трав не доставали до дна, накройте ёмкость и оставьте в прохладном месте без сквозняков. За сутки или чуть больше травы покроются крупными сверкающими кристаллами. Достаньте их и дайте подсохнуть. Для голубых кристаллов возьмите медный купорос, для золотистых – куркуму, для фиолетовых – пару капель экстракта Campeachy (логвуд). Готовые «букетики» можно продавать по 25 центов за пучок.

51. Оттиски листьев

Возьмите бумагу, слегка смазанную маслом (или готовую кальку), и закоптите её над лампой или свечой, чтобы на ней осел слой сажи. Подготовьте подходящий лист (с красивым рисунком жилок) – слегка согрейте его между ладонями. Наложите лист нижней стороной на копчёную поверхность и осторожно прикатайте скалкой. Затем перенесите лист на чистый лист белой бумаги и снова аккуратно пройдитесь скалкой. На белой бумаге получится изящный силуэт с мельчайшими прожилками. Можете поместить дюжину таких оттисков на лист и предлагать его за четвертак, а если оформить альбом с разными листьями и красивой подложкой, смело просите доллар.

52. Картофельная лиана

Возьмите сладкий картофель (батат) и поместите его в стеклянную посуду с водой, оставив нижний кончик «парить» в двух сантиметрах от дна. Поставьте сосуд на подоконник, где несколько часов в день бывает солнце, и уже скоро «глазки» батата дадут длинные плети. Для красоты сделайте миниатюрную решётку (шпалеру) из тонких прутиков и поставьте рядом – лианы будут обвивать её. Такой «комнатный садик» отлично покупается.

53. Подвешенный жёлудь

Привяжите жёлудь на нитку так, чтобы он висел в полсантиметре над водой в стакане или блюдце. Оставьте в тёплом месте на несколько недель. Жёлудь треснет, выпустит корешки (что опустятся в воду) и молодой побег с глянцевыми листьями. Меняйте воду раз в месяц, добавляйте древесного угля, чтобы жидкость не застаивалась, а если листья желтеют, капните чуть-чуть нашатырного спирта. Покупателям очень нравится такая чудесная «мини-дубрава».

54. Мох и шишка

На блюдце или невысокой тарелке разложите свежий мох, смочите его, в центр поместите большую сосновую шишку, также вымоченную в воде. Сверху слегка посыпьте семенами злаков – их крошечные всходы через пару дней начнут пробиваться между чешуйками. Шишка, покрытая нежными зелёными ростками, станет милым украшением. Зимой особенно ценится «кусочек весны» на столе.

55. «Горох в стакане»

Наполните банку или стакан водой почти до краёв, сверху закрепите марлю, мешковину или кусок грубого полотна. Рассыпьте горошины по марле и слегка придавите их к воде, чтобы они были увлажнены. Корешки пойдут вниз сквозь ткань, а стебли вверх. Можно соорудить крохотную опору, чтобы вьющиеся побеги могли подниматься.

56. Висящая репа

Возьмите большую репу, вырежьте мякоть, оставив толстые стенки. Насыпьте внутрь земли и посадите какое-нибудь вьющееся растение либо семена вьюнка. Повесьте репу на шнурах. Снизу она будет сама пускать побеги, а сверху появятся побеги посаженного цветка. К концу укоренения репа вся обрастёт зеленью.

57. «Отбелённые» листья

Смешайте 1 грамм хлорной извести с 1 литром воды и добавьте немного уксуса, чтобы освободить хлор. Опустите в раствор листья (ориентировочно на 10 минут), пока они не побелеют. Тщательно промойте в чистой воде и высушите. Разложите на тёмной бумаге или в альбоме с тёмными страницами, и ставьте в витрине. Контраст смотрится очень эффектно.

58. Искусственное растение

Подойдёт мягкая, блестящая шёлковая ткань типа тафты. Окрасьте её в нужный оттенок зелёного; один слой клея из гуммиарабика может придать «глянцевость» одной стороне «листа», а чуть разведённый крахмал – бархатистость другой. Филенкой или аналогичным инструментом «прорисуйте» прожилки. Прикрепите листочки к проволочному стеблю. Если сделать всё аккуратно, изделие будет весьма похоже на настоящий цветок. Украсьте им витрину.

Все эти украшения (за исключением, возможно, альбомов с оттисками) можно продавать по четвертаку за штуку, но помните, что очень многое зависит от вашей фантазии при оформлении и вашей искренней любви к тому, что вы делаете. Особый успех у женщин, которых такая «растительная магия» привлекает особенно.

РАЗДЕЛ 2. «ЧАЕВЫЕ» ЗАКУСКИ

Рядом с комнатными растениями неплохо смотрятся тарелки или блюда с аппетитными закусками к чаю или к вечернему столу. Вывесьте табличку, что каждый вечер у вас можно купить свежеприготовленные деликатесы для поздней трапезы. Когда у вас в витрине зелень и «живые» украшения, а рядом – вкусные блюда, они словно дополняют друг друга.

59. Вкусный окорок

Если у вас достаточно аккуратности, вы можете предлагать покупателям холодный отварной окорок. Варите его на небольшом огне 5 часов, потом, когда окорок почти остынет, снимите кожу, посыпьте мясо сахаром и крошками крекеров, а затем запеките 30—40 минут. Нарежьте тонкими ломтиками и выложите на белые тарелки с веточками петрушки. Себестоимость окорока (10 фунтов) составит около 1,20 доллара, продажная цена ~3 доллара по 30 центов за фунт (минус отход ~1,5 фунта). Получается прибыль 1,35 доллара. Неплохо для одного блюда!

60. Язык

Если покупателям понравился окорок, то можно сделать и варёный говяжий язык. Замочите его на ночь, варите 4—5 часов, киньте в холодную воду и снимите кожу. Нарежьте тонко и украсьте зеленью. Держите под марлей (или тонкой вуалью) в витрине, а в жару – не забудьте под лёд.

61. «Медовый» сироп

Где натуральный мёд стоит очень дорого, сделайте «искусственный»: 5 фунтов белого сахара растворите в воде (2 фунта) и доведите до кипения. Остудите, добавьте 1 фунт настоящего мёда и пару капель мяты или другой ароматной эссенции. Если нужен более качественный продукт, уменьшите воду и увеличьте долю настоящего мёда.

Не бойтесь экспериментировать: что-то в одном месте пользуется спросом, а в другом не идёт. Смотрите, чему радуются постоянные покупатели, и предлагайте это.

РАЗДЕЛ 3. ВЫПЕЧКА

Попробуйте понемногу печь и продавать выпечку. Если ваша стряпня отличается хорошим вкусом и аккуратным видом, люди охотно купят кусок. Порой сложно ввести такие товары в продажу «с нуля», но можно, например, отдать торт или пирог на благотворительную ярмарку и дать отведать посетителям крохотные кусочки. Понравится – сразу станут заказывать. Вот несколько примеров.

