# Вальс гормонов. О самом важном. Красота, стройность, правильное питание и уход за собой

Наталья Зубарева

Даже в режиме самоизоляции мы можем жить полноценной жизнью, а главное – не тратить время впустую. Давайте проводить его с пользой. И прежде всего с пользой для нашего здоровья!
Наконец-то привести в норму режим дня, наладить здоровое питание, начать грамотно ухаживать за собой, избавиться от вредных привычек, и когда жизнь наконец-то вернется в нормальную колею мы будем помолодевшими, похорошевшими, еще более бодрыми и активными, чем прежде!

# Наталья Александровна Зубарева. Вальс гормонов. О самом важном: Красота, стройность, правильное питание и уход за собой

© Зубарева Н., 2020

© ООО «Издательство АСТ», 2020

## Предисловие

Здравствуйте, дорогие мои читательницы! Вот и встретились мы с вами снова – в очень необычных условиях, когда всем нам приходится на какое-то время остаться в четырех стенах. Мы обязательно с этим справимся, мы все переживем, и все у нас будет не просто хорошо, а отлично, я уверена в этом! А пока хочу сказать вам, чтобы вы не унывали, потому что жизнь продолжается. И даже в режиме самоизоляции мы можем жить полноценной, интересной жизнью, а главное – не тратить время впустую. Предлагаю проводить его с пользой!

Давайте посмотрим на ситуацию с другой стороны: нам в кои-то веки выпала возможность спокойно, никуда не торопясь, заняться собой. Наконец-то привести в норму режим дня, наладить здоровое питание, начать грамотно ухаживать за собой. Конечно, легче всего раскиснуть и решить, что если на работу ходить не надо и заняться нечем – то можно и о самодисциплине забыть, и вспомнить все свои самые вредные привычки. Спать до полудня, кушать тортики. Но это ведь не про нас с вами, верно? Мы знаем, что сложный период кончится, жизнь вернется в нормальную колею – и к этому моменту мы должны подойти не какими-то расплывшимися амебами с попой-дирижаблем, а помолодевшими, похорошевшими и еще более бодрыми и активными, чем прежде!

Предлагаю вам не откладывать на завтра, а начать новую жизнь прямо сейчас. В этой книге вы найдете всю необходимую информацию и практические рекомендации по модификации вашего образа жизни. И главное – вы можете применять на практике все прочитанное, не выходя из дома.

Не вешаем нос, настраиваемся на лучшее, остаемся сильными, молодыми и здоровыми!

Ваша Наталья Зубарева

## Как настроить организм на правильный лад

Начнем с очень важного, но самого трудного сейчас момента – перестройки режима дня. Да-да, именно сейчас, в момент вынужденной паузы, сделать это достаточно просто, так что не упускайте момент! Понимаю, многим из вас так хочется наконец-то отоспаться, побаловать себя, поспать всласть без будильника… Но не поддавайтесь опасному заблуждению, что поправите таким образом здоровье, избавитесь от хронической усталости и улучшите самочувствие. Через какое-то время вы с ужасом заметите, что чувствовать себя стали гораздо хуже, а усталость не только не ушла, а усилилась. А все почему? Потому что несоблюдение циркадных ритмов, неправильный режим сна и бодрствования сбивает с естественного природного ритма весь наш организм, и, что очень важно, вносит дисгармоничные ноты в «вальс гормонов», от которого зависит наше самочувствие и здоровье.

Но – обо всем по порядку.

### Немного хронобиологии

Тик-так, тик-так… Слышите? Это работают «мировые часы», суточные ритмы, которым подчиняются все живые существа на Земле: растения, микроорганизмы, беспозвоночные и позвоночные животные, вплоть до высших млекопитающих. Механизмы, конечно, отличаются друг от друга, но принципы работы очень похожи. Наша с вами жизнь также подчиняется этим ритмам, задаваемым циклическими колебаниями концентраций гормонов в крови. С ними в унисон меняются физиологическое состояние, настроение, уровень энергии, интеллектуальная активность каждого человека.

Прежде чем мы начнем говорить о влиянии биоритмов на гормональные циклы, хочу, чтобы вы усвоили главное понятие хронобиологии – дневные циклы, то есть колебания интенсивности биологических процессов в течение суток. Они называются циркадными ритмами, от латинского «circa», что значит «около», и «dies», то есть «день» или «сутки». Таким образом, «циркадный» – это «околосуточный». Другими словами, циркадные ритмы – это наши биологические часы. Они напрямую связаны с циклической сменой дня и ночи, то есть с вращением Земли вокруг своей оси. Именно от гармоничного, соответствующего природным циклам соотношения сна и бодрствования зависят хорошее самочувствие, нормальное функционирование организма и правильный ритм «вальса гормонов» в нашем организме. Более того, каждый орган имеет свою «циркадность», и одно из правил гармоничных взаимоотношений всех систем и органов – подстроить свой режим под «их величество», например, не есть «за 4 часа до сна» или позже 20–21 часа.

В течение «циркадного дня», то есть всего времени бодрствования наш организм работает, словно высокотехнологичный завод. В основном он настроен на переработку накопленных питательных веществ с целью получения энергии для активной деятельности. А вот в период «циркадной ночи», что логично предположить, происходит накопление питательных веществ, восстановление сил и «ремонтные работы». Открою вам очень важный секрет: циркадными ритмами, изменениями в интенсивности обмена веществ, настроением и аппетитом в течение дня управляет наша эндокринная система, то есть гормоны.