# Удивительные кухни народов мира. Африка. Серия «Удивительное страноведение. Калейдоскоп вопросов»

Наталья Ильина

Серия «Удивительное страноведение. Калейдоскоп вопросов» полезна для расширения кругозора и профориентации. Каждая тема в серии рассматривается через 15 вопросов, которые создают импульс для самостоятельного исследования, сравнения одной страны с другой, поиску закономерностей и различий.

© Наталья Ильина, 2024


ISBN 978-5-0062-9055-6

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Удивительные кухни народов мира. Африка


Кухни народов мира в серии «Удивительное страноведение. Калейдоскоп вопросов» рассматриваются через 10 вопросов, которые создают импульс для самостоятельного исследования, сравнения одной страны с другой, поиску закономерностей и различий.


Если вам интересны новые технологии и территории, вы не только узнаете много интересных фактов о национальных особенностях стран мира, но и научитесь находить аналогии и обобщения при сравнении природы, социологии, экономики, культуры разных стран.


Серия «Удивительное страноведение. Калейдоскоп вопросов» полезна для расширения кругозора и профориентации.

## Алжир

Какое блюдо в алжирской кухне осталось в наследство от французов?


1. кус-кус 2. кофе 3. пицца 4. шакшука 5. багет 6. чай

## Египет

Какие блюда готовили на кухне фараона? Египет славится не только фалафелем и сладостями, но и зеленым супом из перетертых листьев джута с чесноком и пряностями, сырами гибна руми и гибна домиати, колбасками момбар, слоеным пирогом феттер мешалтет и хававши. Какое блюдо готовится из смеси риса, макарон, чечевицы и пряностей в томатно-уксусном соусе?


1. арусат аль-маулид (невеста маулида) 2. кофта 3.мулукия 4.киббех 5.кошари 6. баба гануш

## Замбия

Что может изменить вкус с кислого на соленый? Большинство национальных блюд в Замбии содержит в составе своих рецептов просо, кукурузу, сорго и арахис. Какое утверждение неверно?


1.личинки жука-носорога можно есть сырыми

2.ролекс сделан из яиц, завернутых в хлеб чапати

3.гусеницы мопане содержат больше белка, чем говядина