Эл Ли
Временной Коктейль

Весна 🌿

Весной хочется свежести и легкости, поэтому подойдут:

Мятный лимонад – освежает и бодрит.

Матча латте – мягкий вкус и заряд бодрости.

Имбирный чай с медом и лимоном – согреет в прохладные дни.

Смузи с зеленью и ягодами – витаминный заряд.

Лето ☀️

Лето – время охлаждающих напитков:

Мохито (безалкогольный или классический) – мята + лайм = свежесть.

Фруктовые лимонады (арбузный, клубничный, цитрусовый).

Айс-латте или колд-брю – для любителей кофе.

Кокосовая вода – естественный изотоник.

Домашний компот или морс – полезно и вкусно.

Осень 🍂

В прохладное время хочется уюта:

Пряный чай (чай масала, облепиховый, каркаде) – тепло и аромат специй.

Какао с маршмеллоу – уют в кружке.

Глинтвейн (классический или безалкогольный) – согреет в промозглые вечера.

Чай с яблоком и корицей – осеннее настроение.

Клюквенный морс – поддержка иммунитета.

Зима ❄️

Зимой главное – тепло:

Горячий шоколад – густой и насыщенный.

Имбирный чай с апельсином и корицей – бодрит и согревает.

Тодди (безалкогольный вариант: горячий сок с пряностями).

Горячее молоко с медом – перед сном.

Облепиховый чай с медом – кладезь витаминов.

Весна 🌿

Мятный лимонад

✅ Ингредиенты:

1 лимон

1 лайм

1 литр воды

2–3 ст. л. сахара или мёда

Горсть свежей мяты

Лёд

🔹 Приготовление:

Выжать сок лимона и лайма.

В сотейнике растворить сахар/мёд в небольшом количестве воды, затем остудить.

В кувшин добавить цитрусовый сок, сироп, мяту и лёд.

Долить холодную воду, перемешать и подавать.

Лето ☀️

Айс-латте

✅ Ингредиенты:

150 мл холодного молока

50 мл эспрессо (или крепкого кофе)

3–4 кубика льда

Сироп по вкусу (ванильный, карамельный)

🔹 Приготовление:

Наполнить стакан льдом.

Добавить холодное молоко.

Осторожно влить эспрессо, чтобы получился красивый градиент.

По желанию добавить сироп.

Осень 🍂

Пряный чай масала

✅ Ингредиенты:

500 мл воды

250 мл молока

2 ч. л. чёрного чая

1 палочка корицы

2–3 гвоздики

2 зерна кардамона

1/2 ч. л. имбиря (молотого или свежего)

1 ч. л. мёда или сахара

🔹 Приготовление:

Воду довести до кипения, добавить специи и варить 5 минут.

Добавить чёрный чай и варить ещё 3–4 минуты.

Влить молоко, довести до кипения и снять с огня.

Процедить, добавить мёд/сахар.

Зима ❄️

Горячий шоколад

✅ Ингредиенты:

250 мл молока

50 г тёмного шоколада (70%)

1 ч. л. какао-порошка

1 ч. л. сахара (по желанию)

Ванильный экстракт (по вкусу)

Взбитые сливки или маршмеллоу (для подачи)

🔹 Приготовление:

В кастрюле подогреть молоко (не доводя до кипения).

Добавить поломанный шоколад и какао, размешивать до полного растворения.

Влить ванильный экстракт, снять с огня.

Подавать с маршмеллоу или взбитыми сливками.

Весна 🌿

Имбирный чай с мёдом и лимоном

✅ Ингредиенты:

500 мл воды

1 ч. л. натертого имбиря

1 ч. л. мёда

2 ломтика лимона

🔹 Приготовление:

Довести воду до кипения, добавить имбирь и варить 5 минут.

Снять с огня, немного остудить и добавить мёд.

В чашку положить лимон и залить чаем.

Лето ☀️

Арбузный лимонад

✅ Ингредиенты:

500 г арбуза

1 лимон

500 мл газированной воды

Лёд

🔹 Приготовление:

Арбуз нарезать, удалить косточки и измельчить в блендере.

Добавить лимонный сок и перемешать.

Вылить в кувшин, добавить газированную воду и лёд.

Осень 🍂

Облепиховый чай с мёдом

✅ Ингредиенты:

100 г облепихи

500 мл воды

1 ст. л. мёда

1 палочка корицы

🔹 Приготовление:

Размять облепиху и залить кипятком.

Добавить корицу и дать настояться 5 минут.

Процедить, добавить мёд и подавать.

