Александр Симонов
АНТИдиета

Вред диет

Попытка похудеть с помощью диет или широко распространенных сейчас марафонов, мне напоминает попытку с одной спички взять и сжечь целое большое бревно. Да, иногда такое случается. Но, будем откровенны, результат таких успешных попыток крайне мал. И это понятно, сжечь одной спичкой большое бревно так же невозможно, как и с помощью короткого времени решить весь обширный объем задач, связанных с лишним весом и похудением.

Мы все знаем, что проблема лишнего веса существует на протяжении многих столетий. И тот факт, что эта проблема обострилась в последнее время и вызвало много попыток за счет диет решить эту задачу, говорит о том, как много людей нуждаются в рецепте для похудения и как много людей так и не добились ничего с помощью диет.

Вы же видите, сколько людей с лишним весом окружает вас. И у каждого из них было несколько попыток решить проблему лишнего веса с помощью диет. Но это не помогло и не сработало на положительный результат.

Почему диеты не помогают. Ответ достаточно простой. Невозможно за короткое время победить столько глубинный и давний центр удовольствия, связанный с приемом пищи. Центры удовольствия настолько тесно связаны с нашими генами и с самой историей возникновения и существования человечества, что являются самыми мощными инстинктами нашего организма.

Наш организм не настолько целостный, как это кажется на первый взгляд. Относительно недавно возникшая кора мозга, под которой мы понимаем сознание и сам организм, как система связанных между собой физиологических процессов, автономных от нашего сознания. Да, делаются попытки и иногда успешные влиять сознанием на физиологию организма. Но, в целом, надо признать, что физиология жизнедеятельности нашего организма проходит автономно от нашего сознания. Еще никому не удавалось с помощью сознания увеличить или уменьшить число лимфоцитов крови или объем секреции поджелудочной железы.

В случае коротких попыток похудения, сознание вступает в конфликт с автономным центром удовольствия. По степени мощности, этот центр удовольствия пищеварения гораздо сильнее ваших желаний. Вот, поэтому, все короткие планы диет и марафонов заканчиваются вашим проигрышем. Или проигрышем вашего сознания перед вашей физиологией.

Попробуйте поголодать четыре дня. Посмотрим, как это у вас получится. Отчего же, вы считаете, что двухнедельное ограничение в питании у вас будет эффективнее?

Ваш физиологический организм, в отличии от сознания, воспринимает любое ограничение в объеме пищи, как чрезвычайное событие и стресс. Ваши мысли и желания, не понятны вашему внутреннему организму. Вы можете представлять себе, все что угодно. И стройной и красивой и любой. А организм далек от этого. Для него ограничение поступления питательных веществ означает только одно. Тревога! Ему не хватает материала из которого он ежеминутно, день и ночь создает ваши клетки, ткани, органы и системы.

Ответ на такие жизненные обстоятельства у организма тоже только один. Начинается выработка гормонов стресса и накапливание питательных веществ на будущее, до лучших времен. А после прекращения диеты организм еще в дежурном порядке продолжает требовать питательные вещества, на всякий случай.

Организм не способен понять всех ваших желаний. Поэтому, к любым резким кратковременным испытаниям он относится исключительно рефлекторно и инстинктивно. Нельзя ждать, что в сможете изменить это в течение короткого промежутка времени.

Для изменения реакции центра удовольствия потребуется четко выработанная, длительная стратегия, направленная на изменение образа жизни и формирование нового центра удовольствия или трансформацию старого.

Создание или укреплении таких центров удовольствия, как удовольствие от своего внешнего вида, от своих спортивных упехов, от занятий спортом и прочее, позволит совместно изменить и центр удовольствия от принятия пище.

Но, для этого потребуется время. Конечно, есть редкие случаи, когда человек легко меняет влияние центра пищевого удовольствия на свой организм. Это происходит или в результате сильной мотивации или индивидуальных волевых качеств, но, тем не менее это случается редко.

