Пассивный доход – 7
Одежда, сады и вазы
Марина Азурева

Фотограф Marina Azureva

© Марина Азурева, 2022

© Marina Azureva, фотографии, 2022

ISBN 978-5-0056-1478-0 (т. 7)

ISBN 978-5-0051-8598-3

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Вступление (от автора)

Уважаемые читатели и читательницы,

Данное издание – седьмой том серии «Пассивный доход». В нём собраны наиболее интересные публикации весны прошлого года.

Автор желает вам приятного прочтения, любви к Ницце и получить больше знаний про Францию и Монако.

И ждёт ваших отзывов и комментариев, как в блоге, так и на странице ФейсБука и магазинов, продающих книги.

Библиография

Познакомьтесь и с другими произведениями автора:

1/ «Шопинг в Ницце», Марина Азурева

«Про покупки, стиль жизни, модные тенденции французов и француженок. В книге 22 иллюстрации, нигде ранее не публиковавшиеся. Читатель сможет найти секреты экономии, советы по специфике покупок, узнает, насколько популярны блошиные рынки и какой стиль в интерьере предпочитает молодое поколение.»

2/ «Отдых в Ницце»

«Книга расскажет кто такая Пелагия Ноктилука, и где она живёт. Укажет величину штрафа за то, чем запрещено заниматься в общественном месте Франции. Покажет 7 км пляжной полосы, разнообразие гальки и чистоту побережья. А зачем французы ездят в Дом и Том? Ответ в третьей главе. Кроме того, народная мудрость для красивого загара и где в Ницце пляж премированный флагом „Чистая вода“. В книге 30 авторских фотографий, нигде ранее не публиковавшихся.»

3/ «Праздники Ниццы»

«Как и когда, какие праздники отмечают в Ницце? Какие дни являются выходными в годовом праздничном цикле. Чествуют ли христианские праздники в официально светской Франции? Чему посвящён праздник Кугурдон. О каком переми́рии идёт речь в ноябре. Об оперном театре, жемчужине музеев Дворце Ласкари, нумизматике и разборно-перевозном колесе обозрения. В книге 27 авторских фотографий, раннее не публиковавшихся.»

4/ «Дома Ниццы» фотокнига

на русском и на английском языке

The Buildings of Nice, France

by Azureva Marina and Henley William

5/ «Пруды 2050»,

В другой версии «Москва в 2050 году»

фантастический рассказ про Москву будущего

6/ «Пассивный доход» серия книг,

сформированных на основе публикаций моего блога AZUREVA на Яндекс Дзене.

Приглашаю вас его посетить, потому что там большое количество дополнительной информации в формате видео.

Оглавление блога можно найти по этой ссылке clck.ru/XgZGd

Артишок: как выглядит урожай 2021 в Руссильоне + простой рецепт от французского шефа

Как не ошибиться с артишоком: как выбрать, приготовить.

Что в нём едят и кому он родственник

Популярный овощ, которым заполнены овощные прилавки, он есть и в консервах. В них закатано так называемое «сердце артишока».

Но посмотрим на поля, готовые к уборке урожая, ведь сейчас самый сезон

Делюсь с вам самыми свежайшими скриншотами с новостной программы этого полудня

6000 тонн урожая артишоков собирают каждый год в регионе Руссильон/Roussillon – регион во Франции (на юге у самой границы с Испанией)

Тёплый климат, близость моря, и богатая почва – это сочетание даёт прекрасный урожай.

Уборка проходит вручную с середины марта до конца мая:

Вручную артишок за артишоком

Артишок – это овощная культура семейства Астровые (вот так! с астрами то дачными артишок родня)

На грядке представляет собой многолетнее травянистое растение, а в пищу употребляют то что является ещё нераскрывшимся бутоном

Культивируют 5 сортов артишоков

Как выбрать хороший

По внешнему виду, он должен быть с листьями плотными и прижатыми к кочерыжке, но также и по звуку.