62. «Ангельский» кекс (Angel Cake)

Взбейте в крутую пену белки от 11 яиц. Добавьте 1,5 стакана сахара (предварительно просеянного 4 раза), 1 стакан муки (тоже 4 раза просеянной), чайную ложку винного камня и ложку ванильного экстракта. Всё перемешайте и сразу выложите в форму без смазки, у которой в верхних углах есть небольшие «ножки». Выпекайте 40 минут на среднем огне. Сразу после выпечки переверните форму вверх дном и оставьте охлаждаться. Такой воздушный, белоснежный торт можно целиком продавать по доллару или нарезать на 20 ломтиков по 5 центов за кусок.

63. «Домино»

Если вы находитесь рядом со школой или оживлённой детской площадкой, сделайте тонкий бисквитный корж и разрежьте на прямоугольники, похожие на костяшки домино. Сверху покройте сахарной глазурью. Когда глазурь застынет, нанесите «линии» и «точки» растопленным шоколадом. Дети обожают такие сладости.

64. Мягкий пряник

Дети (да и взрослые) очень любят сладкий, пышный пряник. Рецепт: 6 стаканов муки, 3 – патоки (мелассы), 1 – сливок, 1 – сливочного или растительного жира, 2 яйца, чайная ложка соды, 2 ложки молотого имбиря. Когда он удаётся пышным и ароматным, его «выметают» за считанные минуты.

65. Пончики

Популярны всегда. 4 яйца, 220 г сахара, 60 г масла, 450—500 г муки, чуть подогретое молоко, тёртый мускатный орех, корица, капля ароматизатора. Взбейте яйца и сахар, введите растопленное масло, муку, молоко и специи так, чтобы тесто получилось достаточно густым. Вырежьте кружки (можно стаканом), обжарьте в горячем масле, посыпьте сахарной пудрой. Самое главное – пончики должны быть свежими. Детям они нравятся всегда.

Если вы наладите постоянный сбыт всего трёх видов выпечки – скажем, 2 дюжины пончиков с наценкой 1 цент на штуку, 2 листа пряника с наценкой 7 центов за лист и 3 дюжины «домино» с наценкой 6,25 цента на каждую дюжину, суммарная прибыль может составлять около 50 центов в день только с этой небольшой выпечки.

РАЗДЕЛ 4. СЛАДОСТИ И КОНФЕТЫ

Если ваши основные клиенты – дети, расширьте ассортимент конфет. Главное, чтобы конфеты были качественные. Дети очень быстро разбираются, где хороший шоколад и карамель, а где нет. Делайте сладости самостоятельно, и вы сможете ставить цену чуть ниже, чем те, кто их просто перепродаёт.

66. Ореховый леденец

Разложите очищенные половинки грецких орехов на смазанный маслом противень слоем в полсантиметра. Сварите 2 фунта коричневого сахара, 1/2 пинты воды и 1/8 пинты патоки (мелассы), пока капля не станет твёрдой в холодной воде. Залейте орехи карамельной массой, пусть остынут.

67. Шоколадные помадки (карамельки)

Девочки особенно любят. Прокипятите 1 кварт (примерно литр) патоки до состояния карамели (тянется, если капнуть в холодную воду). Добавьте 4 унции мелко натёртого шоколада (лучше – качественного), вылейте тонким слоем и, когда масса начнёт застывать, нарежьте её квадратиками.

68. Мятные «таблетки»

1 фунт сахарной пудры, 7 чайных ложек воды и 1 ложка мятного экстракта. Тщательно перемешайте, пока не образуется довольно густая масса. Раскатайте, выдавите кружочки и, если хотите, поставьте сверху маленький штамп с узором. Пусть застынут. Продавайте по весу или в пакетиках.

69. Мелассовая «белая» тянучка

2 фунта белого сахара, 1 пинта патоки и 1 пинта качественной мелассы. Варите до жёсткой пробы на холодной воде и, когда остынет до тёплого состояния, тяните руками, пока не станет густым, упругим и белым. Режьте на кусочки и упаковывайте.

70. Бланшированные миндали

Очистите миндаль от скорлупы, залейте кипятком на минуту и потом бросьте в холодную воду. Потрите руками – шелуха легко сойдёт, и орешки станут белоснежными. Продавайте в маленьких пакетиках по унции или две.

71. Фиговая пастила

Возьмите 1 фунт сушёных инжиров, измельчите, залейте 0,5 л воды, отварите до мягкости и протрите через сито. Добавьте 3 фунта сахара и варите на водяной бане, пока масса не станет густой. Выложите на противень, разровняйте, после остывания нарежьте квадратиками и обваляйте в сахарной пудре. Упакуйте в небольшие коробочки.

72. Слоёные «фиги»

0,5 фунта сухого (прессованного) инжира, 1 фунт белого сахара, белок 1 яйца, ложка воды. Смешайте сахар, воду и яйцо в сироп, затем добавьте измельчённый инжир, раскатайте тонкими слоями и сложите «бутербродом», чтобы получилось 2 слоя «белого крема» и 1 слой инжира между ними. Порежьте на квадратики.

Детские копейки часто складываются в целые состояния для владельца кондитерского киоска. Главное – хорошее качество и дружелюбное отношение к ребятам. Запоминайте имена своих маленьких клиентов, улыбайтесь, иногда угощайте их пробниками – и они станут вашими верными покупателями.

РАЗДЕЛ 5. ВАРЕНЬЯ, СОУСЫ, МАРИНАДЫ

Варенья и консервированные овощи обычно хорошо продаются, если красиво выглядят в стеклянных банках, имеют аккуратные этикетки и аппетитный вид. Вот некоторые наиболее популярные варианты.

73. Апельсиновый мармелад

Возьмите равные части кислых апельсинов и сахара. С 1/4 апельсинов аккуратно счистите цедру, все фрукты разрежьте, выньте мякоть (уберите косточки), сок соедините с сахаром и проварите 15 минут, снимая пену. Добавьте мякоть и тёртую цедру, варите ещё 15 минут. Разложите по небольшим банкам и продавайте по 25 центов (большая) или 15 центов (маленькая).

74. Персики в бренди

Лучше всего брать сорт «Моррис». С помощью кипятка аккуратно снимите с плодов кожицу. На 1 фунт персиков – 1 фунт сахара, плюс на каждые 3 фунта сахара 1/2 пинты воды. Когда сироп закипит, опустите персики, сварите до мягкости. Остудите, разложите в банки и залейте наполовину сиропом, наполовину бренди. Роскошный десерт, подходит для состоятельных клиентов.

75. Черешня «бычье сердце»

Эти крупные ягоды в сиропе смотрятся просто изумительно. Возьмите 1 фунт сахара на 3 фунта вишни, 1/2 пинты воды на каждые 3 фунта сахара, доведите до кипения и всыпьте ягоды. Варите 3 минуты. В банках они выглядят ярко; продавать можно по 25—50 центов.

76. Крупные груши

Лучше всего сорта «Бартлет» или «Секель». Почистите, разрежьте, выдержите в холодной воде, потом сварите в сиропе (1 фунт сахара на 3 фунта фруктов, 1 кварт воды на 3 фунта сахара). Когда груши станут мягкими (проверяйте вилкой), разложите в банки, залейте сиропом через сито. Прекрасно идут по 50 центов за банку.

77. Виноградное желе

Раздавите виноград в кастрюле, проварите до мягкости, процедите без отжима. На 1 пинту сока – 1 фунт сахара, варите на сильном огне 5 минут, введите сахар и ещё 3 минуты. Разливайте по стаканам для желе. Выкладывайте пирамидкой в витрине.

