Анна Россманн-Хадсон
Похудеть и потерять жир на животе: как это работает. Инсулин, гормон, который не даёт Вам похудеть

Предисловие

Здравствуйте уважаемый читатель

уважаемый читатель,

Я написала эту книгу, чтобы предложить руководство по потере жира. Особенно для людей, которым трудно понять, как пища управляет нашим телом.

У нашего тела есть все методы, чтобы исцелить себя и стать здоровым. Мы лишь обязаны обеспечить его достаточными ресурсами, чтобы организм имел полный потенциал для использования своих инструментов.

Однако, обратите внимание, что каждый организм должен рассматриваться индивидуально, и при соблюдении диеты всегда следует консультироваться с врачом, если это необходимо, чтобы избежать дефицита и/или опасных крайностей.

Я надеюсь, что Вы получите удовольствие от чтения этой книги.

Анна Россманн-Хадсон

Сжигание жира.

У меня к Вам вопрос. Сколько раз Вы пытались похудеть?

И это не сработало, сколько неудач в похудении было у Вас? Один, два или сто раз? Со временем мы стареем, и сбросить вес становится все труднее.

Если Ваш метаболизм застрял, и Вы находитесь на плато, обратите внимание, потому что сейчас я покажу Вам совершенно новый способ сбросить вес.

Вам нужен счастливый конец. Вы просто должны быть готовы учиться чему-то новому. Если у вас есть хоть малейшее подозрение, что вам ничего не поможет, эта глава для вас. Поэтому вы можете верить, что она будет работать для вас, я обещаю вам это.

Я должна признаться, что раньше я была зависимой, я была хуже всех, я была зависима от сахара, я ела тонны нездоровой пищи и ничего не знала о здоровье.

Когда я хотела похудеть, я обманывала себя, я говорила, что начну изменения позже, начну на следующей неделе, в следующем месяце, в начале следующего года.

Я открыла для себя нечто замечательное в области похудения. Это простой принцип: люди не худеют, чтобы стать здоровыми.

Чтобы похудеть, люди должны сначала стать здоровыми. Поэтому сначала займитесь здоровьем, а затем похудейте. Почему? Потому что Ваш вес – это симптом, а не причина …

Потеря веса на самом деле очень неестественна для Вашего организма, Вашему телу не нравится терять вес. Это противоречит его естественному чувству выживания.

На самом деле вес – это только верхушка айсберга. Корень – это особый гормон, который сдерживает Ваш метаболизм. Существует два типа гормонов: гормоны, которые заставляют Вас набирать вес, и гормоны, которые заставляют Вас терять вес.

Большинство основных советов сосредоточены исключительно на потреблении калорий, но полностью игнорируют гормональные триггеры.

Вместо этого они пытаются стимулировать обмен веществ. Они дают Вам капсулы, которые подавляют чувство голода. Они пытаются стимулировать Ваш метаболизм с помощью физических упражнений, но это никогда не сработает.

Секрет заключается в …

Инсулин: Этот гормон останавливает или способствует увеличению веса.

Многие люди знают, что это связано с диабетом, но у него есть и другая функция, большая функция. Это гормон, который накапливает жир не только в теле, но и преимущественно в средней части Вашего тела (туловище, верхняя часть ног). Это также не даёт Вам возможности потерять жир. Его также называют "гормоном откладывания жира".

При наличии даже небольшого количества инсулина в крови, все гормоны, стимулирующие сжигание жира, отключаются!

Что это значит? Это означает, что если Вы съедите полстакана фруктового сока, бокал вина (алкоголя), крендель, даже кусочек фрукта, Вы не похудеете в ближайшие 48 часов, если у Вас есть проблемы с гормоном инсулином. Поэтому, если Вы видите человека с жиром на животе, Вы можете быть уверены, что у этого человека слишком много инсулина.

– Когда инсулин повышается, вес человека увеличивается.

– Когда инсулин снижается, вес человека уменьшается.