Если его сжать он поскрипывает (противно на слух)

Готовим так

СРЕЗАТЬ верхние листья, прокручивая артишок в руках (напоминает процесс чистки яблока)

Часть, которую будут употреблять в пищу – это середина. То есть размер потеряется в половину.

Очищенные артишок пассируют – метод приготовления, при котором используется небольшое количество масла в сотейнике, нагретом до относительно высокой температуры.

Далее шеф добавил в сотейник к артишоку кусочки сала с мясной прожилкой,

Сервировал на тарелке с филе рыбы (обжаренной), с чипсами из артишока и украсил соусом и свежими цветочками.

А вы знакомы с артишоком?

Нравится ли? как готовите? сами выращиваете?

Посмотреть все фото, а также написать свой ответ в комментариях можно на этой странице https://clck.ru/bmJbd

Мой самый первый блендер Тефаль Tefal Blendforce: распаковка, что сделано и впечатления

И вот случилось, с прошлом месяце (неожиданно и незапланированно) появился у меня стационарный блендер Тефаль, а точнее с сильным названием Tefal Blendforce!

А случилось это благодаря собранным наклейкам из супермаркета, и тому что их давали больше, чем положено по сумме чека, а также благодаря моему соседу Андрэ, который нашёл блендер в удалённом гипермаркете и привёз его.

В ближайшем их (за наклейки же!) разобрали уже в первый месяц акции.

Коробка хороша и качественно сделана. Фото автора

РАСПАКОВКА

ВАЖНО

Узнала (раньше об этом и не подозревала), что в блендере обязательно должна быть перед приготовлением жидкость. И что её добавляют в первую очередь. Это может быть вода или молоко или сок. Одни лишь сухие продукты нельзя блендерить.

Продукты должны быть не более 3 см диаметром. То есть крупные (а почти все продукты крупнее 3 см) нужно предварительно порезать до этого размера.

И крышка блендера при работе всегда должна быть закрыта.

ЧТО СДЕЛАНО

В первый же день (точнее вечер) было сделано аж несколько наименования угощений «на пробу»:

Указываю количество продуктов на одну загрузку. По числу людей их хватает на 2 человек (но 4 тоже, если по маленькому стакану, и это не единственное угощение)

Коктейль с бананом

молоко 100 мл

2 йогурта (без добавок)

2 банана спелых (если маленькие то три)

щепотка корицы

1 ложка столовая коричневого (можно и белый) сахара

1 столовая ложка молотого ореха (делали с миндалём, любой другой тоже будет вкусно)

Смуси с ягодами

– 500 ягод замороженных, предварительно размороженных практически (но не совсем) полностью

– 2 стол ложки воды

Яблочное пюре

Яблоки хорошо помыть, лимон тоже.

4 яблока (разрезать на кусочки, выбросив сердцевину)

половина лимона (без косточек, порезать на кусочки)

сладкоежкам добавить сахара пару столовых ложек

Не попавший на фото суп стиля Гаспачо:

– 2 помидора

– 1 ч. ложка томатной пасты

– ½ красного болгарского перца

– зубчик чеснока

– соль

– перец чёрный

– острый перец (по вкусу если любите)

– огурец свежий (тоже должен быть в традиционном рецепте, но один из гостей не ел их)

ВПЕЧАТЛЕНИЯ

Использую блендер по два раза на день!

И думаю, как я раньше то без него обходилась.

Может потому что ещё в новинку?

В комментариях на странице https://clck.ru/bmJfj поделитесь рецептами для блендера, особо аппетитные сделаю и в своём

Не скучно, не грустно: взяла русскую книгу во французской библиотеке

«Не скучно, но грустно» взяла русскую книгу во французской библиотеке

И читала Лермонтова

Когда долго находишся в иностранной среде, возникает желание поговорить и почитать на языке родном.

Это желание у меня было восполнено благодаря времени карантин №3 французского (в этом апреле) и наличию в городской библиотеке полки с книгами на русском языке.

На полку смотрела давно, а тут вдруг и время было и библиотека открыта даже в карантин.