78. Сладкие маринады (яблоки, груши, персики)

На 6 фунтов фруктов – 3 фунта сахара, 60 гвоздик, пинта уксуса. Накалывайте плоды гвоздикой и варите в сиропе до мягкости. Разливайте в милые небольшие баночки с симпатичными этикетками – по 25 центов каждая.

79. «Чау-чау»

Красный перец, фаршированный мелко нарезанными огурцами и другими овощами. В горячий уксус добавьте специи, залейте фаршированные перцы и разложите в небольшие ёмкости. Соотношение цветов (красное, зелёное) очень красиво через стекло.

80. Маринованные грецкие орехи

Целые ядра (как можно крупнее) вымочите неделю в крепком рассоле, затем уложите в банки с пряностями и доверху залейте кипящим уксусом. Продавайте в маленьких баночках. Если в ваших краях это редкость, обязательно дайте попробовать.

Фруктов и овощей для заготовок бесконечно много. Если сами выращиваете плоды, ваша выручка почти полностью идёт в плюс. Если покупаете – ставьте цену так, чтобы оставалось минимум 30% сверху.

РАЗДЕЛ 6. ТОВАРЫ ДЛЯ ТУАЛЕТА

Парфюмерия и косметические мелочи продаются круглый год, вне зависимости от сезона. Импортные духи и мыло обычно недёшевы, но по сути состоят из простейших ингредиентов. Вы можете готовить хороший продукт с минимальными затратами. Вот несколько примеров.

81. Розовое масло

Возьмите лепестки высушенной розы, залейте оливковым маслом и держите на слабом огне в глиняной или эмалированной посуде несколько часов. Масло воберёт и цвет, и аромат. Процедите и разлейте в миниатюрные флакончики из прозрачного стекла.

82. Одеколон

1 пинта (примерно пол-литра) спирта (лучше не ниже 70%), по 12 капель бергамота, лимона и нероли, по 60 капель лаванды, бергамота и лимона, ещё 60 капель апельсиновой воды. Всё тщательно перемешайте, дайте настояться, разлейте в аккуратные флакончики.

83. Французская пудра для лица

Возьмите 1,5 фунта «poudre de chipre» (специальная парфюмерная основа) и смешайте с 1,5 драхмами (около 2,8 г) парфюмерной воды (eau de millefleurs). Пересыпьте в небольшие баночки с красивой этикеткой и названием «Poudre de Millefleurs».

84. «Цветущая церея»

Очень нежный и тонкий аромат. Смешайте 4 унции эссенции розы, 4 унции эссенции жасмина, 2 унции настойки тонка-бобов, 2 унции настойки сивета и 4 унции настойки бензойной смолы. Себестоимость меньше 2 долларов за пинту. Разлейте по небольшим флакончикам (1/16 пинты) и продавайте по 50 центов за штуку – отличная прибыль.

Помните: зачастую сам пузырёк дороже содержимого, поэтому берите массивные, но объёмистые только на вид флаконы. Украшайте их ленточками. Можно дарить отдельные флаконы влиятельным дамам с просьбой порекомендовать вас подругам.

РАЗДЕЛ 7. ЛАКИ, ПОЛИРОЛИ

Пусть спрос на них не слишком велик, зато изготовление недорогое, а баночки с яркими этикетками, выставленные стройными рядами, придают магазину привлекательный вид.

85. Чёрная паста для печки

Возьмите полфунта графитного порошка («black lead»), смешайте с 3 яичными белками, затем разведите небольшим количеством старого пива или эля до консистенции жидкой обувной ваксы. Прокипятите на слабом огне около 20 минут. Когда остынет, упакуйте в маленькие коробочки, наклейте этикетки.

86. Обувная вакса

6 частей костяной сажи, 28 частей патоки (или сахарного сиропа), 3 части рыбьего (или льняного) масла, 1 часть серной кислоты. Тщательно перемешайте, оставьте на 8 часов, затем добавьте 4 части водного отвара дубовой коры, ещё 18 костяной сажи и ещё 3 части кислоты при постоянном размешивании. Разливайте по жестяным баночкам. Себестоимость примерно 1 цент, розничная цена 5 центов.

87. Полироль для мебели

8 частей белого пчелиного воска, 2 части канифоли, 1 пинта венецианской скипидарной эссенции. Растопите на слабом огне, переложите в каменную или металлическую ёмкость и добавьте 6 частей очищенного терпентина. Через сутки смесь застынет до консистенции мягкого масла. Раскладывайте в металлические или пластиковые баночки по 10 центов за штуку.

88. Полироль для кожи

Смешайте 2 желтка и 1 белок яйца с ложкой джина и чайной ложкой сахара, постепенно введя немного сажи (ivory black) до удобной для нанесения густоты. Эта смесь даёт великолепный блеск на упряжи, кожаных пуфах, можно также использовать для женской обуви. Продавайте в небольших баночках.

Яркие наклейки и развёрнутые пояснения, «что делает ваш чудесный лак», – ваш лучший рекламный ход. Заводите что-то вроде мини-прессы для самопечати этикеток и плакатов.

РАЗДЕЛ 8. МЫЛО, КРАХМАЛ, «ОТБЕЛИВАТЕЛИ»

Производство мыла несложное, а оборот в этой нише велик. Множество людей сделали целые состояния на мыловарении. С крахмалом и специальными «волшебными» добавками та же история.

89. Крахмал «Польский»

Смешайте муку с холодной водой до состояния, позволяющего без труда вылить массу. Влейте её в кипящую воду, помешивая, дайте повариться 5—6 минут. Для гладкости можно добавить немного спермацета. Остудите и расфасуйте по картонным коробочкам. Продавайте очень недорого, зато массово.

90. «Клеевой» крахмал (для цветных тканей)

Возьмите кусок клея (примерно 10 см²) и растворите в 3 л воды, слегка прокипятив. Когда смесь остынет, перелейте в бутылки с плотной крышкой.

91. Гуммиарабиковый крахмал (для батистов и белых тканей)

2 унции белого гуммиарабика (измельчённого в порошок) залейте 0,5 л кипятка, накройте и оставьте на ночь. Утром осторожно перелейте (не трогая осадок) в герметичный сосуд. Предложите хозяюшкам добавлять 1 ложку этого раствора на 0,5 л обычного крахмала – белые тонкие ткани будут почти как новые.

92. «Глянец» для крахмала

Иногда к крахмалу добавляют специальное вещество, придающее ткани особый блеск и белизну. По сути, это стеарин, парафин или воск, иногда слегка подкрашенные ультрамарином. Купите оптом, разрежьте на миниатюрные кусочки или пластинки и продавайте под названием «Starch Luster» – «Средство для сияния белья». Наценка может достигать 500%.

93. Твёрдое мыло

Смешайте 5 вёдер простого жидкого мыла (soft soap) с 2 фунтами соли и 1 фунтом канифоли, доведите до мягкого кипения. Когда масса станет однородной, разлейте по невысоким формам, чтобы нарезать кусками. Стоимость практически равна труду, а цену можно поставить ниже конкурентов и тем самым отвоевать рынок.