Зима ❄️

Безалкогольный глинтвейн

✅ Ингредиенты:

500 мл виноградного или яблочного сока

1 апельсин (нарезанный кружочками)

1 палочка корицы

2 гвоздики

1 ч. л. мёда

🔹 Приготовление:

В кастрюлю влить сок, добавить специи и апельсин.

Подогревать на слабом огне (не кипятить!) 10 минут.

Снять с огня, добавить мёд и настоять пару минут.

Весна 🌿

Зелёный смузи с бананом и шпинатом

✅ Ингредиенты:

1 банан

Горсть шпината

200 мл миндального молока (или обычного)

1 ч. л. мёда

Лёд (по желанию)

🔹 Приготовление:

В блендере взбить все ингредиенты до однородности.

Разлить по стаканам и наслаждаться свежестью!

Лето ☀️

Клубничный милкшейк

✅ Ингредиенты:

200 г клубники

300 мл молока

100 г мороженого (ванильного)

1 ч. л. сахара (по вкусу)

🔹 Приготовление:

Взбить клубнику, молоко и мороженое в блендере.

Разлить по стаканам и украсить клубничкой сверху.

Осень 🍂

Яблочный сидр (безалкогольный)

✅ Ингредиенты:

1 л яблочного сока

1 палочка корицы

2 гвоздики

1 звёздочка бадьяна

1 ч. л. мёда

🔹 Приготовление:

В кастрюле нагреть яблочный сок со специями (не кипятить).

Дать настояться 10 минут, процедить и добавить мёд.

Зима ❄️

Тёплое молоко с корицей и мёдом

✅ Ингредиенты:

250 мл молока

1 ч. л. мёда

1/2 ч. л. корицы

🔹 Приготовление:

Подогреть молоко (не кипятить).

Добавить мёд и корицу, хорошо размешать.

Весна 🌿

Цитрусовый детокс-напиток

✅ Ингредиенты:

1 апельсин

1 лимон

1 лайм

1 л воды

Несколько листиков мяты

1 ч. л. мёда (по желанию)

🔹 Приготовление:

Нарезать апельсин, лимон и лайм кружочками.

Положить в кувшин, добавить мяту и залить водой.

Оставить в холодильнике на 1–2 часа.

Лето ☀️

Домашний тархун

✅ Ингредиенты:

50 г свежего эстрагона (тархуна)

1 л воды

2 ст. л. сахара

1 лимон

🔹 Приготовление:

Эстрагон измельчить и залить 500 мл кипятка.

Добавить сахар, перемешать и дать настояться 30 минут.

Процедить, добавить сок лимона и оставшуюся воду.

Осень 🍂

Какао с корицей и ванилью

✅ Ингредиенты:

250 мл молока

1 ст. л. какао-порошка

1 ч. л. сахара

1/2 ч. л. ванильного экстракта

1/2 ч. л. корицы

🔹 Приготовление:

Подогреть молоко, добавить какао и сахар.

Размешать до однородности, затем добавить ваниль и корицу.

Зима ❄️

Медовый сбитень

✅ Ингредиенты:

500 мл воды

2 ст. л. мёда

1 палочка корицы

2 гвоздики

1/2 ч. л. имбиря

🔹 Приготовление:

Воду нагреть, добавить специи и варить 10 минут.

Процедить, добавить мёд и размешать.

Весна 🌿

Лавандовый чай

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. сушёных цветков лаванды

250 мл горячей воды

1 ч. л. мёда (по желанию)

🔹 Приготовление:

Заварить лаванду в горячей воде на 5 минут.

Процедить, добавить мёд и наслаждаться ароматным напитком.

Лето ☀️

Манговый ласси

✅ Ингредиенты:

1 спелый манго

200 мл йогурта

100 мл воды

1 ч. л. мёда

Щепотка кардамона (по желанию)

🔹 Приготовление:

Взбить все ингредиенты в блендере до однородности.

Разлить по стаканам, можно добавить лёд.

Осень 🍂

Грушевый чай с пряностями

✅ Ингредиенты:

1 груша (нарезанная дольками)

500 мл воды

1 палочка корицы

2 гвоздики

1 ч. л. мёда

🔹 Приготовление:

Вскипятить воду, добавить грушу и специи.

Варить 10 минут, затем процедить и добавить мёд.

Зима ❄️

Шоколадно-банановый горячий напиток

✅ Ингредиенты:

1 банан

250 мл молока

1 ст. л. какао

1 ч. л. мёда

🔹 Приготовление:

В блендере взбить банан с молоком, затем подогреть.

Добавить какао и мёд, размешать до однородности.

