    
 


   ,   ,  ,          .       ,      ,    ,        .   ,   ,       ,         .





    



 



 ,2024



ISBN978-5-0062-2752-1

     Ridero




 1:    



        .  US News & World Report     1.       ,       ,   ,    ,        .



    .    ?



,   ࠖ  ,      .      .     . , ,  ,   ,       .




    


    ,    :  ,  ,  ,  .        , , ,      ,     .




   ?


 ࠖ    ,   ,   .       (, , , , , , ,  ),   (, , ,  )   (, ). ,  ).



   (    )   ,  ,    ( ,  ).  ,      ,   .




  


 :    



  ,       ,  :      .   .   ࠖ      (      -  ). 40%    , 30%  頖    .



 , , , 75%  ,  ,     .               :



  Extra Virgin    .  ,      .   ,       .

            10  .   ,  ,   ,  .     ,       ,         .




 


        ,      .      ,   ,   , Ѡ.      -3.



      .  :     (, ),   ,      ,        




  


   912 !    .



      ,     .     , ,   .



   ,   ,   ,          .              .




,  


 ,   ,  ,      ,  . ,      .




, ,   ,  


      ,   ,   ,    . ,   ,   ,      ,       -3.   ,     ,  :   .




 


     (,  ).     -  .



    !   ,         (        ).  ,                (ͻ  ). ,         ,   .        .




    


  ,    .      6   .      .



      -3.   ,   ,    .           .



  



           ,        .        , .



      ,   ,  ,        .       ,       ,  ,   .



    .      ,     ,       .      ,  ,     ,  ,     .




  


         .  ,   ,    ,    .  ,  ,   ,    ࠖ          .




 2:     





   







     ?







   


 ࠖ     .     ,   .        ,  , ,  , , ,    .



     ,    100     .         ,       .




 ,  


   



 

  



  ,         ,          .      ,  -.  ,      ,       .



       ,  ,      .          ,  ,       .







 ,     ,     ,     ,   ,   .    ,     :

		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		 
		
		
		
		
		
		
		
		-




 


      ,  .         .      ,       :



 

 





 

 

 






 


 蠖     ,     .         .

		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		  




 


     , ,  .          .





 







 



 




   


       .     ,    .   ,     ,      .

		
		
		
		
		







  ,  .          .















 

 

 

 






 ,  


           .         .



       , , ,    .   ,   , ,   .

		 
		 
		
		
		
		 
		




 


		      ,        .  ,     ,    .         -3,    .

		  
		  
		  
		







		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		




 


     ,   -3  .

		 
		
		 
		
		
		
		 
		 
		
		
		
		
		
		
		

    ,   .     3.       9      .         ,  ,         - .



  ,    .     -  ,     .



  ,    ,   ,    (), ,   ,  .    ,   ,     .







   :     ,       ? -,     .      23 ,     .



     ,      .          ,      .



     ,  .         .



  , :      ,   ,    .    ,   .



     ?



     .    :  ,    ,    .



 ,   ;   蠖  ,     .



 ,     ,    ,   ,     .



   .      !      ,     .




     


  :

  2023  US News & World Report         .

     .

     ?

     ,   , ,  ,   ,    .



,  ,     .



  ᠖    .



  ,   ,           . Ƞ   45% 65%    .



 ,      ,   .



    ,  ,  ,         .



 

     .  ,       .



        ,    ,    堖 ,        .



 ,      ,     , , , , ,  . .,       .



 ,        ,       .



 ,    



  

   ,        .           ?



  .   ,         ,         .       ,   , , , , ,  ..

100%   .    ,         100%  . 100%      ,   ,   .      .



:     ,    .             .

  :     ,   .      ,   -  Ѡ.  ,     ,     .

  ,          .  ,    ,          .



     

       ?



        ࠖ .            .



        ,   .     .



,    ?



       .

   ,  .

  ,        .



:    .        . ࠖ  .           .



:     ,   , , ,   .



:      , ,  .



   .    ,    .         ,  .



  ,         .     ,    ,   .        .



    ,    , , ,       ,    .



 ,            .



   

             .    :



   

 ,    ,       - .          - .



 

         .    ,  , ,   .



  .

       ,     ࠖ        .



 .

   ,  100%      3 蠖 12%    25.      ,    -      .



  .

      ,  ,   .  ,    .