94. «Savon d’Amande»

Легендарное французское миндальное мыло. Делается из 9 частей говяжьего жира (сала) и 1 части оливкового масла, «омыленных» едким натром (каустической содой). В качестве ароматизаторов подойдут миндальное масло и капля парфюмерной композиции. Многие туалетные мыла получают похожим образом, сочетая различные жиры (топлёный, миндальный, пальмовый), и в конце добавляют нужный аромат.

РАЗДЕЛ 9. БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Если у вас есть прилавок, попробуйте предложить прохладительные напитки. Большая дорогая «сода-станция» не всегда окупается на старте, но есть простые варианты.

95. Рутбир (Root Beer)

Возьмите бутылочку экстракта рутбира и сварите 10 галлонов напитка по инструкции, добавив сахар. Себестоимость около 1 доллара. В бутылках по 0,5 л, продаваемых по 5 центов, получается 4 доллара – 3 доллара прибыли!

96. «Имбирный поп» (Ginger Pop)

2 фунта сахара (лучше кусочками), 2 унции винного камня (cream of tartar), 2 унции дроблёного корня имбиря, 2 лимона (нарезанные ломтиками), 3 галлона кипятка. Когда остынет до «тёплого», возьмите кусок поджаренного хлеба, густо намазанного дрожжами, бросьте в жидкость. Добавьте 2 яичных белка (можно вместе со скорлупой), оставьте на ночь. С утра процедите и разлейте по бутылкам. Через 3—4 дня готово. Прибыль примерно такая же, как у рутбира.

97. Лимонад и «оранджад»

Возьмите сочные цитрусы, на один стакан лимонада – один лимон. Для апельсинового напитка достаточно 1 апельсина на небольшой стакан. Себестоимость низкая, прибыль около 2,5 центов со стакана. Пусть у вас на виду стоят лёд и фрукты, чтобы показывать, что напиток свежеприготовленный. К каждому покупателю подходите с вопросом: «Понравилось ли вам на вкус?» – и будьте готовы учесть замечания.

РАЗДЕЛ 10. ФЕРМЕРСКИЕ ПРОДУКТЫ

Если у вас есть подсобное хозяйство, ещё один способ увеличить выручку – держать корову, свинью, кур и пару ульев. Придётся нанять хотя бы мальчишку или подростка для помощи с уходом за животными и огородом, если вы сами не справляетесь.

98—103. Молочные и прочие дары

• 98. Золотистое масло. Давайте корове хорошие корма, взбивайте масло до полной «сухости», формируйте в красивые шарики или брусочки. Чтобы придать слегка жёлтый цвет, можно добавить каплю морковного сока – и покупатели будут с радостью брать «домашнее масло».

• 99. Свежеотложенные яйца. Хорошие породы – «Виандот» или «Плимутрок». Подвесьте табличку «Яйца сегодняшней кладки!».

• 100. Парное молоко. Продавайте стаканами, пинтами и квартами. Только будьте уверены, что оно и правда свежее.

• 101. Мёд. Если умеете обращаться с пчёлами, поставьте несколько ульев. Стремитесь давать мёд и в сотах, и процеженный. Пчёлы – одни из самых рентабельных «работников» в мире!

• 102. Молодой сыр. Можно соорудить маленький пресс для сыра, экспериментировать с рецептами.

• 103. Домашнее сало (лэйрд). Если держать свиней, у вас будет бекон, шпик, сало, которые ценятся как «домашние», без лишней химии.

104. Мясо свинины

Если сами не хотите есть свинину, продайте её. Люди охотно берут «только что забитого поросёнка» вместо мяса, которое везли тысячу миль. Цена 12—20 центов за фунт – отличная выручка.

105. Домашняя птица

Куры, утки, бройлеры – всё это отлично продаётся. Цыплята, выращенные на вашем подворье, особенно ценны. Корма на одного цыплёнка обычно уходят на 25 центов, а пара весенних бройлеров может стоить доллар.

РАЗДЕЛ 11. ОВОЩИ С ОГОРОДА

Если у вас есть хоть маленький участок, вы можете обеспечивать свой магазин свежайшими овощами. А свежесть – ключевое слово для покупателя. Принимайте заказы на завтра, чтобы собирать урожай прямо утром, а вечером он уже окажется у клиента.

Вот шесть овощей, которые, по словам опытных бакалейщиков, дают наибольшую маржу:

106. Спаржа «на заказ»

Спаржа быстро теряет вкус после сбора. Предлагайте резку «прямо перед продажей». Продавайте пучок (примерно 0,5 фунта) за 15 центов. Если ваш участок позволяет, со временем вырастите большие грядки.

107. Клубника «с куста к прилавку»

Укладывайте ягоды в коробочки, сверху несколько особенно крупных, украшайте свежими листьями. Собирайте каждое утро и тут же продавайте.

108. «Помидоры на вес»

Лучше, если помидоры крупные и сочные. Пусть всего 5 штук заполняют кварту (примерно 1,14 л). Даже если выставить 5 центов за кварту, при хорошем урожае томатов это весьма прибыльно.

109. Очищенный горошек

Многие не любят сами чистить стручки. Вы можете делать это, выкладывать в маленькие блестящие жестяные баночки и продавать по завышенной цене. Главное – продавать их как «утренний сбор».

110. Стручковая фасоль

Прекрасно растёт и хорошо продаётся. Собирайте ведро, перевешивайте в полупакетах (четверть бушеля) и продавайте 15 центов за каждую «порцию». Урожай на небольшом участке может быть значительным.

111. Кукуруза

Пусть ваша фишка: «Срезаем только перед покупкой». 25 центов за дюжину початков, но берите исключительно молодые, когда зёрна ещё молочные.

Чтобы понять приблизительную прибыль даже с 1 квадратного «рода» (примерно 25 м²) интенсивных посадок, можно ориентироваться на такие цифры:

• Спаржа – 40 пучков x 15 центов = 6 долларов

• Клубника – 33 коробочки x 15 центов = 4,95

• Помидоры – 150 кварт x 5 центов = 7,50

• Горох – 16 пинт x 25 центов = 4,00

• Фасоль – 1 бушель = 1,20 (при продажах 15 центов за 1/8 бушеля)

• Кукуруза – 8 дюжин x 25 центов = 2,00

На 20 таких участках можно вырастить в 20 раз больше. Выбирать, конечно, надо то, что лучше всего идёт в вашем регионе. И снова повторим: свежесть тут – главное.

РАЗДЕЛ 12. ШКОЛЬНЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ

Многие мелочи, необходимые детям и учителям, тоже вполне можно делать дома и продавать недорого, но с хорошей наценкой.

112. Обложки для книг

Собирайте ненужные бумажные пакеты, разглаживайте утюгом, вырезайте шаблоны обложек для учебников. Продавайте по 3 цента за штуку, или заключите контракт с школой: обернуть все книги по 2 цента.

113. «Искусственный» школьный «грифель»

Смешайте 41 часть мелкого песка, 4 части сажи, 4 части кипячёного льняного или хлопкового масла. Прокипятите и разбавьте скипидаром, чтобы получилось удобное для нанесения покрытие. Нанесите несколько слоёв на картон (давая им просохнуть) и вуаля – получается что-то вроде «бюджетного» грифельного поля. Продавайте как «записные карточки» или небольшие «учебные планшетки» по 10 центов.

