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  Instagram-@tretyak_ol  

 Amina Donskaya

 Larisa Blinova



 ,2020

Instagram-@tretyak_ol  ,  ,2020

Amina Donskaya, ,2020

Larisa Blinova, ,2020



ISBN978-5-0051-4084-5

     Ridero







  ,  , , , ,    , ,   ?  ,  , ,     , , ,  , ,  

  ,  ,     ,    ,    ,    ,   

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   ,    . Ѡ2014.       ,   ,    .

     , ,  蠖   ,  ,   ,     .

  600  ,      .

    , ,      . Ƞ ,      :     .  堖   ,  ,  , !

      ,  , , . Ƞ    -:   ?  ?

,   , , ,  .   , ,   !

       ?

Ѡ2003.    PRO.       ,   ,    (Pernod Ricard)  Bodegas Navarro Lpez (Espa?a).

2020.     Matetic Wine Group (Chile) .

         ,          Instagram (@winetour_chile).

        .             , ,      .




 1.   



  

   .   .

   ,   ,  蠖      ,  ࠖ . , ,  , ,  , .  ,    ( )   ,       ,   .



    ,  蠖  . Ƞ .     (  2019., Organizacin Internacional de la Vi?a y el Vino)    , , .         ,  , , , ,  ,  .

     141000.     952829.

    60  , ..     .  :   525 70  .

 ,  ,  2019.,:

		  (Cabernet Sauvignon) 34,8%    D.O.  ,
		  (Sauvignon Blanc) 14,4%,
		 (Merlot) 11,8%,
		 (Chardonnay) 8,9%,
		 (Carmenere) 8,6%,
		 (Syrah)6,2%
		,     (Pinot Noir),  (Malbec),  (Pa?s).

     ,  1995.    54000, 2019   141000,    2015.  142000.

      2019. : , , , , , .

     .



Ƞ         蠖    .




1.2.     


       1995.      (Valle Colchagua). Ƞ      10   .   ,    2014.   Great Wine Capitals. ,        (Mendoza)          .

     , ,            .

     ,   .            ,   .     ,       .       ,   .

        .      . ,      ,   ,   (       ),   ,     .

    -, spa- ,       .




1.3    


,    ,   ,      .



          : ,   ,  !    : , , ,  !    ,   .  ,   ,         .

  

  ,  ,      ,      ,        .   .

      ,       .

    ,  , , , .     ,    , , - .

 ,          .   ,    , ,   ,     .  ,     . !

  ?         ,      ,    , ,   (Valle Colchagua).

 ,  ,    .

Ƞ,        ,  .

         ,       ,       ,   ,   .      ,    ,  . Ѡ   -  ,           ,  ,  .          (, ,  !),     ,   .

  ,     :  !

    ,  (,   )  ,    ,        .

 , ,    ,      .




1.4 .    


 ,  ,       .

     .

 ,  ,       ,   ,      .

        , , ,  ,       .

 1492.        ,     .

      ,      .

 , 1560.    , 젖 , ,  .

    ,        1952.,     (Jos Canepa Vaccarezza)  ,  ,   ,      .

 ,  2019.,   ,   :

 (Arbequina),  ,   .

  :  (Frantoio),   (Gordal Sevillana),  (Leccino),  (Manzanilla),  (Picual).

     1%   ,       33%   (15  20 20132017.) , ,    .

   (ODEPA.CL, Oficina de Estudios y Pol?ticas Agrarias)      :  2015.    3719,5,   2018. 3904,6.

  :  (29%),  (27%), ' (23%)  (17%).

,       ,   ,  ,     .        ,        (    ),     .    78% 80%     75%.

 ,  90%  ࠖ    Extra Virgen, ..   .








 2019.       Gu?a Oliva,     Extra Virgen. ,      .

       ?

  ࠖ , , ,     (, ).



     .

 ,   ,     .






 



,      c (Hass),      1949.    .    ,        .

 2018.,    212000     90%     c (Hass)   (Valle Central) .