Взяла 2 тома Б. Пастернака (ссылку на впечатление от него напишу в комментариях), а также поэзию М. Ю. Лермонтова

Издание 2009 года, Москва при поддержке (в частности) и Посольства Великобритании

В 1880 годах (да, давно это было) творения Лермонтова становятся настолько известны в Великобритании, что без упоминания о нём не обходится ни одна наталогия и ни один труд по русской литературе 19 века.

И конечно же переводы на английский язык (Владимир Набоков один из переводчиков поэзии Лермонтова), составившие сборин стихотворений «Из Лермонтова», вышедший в Нью-Йорке в 1923 году.

Когда шла из библиотеки, встретила друзей-итальянцев. Поговорили о книгах, кстати в библиотеке Ниццы несколько полок в разделе иностранная литература на итальянском языке, сказывается близость и историческое влияние Италии.

О Лермонтове они не знали и никогда не слышали. Попросили что-нибудь прочитать.

Открыли перую попавшуюся страницу и там был стих Монолог.

Вот над этими строками мы поразмышляли

«К чему глубокие познанья, жажда славы,
Талант и пылкая любовь свободы,
Когда мы их употребить не можем?»
«And bliss….Of what avail our thirst for glory,
Great learning, art, our flaming love of freedom,
When still we miss their place and use in life?»

(перевод на английский Е. Кайден)

Классические произведения

(и не только классические) воспринимаются по- разному в зависимости от времени, ситуации, возраста читающего.

В этот раз такие аспекты мне увиделись.

Тамбовская казначейша

Моя бабушка была родом из Тамбовской губернии, потому было особенно интересно описание Тамбова в 1838 году

«Тамбов на карте генеральной
Кружком означен не всегда;
Он прежде город был опальный,
Теперь же, право, хоть куда.
Там есть три улицы прямые,
И фонари и мостовые,
Там два трактира есть, один
Московский, а другой Берлин.
Там есть ещё четыре будки,
При них два будочника есть;
По форме отдают вам честь,
И смена им два раза в сутки;
Короче, славный городок.»

ЛИРИЧЕСКОЕ ОТСТУПЛЕНИЕ

Приветствую тамбовчан и тамбовчанок, будьте любезны показать Тамбов современный.

В Германию тоже приветы. Трактир то всё же был «Берлин».

Напомню, что речь в поэме о старом муже проигравшем молодую жену в карты (молодому человеку, который с ней пытался флиртовать и до этой игры).

Попутно нашла подтверждение спору на дружественном канале, что обручальное кольцо – по правильному должно называться

«Она на мужа посмотрела
И бросила ему в лицо
Своё венчальное кольцо»

Восхитило посвящение-пожелание ребёнку

ТЕСНЫЕ СВЯЗИ

Находясь во Франции, интересно перечитать «Бородино»,

А знаменитый «Парус» видится всюду на Лазурном берегу

И по-новому смотришь на «Три пальмы», вспоминая мораль сказания видя пальмы на набережной

Значимая доля произведений на христианскую тему

в частности «Ветка Палестины» (на английский перевели пальма)

А вы какой поэтический сборник прочли в этом году?

Надеюсь на этой неделе вам не скучно и не грустно и есть кому руку подать:

Поделиться впечатлениями и рассказать о своей любви к творчеству Лермонтова можно на ссылке https://clck.ru/bmJmR

Француз ищет жену Портрет Людовика

По мнению Людовика «Любовь – это не игра с чувствами, а игра доверия, искренности, разделения счастья, откровенности и искренности с взлетами и падениями.»

Кто он

Ему 40 лет живёт на Лазурном берегу, во Франции.

Работает оптиком. И работа ему очень нравится.

Во Франции это хорошо оплачиваемая и довольно стабильная и престижная профессия.

****Оптик (иногда называемый «оптиком-дозатором») – это прошедший специальное обучение специалист – техник по уходу за зрением, который специализируется на подборе очковых линз, оправ, контактных линз и других устройств для коррекции зрения.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.