В крайних случаях, человек может формировать настолько противоположный центр удовольствия, как анорексия, вызывающий отказ от пищи. В этом случае, человеку нравится быть худым настолько, что он может контролировать пищу и ограничивать ее до болезненного состояния. Это состояние патологическое, также как и булимия, которая подразумевает под собой неограниченную силу пищевого центра удовольствия.

Мы же говорим о золотой середине, когда мы стараемся повлиять на свой центр удовольствия, но делаем это постепенно, осознанно и не вредя своему здоровью. Эта работа длительная, планомерная.

Короткая диета не приведет к изменению вашего центра удовольствия. Наверняка, все знают, как на диете хочется сладкого, мучного, кислого, соленого и т.д. Это мощный генетически сформированный организм дает вашему сознанию сигнал, что ему нужны питательные вещества. И просто так, этот физиологический механизм не изменить, а можно только издергать, вызывая тем самым нарушения обмена веществ и последующее увеличение объемов питания.

Поэтому, работа должна быть выверенной разумной здоровой монотонной и правильной. Тогда и победа будет за вами.

Насыщение это огромный фактор удовольствия который присутствует в человеке на генном уровне с незапамятных времен. И это только одна часть проблемы похудения. Ведь существуют еще сформированные в течение индивидуальной жизни свои пристрастия, наклонности, предпочтения и даже пищевые зависимости.

Пищевая зависимость по своей силе может быть аналогичной наркотической или алкогольной или иной токсикологической зависимости. И вы всерьез думаете, что такие сильные факторы можно как-то побороть или изменить в течении двух недель?

Вы часто видели двух недельные марафоны по избавлению от алкоголизма или табакокурения или наркомании? Согласитесь, такие курсы выглядели бы смешными и неправдоподобными. И никто бы на эти курсы не реагировал.

Отчего же вы полагаете, что двухнедельные курсы похудения смогут вас сделать стройной на всю оставшуюся жизнь? Это серьезная проблема и подходить и заниматься ей, также нужно серьезно и настраиваться на длительную и сложную работу.

Вы, только вдумайтесь, насколько глубоко проникают инстинкты питания в другие наши сферы. Вот, например. Как часто называют детей или симпатичных людей? Сладкими. Понимаете? Сладкий это исключительно пищевой эпитет. Исключительно вкусовой. Не бывает сладкого кресла или сладкого портфеля.

И в нашем мозге связь пищевая так тесно связана с симпатией, что мы применяем пищевой термин к тем, кто нам нравится. Конечно, мы не хотим их есть. Но, связь питания и удовольствия так близка, что проникает друг в друга.

Не буду здесь подробно говорить об оральных инстинктах. Ребенок все пробует на вкус. Это первые удовольствия в его жизни. Вкусовые. Как можно рассчитывать, что двумя неделями можно справиться с центром удовольствия, который с вами с самого рождения? Это очень глубинный фактор, связанный на генном уровне с сотнями ваших предшествующих поколений.

Поэтому, трудность изменения к пристрастию в пище, вполне объяснима с физиологической точки зрения. Это формировалось с незапамятных времен и на сегодняшний день еда остается одним из основных факторов удовольствия

Именно из-за этого все попытки похудеть к празднику, к свадьбе, к лету и иным событиям, терпят в большинстве случае провал. Только в редких случаях, когда мотивация была очень сильна, мы можем говорить о каком-то краткосрочном эффекте. А в большинстве случаев мотивация слабее чем центр удовольствия пищей и поэтому человек проигрывает этому опытному игроку который закален тысячелетиями на генном и гормональном уровнях.

И в результате мы имеем бесконечные войны с этим центром, беспорядочные, хаотичные и краткосрочные сражения, в результате которых человек терпит поражение. А это уже в свою очередь вызывает неверие в свои силы, депрессию, усталость, раздражение и прочие негативные эмоции, которые только усиливают последующий набор веса и усугубляют ваше физическое и психическое здоровье.

Я предлагаю не бороться с этим пищевым центром удовольствия, сформировать правильное к нему отношение, немного видоизменить его, сделать своим союзником и найти здоровый компромисс.

