Jennifer Roses

Vergiss mal die Diäten

Dieses ebook wurde erstellt bei
Verlagslogo

Inhaltsverzeichnis

Titel

Kapitel 1

Kapitel 2

Impressum neobooks

Kapitel 1

Vergiss mal die Diäten und steh in erster Linie zu dir selbst.

Jeder sollte das Recht haben, sein zu können, wie er ist.

Ich bin jedoch der Meinung, jedes Gewichtsproblem hat auch seine seelische Ursache.

Deswegen sollte jeder ein Mal in sich rein fühlen, wann es zu unkontrollierten Fressattacken kommt.

Welche Gefühle und Emotionen hier dabei eine Rolle spielen können.

Ist es ein Gefühl der vermeintlichen Schutzlosigkeit oder des unterdrückten Zornes, einer unterdrückten Wut?

Ist es die Angst vor der Zukunft, die Weigerung neue Schritte zu gehen?

Fehlt der Mut sich eine Situation anzusehen?

Oder ist es nur die Sturheit, das Ego, welches ein falsches Denken und ein falsches Handeln diktiert?

Wenn erst die seelische Ursache aufgearbeitet ist, kann man sich recht sicher sein, dass beim nächsten Einkauf gesunde Nahrungsmittel im Einkaufskorb sind.

Das Unterbewusstsein führt uns dann automatisch zu dem hin, was uns gut tut und gesund für uns ist. Es weiß dann genau, wann wir keinen Schutzmantel mehr benötigen.

Fast in jedem Fall ist auch ein wenig der Mangel an Selbstwert und der Mangel an der Selbstliebe ein Auslöser.

Diese Aspekte werden aber eher ignoriert, als ernst genommen.

Eher hört oder liest man, welche gesundheitlichen Schäden dadurch entstehen.

Jeder urteilt einfach vorschnell. Es gibt genug Dünne, die krank sind und genug Dicke, die gesund sind.

Es gibt todkranke Raucher, aber auch genug Gesunde, die weder an der Lunge, noch an den Bronchien oder an den Arterien, irgendeinen Schaden haben.

Es heißt auch immer wieder, Sport ist gesund, jedoch wie viele Sportverletzungen sind hier die Folgen, die den Krankenkassen unglaubliche Summen kosten.

Ich bin der Meinung, ein jeder sollte das machen, wovon er überzeugt ist, und sollte so leben können, wie es ihm gefällt.

Wer kann denn tatsächlich sagen, was richtig ist und was falsch ist.

Wobei ich auch hier überzeugt bin, jede Krankheit, jedes Symptom zeigt uns nur auf, wo Seele, Körper und Geist nicht im Einklang sind. Die östlichen Kulturen handeln schon lange danach und bei uns im Westen ist es immer mehr im Kommen.

Viele haben natürlich ein falsches Essverhalten, jedoch auch sehr viele essen sehr wenig und haben dennoch Übergewicht.

Dann gibt es wieder welche, die können alles in sich reinstopfen und nehmen gar nichts zu, obwohl sie es sogar manchmal gerne möchten.

Was ich jedoch beobachten konnte, war dass die Dünnen, die Mahlzeiten eher mit dem Eiweiß begannen. Das heißt, der erste Bissen ist entweder Fleisch, Wurst oder bei einem Salat oder der Jause, das Ei.

Die Stärkeren oder Übergewichtigen begannen meistens mit den Kohlenhydraten, also mit den Beilagen, wie Knödel, Kartoffel, Nudeln oder bei der Jause, mit dem Brot.

Ob das damit zusammenhängt, dass wir uns in den vergangenen Jahrhunderten oder in der Steinzeit hauptsächlich von Fleisch und Kräutern sowie Beeren ernährt haben, ist noch nicht erwiesen.

Dennoch wird das bei den sogenannten Low-Carb Diäten ebenso erwähnt. Fakt ist aber, dass das Eiweiß den Blutzuckerspiegel nicht so sehr belastet, wie die schlechten Kohlenhydrate es tun.

Wenn dieser Blutzuckerspiegel jedoch sehr schwankend ist, wird er auch für die Heißhungerattacken verantwortlich gemacht.

Zusätzlich ist das Glutamat ein Geschmacksverstärker, ebenso wie ein Dickmacher, doch dazu kommen wir noch ausführlicher.

Ein heißer Tipp, ein paar Pistazien vor dem Salat genossen, sorgen für ein anhaltenderes Sättigungsgefühl von ca. drei Stunden.