В научных работах (например, Guyton and Hall, Textbook of medical Physiology, 13-е издание, Гайтон и Холл , Учебник по медицинской физиологии) говорится, что:

"Все аспекты сжигания жира чрезвычайно усиливаются в отсутствие инсулина".

Основываясь на информации об инсулине, можно предсказать, какая диета будет работать, а какая нет.

Поэтому не имеет значения, какая диета:

– Диета Аткинса

– Weight Watchers

– Палео диета

– Веганская диета

– Кетогенная диета

Возникает вопрос, какая диета снижает уровень инсулина? Тогда это диета, которая работает.

Инсулин – это переключатель, который определяет, сжигаете ли Вы жир или накапливаете его.

Поэтому следующий вопрос: что снижает или повышает инсулин?

– Исключите из своего рациона простые углеводы (это снизит уровень инсулина).

Это означает: хлеб, макароны, кукурузные хлопья, сироп, блины, вафли, крекеры, печенье, лимонад, фруктовые соки, алкоголь, ароматизированный йогурт, фрукты.

– Избегайте сочетания белка и сахара (сильно повышает инсулин).

Это означает: хлеб с добавлением сыра.

Это вызывает сильный подъем инсулина, гораздо больший, чем если бы Вы ели эти две вещи по отдельности.

– Протеин с небольшим количеством жира. (Повышает инсулин)

То есть, инсулин сильнее стимулируется белком с небольшим количеством жира (коктейли, сывороточный протеин), чем белком с большим количеством жира (например, орехи).

– Большое количество белка преобразуется в организме в инсулин.

Организм уже получает 100 г-200 г белка в день.

-MSG (мононатриевый глутамат) – это химическое вещество, которое увеличивает вкусовые рецепторы, чтобы сделать вкус пищи сильнее/лучше. (MSG в фаст-фуде, кисло-сладкие блюда на вынос и т.д.) MSG содержится во многих продуктах в продуктовом магазине. Проблема в том, что это вызывает повышение инсулина на 200%.

– Стресс способствует повышению кортизола, который, в свою очередь, способствует повышению инсулина.

Это означает, что стресс косвенно способствует развитию инсулина.

– И последнее:

Вы едите слишком часто. (5-6 раз в день, включая перекусы!).

Частый приём пищи также вызывает повышение уровня инсулина.

Почему? Переедание в целом повышает уровень инсулина.

Поэтому питайтесь нормально (2-3 раза в день без перекусов).

Во время еды, неважно, что Вы едите, фрукты или овощи, уровень инсулина будет повышаться.

Это означает, что, если Вы съедите что-нибудь в промежутке, уровень инсулина повысится. Поэтому, если Вы едите 5-6 раз в день, уровень инсулина не снижается в течение дня, и Ваш организм не сможет эффективно использовать/производить гормоны, стимулирующие сжигание жира, так как уровень инсулина не снизится.

Итак, если Вы будете следовать некоторым из этих методов, Вы увидите результаты, но Вы можете не достичь 100% своей цели.

Почему? Существует условие, которое мешает Вам достичь 100% своей цели.

Это называется инсулинорезистентностью.

Инсулин больше не работает в Вашем организме должным образом, он настолько повреждён, что Ваше тело сопротивляется инсулину, потому что в Вашем организме слишком долго было слишком много инсулина. Организм блокирует инсулин.

У людей с инсулинорезистентностью в организме в 5-7 раз больше инсулина, чем у обычных людей.

У врача Вы можете сдать анализ крови, и он может сказать, что уровень сахара в Вашей крови в норме, но врач не проверяет уровень инсулина в Вашей крови! Поэтому Вы должны попросить врача провести тест на инсулин, а не на глюкозу (уровень сахара).

Признаки резистентности к инсулину:

– Наращивание жира, независимо от того, насколько интенсивно Вы тренируете область живота.

– Вы обнаружили, что застряли на плато, даже если Вы питаетесь здоровой пищей, Вы просто не теряете больше жир.

– Когда Вы едите углеводы (хлеб/паста/сладости), Вы чувствуете себя лучше, уровень стресса снижается, Вы меньше раздражаетесь.