  20172018.    225000   (Hass).  30%   ,  ,     ,  70%   , ,  .

      . Ƞ    ,         ,       ,      .

   Extra Virgen.

       ,  ,      (LdL)    (HdL).     (255C)        ,    .








 ,     . ,     20% ,      .

 ,  ,    ,      .

,      ,    .   ,          ,   ,  ,      .




 2.  





2.1   XVI.


       XVI .             ,        .    ,   ,            .   4 1545.          ,   2015.

     15481549.      (La Serena), 400  .

    1551.   (Valle Elqui),     (Valle Limar?).

,  ,     ,   . Ƞ    .

       : 1594.      (Valle Elqui)   .    ,  XVIII .        ,     .

  , ,    ,          (   )   ( -,    , ,  ).

Ѡ    1818.     ,   ,  .




2.2    ?


 20- . XIX .     ,      :  , ,  , ,  .

      , ,  -, , ,   ,    . , 1850.,    ,         .

 ,      18201863.,   .

 ,       ,     -.

       (Cousi?o Macul),     (Cousi?o),  78 .

  (Errazuriz)   , ,    頖  (Chadwick). ,   (Chadwick)  ,      ࠖ  !

  ,     ,      1930.

  :   (Viu Manent, Valle Colchagua),  (Vi?a Laurent, Valle Maipo),  (Lapostolle, Valle Colchagua),   (Williem Fevre, Valle Maipo),    (Baron Philippe de Rothschild, Valle Maipo).



      (Casas del Bosque, Valle Casablanca),   (De Martino, Valle Maipo).



      (Matetic, Valle Casablanca),       .



     (Von Siebenthal, Valle Aconcagua).



    (Attilio&Mochi, Valle Casablanca).



   (Odfjell, Valle Maipo) 蠫 (Vik, Valle Aconcagua).



   (Kingston, Valle Casablanca) 蠫 (Flaherty, Valle Aconcagua) .



          (Miguel Torres)   .

    1979.     ,     . ,          .

      .

 1981.       Santa Digna.

,    ,     : 2010.      ,    (Pa?s).    .

     19911994.

 1991.           (Merlot).    ,              .      ,      ,      (Merlot), 堖    (Cabernet Franc).

 1994.  ,  ,  ,  , : ,      ,   .       ( ) ,        .  ,      XIX .   ,       .

 1994.   (Carmen, Valle Maipo)    100% ,    Gran Vidur,       .      - (Santa Ines)   ,  100% Carmenere,     Adriana Cerda.




2.3.  .  


 1850.    (Mariscal) 蠫 (Tocornal)    .

 1851.   (Silvestre Ochagav?a)     (Ochagav?a).

 1865.   - (San Pedro),    (Pedro Correa).

 1870.       (Errzuriz Panquehue)  ,   .

 1880.      - (Santa Rita)  .

1883.        (Concha y Toro).

 1890.    ࠖ  (Undurraga). 堖  .

Ƞ ,  1870- 1930- .   21,  18-    3 : 堖  ࠖ , !

 ,       .   ?

   (Concha y Toro)     (Melchor Concha y Toro),  (1869.)  .

   (Errazuriz)    (Maximiano Errazuriz Valdivieso),  (1858.),  (1879.),   .

   (Cousi?o Macul)    (Mat?as Cousi?o Jorquera),   (1850.).

- (Santa Rita)     (Domingo Fernndez Concha)  .

  (Ochagavia)     (Silvestre Ochagavia Errazuriz),   (18521855.).

-   (Miraflores)      (Guillermo Pereira I?iguez),     (1918.).

      .   !

       ,     a  90-.      (Concha y Toro)    Casillero del Diablo, Sunrise, Frontera.          堖  .  ,  2003.




  .


   .

   ,     (https://www.litres.ru/book/elena-kuzmina-24364014/vinnye-dorogi-chili-57488699/)  .

      Visa, MasterCard, Maestro,    ,   ,     ,  PayPal, WebMoney, ., QIWI ,       .