Oder 15 Minuten vor der eigentlichen Mahlzeit, ein Naturjoghurt und ein kleiner Salat, kurbeln nach zwei Monaten den Stoffwechsel an. Ebenso sorgt dieser Trick für ein schnelleres Sättigungsgefühl.

Laut Ayurveda darf sogar selbstgemachte Marmelade oder eine frische Frucht ins Joghurt. Der süße Geschmack sagt unserem Gehirn, irgendwie schon am Ende unserer Mahlzeit zu sein und sorgt so ebenso für ein schnelleres Sättigungsgefühl.

Wir alle haben schon sehr vieles versucht und kennen sehr viele Tricks und Diäten. Am besten funktioniert jedoch die MORGENDIÄT, denn die wird nie begonnen.

Wobei ich jetzt zur Formulierung des Satzes kommen möchte.

Jedes Versuchen ist eigentlich schon zum Scheitern verurteilt, denn das sagt schon das Wort VERSUCHEN aus.

Schlimm ist es aber, wenn wir unsere Ernährung umstellen wollen und es sind hier die versteckten Stolpersteine, einfach weil es an gewisse Informationen fehlt.

Die möchte ich ein wenig auflisten, was unter Glutamat usw. zu verstehen ist.

Eben so wenig steht ja auch beim Süßstoff nicht darauf, Vorsicht „Rattengift“. Aspartam ist ja Bestandteil von Rattengift.

Hier gab es Studien, wie viel der Mensch davon verträgt. Doch, als die Wirtschaft bemerkte, welcher Markt sich da erschloss, welcher Profit hier zu machen ist, wurden diese Werte einfach in die Höhe gesetzt, und zwar um Vielfaches.

Mit light Getränken sowie den zuckerfreien Kaugummis, ließ sich ja der manipulierte Schlankheitswahn, sowie auch der Umsatz steigerte sich ins Unermessliche.

Die Folgen, unüberschaubar für die Menschen aber viel wichtiger ist es, dass die Wirtschaft einen neuen, profitbringenden Zweig gefunden hat.

Ein Hoch an die Wirtschaft, alles soll nur mehr Profit bringen. Diese Lobby ist hier so stark, dass kaum dagegen gesteuert werden kann.

Dass Untersuchungsergebnisse zum Teil sogar verfälscht werden und uns wird alles schön und gut geredet. So wie es ihnen gefällt.

Hauptsache der Profit stimmt.

Welche weitreichenden und vor allem unabsehbare Folgen dies für die Menschen hat, ist dabei egal.

Der Süßstoff, oder das Aspartam ist das reinste Schweinemastmittel und sogar auch appetitanregend.

Ganz schlimm ist für mich, dass es eigentlich ein Rattengift ist.

Ob nicht das vielleicht sogar die Ursache der schlechten Wundheilung bei Diabeteskranken ist? Denn das Rattengift ist auch hauptsächlich blutverdünnend, so dass Ratten durch innerliche Blutungen qualvoll sterben.

Irgendwann beschloss ich, meinen Kaffee schwarz und ohne Süßstoff zu trinken, da er ja so gesünder sein soll.

Bald bemerkte ich, dass ich weniger Heißhunger Attacken hatte. Und das Schockierendste war da für mich diese Erkenntnis, dass Aspartam Bestandteil von Rattengift sei.

Dass es hier Untersuchungen gab, die die Werte angaben, die für den Menschen verträglich seien.

Als man bemerkte, welcher Markt sich hier erschloss, wurden diese Werte einfach ohne neue Studien, um ein Vielfaches, in die Höhe gesetzt.

Es gab da ja nicht nur den Süßstoff zum Süßen zu kaufen, sondern zuckerfreie Kaugummis, Zuckerl, und eben alles Mögliche an Getränken. Gesundheitliche Schäden daran zu nehmen sind hier unüberschaubar Folgen.

Um Zuckerersatz zu finden, der natürlichen Ursprungs war, fiel mir Stevia in die Hände. Ich kaufte mir sogar ein Buch darüber, um Rezepte und Tipps zu erhalten. Wieder bin ich auf etwas aufmerksam gemacht worden, worüber ich mir zuvor niemals Gedanken machte.