  ,        .         .   ,         .



      

    ,   ,   /,    .   ,   ,    :



      

 

      .

    100%    100%  .

   ,    ,      .

 ,     .



     -    ,      .  ,   ,   ,           .



 ,         .     .



    ,    ,       .




 3:   





    

 

 

 

- 

-

 







  


      



          !        ,          ,    .



    

                  ,         .      ,      !



     ,      .       .   , , ,         .        ,    ,    .



 ࠖ     ,         ,   .            .



 ,         ,    .    , ,   ,  ,   ,  .     ,         ,      .



       ,        ,          .



 ࠖ     ,   , ,  , , , , , , ,  .    ,    ,  ,    .



     ,     .   ,  ,   ,  , ,   ,    ,   .        .         ,   ,  ,     ,     .



           . Ƞ      ,  .



     ?

   ,         ,      .  2010   12-    259   .



    :   ,         (ADA).



    3045    ADA   17 (7,71),   ࠖ 16 (7,26),     ⠖ 22. (9,98).



,        ,    ,  ,  ADA.



 ,     , ,        , .       .



       ,      .



,    

        .                   .



             .   ,   ,   .



  



     .    ,        ,   ,    .           .       ,        .



   ,    , :

		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		

		

    .         - ,      .



         .  ,    ,    -         .



 ,         , :



 



 

 

 

 



 

  , 

,      ,    , , ,  .     ,      .



  ,    :

		
		
		
		  

		

  ,      .    , ,  .     ,   ,    ,      .



    , :

		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		

ʠ,   , :

		
		
		
		
		
		
		
		
		 
		
		
		 
		 
		 

		 

    .    ,        .      ,  ,       .



   :

		
		
		
		
		
		
		
		
		
		
		 

		 

         . ,   ,    -3,    .             .    :

		
		
		
		
		
		
		
		 
		

     -3, :



















 



  



   ,   ,  .    ,    B6.   , , , ,  B6 D.



    ,     ,      .  ,     .



   ,    :



 

 

 

 

 



  



       .          .



 ,  ,     



 ,  ,        .          .



      ?



      ,    . ,     ,    .



 

    ,           .       ,   ,   .   젖   .



           .       ,  .



      .     ,       .         ,      (, ,  )    .



  

   ,  ,     .    ,              .



    ,    ,  ,  .        ,    ,          .



    

 ,   , ,     ,   .               ,      ,  .



ࠖ       .  ,   ,  ,  ,  ,   .



1.   ,   .

      .  ,       ,    ,   .



 ,   ,     ,     .        . Ƞ    ,    ,      .



    ,         .   ,    1020% ,   .             ,    .



2.   

 ,   ,  ,   ,     . ,       ,        .



   3060      2244 .        .



3.  

        ,    , -,     .     :



           .

     

  

 

    ,  

   



4.   

 ,   ,    ,            /,   ,  .



,    ,        ,  ,    .    ,            .



5.     .



   -   ,       , ,    .        .



       .     ,     , .



 ,         ,  ,  .     



              .



6. 79  .

         .     ,  ,   ,  ,   .



     7 .   ,  ,      .               .



7.   .

 蠖     ,   ,   .     -    (),          .



Ѡ ,            .  ,   ,   ,  ,     ,  ,      .



8. ,   .

 ,  ,   , 115%   ,  ,   .   ,        ,       .



 ,       ,    ,         .       ,      .



9.  ,  

     .  ,  80% ,  ,     .  ?   ,      .      ,    .



   ,   ,   ,       .



10.    .

   ,  .  ,  ,     ,      .



  ,    ,   ,          .     ,           .



         .          ,      .



         ,    ,   ,        .



 ,   ,          .



          ,        .




    







1.   (Pollo al Ajillo)


Pollo al ajillo (     )      .      ,         .             ,         .



           30.       ,     ,  ,   .







2     

3 ,   

750.    ,  



  

3 ,   

1  ,  

1/2 

1   , 

2     

1/2, 







1.        - .

2.    ,    ,   .

3.        ,    -  .

4.     ,   .

5.   1215 - ,      165 ,    .   ,       ,     .

6.   ( )   (  )   ,   .

7.         .




2. 


 堖    ,    . 蠖       .      ,         ,          .







480. 

2     

2 ,  

1 ,  

2 ,  

360.  