Секс, размер члена и диеты

Почему я позволил себе сравнить секс и диеты? Это два мощных центра удовольствия, присутствующие у человека с рождения. Причем, пищевой центр реализуется гораздо раньше. Так, вот. У человека есть центр удовольствия секса и центр удовольствия питания. И подходы к ним, в чем то схожи. Ну, например, различные советы по разнообразию. Правильно? Советуют же разнообразить секс. И питание советуют разнообразить. А вот дальше, почти прямо противоположное.

Конечно, любая аналогия не совпадает с действительностью и размер члена достаточно отдаленная характеристика по отношению к диете. Но, тем не менее, можно искусственно воссоздать такое сравнение.

Теперь представьте, вы всю жизнь хотели заниматься сексом, как можно чаще и с членом среднего размера. Что в этом особенного? Даже фантазии о большем члене вполне уместны и нормальны. Никто же это не осуждает и не ограничивает вас в этих желаниях. Ведь секс это удовольствие. И желание получать удовольствия больше, заложено в человеческой природе.

Теперь перенесем этот подход на другое удовольствие, на питание. Питание также является огромным удовольствием. И любой человек хочет достаточно и вкусно питаться. Не забывайте, питание более мощный и старший центр, по сравнению с сексом. И вдруг, возникают люди, которые говорят, давайте резко ограничим ваше питание. Т.е. ограничим ваше удовольствие. Как вам? В переносе на секс, это звучит так: давайте реже заниматься сексом и только с маленьким членом. А это как?

Понимаете? Кратковременные попытки ограничить свое удовольствие никогда не приведут к успеху. Должны или длительные усилия или создание новых дополнительных центров удовольствия.

Предвижу вопрос про большие размеры или большие объемы. Давайте отбросим романтику и лирику. Занимаясь сексом, вне зависимости от частоты и размеры, люди знают о возможных последствиях. И в большинстве случаев, предохраняются. Предохраняются от беременностей, болезней, травм, дискомфорта и прочего.

Отчего же, в случае употребления больших объемов пищи, человек забывает предохраняться от болезней, дискомфорта и прочего?

И опять возвращаясь в сравнении к сексу, как вы думаете, если секс всегда был с большими размерами, а советуют заняться реже и с маленькими, какой будет результат? Как минимум, раздражение и неудовлетворенность.

Вот, так помучается человек две недели на диете и возвращается к привычному состоянию.

Поэтому, действовать здесь надо постепенно. И даже не всегда снижать объемы до неприемлемых величин. Нужно просто вводить меры предосторожности. В случае с питанием, это только физическая нагрузка. Именно она позволит вам сжигать лишние калории, несмотря на прежний объем пищи. Конечно, я не советую оставаться на ведре каши в день, объем также надо приводит ближе к среднестатистическим. Но, делая это постепенно и дополняя потерю объема питания дополнительными удовольствиями.

Я считаю что если человек хочет много есть и пока не может он с этим справится он не должен резко снижать объем пищи. Это не принесет ему удовольствие, не насытит его и будет, наоборот, раздражением и стрессом.

А питание должно приносить человеку радость, не забывайте про это.

Ведь существуют такие болезненные состояния, как анорексия и орторексия, когда люди настолько себя ограничивают в пище, что достигают каких то критических параметров веса или начинают страдать и ругать себя из-за съеденной булочки. Это не является нормальным состоянием. Человек должен получать удовольствие от пищи всегда. А не выверять ее калорийность, страдая от малейшей погрешности в питании.

Заболевания и диеты

Всегда говорю про индивидуальный подход в каждом конкретном случае. Никогда не забывайте, что у каждого человека есть личные пристрастия, личные или семейные увлечения, поэтому и к вопросу похудения также надо подходить индивидуально.