Mittlerweile süße ich meine Marmeladen und Säfte mit Stevia, und wenn ich Tee oder einen Karamellkaffee trinke, mit Xucker oder Birkenzucker. Das sind teure Zuckeralkohole, jedoch im Geschmack tatsächlich wie Zucker.

Vor allem aber belastet es den Blutzuckerspiegel nicht.

Wo ist aber noch recht viel Zucker versteckt, worüber sich kaum jemand Gedanken macht.

Und zwar über den Zucker in der Zahnpaste.

Welcher Widerspruch, abends nach dem Zähneputzen nichts mehr zu naschen, denn der Zucker würde ja die Zähne angreifen.

Jedoch der Zucker in der Zahnpaste würde das wohl nicht tun.

Ich bin danach auf Zahnpaste mit Xylit gestoßen. Xylit hat sogar eine zahnreinigende Wirkung.

Diese mit Meersalz war mir zu gewöhnungsbedürftig. Hier gehört auch noch unbedingt erwähnt, dass Fluorid absolut nicht gesund für die Zähne und den Körper ist, ganz im Gegenteil.

Seit den vierziger Jahren gilt jedoch Fluorid als Allheilmittel zur Kariesbehandlung, es sei gesund und stärke die Zähne. Jedoch was ist Fluorid. Es ist ein Abfallprodukt aus der Aluminiumindustrie. Somit erwiesenermaßen auch in kleinen Mengen schon gesundheitsschädlich.

Dr. William Marcus, ein wissenschaftlicher Berater des EPA Office of Water, bewies, dass Fluorid das Auftreten von Knochen- und Leberkrebs bei Laborratten dramatisch förderte.

Als er jedoch seine Ergebnisse und Erkenntnisse öffentlich zur Diskussion stellte, wurde er entlassen.

Jedoch wieder ist es einmal die Werbung, die alles so harmlos, ja, sogar gesund aussehen lässt.

Der Rat von der PR-Ikone Edward Bernays war das Image von Fluorid mit Werbung der Fachärzte aufzupolieren. Was ja wunderbar'st zur „Volksverblödung“ beiträgt.

Es gibt ja auch die Hundenahrung, eine Werbung davon, ist die: „Cesar“ Hundefutter Werbung. Jedoch kaum jemanden ist bewusst, dass diese überzüchtete Rasse gar kein Nassfutter essen sollte. Aber das ist ja egal, denn auch Tierärzte müssen was verdienen.

Fluorid strotzt vor Chemikalien und Schwermetallen. Berichten zufolge ist es sogar dumm machend und beeinträchtigt auch die Kinder bei deren Entwicklung und senkt deren IQ.

Ich kann mich immer nur wundern, wie es in der Werbung für Zahnpasten eingesetzt wird und dass Medien sogar davon berichten, dass es gesundheitsfördernd sei.

Hier gibt es noch so etwas, was mich irgendwie absolut nervt von der Industrie.

Auch unser weißes Gold, das Salz hat keine natürlichen Mineralstoffe mehr, aber mit Jod und Fluorid ist es angereichert.

Ebenso gibt es über das vielgepriesene Jod eine interessante Geschichte.

Jod ist wie eine Seuche, die in zahlreichen unserer Lebensmittel und Grundnahrungsmittel wiederzufinden ist.

Wenn wir uns „normal“ ernähren, werden wir durch verschiedene Produkte „Zwangs -jodiert“. Unserem heutigen Kochsalz wird Jod mit der Begründung beigemischt, Jod sei wichtig für unseren Körper, unter anderem für unsere Speicheldrüse.

Fakt ist jedoch, dass zu viel davon, krankmacht.

Eine Überversorgung von Jod kann zu, Hautausschlägen, Akne, Bindehautentzündungen, Asthma, Schlafstörungen, Ruhelosigkeit, Herzrhythmusstörungen, Depressionen, Zappelbein, Impotenz und vielen weiteren allergischen Reaktionen führen.

Versuche, deine Nahrung selber zuzubereiten. Verzichte, soweit es geht auf Fertigprodukte. Wer zu viel Jod zu sich nimmt und besonders künstliches Jod, wird mit sehr hoher Wahrscheinlichkeit dadurch in irgendeiner Form krank.

Es begünstigt aber auch das Frühzeitige: " Alt "werden.

Laut WHO liegt die kritische Obergrenze bei 200 Mikrogramm, über jodiertes Viehfutter und jodierte Lebensmittel liegt die tägliche Nahrungsaufnahme von uns jedoch ca bei 1300 Mikrogramm.