114. Дешёвые чернила

1,5 фунта логвудовых чипсов прокипятите в достаточном количестве воды, чтобы на выходе осталось 2,5 кварты крепкого отвара. Когда остынет, добавьте 1,5 драхм (около 3 г) двухромовокислого калия (bichromate of potash). Разлейте по бутылкам. Себестоимость примерно 25—35 центов, выручка от продажи (25 бутылок по 5 центов) – 1,25 доллара.

115. Сумка для книг

Возьмите дешевый белый холст, сшейте из него сумку с лямкой через плечо. Предложите покупателям поставить их инициалы симпатичным штампом. Продавайте по 25 центов.

116. Салфетница для ручки (Pen-Wiper)

Вырежьте 3—4 кружка из разных по цвету тканей (лучше фетр или шерсть), скрепите их в центре. Края можно обшить петельным швом или декоративной строчкой. На самый маленький кружок можно нанести инициалы. Продавайте по 5 центов.

117. Ланч для школьника

Многие родители предпочитают заплатить мелкую сумму, чем тратить время на сбор ланча. Предлагайте коробку (бумажную, складную) с одним-двумя бутербродами, небольшим пирожком или желе, и маринованным огурчиком или кусочком кекса. Себестоимость 6—7 центов, цена 10 центов.

РАЗДЕЛ 13. ПОДАРКИ К РОЖДЕСТВУ И ПРАЗДНИКАМ

Если вы умеете работать руками, к праздникам можно готовить милые сувениры. Материалы – дешёвые ткани (деним, ситец, лен), ленты, искусственный шёлк, тесьма, кружево и т. д. Выбирайте популярные мотивы и ткани. Современные магазины предлагают огромное разнообразие окантовок и украшений, поэтому вы наверняка найдёте вдохновение. Вот несколько идей.

118. Диванная подушка

Составьте «лучи» из разноцветных кусков шёлка, сведённых в один центр (где можно вышить монограмму). Тонкие полоски «вьюнов» из цветных нитей отлично дополняют дизайн. Затраты ~3 доллара, можно продать за 8.

119. Поднос для украшений

Возьмите льняной кружок (обхват 55 см), прогладьте, по краю проденьте тонкую проволоку, сформировав волнистый край. В центре вышейте забавный девиз или узор (например, белые подснежники с зелёными стеблями). Соберите «юбочку», чтобы получилась неглубокая шкатулка-поднос для колечек и серёжек.

120. Флаг США

Можно шить флаги разных размеров. Для большого (5х3 фута) нужно 7 красных и 6 белых полос и прямоугольник синего цвета с 45 белыми звёздами. Если звёзды шёлковые, продавать можно существенно дороже.

121. Чехол для шпилек (hair-pin case)

Вырежьте квадрат из белой плотной ткани вроде «duck» или «linen» в форме почтового конверта. Украсьте клапан простой вышивкой (монохромный цветок, инициалы). Закрывайте на пуговицу. Продаётся по 50 центов.

122. Подушка на стул

Сделайте верх из денима, расшитого нитями разных оттенков (допустим, цветы, переходящие от более тёмного к светлому тону). Заднюю сторону оставьте однотонной. Такой хендмейд-«коттон» ценится.

123. Абажур

Сетчатый каркас (или проволочный), несколько листов креповой бумаги, ленты. Играйте с узорами, геометрическими фрагментами. Себестоимость ~2,50 доллара, продавайте за 6.

124. Закладка

Небольшой лоскут шёлка или шерсти, пара часов аккуратной вышивки – и готова книжная закладка за 50 центов. Материал обойдётся в 15 центов.

125. Коробка для рукоделия

Возьмите плотную коробку, выстелите её изнутри тканью (лучше денимом), сделайте маленькую подушечку для булавок, кармашки для ножниц и т. п. Украсив ленточками, получаете товар на продажу.

126. Иголка-«подушечка»

Всегда популярна. Мода меняется (бывает в форме фрукта, сердца, зверька и т. д.), но принцип тот же: внутри – мягкий наполнитель, сверху – красивая ткань и минимум вышивки или украшений.

127. «Сумка на стену»

Конструкция «конверт» (18х12 дюймов), куда удобно складывать, скажем, книги или бельё. Чехол можно сшить из белого льна, украсить вышивкой и петелькой для подвешивания.

128. Чехол для лейкопластыря (court-plaster)

Вырежьте 2 кружка из целлулоида и 4 из бумаги. Между бумажными листочками вставляйте разные полоски пластыря (розовый, белый, чёрный) в прорези. Пробейте отверстия слева и скрепите ленточкой. Снаружи нарисуйте или пришейте маленький рисунок с забавной подписью («Я всегда держусь за тебя!»).

129. Кармашек для марок

То же самое, но квадратная форма и внутри – отделения для разных номиналов.

130. Фоторамка

Кусок картона, вырезанный под нужный формат, обтянут замшей, уголки или держатели для фото приклеены. Сзади приклейте или пришейте петельку для подвешивания, спереди – бантик или ленточку.

131. Коробочка для спичек

Обычную жестяную баночку (или небольшую коробку) можно обтянуть тканью и одну стенку покрыть специальной наждачной бумагой для зажигания спичек. Продавайте за 10—15 центов.

132. Настенный «карман»

Из тонких бамбуковых палочек (или деревянных реек) склейте переднюю и заднюю рамки, обтяните их декоративной тканью, чтобы получился широкий карман. Добавьте круглую «шапочку» наверху для подвешивания.

133. Коробка для перчаток

Например, к Пасхе. Обтяните плоскую коробку пастельного цвета льном, раскрасьте или вышейте цветы страсти (passion-flower) и добавьте надпись «Easter Greetings». Продавайте от 50 центов до нескольких долларов, в зависимости от отделки.

Выставляйте рождественские товары уже за 2—3 недели до праздников. Многим хочется добавить на изделие инициалы того, кому дарят, – имейте готовые вышитые буквы или предлагайте их вышить. Сообщайте всем покупателям об этой услуге, часто именно возможность «персонализации» склоняет человека к покупке. В этом деле, как и в случае с овощами, есть ключевое слово – «вкус», но теперь имеется в виду художественный вкус.

РАЗДЕЛ 14. РАЗНОЕ

В довершение перечислим ещё несколько идей, чтобы довести общее число до ста, которые вы сможете производить в своём домашнем магазине. С ростом бизнеса вы наверняка откроете для себя и другие, подстраиваясь под сезонные потребности и модные тренды. Если товар теряет популярность, снижайте цену и освобождайте место для нового. Будьте постоянно настороже: увидели на улице, как люди выстраиваются в очередь за чем-то? Задайте себе вопрос: «А могу ли я это сделать сам (а)?» Ниже – лишь несколько примеров.

134. Пышные булочки (hot gems)

Смешайте 1 пинту муки и 1 пинту молока, добавьте 1 яйцо и пол чайной ложки соли. Вымешайте тесто, выложите в металлические формочки и выпекайте 20 минут на сильном огне. Продавайте горячими, по 25 центов за дюжину. Предупреждайте покупателей о времени, когда партия будет готова.