– Вы испытываете сильную тягу к сахару и углеводам.

– Желание вздремнуть после еды.

– Рассеянное чувство в голове (мозговой туман), Вы не можете правильно ухватить мысль, отсутствие концентрации, отсутствие сосредоточенности, дезориентация.

– Слабое зрение, особенно в вечернее время.

– Не удовлетворены после еды. Вам отчаянно нужно что-то сладкое после приёма пищи.

Приём пищи. Почему? Потому что клетки блокируют инсулин, а Вам нужен инсулин, чтобы доставить энергию (сахар) в клетки. Клетки в основном голодают и требуют больше сахара. Поэтому Вы становитесь толще, в то время как клетки продолжают голодать, и именно поэтому Вам хочется больше сахара.

– Желание сходить в туалет (помочиться) посреди ночи. Где бы ни находился, сахар уходит, вода тоже уходит.

– Вздутие живота с каждым днём. (Например, когда Вы поели, желудок раздувается. (Не путать с перееданием, но, когда от простой еды живот вздувается).

Существуют также опасные долгосрочные последствия инсулинорезистентности, к которым относятся:

– Болезнь сердца

– Диабет

– Жирная печень

– Высокое кровяное давление

– Слишком много холестерина

– Сердечные приступы

– Деменция (забывчивость), болезнь Альцгеймера

Таким образом, Вы видите, что слишком большое количество инсулина является общим знаменателем для многих проблем со здоровьем.

Следующий вопрос – что нам теперь делать?

Ну, стратегия действительно начинается с корня.

Мы стараемся не лечить болезнь.

Мы стараемся не худеть.

Медицина на самом деле зачастую лечит симптомы, а это не делает Вас здоровым.

Порядок, который мы хотим выполнить, следующий:

1. стать здоровым и тем самым

2. похудеть.

Мы хотим оздоровить инсулиновую систему, вернуть гормонам "здоровье", чтобы у Вас был хоть какой-то шанс похудеть.

И здесь возникает вопрос, можете ли Вы сделать это с помощью одной только пищи?

Возможно, если Вы получаете продукты, которые поступают из богатой питательными веществами почвы (например, с местного овощного рынка).

В наши дни почва настолько истощена (питательными веществами) по сравнению с 19 веком.

Питательные вещества в почве – это минералы. Минералы необходимы для того, чтобы растение могло извлекать эти минералы из почвы для производства определённых витаминов.

Ваша пища настолько полезна, насколько богата питательными веществами (минералами) почва, в которой она была выращена.

Возьмём только один минерал, от которого зависит инсулин. Калий.

Калий необходим Вам в больших количествах 4000 мг/день. Например, в одном банане содержится около 300 мг калия. Таким образом, Вам нужно съедать около 13 бананов в день, чтобы удовлетворить свою суточную потребность в калии.

Авокадо, например, имеет высокое содержание калия. Вам необходимо около 3-4 авокадо в день, чтобы удовлетворить свои потребности в калии.

Поэтому Вам нужно есть много овощей/фруктов, чтобы удовлетворить свои потребности.

Наконец, будьте осторожны и не ешьте "пустую" пищу (начиная с белого хлеба). Да, это еда, но с очень низкой питательной ценностью. Ваши клетки голодают, в то время как Вы становитесь толще/худее.

Замечали ли Вы, например, что некоторые помидоры просто "пустые" на вкус, а другие имеют насыщенный вкус и заставляют Вас чувствовать себя сытым? В этом и заключается разница между цельной пищей и "обычной пищей".

Вот почему неестественно толстые люди имеют огромный дисбаланс в своих гормонах, если они едят "пустую пищу". Клетки голодают, хотя живот становится полным.

Вам необходимо употреблять пищу, богатую питательными веществами.

Вот совет: сок пырея или порошок пырея имеет высокое содержание питательных веществ, чтобы вернуть Ваш организм в равновесие.

