Massimo Longo

Gătind din dragoste

Fără gluten – fără mixuri pregătite în prealabil

Fără complicații

Toate trucurile de care aveți nevoie pentru a vă rezolva problemele din bucătărie

Zece rețete dificile, realizate rapid și ușor.

Traducere din limba engleză realizată de Ștefania Toma

Toate drepturile de autor Copyright 2019 M.Longo

Coperta și graficele au fost vreate și editate de Massimo Longo și Lucia Longo.

Toate drepturile rezervate

ISBN

ISBN-13:

CUPRINS

Pregătirea aluatului și Recomandări | 1
Cremă de gălbenușuri | 2
Arancini a la Catania | 3
Sos Bolognese (Ragu) | 4
Pișcoturi făcute în casă | 5
Cartucciate a la Catania | 6
Tagliatelle cu praz proaspăt și șofran | 7
Sos din praz proaspăt și șofran | 8
Pandișpan | 9
Tort aniversar | 10
Biscuiți aromați cu lapte | 11
Brioșe cu Tuppu | 12
Papanași (Graffe) | 13
Tort cu ananas | 14
Eclere (Beignets) | 15
Ganache de ciocolată | 16

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.