135. Нарезанный арбуз

Купите спелый, большой арбуз и разрежьте его на ломтики. Положите на лёд в витрине. Продавайте по 5 центов за ломоть. Если вам арбуз обходится в 50 центов, 20 ломтиков дают 1 доллар, чистая прибыль – 50 центов.

136. Домашние пироги

Раскатайте 2 пласта теста, уложите начинку (фрукты, ягоды, творог и т.д.), добавьте сахар, специи, сделайте отверстие для выхода пара. Пеките ~1 час. Продавайте от 25 центов за штучку. Люди любят экономить время, покупая уже готовые пироги.

137. Мороженое

Если у вас есть помещение для приёма гостей, это может стать хитом летом. Простая пропорция: 1 пинта сахара, 1 пинта воды, 3 пинты сливок, 5 яичных желтков, ложка ароматизатора (ваниль, клубника и т. д.). Сахар с водой проварить 25 минут, добавить желтки, взбивать 3 минуты на водяной бане, потом охладить, смешать со сливками и поместить в фризер, чередуя лёд и соль. Себестоимость невысока, а продавать можно порционно с большой наценкой.

138. Фасоль со свининой (pork and beans)

Особенно популярно в Новой Англии. Стоимость ингредиентов мала, а продавать «горшок фасоли» можно за 35 центов (с возвратом посуды). Многим удобнее купить готовое блюдо, чем самим возиться.

139. Томатный кетчуп

Если сами выращиваете помидоры, затраты почти нулевые. На 12 крупных помидоров – 2 лука, 4 зелёных перца, 2 ст. л. соли, 2 – сахара, 2 – имбиря, по 1 – корицы, мускатного ореха, гвоздики и 4 чашки уксуса. Варите 3 часа, разливайте в бутылки горячим, по 10 центов за маленькую или 25 за большую бутылку.

140. Фарш для пирогов (mince meat)

Некоторые хозяйки предпочитают покупать готовый фарш для рождественских пирогов. Говядина (2 фунта), говяжий жир (1 фунт), яблоки (5 фунтов), изюм (2), коринка (2), цукаты (0,75), корица и мускат по 2 ст. ложки, по 1 ложке гвоздики и душистого перца, 2,5 фунта коричневого сахара, 1 кварт хереса, 1 пинта бренди. Разложите в трёхфунтовые банки – всего получится штук шесть. Каждую продавайте по 75 центов. При необходимости уменьшайте дорогие ингредиенты, чтобы сделать вариант «подешевле».

141. Сушёные яблоки

Если у вас много яблонь, сушить плоды часто выгоднее, чем продавать свежими. Снимите кожуру, удалите сердцевину, нарежьте дольками, выложите на доски, хорошо проветрите и храните до зимы. Цена может доходить до 10 центов за фунт.

142. Жареный арахис

Купите мешок арахиса оптом, обжаривайте равномерно в духовке до золотистого оттенка, продавайте по 5 центов за бумажный конус (порция ~0,5 стакана). Прибыль до 100% и более.

143. Сигареты

Небольшое количество табака, свернутого в бумагу, плюс капелька ароматизатора (если хотите). Наценка на сигареты огромна. Однако имейте в виду местные ограничения по продаже табачных изделий.

144. Сальные свечи

В сельской местности и среди малообеспеченных горожан ещё покупают дешёвые свечки. Растопите говяжий и бараний жир (в пропорции 1:2), залейте в жестяные формы с заранее вставленными фитилями. Продавайте по 25 центов за дюжину.

145. Сироп от кашля (Rock and Rye)

Популярное средство. 3 галлона ржаного виски, 1 галлон сиропа из леденцового сахара. Себестоимость около 3,50 доллара, если разлить по пинтовым бутылкам по 50 центов – 16 долларов. Прибыль – более 12 долларов.

146. «Антияд» (Poison Killer)

Взять порошок аристола (aristol) и упаковать в солонки или перфорированные баночки. При любых раздражениях, укусах, ожогах слегка припудрить место. Хранится очень долго, главное – герметичная упаковка. Печатайте инструкции на этикетке.

147. Канцелярский клей (mucilage)

Просто растворите гуммиарабик в тёплой воде до консистенции сливок. Добавьте пару капель глицерина или растительного масла, чтобы не заплесневело. Продавайте в небольших пузырьках по 5 центов.

148. Попкорн

В большой «поппер» насыпьте зёрна кукурузы, прокалите до «взрыва», затем добавьте немного патоки (или карамели) и ароматизатора. Формуйте шарики или прямоугольники. С 1 бушеля кукурузы (около 1 доллара) получится 125 сладких «батончиков». Продавайте по 5 центов – доход 6,25 доллара.

Таким образом, мы перечислили 100 товаров, которые можно производить прямо дома и продавать с маржой от 50 до 500%. Конечно, вы не обязаны делать всё сразу. Начните с малого, когда справляетесь в одиночку, а по мере роста наёмных помощников окупайте их труд из большой прибыли. Возможно, некоторые рецепты вам не подойдут, зато появятся свои находки.

Опыт одной предпринимательницы

Миссис Дж. Г. рассказывает: «Когда мой муж умер, я осталась с тремя детьми – Вильгельмом (15), Гертрудой (13) и Эгбертом (10). Денег почти не было, но дом с тремя акрами земли в пригороде Т. был выплачен, и на нём не висело долгов. Я любила выращивать растения, красиво располагать их в доме, а на жизнь подрабатывала шитьём. Как-то одна дама, жившая неподалёку летом, зашла ко мне и попросила продать ей гороховую лиану в стакане воды. Меня это удивило – я и не думала, что из моих «растительных забав» можно извлечь выгоду. Но она купила несколько моих «зелёных экспериментов», а потом предложила мне открыть «домашний магазин». Я не сразу поняла, что это такое. «Мол, пусть все товары будут изготовлены у меня же дома», – пояснила она. «Тебе не нужен капитал, ведь всё делается своими руками».

Я решила начать с малого: купила окорок, сварила, нарезала тонко, выложила на блюдо с петрушкой. Приготовила искусственный мёд по одному рецепту из старой поваренной книги. Деньги, вырученные с этого, вложила в установку маленькой витрины у окна. Потом добавила в продажу овощи с огорода, выпечку, сладости, варенье. Яйца от сотни кур. Настолько преуспела, что вложилась в расширение двух комнат в один торговый зал, купила корову, порося, несколько ульев. Люди охотно покупали «самый свежий» мёд, яйца и молоко. Со временем я наняла работника для огорода и ухода за животными. То, что не могла сделать сама, покупала – но большую часть товаров всё же делала у себя. Мои дети помогали повсюду, где могли.

