Poesia para Beber

Chloe Gilholy

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Chá Verde

Leve e gracioso como a clematite.

Repleto de benefícios para a saúde.

Habilmente amargo para os pessimistas.

Excelente para combater a artrite.

Nunca te esqueças da felicidade.

Pequenos contos das suas origens deixam uma

Perpétua inspiração em cada trago;

Todos vocês o devem provar.

Sencha

É amado por todos no Japão.
As suas forças criam confusões atómicas,
Especialmente na Ilha de Man.
É compreensível que se percam na sua exótica infusão.

Nunca conheci nada com tamanha força

bruta, e no entanto tão suave e fácil de amar.

É tão fácil misturá-lo com fruta

E fazer experiências com o seu sabor.

Nascido e criado sob a luz do sol,

Sencha é eternamente refrescante.

Nem mesmo o sol conseguiria ser tão brilhante.

O seu beijo genuíno é edificante.

A melhor bebida do reino.

Só as suas imitações são sem graça.

Sakura Sencha

Sakura Sencha,

Folhas delicadas e pétalas de primavera:
Fragrância poderosa!

Isto cheira mesmo bem!

Espero que saiba bem também.

Irei comprá-lo agora.

Folhas soltas, flores secas,

Renascem com a chaleira.

Tamanha tranquila e profunda felicidade.

No fundo de uma chávena cheia

O sangue das pétalas funde-se com o chá

A primavera presa dentro dela.

Sakura Sencha

Que chá tão interessante

para beber aos domingos.

Ascende das cinzas

O sabor da primavera capturado

Para sempre imortalizado

Matcha

Matcha é um culto

Para um exército de saúde e

Antioxidantes

Pó verde nascido na
Terra do sol nascente
Exterminador de toxinas

Matcha verde supremo
É magia miraculosa para

Aquelas lentas ressacas

Genmaicha

Genmaicha também

Conhecido como chá pipoca mas

Tem cereais e arroz torrado

Sabor a frutos secos, leve e adocicado
Demasiado refrescante para ser desperdiçado
Um aroma bem requintado

Deixa um sabor a pipocas
Convertido numa visual
Obra-prima cinematográfica

Parece estranho, mas sabe tão bem
Pipocas infundidas em chá verde
Ideia genial

Conforto japonês
Uma mão cheia de calorias
Uma inovação granulosa

Com uma história engraçada

Maravilhosamente executado por

Baristas devotos

Gunpowder

Murchados por dedos famintos
Vaporizados por sussurros ardentes
Enrolados por delicadas mãos chinesas
Secados como balas redondas

Os seus corações são frios e duros
Como as pedras árticas
Privadas de luz do sol
Mais velhos do que os seus anos
Almejando liberdade
Ansiosos por dançar

De verde a cinzento
E verde mais uma vez

Explodindo com a sensação
Da água quente
Afogando as suas mágoas e inseguranças

Nadam no céu, deixando apenas um cheiro fumado

Hojicha

Folhas comuns tostadas em porcelana
Sobre uma névoa de carvão
Livre de catequinas

O sabor torrado cai

Sobre as folhas
Revelando um bronzeado outonal

Adorado pela sua magnífica brandura
Presenteado a todas as idades

Servido após uma refeição tardia
Ou antes do apagar das luzes
Altamente fiel a qualquer paladar

Chá Preto

Como gostas do teu chá?

Acabado de sair da chaleira
Ou fervido em condições árticas?

Leite, natas, manteiga ou simples?
Açúcar, mel ou é doce o suficiente?
Com as bolhas ou sem as bolhas?

Uma gota de mel?
Uma rodela de limão?
Umas gotas de lima?
Com umas maçãs angelicais incluídas?
E que tal uma manga?

Se te sentires aventureiro,

Talvez maionese,
Ou uma pitada de cacau?

Podíamos até acrescentar brócolos
Para uma corajosa catástrofe!
Agora já adicionam bebidas com gás a chás!

Vamos acrescentar-lhe uísque, cerveja ou Baileys.

“Oh cala-te lá! Tudo o que eu quero é uma chávena de chá normal!”

English Breakfast

Para o madrugador e o amante preguiçoso

Nascido e criado na Grã-Bretanha pelo velho Fred.