Весна 🌿

Киви-мятный лимонад

✅ Ингредиенты:

2 киви

1 лимон

1 л воды

2 ст. л. мёда

Лёд

Несколько листиков мяты

🔹 Приготовление:

Киви очистить и измельчить в блендере.

Добавить сок лимона и мёд, хорошо перемешать.

Развести водой, добавить лёд и мяту.

Лето ☀️

Огуречно-лимонный освежающий напиток

✅ Ингредиенты:

1 огурец

1 лимон

1 л воды

Лёд

Несколько листиков мяты

🔹 Приготовление:

Огурец и лимон нарезать кружочками.

В кувшин выложить огурец, лимон, мяту и лёд.

Залить водой и оставить на 30 минут в холодильнике.

Осень 🍂

Пряный гранатовый чай

✅ Ингредиенты:

500 мл воды

100 мл гранатового сока

1 палочка корицы

2 гвоздики

1 ч. л. мёда

🔹 Приготовление:

Вскипятить воду, добавить специи и варить 5 минут.

Влить гранатовый сок, перемешать.

Процедить, добавить мёд.

Зима ❄️

Рождественский какао с апельсином

✅ Ингредиенты:

250 мл молока

1 ст. л. какао

1 ч. л. сахара

1/2 ч. л. цедры апельсина

Щепотка корицы

🔹 Приготовление:

Подогреть молоко, добавить какао, сахар и корицу.

Вмешать цедру апельсина, размешать до однородности.

Весна 🌿

Фруктовый смузи с ананасом и клубникой

✅ Ингредиенты:

100 г клубники

100 г ананаса (свежего или замороженного)

200 мл апельсинового сока

1 ч. л. мёда (по желанию)

Лёд (по желанию)

🔹 Приготовление:

Все ингредиенты поместить в блендер и взбить до однородной массы.

Разлить по стаканам, можно добавить лёд для охлаждения.

Лето ☀️

Лимонный смузи с мятой

✅ Ингредиенты:

1 лимон

1 ст. л. сахара

1/2 стакана воды

Листья мяты (по вкусу)

Лёд

🔹 Приготовление:

Из лимона выжать сок.

В блендере смешать лимонный сок, сахар, мяту и воду, взбить.

Добавить лёд и немного перемешать, если нужно, можно долить воды до нужной консистенции.

Осень 🍂

Чай с яблоком и корицей

✅ Ингредиенты:

1 яблоко

1 палочка корицы

500 мл воды

1 ч. л. мёда (по желанию)

🔹 Приготовление:

Яблоко нарезать тонкими дольками.

Вскипятить воду, добавить яблоки и корицу, варить 5-7 минут.

Процедить, добавить мёд по вкусу и подавать горячим.

Зима ❄️

Горячий шоколад с маршмеллоу

✅ Ингредиенты:

250 мл молока

50 г тёмного шоколада (или 2 ст. л. какао)

1 ч. л. сахара (по желанию)

Маршмеллоу (для украшения)

🔹 Приготовление:

Молоко подогреть до горячего состояния (не доводить до кипения).

В молоко добавить шоколад или какао, размешать до полного растворения.

Добавить сахар (по желанию) и подавать с маршмеллоу.

Весна 🌿

Маракуйя-лимонад с мятой

✅ Ингредиенты:

2 маракуйи

1 лимон

1 литр воды

1–2 ст. л. мёда или сахара (по вкусу)

Несколько листьев мяты

Лёд (по желанию)

🔹 Приготовление:

Разрезать маракуйю, выскоблить мякоть в чашу.

Лимон выжать, добавив сок в чашу с мякотью маракуйи.

Добавить мёд/сахар и перемешать до растворения.

Влить воду, добавить листья мяты и лёд.

Лето ☀️

Свежий арбузный фреш

✅ Ингредиенты:

500 г арбуза

1 лайм

1 ч. л. мёда (по желанию)

🔹 Приготовление:

Арбуз очистить от кожуры и нарезать на кусочки.

В блендере измельчить арбуз, добавить сок лайма и мёд (по желанию).

Процедить, если нужно, и подавать охлаждённым.

Осень 🍂

Чай с тыквой и корицей

✅ Ингредиенты:

200 г тыквы

500 мл воды

1 ч. л. корицы

1 ст. л. мёда

1 ч. л. имбиря (по желанию)

🔹 Приготовление:

Тыкву очистить, нарезать кубиками и варить в воде до мягкости (около 10 минут).

Пюрировать тыкву блендером до однородной массы.

Добавить корицу, мёд и имбирь (по желанию), размешать.

Зима ❄️

Горячий яблочно-имбирный напиток

✅ Ингредиенты:

2 яблока

1 ч. л. свежего имбиря

500 мл воды

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.