Und vor allem sollten für Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen, jegliche Jodzusätze ein Tabu sein.

Jod ist in gewissen Mengen unumstritten wichtig zur Fettverbrennung, jedoch ist schon mehr als reichlich davon in unseren Lebensmittel.

Das nächste aber ohnehin schon bekannte Thema ist das Glutamat auch unter Geschmacksverstärker bekannt.

Es ist die gefährlichste legalisierte Droge in unserer Nahrungskette. Vom neurologischen Standpunkt aus betrachtet hat es dieselbe Wirkung auf das menschliche Gehirn wie Ecstasy.

Es täuscht etwas vor, was nicht existiert und löst somit eine Reihe an biochemische Prozesse aus.

Für viele ist es eine unverzichtbare Zutat im Essen, jedoch für andere ein strikt zu vermeidendes Nervengift, welches bei Überdosierung Gehirnzellen zerstört.

Ein natürlicher Anteil ist sowieso unvermeidbar, da natürliche Glutaminsäure in proteinreiche Lebensmittel, wie in Fleisch, Sardellen aber auch in Oliven und vollreife Tomaten, enthalten ist.

Da konzentriertes Glutamat wie Rauschgift wirkt und abhängig macht, kann es zu Gehirn und Augenschädigung führen. Empfindliche Menschen haben deswegen auch öfter Symptome wie Herzklopfen, Kopfschmerzen sowie auch Übelkeit.

Selbstverständlich war die Industrie hier wieder erfindungsreich in der Namensgebung, weil viele nach der Bekanntmachung der schädlichen Wirkungen auf unseren Körper auf Glutamat verzichteten.

Autolysierte Hefe

Hydrolysierte Hefe

Hefeextrakt

Hydrolysiertes Gemüseprotein

Proteinisolate oder

Sojaextrakte

Und natürlich ist auch das E 621 reines Glutamat.

Und wieder ist dieses Glutamat auch nicht nur in Lebensmittel, sondern auch in Haarshampoos sowie Duschgels enthalten.

Das klingt ja alles so gesund, dass man eigentlich auf den Gedanken kommt, es sei eine Umschreibung für Glutamat. So kann man auch ganz schön an der Nase herum geführt und für dumm verkauft werden.

Der einzige Ausweg ist eine Ernährung durch die eigene Kontrolle.

Verzicht auf jodiertes Salz im Haushalt wäre schon einmal ein Anfang, ich nehme als Alternative Meersalz oder unjodiertes Salz aus dem Reformhaus.

Was ist noch so eine dickmachende Falle?

Den wenigsten ist bekannt, dass die Leber die industriell gewonnene Fruktose sofort in Fett umwandelt und dadurch den Verbraucher hungrig und dick macht.

Seit den 70er Jahren wird Fruchtzucker aus Maisstärke hergestellt.
Er steckt als Fruktosesirup in Ketchup, Kuchen, Gebäck, Joghurt und Getränken. In den USA sind fast alle Limonaden und Obstsäfte sowie Marmeladen und sehr viele andere Süßigkeiten, damit gesüßt.

Leider nicht nur in den Vereinigten Staaten, sondern auch bei uns.

Der Fruktoseverzehr stieg dort in den letzten 20 Jahren um 1000 Prozent an. Das ist mit ein Grund warum in den USA, die Zahl der Übergewichtigen so explodiert.

Essen wir Haushaltszucker, steigt der Blutzuckerspiegel. Sofort wird dann das Insulin ausgeschüttet.

Essen wir Obst, muss die Fruktose erst in der Leber in Glucose umgewandelt werden.

Danach wird sie langsam an das Blut abgegeben. Die Insulinausschüttung ist hierbei ideal.

Der industriell aus Maisstärke gewonnene Fruktosesirup löst dagegen keine Insulinantwort aus. Ein Grund, weshalb viele Diabetikersachen mit Fruktosesirup gesüßt werden.

Wie das deutsche Institut für Ernährungsforschung in Potsdam nachweisen konnte, wird aber der Fruktosesirup in der Leber in Fett umgewandelt. Er aktiviert auch nicht die Hormone, die das Gewicht regulieren helfen.

Diese Nahrungsmittel, wie Gebäck, Kuchen, Joghurt, Marmelade und Getränke, sowie viele Süßigkeiten, die mit Fruktosesirup gesüßt sind, haben im Bewusstsein des Verbrauchers durchaus unter dem Gesichtspunkt der Ernährungsrelevanz, ein positives Image.

