Яичные шедевры: простые и изысканные рецепты
Sviatlana Hrechukhina

Иллюстратор Sviatlana Hrechukhina

© Sviatlana Hrechukhina, 2024

© Sviatlana Hrechukhina, иллюстрации, 2024

ISBN 978-5-0065-2010-3

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

1. Омлет с сыром и зеленью

Ингредиенты:

2 яйца

30 г сыра (по вкусу)

1 ст. лож. молока

Соль, перец по вкусу

Зелень (укроп, петрушка)

Приготовление:

1. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем.

2. Нагрейте сковороду с небольшим количеством масла.

3. Вылейте яичную смесь на сковороду.

4.Когда омлет начнет схватываться, добавьте натертый сыр и зелень.

5. Готовьте до полного приготовления, затем переложите пополам.

2. Яичница – болтунья со шпинатом

Ингредиенты:

2 яйца

50 г свежего шпината

1 ст. лож. сливочного масла

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. На сковороде растопите масло и кусочки шпината.

2. Обжаривайте до мягкости.

3. Взбейте яйца с солью и перцем, вылейте на сковороду.

4. Перемешивайте до желаемой консистенции.

3. Яичница с помидорами

Ингредиенты:

2 яйца

1 помидор

1/2 луковицы

1 зубчик чеснока

Соль, перец по вкусу

Специи (паприка, зира)

Приготовление:

1. Обжарьте лук и чеснок на сковороде.

2. Добавьте нарезанный помидор и специи, тушите несколько минут.

3. В середине сделайте глубину смеси, вбейте яйца и аккуратно залейте.

4.Готовьте под крышкой 10 минут.

4. Яйцо в перце (запеченное в фольге)

Ингредиенты:

1 яйцо

1 болгарский перца

100 г сыра

Перец черный по вкусу

Зелень по желанию

Приготовление:

1. Разрежьте перец пополам и удалите семена.

2. Вылейте яйцо в половинку перца, посыпьте сыром.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.