Uma bebida fundamental para o rico e real regente

Um luxo para o pobre e simples campónio

A partir do momento em que toca nos teus lábios

És exposto a um mundo de luxúria robusta.

Líquido e cristalino, o pigmento pálido como a neve mistura os corpos na porcelana.

Assam

Para todos aqueles que anseiam por uma maravilhosa desintoxicação
Despertem para a vida e aproveitem a
Suave bebida indiana conhecida
Como Assam: um deleite dental
Um estimulante mental

Antologia de folhas
Sofisticadamente processado até aos
Nasceres e aos pores do sol
Tudo explica o porquê desta arrojada poção ser
A mãe de todos os chás asiáticos.

Uma rica bebida para as madrugadas
Adequada para as manhãs letárgicas
Desce velozmente pela boca e atravessa
Toda a
Mente, corpo e alma.

Darjeeling

Do nascer do sol asiático às tardes de Oxford.
Entre canja de galinha e palitos de bolacha.

Descendente dos régios jardins da China.
Criado pelas montanhas nutridoras da Índia.
Guiado pelos ares reconfortantes dos Himalaias.
Cortejado pelas uvas francesas e o comboio de brincar.

Princesa Darjeeling

O doce champanhe de chás

Tão divino quanto vinho de verão.

Este é o sabor dos vales felizes.

Matiz radiante e o rubor delicado da toranja.

O sábio diz “evita o pálido escândalo”.

Ceylon

Nas profundezas dos corredores antigos
Do mercado coberto de Oxford
Encontra-se a casa dos Cardews:

Os famosos mercadores de chá e café,

Já ouviste falar deles?

Com tantas pérolas aromáticas para entesourar,

Qual delas te irá encantar?

O que desejas ganhar?
Quem te irá consolar nos dias cinzentos de chuva?

Poderei sugerir o sensual Ceylon?
Tens ar de quem Nuwara Eliya irá admirar.
As folhas prateadas e pontiagudas do Sri Lanka.
Os altivos cultivos de destruidoras de pedras dos rins.

Ah! Ceylon Kandy vindo do norte.
Essa é uma voz excecionalmente boa.
É uma aventura de malte
E um ramalhete picante.

Agradeço a sua compra.

Por favor, visite novamente.

Mais viagens coloridas esperam por si.

Earl Grey

Intensas delícias das perenes laranja

Citrinos coalhados com folhas frisadas
Universalmente um clássico máximo inglês
Com uma agradável presença

A bergamota original sobrepõe-se à

Luta contra a ansiedade

Pinta avidamente um

Pôr-do-sol âmbar dentro de uma chávena

Honrado como a terna

Lenda de um Mandarim Chinês

Brando: Earl Grey é uma centáurea azul
Radiante: Earl Grey é um imperador ébano
Zeloso: Earl Grey é um estudioso escarlate

Jovem: Earl Grey é um deus dourado

Lady Earl Grey

Lady Earl Grey
Deslumbra com safiras em flor

Polvilhada com fragmentos
De limão e laranja

Uma bebida dançante

Para as nórdicas eras
A sua fragância de óleo de citrino
Encanta muitos amantes

Mais fraco que o Earl Grey
Porém mais forte
Com menor impacto
Mas maior fragância

Uma feiticeira delicada

Um orgulho castanho-avermelhado

É assim Lady Earl Grey

Chai

Místico

Especiarias da meia-noite
Intenso chá preto indiano

Uma bebida doce e cremosa salpicada com

Doce amor

Delicado
Museu com

Aromas de anis

Canela fresca e arrojados

Sabores

Natas
Cor de pérola e leite

Excitantes temperos

Iguaria escarlate repleta de sonhos e

Cor

Chá Branco

Rebentos de neve assombram a primavera

Agulha de prata através da sua morte

na província do sudeste

Redemoinho de névoa na chávena negra

Leve elegância consumida

A graciosidade de um Dragão

A partida do oxigénio orgânico

O zunido de uma casca de limão que beijou as artes

Frutas sumarentas preencheram o lugar

Amigo da romã

Amante do limão
Mãe da montanha
Coelho da framboesa

Chama-se chá branco

Chá de Jasmim

O jasmim é corajoso

Protege-nos das bactérias más
Luta para prevenir a diabetes
Leva o colesterol ao chão

O jasmim é gracioso

Os seus botões em flor entretêm

As suas