Leider fehlt es hier an Aufklärung, alles, was der Industrie unglaubliche Gewinne bringt, wird dem Konsumenten als gut und gesund verkauft.

(Hier werden wir ebenso für dumm verkauft, wie sie die genmanipulierten Lebensmittel mit Gemüseextrakt oder Hefeextrakt benennen. Das klingt ja auch recht gesund.)

Dass die Leber diese industriell gewonnene Fruktose sofort in Fett verwandelt und dadurch den Verbraucher hungrig und dick macht, ist den wenigsten bekannt.

Durch den Begriff Fruktose wird der irreführende Eindruck erweckt, dass es sich um ein besonders gesundes und natürliches Produkt aus Früchten handelt. In der Realität ist es ein rein chemisch erzeugtes Produkt aus Getreide.

Es handelt sich hier um eine bewusste Täuschung des Verbrauchers.

Anstelle des Industriezuckers wird bei den meisten Süßigkeiten, Glukose Fruktosesirup verwendet. Wie in Gummibärchen, Kaugummis, Zuckerl, ….

Wie uns gekaufte Medien manipulieren und wir uns zum Teil unwissentlich manipulieren lassen, ist zum Himmel schreiend.

Warum werden die Zigaretten so verdonnert, und aus welchen Gründen werden andere Gifte so großartig ignoriert, erlaubt und sogar forciert?

Bei den Zigaretten weiß jeder, dass sie gesundheitsschädigend sind, da kann jeder seine eigene Entscheidung treffen.

Jedoch bei den Giften, die uns unwissentlich untergejubelt werden, und sogar als gesund verkauft werden, können wir uns nur durch Informationen und eigenverantwortliches Handeln schützen.

Und viele denken ohne Fett nimmt man ganz leicht ab.

Auch das ist ein weitverbreiteter Irrtum.

Die guten Fette speichert der Körper nicht in Fettzellen, dazu gehören Omega 3 und Omega 6 Säuren, sondern liefern reine Energie.

Das Olivenöl sowie das Kernöl weisen die gesunden Omega 3 Fettsäuren auf.

Mein Favorit ist jedoch das Kokosnussöl. Es hat Aminosäuren, Linolsäuren und ist antibakteriell. Es hat gesunde Omega 6 Fett Säuren.

Dieses Fett hilft sogar beim Abnehmen.

Es ist ein wahrer Allrounder für leiblichen Genuss, als Eierspeise, um eine exotische Note zu kreieren, oder im Reis einen Hauch von Kokos zu entdecken.

Sehr empfehlenswert, durch die antibakterielle Wirkung, für schwangere Frauen, da dieses Öl innerlich, sowie auch äußerlich optimal anwendbar ist.

Für die, die auf Aluminium im Deo und bei speziellen Pflegeprodukten verzichten wollen, ist es ebenso eine Superalternative.

Übrigens, das Aluminium in den Deos und Pflegeprodukten ist brustkrebsfördernd.

Vielleicht nicken jetzt ein paar sehr starke Frauen, weil sie den unguten Körpergeruch unter der Brust und unter der Bauchfalte kennen.

Hier ist dieses Kokosnussöl ein absolutes MUSS.

Der frische Schweiß stinkt ja nicht, sondern erst mit Bakterien vermischt, kommt es zur Geruchsbildung.

Durch die antibakterielle Wirkung ist es nicht nur ein Geruchshemmer, sondern wirkt auch durch die Linolsäuren wie eine Heilsalbe. Es verklebt auch nicht die Haut.

Einen Schuss, oder wenn es nicht zu warm ist, einen Esslöffel davon in das Badewasser, ergibt wieder ein herrliches Dufterlebnis und Pflege für die Haut.

Mit ein wenig Fähigkeit zum Träumen befindet man sich fast in der Karibik.

Ebenso verfehlt es auch nicht die Wirkung als Haarmaske. Auch zur Vermeidung von Schwangerschaftsstreifen ist es sehr zum Empfehlen.

Für mich ist dieses Kokosnussöl ein absolutes MUSS, in der Küche sowie in der Hausapotheke.

Auch für die geliebten Haustiere ein wunderbares Mittel. Bei einem Ekzem ebenso, wie bei einem Pilzbefall, oder auch nur um ein wenig Glanz ins Fell zu bekommen.

Und das Schöne