Особенно, это касается тех людей, которые имеют те или иные хронические заболевания различных органов и систем. Конечно, индивидуальный подход к детскому растущему организму, беременным, кормящим, пожилым людям. Т.е. ко всем, практически. Так как обмен веществ у всех разный, привычки разные и потребности разные. Нельзя рассматривать человека в отрыве от его возраста, образа жизни, болезней и прочее.

Какие могут быть диеты у этих категорий населения? Когда им всем требуется полноценное питание в должном объеме.

Это особое внимание к питанию и проблемам лишнего веса должно быть у беременных женщин, потому что они не только должны питать себя но и обеспечивает питательными веществами своего будущего ребенка.

То же самое относится кормящим матерям, которые кормят грудью это тоже должно быть полноценное питание со всеми нужными ингредиентами витаминами и минералами.

Точно также должно учитываться при огромном количестве эндокринных заболеваний, особенно у женщин ,потому что, скажем те же самые роды вызывают огромную гормональную перестройку организма , которая не всегда возвращается к норме после родов.

Ведь роды это огромный стресс для женского тела, причем во всех отношениях как в физическом так и психическом, гормональном и прочим.

Поэтому худеть женщине, которая располнела после родов, нужно тоже с учётом её индивидуальных особенностей и подходить с учётом гормонального фона, с учётом её психологического настроения, с учётом общего здоровья.

Нельзя просто так взять и под общие знамена поставить абсолютно разных людей и молодых и пожилых и кормящих матерей и беременных женщин и какие-то другие категории населения, к которым нужно, повторюсь,делать индивидуальный подход.

Поэтому, я против марафонов и диет, как таковых. Сейчас марафоны получили огромное распространение, каждый их проводят так, как считаю нужным причем методы привлечения марафон самые разные.

Конечно обещаются золотые горы,сброшенные тонны веса и красота и здоровье и миллион долларов и всё что угодно. Обещаются с одной целью, чтобы человек заплатил деньги и пошел на этот марафон.

Ненормально, когда в марафонах здоровья набираются десятки, сотни и тысячи человек и им всем вещается одно и тоже, не взирая на индивидуальные отличия.

А ведь люди с абсолютно разным типом строения тела, абсолютно разные с метаболизмом, абсолютно разные с условиями работы, с разными условиями жизнь, с разными заболеваниями.

Как можно их всех «загонять под одну гребенку»?

Как можно давать одинаковые советы 20-летней здоровой девушке, которая при росте 165 см и весе в 59 кг хочет сбросить пару килограмм, и женщине в 50 лет, с «букетом» заболеваний и весом 85 кг при том же росте 165 см?

Это не несёт правильный подход к здоровью человека.

И будем откровенны, диеты и марафоны в 99% случаях ничего не приносят, кроме кратковременного эффекта. Как правило, все потерянное возвращается в течении следующих двух-трех месяцев. И, здравствуй новый марафон?

Я уж не говорю, что большая потеря веса за короткий промежуток не имеет ничего общего со здоровьем.

Поэтому я против марафонов ,потому что они преследуют совсем другую цель, они не преследуют оздоровить человека.

Я за индивидуальный подход в медицине, потому что общий совет почти всегда не уместен,

Возьмем банальную и широко пропагандируемую истину, пейте больше воды.

А если у человека больные почки? Думаете, ему нужна такая водная нагрузка?

Хотите ограничить углеводы? А у человека диабет. Не боитесь гипогликемической комы?

Поэтому, общие советы в вопросах здоровья всегда близки к дилетантским. Опять же и цель другая. Вы заметили, как продвигаются различные диеты? Громкие названия, научные термины. Само название диеты должно поражать человека и быть немного непонятным.

Диеты смешиваются между собой и возникают якобы новые. Эти новинки подаются как последние разработки науки.

Но, все это продажи. А не оздоровление.

Возникают посылы то в космос, то в пещерный век. Палеодиета. Такое впечатление, что есть свидетели питания в пещерном веке. На мой взгляд, пещерный человек ел всё, что мог и в объемах таких, сколько мог. Потому, что следующего приема пищи у него могло и не быть. Вот и шли в ход и корешок растения и туша мертвого слона.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.