После трёх лет работы я горжусь, что мой магазин – один из самых рентабельных на всю округу. Вот вам моя статистика за год:

Товары / Себестоимость / Выручка / Прибыль

1) Растения, декор / $0.90 / $15.25 / $14.35

2) «Чаевые» блюда (мясо и пр.) / $12.59 / $36.94 / $24.35

3) Выпечка / $53.36 / $166.05 / $112.69

4) Сладости, орехи / $61.66 / $379.22 / $317.56

5) Варенья, маринады / $12.10 / $49.75 / $37.65

6) Туалетная продукция / $9.05 / $19.05 / $10.00

7) Лаки, мыло и пр. / $3.18 / $15.50 / $12.32

8) Безалкогольные напитки / $5.15 / $31.55 / $26.40

9) Овощи (семена) / $2.50 / $37.27 / $34.77

10) Школьные принадлежности / $3.70 / $13.71 / $10.01

11) Подарки к праздникам / $5.25 / $48.13 / $42.88

12) Яйца, мёд, молоко и т. д. / $75.50 / $217.00 / $141.50

13) Прочие товары / $55.05 / $291.15 / $236.10

14) Товары, купленные про запас / $473.02 / $551.10 / $78.08

Итого $773.01 / $1,871.67 / $1,098.06

Уплатила работнику $240 в год (по $20 в месяц) – остаётся $858.66 чистой прибыли. При этом я кормила семью (и работника), тратила часть продуктов на нас, а всякие объедки шли свиньям и курам. На еду, не представленную в магазине (мясо, крупы), а также одежду, налоги и мелкие расходы пошло $316.05. Итоговая сумма, отложенная «на чёрный день», составила $540. Согласитесь, очень неплохо, особенно для «новичка» вроде меня. Да, мне приходилось трудиться по 15 часов в день, но я делала это с удовольствием. Думаю, тем, у кого есть талант и более выгодные условия, удастся добиться ещё больших результатов.

Мои четыре секрета:

1. Торговое чутьё – уметь найти, где и когда выгодно купить сырьё, никогда не оставлять прилавок пустым.

2. Дружелюбие и вежливость – одинаково внимательна и к богатым дамам, и к босоногим ребятишкам.

3. Экономия – не выбрасываю ничего, что можно переработать, кормлю объедками скотину, не покупаю лишних вещей.

4. Тяжёлый труд – сама делаю и проверяю, что делают другие. Нет напрасных расходов и просчётов.

Надеемся, что эта глава поможет вам понять, как превратить собственный дом в источник дохода. При умении и настойчивости из него может вырасти настоящий «мини-супермаркет», где вы станете и производителем, и продавцом, сохраняя все виды прибыли у себя!

ГЛАВА VI. ПРИБЫЛЬ С «ДОМАШНЕГО УЧАСТКА»

(Деньги возле родного порога – Что даёт всего один акр – «Золотая жила» под ногами – Как несложная насыпь превратилась в личный Клондайк – Тысяча долларов прямо за домом – «Мелочь в соленьях», «Жизнь на ягодных сборах» – Как разбогатеть на сочном куске земли – Великолепный способ наладить доход)

Множество людей владеют всего лишь одним акром земли – и часто упускают выгоду, которую могли бы получить, если бы умели правильно распорядиться своим участком. У кого-то полакра или даже четверть – на первый взгляд, недостаточно, чтобы полностью себя обеспечивать, но при умелом подходе этот кусок земли может существенно прибавить к семейному бюджету. В этой главе мы расскажем, что можно сделать со «своим маленьким наделом», подкрепляя идею реальными историями людей, которые сумели так извлечь ощутимую выгоду.

149. Деньги на грушах

Знаете ли вы, что один акр с посадками высокоурожайных грушевых деревьев может принести больше прибыли, чем ферма в 500 акров, причём без громадных расходов и лишней суеты?

150. «Зелёные купюры» на яблоках

Факт: 40 деревьев сорта R. H. Greening на одном акре дали урожай, проданный за 400 долларов.

151. «Золотые» сливы

У вдовы в саду растут всего 12 сливовых деревьев, но они стабильно обеспечивают ей доход в 60 долларов в год.

152. Акр малины

«Есть немало примеров, – пишет автор книги „Десять акров – и довольно“ (Моррис), – когда с одного акра малины чистая прибыль составляла 400, а то и 600 долларов».

153. Крупные персики – крупные доходы

Когда обычные персики шли по 25 центов за бушель, один фермер умудрялся продавать свои по 2 доллара. Как? Когда плоды достигли размера лесного ореха, он нанял рабочих, чтобы аккуратно обобрать больше половины завязей. Оставшиеся персики налились размером, прекрасно вызрели раньше и вышли отменного качества. С 11 акров он выручил 3—4 тысячи долларов чистыми.

154. Простые томаты

Томаты не слишком хлопотная культура. Один фермер из Нью-Джерси говорит: «С одного акра помидоров у меня получилось 120 долларов чистой прибыли. Слышал, что опытные люди зарабатывают и вдвое больше, но я тогда только начинал». Действительно, встречаются урожаи, дающие 400 долларов с акра; есть упоминания о четырёх акрах, которые ежегодно приносили 1 500—2 000 долларов.

155. «Отсортированная» клубника

Вот рассказ новичка: «У меня был низинный луг, практически бесполезный; я провёл канаву, чтобы осушить участок, и посадил там землянику. На второй год – чудесный урожай. Крупные ягоды я отделил от мелких, и красочная выкладка приглянулась покупателям на нью-йоркском рынке. За 600 кварт я выручил 300 долларов, так как это был ещё ранний период для земляники. Делайте ставку на ранний срок созревания и крупный калибр!»

156. «Заработок на салате»

На одном акре помещается около 15 тысяч голов салата. По средней цене 1,5 доллара за сотню голов получается выручка в 225 долларов с акра. Если у вас 5 акров, то это уже неплохая ежегодная прибавка к доходу семьи. К тому же салат можно сажать как дополнительную культуру между другими рядами, скажем, между кочанами капусты.

157. Шпинат – тоже деньги

Шпинат – одна из ценных овощных культур для рынка. Он неприхотлив, его легко культивировать в утренние и вечерние часы человеку, занятому на основном месте. Принято считать, что со шпината можно получать порядка 75 долларов с акра.

158. «Тысяча долларов на сельдерее»

Сельдерей часто выращивают как второй урожай – после уборки свёклы, лука или гороха. Если взглянуть на число потенциальных головок на акр и прикинуть реальную розничную цену (8—10 центов за штуку), то становится ясно, что чистая прибыль может приблизиться к 1 000 долларов.

159. Водоём с кресс-салатом

«Уверен, – пишет крупный овощевод, – что там, где можно организовать искусственное орошение (как при выращивании клюквы), и насадить плантации водяного кресса, доход был бы колоссален – от 4 до 5 тысяч долларов с акра. Ведь сейчас кресс-салат в основном собирают кое-как и продают по заоблачным ценам».

160. Новые сорта ежевики

Когда-то, только появившись на рынке, сорт Lawton возбудил такой ажиотаж, что многие высылали по почте саженцы по доллару за корешок, и селекционер, открывший этот сорт, сколотил неплохое состояние. Но всегда остаётся шанс вырастить или вывести нечто новое, или улучшить уже известные сорта и получать свою долю прибыли.

161. «Мелочь в соленьях»

Знали ли вы, что на одном акре несложно вырастить 150 тысяч огурцов? Если продавать их на засолку по 1,5 доллара за тысячу, получается 225 долларов с акра. А ведь огурец – культура неприхотливая и быстро растущая.