180.  

1/2  

2 

 

, 

3    

1/2 







1.   .      ,     .

2.      .  ,  .   10 - ,    .

3.    .      ,   .

4.   .

5.     .   , ,   .

6.    6.

7. ,    ,  ,   .




3.  


    ,   ,   ,     .  蠖    ,    !  ,     ',     .     ,     .           ,      .







180.        

1     

2 , 

1   

1/2 ,   

1/3 

   







1.     .         ,   .

2.    .     ,   .  23,      .

3.  ,    2.

4. ,   ,   .

5.    10.     ,          .

6.    ,      .    30.

7.  .




4. (    )


  ,     ,  .       ,   .           ,      .



        .     ,     .       ,   .     ࠖ .      ,      .







1   

1/3 

1 

2 , 

3  

2  

1     



1/2  

1/4    



 

    ,  



  

 







1.       ,     ,  .

2.    .      ,   .

3.  ,  ,      .

4.        .  ,   .

5.     ,     .

6.            .




5.   


   ,       .  ,      .  ,   ,        ,      .        .       -3,  ,          :     . ,   ,        .   ,    .







1/2  

1/3   

2/3   

1   

1/2  

12   



1/2    

1/4   

1  







1.   ,   .     .

2.    .




6.   ()


 ࠖ    ,      : ,   .      (  ),      40,    ,       .         (pasta de pimiento choricero), ,   ,   ,        .



 ,    ( )     ,      -3.  ,  -3,    ,    ,     ,    .    ,      .      ,    .







2     

1   

1   

1   

1/2 

1. .    (pasta de pimiento choricero)  1. .    1/2. .  

2 ,   

4    4

500.   

1  ,   







1.         .

2.   ,  ,      5.

3.     (    )   2,  ,   .

4.    .     20.

5.   ,     1.

6.  20     5  .    .

7.      .




7. 


,     ,     .         .      ,       .              .



      ,   . ,     ,    .         ,   ,  .







500. ,    (   )

1/4    

1, 

2  , 

1  , 

   

1  

   (   ),   







1.   ,   ,     .    1.    2.   ,   .

2.  .   ,    ,  40.

3.      (  )    .      5,  .

4.     (      )




8.  


   ,  ,        ,    -  ,    .







4   

1/4    

1  ,    2,5.

1,    1.

20   

1  

1  

1/4 

1/4  

1   







1.  200.

2.     .      1  .

3.    .    .    .

4.     .     4550. ,    ,   .




9. 


     ,      .       ,      ,       .     ,   .     .



7  



1.   1  .  .

2.     ( 1  1/4    ,      ).

3.    .     .

4.     -.

5.   1 .

6.   ,    .

7.    ( 1   1/4    ,    .







2/3 

1  

1/4  

1/4 

1

1/4  

3/4     

1  

2   

4     

		:
		1/2  
		1/4  







1.   ( , ,  )  .

2.    (,  ,  ,  2   )  .

3.    .   ().

4.      (2    ). ,     .

5.        .




10.   


       ,  ,  ,      .      (,  ),      .       ,    ,    .







500.  

10  

1 ,   

1  

2    

2   

2 , 

.

?   

?    

?    

?    







1.  200.

2.   , ,  , ,   .  .

3.  ,    ,  ,    .           .     (  )    .

4.    .

5.  1015   ,       .




11.   










2  1 

4

2      

   

5  , 

?  







1.         .       (   ).

2.   ,  .

3.   ,  .     . ,   .    .




12.   


    ,   .   ,     ,      .







		180.  
		2, 
		2 , 
		1/2    
		3 ,  
		1/2  
		2  ,   
		1  
		1/8 
		1/8  







1.   180.

2.      .     5.

3.  ,  , , ,  .   5.  .

4.           .   .

5.       30       .




13.  -


-    .     ,     .   ,     ,   .            .  ,        .







1 

1

1 

11/2  

1 , 

2  

1/2   

1/2   

2    

1  +1   

 

  







1.      1   .    ,  3,    .    , . ,   ,  ,  .      15.  .

2.   180?.    , ,     .

3.             .     ,  .   40.       .




14.   


     ,  ?           ,   ,    !  ,       ,     .







500.  

1     ,   

2  

16 

4     

1  

8  

1  

   







1.  .       .      1.     8 .

2.      2,5., ,       .

