Романова Виктория
Здоровые каши на завтрак

1. Овсянка с ягодами и миндалем

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 1 стакан

Вода или молоко – 2 стакана

Смешанные ягоды (черника, малина, клубника) – 1/2 стакана

Миндаль – 2 ст. л.

Мед – 1 ст. л. (по желанию)

Приготовление:

Доведите воду или молоко до кипения и добавьте овсяные хлопья.

Уменьшите огонь и варите 5–7 минут, периодически помешивая.

Когда каша загустеет, добавьте ягоды и миндаль.

По желанию добавьте мед для сладости. Снимите с огня и подавайте.

2. Киноа с яблоком и корицей

Ингредиенты:

Киноа – 1/2 стакана

Вода – 1 стакан

Яблоко – 1 шт.

Молотая корица – 1/2 ч. л.

Грецкие орехи – 2 ст. л.

Мед – 1 ст. л.

Приготовление:

Промойте киноа под холодной водой. Доведите воду до кипения и добавьте киноа.

Уменьшите огонь и варите 15 минут до готовности.

Нарежьте яблоко кубиками и добавьте в кашу вместе с корицей.

Перемешайте, посыпьте орехами и добавьте мед перед подачей.

3. Гречневая каша с грибами и зеленью

Ингредиенты:

Гречка – 1/2 стакана

Вода – 1 стакан

Шампиньоны – 100 г

Лук – 1 шт.

Петрушка – 2 ст. л.

Оливковое масло – 1 ч. л.

Приготовление:

Отварите гречку в подсоленной воде до готовности (около 15 минут).

Тем временем обжарьте нарезанные грибы и лук на оливковом масле.

Добавьте грибы к гречке, посыпьте петрушкой. Перемешайте и подавайте горячей.

4. Манка с тыквой и медом

Ингредиенты:

Манная крупа – 1/3 стакана

Молоко – 1 стакан

Тыква (натертая) – 1/2 стакана

Мед – 1 ст. л.

Щепотка соли

Приготовление:

Вскипятите молоко с щепоткой соли, затем добавьте тертую тыкву.

Варите на медленном огне 5 минут, затем аккуратно всыпьте манку, постоянно помешивая.

Варите 3–4 минуты до загустения. Добавьте мед и перемешайте. Подавайте горячей.

5. Пшенная каша с курагой и изюмом

Ингредиенты:

Пшено – 1/2 стакана

Вода – 1 стакан

Молоко – 1/2 стакана

Курага – 50 г

Изюм – 50 г

Мед – 1 ст. л.

Приготовление:

Промойте пшено и отварите его в воде до полуготовности.

Добавьте молоко, курагу и изюм, варите еще 10 минут.

Снимите с огня и добавьте мед. Тщательно перемешайте и подавайте.

6. Рисовая каша с кокосовым молоком и бананом

Ингредиенты:

Рис (длиннозерный) – 1/2 стакана

Кокосовое молоко – 1 стакан

Банан – 1 шт.

Щепотка соли

Кокосовая стружка – 1 ст. л.

Приготовление:

Промойте рис и варите его в кокосовом молоке с щепоткой соли около 15 минут.

Нарежьте банан и добавьте в кашу за 2 минуты до окончания приготовления.

Подавайте, посыпав кокосовой стружкой.

7. Кукурузная каша с сыром и зеленью

Ингредиенты:

Кукурузная крупа – 1/2 стакана

Вода – 2 стакана

Твердый сыр (натертый) – 1/3 стакана

Зелень (укроп, петрушка) – 2 ст. л.

Сливочное масло – 1 ст. л.

Приготовление:

Вскипятите воду и постепенно добавьте кукурузную крупу, постоянно помешивая.

Варите на медленном огне 20 минут.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.