162. Свёкла

При плотной посадке (шаг в 30 см) можно разместить на акре до 80 тысяч корнеплодов. Если даже продавать по доллару за сотню и учитывать половину как издержки, остаётся 400 долларов чистой прибыли.

163. Две волны на кукурузе

Высадив на акре сладкую кукурузу, можно получить выручку 100 долларов за початки, а после уборки в августе засеять освободившееся место репой и собрать ещё на 100 долларов. Итого 200 долларов за один акр за сезон.

164. «Быстрый» горох

Главное – добиться раннего созревания и успеть выйти на рынок до массового сбора, тогда цена может держаться на уровне 4 долларов за бушель. С акра реально получить около 400 долларов. Но если опоздать и собирать месяцем позже, цена упадёт до четверти этой суммы.

165. Тёртый хрен

Эта культура легко растёт и требует минимум забот. Но выгоднее всего продавать не корень в сыром виде, а мелко натёртый, расфасованный в небольшие белые бутылочки с яркой, запоминающейся этикеткой. Придумайте звучное название – вроде «Red Orchard» или «Spring Valley». Это напомнит ту историю, когда «Little Neck» ракушки завоевали рынок, отчасти благодаря удачному брендированию. Просите 10 центов за бутылочку.

Как видите, всего один акр может давать очень ощутимую выгоду, если подойти к делу грамотно. Внимательное изучение спроса, правильный выбор сортов и своевременный сбор урожая (особенно раннего) творят чудеса, превращая «горстку земли» в настоящее сокровище.

ГЛАВА VII. ДЕНЬГИ ДЛЯ ЖЕНЩИН

(Сто способов заработать на жизнь – Оригинальная идея «сохранить» друзей – Женщина с собачкой – Как решать проблему домработниц – Шопинг ради удовольствия и прибыли – Доходы «леди-цирюльников» – Суть «пробных образцов» – Как выстроилась карьера у профессиональных медсестёр – Деньги на духах – Как бесплатно побывать в Париже – Что можно продать миллионам покупателей – История Клары Луизы Келлог – Женщина, обменявшая свои драгоценности на газеты – Роль женщин в гражданской службе)

За последние полвека круг занятий для женщин стремительно расширился. Нашим бабушкам в основном оставались школа и пошив одежды, а в нынешних реалиях существуют уже более двух сотен профессий, доступных женскому полу. Точнее говоря, их 221 из общего списка в 250 позиций. В этой главе мы поговорим лишь о таких возможностях заработка, которые звучат не совсем обычно – возможно, даже в новинку для большинства читательниц. Некоторые из предложенных вариантов не гарантируют полного содержания (к примеру, если у женщины есть иная работа, а здесь она ищет лишь «подработку»), но в основном описанные идеи при должной настойчивости могут обеспечить самостоятельный доход. И, наконец, даже если один путь покажется вам узковатым, их можно скомбинировать сразу несколько. Женщинам не обязательно выходить замуж лишь бы обрести материальную поддержку: примеры ниже способны вдохновить даже самую нерешительную даму на поиски пути к независимости.

166. Пришкольный магазинчик

Если вы живёте рядом с муниципальной школой, подумайте о крохотной лавке с конфетами, канцелярией и прочими мелочами, которые любят дети. Помещение может быть самым скромным – даже часть комнаты в частном доме. Дети, словно пчёлы, слетаются на всё сладкое. Работать можно всего час утром, час в обед и час после уроков, чтобы не мешать другим вашим занятиям. Например, портниха может согласовать график так, чтобы спокойно совмещать оба дела.

167. Альбом отпечатков ладоней

Приготовьте альбом без «окон» для фотографий, но с листами, покрытыми мягким воском толщиной примерно в пару миллиметров. Когда к вам приходит гость, слегка нагрейте одну страницу и попросите его прижать к воску ладони. Останется рельеф отпечатков пальцев и линий руки – у каждого человека свой, не похожий на другие. Заполнив такой альбом, вы можете обратиться к патентному поверенному, чтобы защитить идею как «новинку». Подобное изобретение может вызвать большой интерес у публики и принести его автору солидный доход.

168. «Фантазийная» пекарня

Если вы умеете печь особенно вкусные и необычные изделия, на этом легко заработать. Сначала попробуйте сдавать их в так называемый «Женский обмен» (Women’s Exchange), который есть почти в каждом крупном городе. Если ваша выпечка окажется оригинальной и придётся по вкусу покупателям, вам начнут заказывать её напрямую, причём нередко и от гостиниц. Одна жительница Новой Англии, начав с малого, через несколько месяцев вышла на заработок 33 доллара в неделю.

169. «Щелчок» на переднем дворе

Купите фотоаппарат и пройдитесь по районам с красивыми частными домами, где во дворах резвятся дети. Попросите разрешения у родителей (даже если они сразу заявят, что «покупать не будут», после могут передумать), сфотографируйте ребёнка в наиболее удачный момент – на велосипеде, качелях или за игрой. Как только родители увидят удачный снимок своего малыша, редко кто откажется взять фотографию. На этом можно неплохо заработать.

170. «Собачка – моя прелесть»

Знаете ли вы, что маленькие собачки-питомцы (йоркширские терьеры, королевские спаниели или редкие японские породы) порой стоят бешеных денег? Одна жительница Нью-Йорка ежегодно зарабатывает до 500 долларов, разводя щенков от одной-единственной собаки породы «Кинг Чарльз».

171. «Ланч в коробочке»

Огромный офисный центр или большое производство – и сотни людей, кто с радостью купит лёгкий перекус за 10 центов, при себестоимости 5. Арендуйте скромное помещение рядом с деловым кварталом, расскажите всем, что вы делаете вкусные и недорогие ланчи на вынос. Если упаковывать эти порции аккуратно и аппетитно, вскоре сформируется круг постоянных клиентов. Прибыль может доходить до 100%.

172. Парикмахер-стилист

Услуги ухода за волосами (причёски, шиньоны) – прекрасное поле для женщин. Курсы стоят примерно 25 долларов, а затем вы можете у себя дома (или сняв небольшое помещение) делать «барышням» локоны, челки, шиньоны и прочие востребованные вещи, включая продажу готовых накладок. В хорошем районе такой салон способен стабильно кормить его хозяйку.

173. «Стенография и машинопись»

Во многих крупных городах при отделениях Y.W.C.A. (Ассоциация молодых христианок) обучают стенографии и машинописи. Приобретя портативную пишущую машинку и сняв скромную комнатку, женщина может предлагать услуги набора текстов и расшифровки. Некоторые зарабатывают 25 долларов в неделю. Одна предприимчивая девушка берёт у клиентов диктовку в короткой записи, а печатает потом, когда освобождается – это экономит клиентам время.

174. Школа шитья

Это колоссальное, пока ещё слаборазработанное поле. Если вы опытны в портновском деле и обладаете малейшей коммерческой жилкой, можно организовать курсы для девочек и девушек. Возьмите оплату, скажем, 25 центов за неделю (или какой-то другой абонемент), учите простым и декоративным строчкам. Матери, загруженные работой, нередко рады отдать дочерей на такие занятия, лишь бы те освоили азы кройки и шитья. Всё это легко организовать на дому.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.