Анастасия Шардакова
Философия питания

© Шардакова А.

© ООО «Издательство АСТ»

* * *

Предисловие

Привет, мое солнышко! Если ты начала читать эту книгу, то попала в надежные руки. Уверяю, ты прочтешь ее на одном дыхании, потому что здесь собраны мои знания, огромный опыт за плечами и много личных историй. Сейчас я сижу в кафе, наслаждаюсь своим салатом и лепешкой и определенно хочу, чтобы и ты испытывала такое же наслаждение во время каждого приема пищи в любой твой прекрасный день!

Я хочу пожелать тебе не жалеть ни о чем в своей жизни, особенно в те сладкие моменты, когда ты позволила себе лишнего. Поверь, это бывает увсех, и исключений здесь нет. Забудь о правильности, ограничениях и рамках. Пожалей, прими свой организм и больше никогда не сиди на диетах, разгрузочных днях, голодании и прочей ерунде. Ты можешь есть то, что любишь, а я подскажу, как сделать так, чтобы все это не отражалось на твоем здоровье и фигуре! Я знаю, как с помощью питания улучшить самочувствие и эмоциональное состояние, внешний вид и, конечно, здоровье. Ведь это важно и тебе, и мне.

На своем блогерском пути я прошла через многое. Будем откровенны: огромное количество недовольства, оскорблений и претензий в свой адрес. Но все-таки больше было благодарностей. Благодарностей за то, что я изменила чью-то жизнь в лучшую сторону, и речь здесь не только о фигуре. Ведь вместе с ней у девушек менялись мировоззрение, ощущение и принятие себя и своего тела, совершенствовались любовь к себе, отношения с мужчиной, состояние здоровья: кожа, волосы, ногти, блеск в глазах, к кому-то возвращались женские дни, а кто-то просто начал наконец-то жить так, как хочет!

Хочу поделиться с тобой письмом одной моей подписчицы.

«Здравствуй, Настя. Пишу тебе это сообщение со слезами на глазах, потому что я не могу поверить в то, что я смогла так измениться благодаря тебе.

Распишу детально, что произошло. Я похудела на 10 кг. Я избавилась от РПП и теперь питаюсь в кайф, у меня больше нет мыслей о еде, а когда я вдруг нервничаю или грущу, то больше не заедаю все свои проблемы, хотя раньше это было на постоянной основе. Переедания, чувство вины, прибавка в весе… Это продолжалось по кругу изо дня в день. Я вернула свои женские дни, которых не было около года из-за нервов, РПП и гормонального сбоя (вернула без гормональных препаратов). Я наладила отношения со своим мужчиной. Я перестала стесняться себя в сексе, прекратила постоянно плакаться ему, что я толстая, и мы перестали ссориться из-за этого. Моя жизнь, в целом, обрела смысл и более яркие краски! Я вышла на новый уровень в своей работе (фриланс), отношения с клиентами стали другими, доход увеличился!

Знаешь, я до сих пор не верю, что все это произошло со мной за полгода…

У меня теперь куча мотивации благодаря тебе, нескончаемый поток энергии и внутренняя гармония с собой и со своим телом. Как же все-таки много зависит от ощущения себя, внутреннего кайфа и стабильного эмоционального состояния!

Я бесконечно благодарю тебя и люблю, твоя подписчица Екатерина, 28 лет».

Когда я читаю сотни и тысячи сообщений от подписчиков с благодарностью мне, по телу бегут мурашки и иногда даже слезы из глаз. Я испытываю невероятный кайф от того, что делаю. Это мотивирует меня развиваться и работать с еще большей отдачей.

Эти слова – не просто для того, чтобы показать, какой я классный специалист-нутрициолог и фитнес-тренер, насколько глубоко и круто я разбираюсь в теме здорового питания, что могу менять пищевое сознание и жизнь человека. Хотя именно это я уже и сказала!

Я хочу донести до тебя важность того, что практически все сферы нашей жизни глубинно связаны с питанием. Помнишь фразу:мы – то, что мы едим?

Так вот.

Результат в тренировках – это результат нашего питания.

Результат в работе – это результат нашего питания.

Результат в отношениях – это результат нашего питания.

КОГДА У НАС НАЛАЖЕНЫ ЗДОРОВЫЕ ОТНОШЕНИЯ С ЕДОЙ, КОГДА ПИЩА – ЭТО УДОВОЛЬСТВИЕ, ЭНЕРГИЯ, ЗДОРОВЬЕ, ТОГДА НАША ЖИЗНЬ В ЦЕЛОМ – КАЙФ. ДЛЯ ТОГО ЧТОБЫ ПИТАНИЕ ПРИНОСИЛО ИМЕННО ТАКИЕ ЧУВСТВА, Я И СОЗДАЛА ЭТУ КНИГУ.

Кажется, предисловие получилось уже достаточно длинным, и поэтому пора бы его завершить.

Только сначала расскажу свою историю.

Три-четыре года назад мое питание не доставляло мне совершенно никакого удовольствия. Я начиталась умных книг, насмотрелась лекций по правильному питанию типа «ешь все вареное/жарить ни в коем случае нельзя/сладкое есть нельзя/сахар – смерть/мучное вообще под запретом» и так и жила, следуя всем этим рекомендациям, представляешь?

Целый год я питалась исключительно вареными и приготовленными на пару блюдами. Боялась сахара как огня, боялась съесть «лишнее», заказать в ресторане что-то другое, кроме овощей и грудки на гриле, когда вокруг было столько вкусного! Целый год своей жизни я ограничивала себя в удовольствиях. Ради чего? Ради результата, которого не было. Но я говорила себе: «Подожди-подожди, результат обязательно будет, не все так быстро, просто ты ещетолько годна ПП…».

Прошло еще немного времени. Я уже буквально «впихивала» в себя эту грудку. Порой мне было настолько невкусно и неприятно ее есть, что появлялся рвотный рефлекс. В гостях у моей семьи или друзей все угощения на столе были для меня под запретом. Запретом, который я сама себе придумала. Ограничением, от которого мое тело, мое здоровье и психоэмоциональное состояние пребывали в шоке… Хотя в шоке, это еще мягко сказано.

На фоне такого питания у меня не складывались отношения с мужчинами. Я боялась ходить на свидания или заниматься сексом, потому что у меня недостаточно накачана попа, представляешь? На встречах я заказывала только салат и воду. Но мужчины же не дураки. Они чувствуют состояние женщины, ее энергию и раскрепощенность, даже по пищевым привычкам. Они видят, что женщина не испытывает кайфа от еды, загоняет себя в какие-то рамки. Возможно, такое происходит и в жизни – страх всего, что ее окружает. Когда вспоминаю это, накатывает ужас.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.