Порошок Витграсс удобен и экономит время, являясь дополнением к обычной пище, которая, к сожалению, часто довольно бедна питательными веществами. У каждого человека есть разные причины для перехода на веганство. В первую очередь, движущей силой может быть собственное здоровье, забота о животных, защита окружающей среды, а также желание сбросить несколько килограммов по эстетическим причинам.

Почему и как худеют веганы? Нужно ли Вам обращать внимание на определённые вещи при этой диете, на которые не нужно обращать внимание при обычном образе жизни?

Почему Вы можете похудеть на веганской диете?

Конечно, при веганской диете Вы можете как похудеть, так и набрать вес, по той простой причине, что, если потребление энергии и расход энергии не находятся в гармонии, Вы будете набирать или терять вес.

Но веганская диета имеет то большое и естественное преимущество, что витамины, минералы и вторичные растительные вещества дают организму все необходимое для восстановления, а также дольше утоляют голод.

Голод – это знак организма о том, что чего-то не хватает. Это может быть просто энергия, но также минералы и/или витамины. Поэтому организм будет подавать сигнал голода до тех пор, пока не получит то, что ему нужно.

Веганская диета очень разнообразна и многогранна. Фрукты, овощи, бобовые, зерновые, цельное зерно, орехи, растительные масла и семена – выбор, богатый питательными веществами.

Самое важное в диете – это последовательность. Диета должна длиться несколько недель, чтобы принести видимые результаты. Если диета прерывается снова и снова, человек едва ли замечает успех диеты и быстро демотивируется.

Исследование Массачусетской больницы общего профиля показало, что в среднем продолжительность жизни вегана больше, чем у человека, регулярно употребляющего мясо. По данным веганской и вегетарианской ассоциации "VEBU", более миллиона человек в Германии уже в любом случае придерживаются веганской диеты.

Результат исследования говорит о том, что для более долгой жизни людям следует употреблять больше растительных белков, чем животных. Риск заразиться смертельным заболеванием может быть снижен на 19%. Конечно, на продолжительность жизни влияет не только растительный или животный белок, но и, например, употребление алкоголя или даже социальный статус.

Как правило, по моему опыту, веганы часто ведут более здоровый образ жизни в целом. Они реже курят, меньше пьют алкоголь и больше занимаются спортом. Существует также просто возможность того, что здоровые люди, естественно, выбирают веганскую диету.

Что нужно учитывать при похудении веганам?

Каждый, кто начинает придерживаться веганской диеты, должен знать, что некоторым витаминам или минералам и питательным веществам в веганской диете следует уделять особое внимание.

К ним относятся витамин В2, витамин В12, витамин D, белок, кальций, железо, йод, цинк, селен и омега-3 жирные кислоты. Витамин В12, в частности, жизненно необходим и содержится в основном в мясе.

Витамин В12 доступен для веганов, например, в следующих продуктах:

– Грибы

– Водоросли (спирулина, хлорелла и водоросли афа или морские водоросли, такие как нори)

– нечищеные от кожи корнеплоды, такие как морковь, свёкла

– дикорастущие растения

– Пшеничная трава и ячменная трава

– Ферментированные соевые продукты, такие как мисо, сёю и темпех

– Квашеные овощи, такие как квашеная капуста

– Черный чай

– Веганские пищевые добавки

Есть веганы, которые обращаются к веганским добавкам из-за их простоты.

Потребление этих витаминов, минералов и питательных веществ все ещё возможно при разнообразном питании.

Полезно ознакомиться с плакатом веганского питания от Вегетарианского союза (Vegetarierbund, vebu) или пирамидой веганского питания от Peta (организация по защите прав животных).

Регулярные анализы крови показывают возможные недостатки, на которые можно отреагировать корректировкой продуктов питания.

Упражнения полезны и важны!

Дополнительные физические упражнения полезны для вегетарианской потери веса.

Если Вы хотите похудеть, Вы должны сжигать больше энергии, чем накапливаете. Даже небольших движений в повседневной жизни достаточно, чтобы организм сжигал больше энергии при устойчивом изменении образа жизни. Проще говоря, если Вы хотите поддерживать потерю веса, Вы должны заниматься спортом.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.