3.  ,       .       8.

4.       ,      .   .     20.

5.   - .

6.     ,    15,    .

7.      ,     .




15. 


, ,    ,  ,           . Ƞ   .       ,  ,    頖 , ,  ⠖     .  , ,    soffocare,   , , - ,       ;  , , ,        ,      ,     ,      ,    .







     

2 ,  



2  / ,      2,5.

4 ,  

3 ,  

3 ,  

2 ,     6.

1/2    -



3   ,  







1.     ,  .    1.  , .

2.        1/4 (6.)  .    ,   ,  67.     ,  .

3.     .     ,     .         ,   .

4. ,    ,     170C,          ,      .   1520,   ,      .

5.         :   1/4 (60)       .

6.       ,     - .       ,   .     , -  .       .    ,   ,      .      , , , ,  . .    ,      ,  .   1/4  .

7.    170C  45          . ,   . :     ,   ,      .




16.  


  ,       .     ,    ,   ,   .       16!             ,     ,      :







  

2,      (    )

3  ,   

1/2 ,  

2,    

1 ,   

1   ,   

4,  

1/2   ()

1/4   

2 ,  

1/2  ,    



   

2     3   .

1/4  

1/4   -

1/4 







1.  :         ,     810   180Ѡ  ,   .

2.  :       (  ).

3.   3      .

4.   :   ,   .    ,    .      .         .




17. 


        ,  , .    ,       .      ,    ,       .







2   

2     

1, 

1,   

1 

3 ,     .

500.   (, , )  

4       

1/2   

   







1.      .     ( 3).  ,   .    1.

2.     .    .   ,   ,     ( 1520).     .




18.   


       .       -,      ,      .            ,       .







750.  

3     

1   

1/2 

1/2  

1   

1/4 

1,  

300.  ,  

1/2  

3060. ,  







1.     1.  .

2.  1   ,  , ?   , ?   ,   .       .

3.   2   .     1  .

4.   ,  , ?    ?   .    .

5.         .

6.   2  .   .

7.     .  .

8.     .




19.   


      ,     , ࠖ   . ,              ,    ,       .







 :

500. ,   

1 , 

2 , 

1 

 

4   ()

  

300.  

1 , 

1           

1/2   , 

   







1.,       2,5.

2.      .      ,   .

3.    ,        20     .

4.    .     .

5.        .      ,      8.

6.   .    ,   .

7.    ,          .

8.  ,          .




20. 


    ,         ,      .      ,   ,     .







4     

1,   

2,   

4 

1

1

3  ,    .

20  

1  , 

1/2  , 

1   

1     

1  

1 

500.       







1.        ,   4       .

2.  ,   1 .     5,  .

3.  , ,  .    10.

4.     ,   ,        ( 20).




21.   


      ,    ,    .         ,          .    ,     ,      .







1  

1 

1/2 

3     

500.   (    ),    2,5.

1/8 

1/4 

2  

1 

2 

1

1/2    ,  

 

2 ,   300.







1. ,    .    .

2.           .     5,    .

3.          .

4.    ,   .   ,     .

5.  .

6.    ,      ,  .

7.     .     ,  .     ,   .

8.        2,5.   .   40,    .

9.  ,           .       .       .




22.     


         ,       . ,   -          .







1 ,  1,75.

2     

2  

 

 , 

240.  ,    1. (,       )

1/4   ,  







1.  200.

2.   .    (   ,   ,   ).    2,5.

3.    ,   ,  ,   .

4.  25     .    ,      .

5.   ,      ,    35,     .

6.  .




23. 


     .    ,               .          ,          .







2      (  750.)

1

1/4   

1/4   

1/4  

1 ,  

23    Extra Virgin

4   ( )







1.  180.

2.  .       .         .

3.        ,             .

4.          2025,       .




24.  


    ,  ,            ,   .     ,  ,          .         ,   ,          . ,      ,     .







1/2  ( 2,5.)

250  

2   

1015 (   )   

1/4   

    



 :

2     

12     ( ,   )







1.         .

2.             .   .  .           .

3.       , ,    .      .  .




  .


   .

   ,     (https://www.litres.ru/chitat-onlayn/?art=70306465)  .

      Visa, MasterCard, Maestro,    ,   ,     ,  PayPal, WebMoney, ., QIWI ,       .


