# Календарь работ в саду и огороде. Дачникам выходного дня

Наталья Доронина

Эта книга для дачников выходного дня. Календарь работ в саду и огороде в виде таблиц, карт ухода за основными овощными культурами станет шпаргалкой для тех, кто может посвящать своему саду и огороду только 2 выходных в неделю, не нанося ущерба полноценному отдыху на природе.

> ДАЧНИКАМ ВЫХОДНОГО ДНЯ ПОСВЯЩАЕТСЯ

© Наталья Доронина, 2019


ISBN 978-5-0050-9302-8

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Сад и огород требуют больших затрат времени на уход. Даже если в вашем саду всего лишь две грядки с овощами и одна старая яблоня, а остальное занимают газон да декоративные деревья и кустарники. Прекрасный сад хочется иметь не только тем, кто готов посвятить ему все свободное время, но и дачникам выходного дня.

А многое ли сделаешь, если дачный сезон начинается 1 мая и заканчивается 30 августа, да и то из этого времени нужно вычесть все рабочие дни, когда горожане о саде только мечтают. Как ни удивительно, но именно дачники выходного дня больше всего стремятся посадить то, что требует большого ухода. Соответственно и больше всего переживают, что время редкого отдыха на даче превращается либо в сплошные огорчения от своего детища, либо в каторжный суматошный труд.

Сад легкого ухода – это миф. Любой сад требует существенных затрат времени и сил. Сократить затраты времени можно только одним способом – грамотной планировкой, четким выполнением требований агротехники и графика основных работ в саду и огороде.

Каким я вижу сад и огород среднестатистического дачника выходного дня в Центральной России:

минимальный набор овощных культур: корнеплоды, лук с чесноком, кабачки с тыквой, зеленные и салаты, из укрывных разве что огурцы да несколько кустов самых ранних сортов томата и перца сладкого;

в плодовом саду традиционные для климатической зоны деревья и кустарники – яблоня, груша, вишня, слива, смородина с крыжовником, малина с земляникой да жимолость;

в декоративной части – устойчивый во всех отношениях газон, соответствующие климатическим требованиям декоративные деревья и кустарники, устойчивые многолетние (минимум 6 лет без пересадки!) цветы.

В таком саду не должно быть никаких растений, которые требовали бы особой подготовки к зиме, или сложного ухода в ранне-весенний период. Исключение можно сделать разве что нескольким кустам роз, выбрав самые зимостойкие и устойчивые к болезням сорта.

> Важнейшее условие – качественные саженцы районированных сортов, тщательная подготовка почвы для посадки многолетних растений – деревьев, кустарников и цветов.

Хотя дачный сезон длится недолго, у кого-то может быть есть время и возможность посещать свой сад и в холодные месяцы. А раз уж вы приезжаете на дачу, скажем, в январе, то уделите немного времени своему саду. Эти работы не обязательны, но они точно принесут пользу растениям и доставят вам удовольствие пышным цветением и обильным плодоношением. Но даже в городской квартире в зимние месяцы есть чем заняться, чтобы дачный сезон прошел удачно.


НЕОБХОДИМЫЕ ПОЯСНЕНИЯ


Подкормки и обработки растений от болезней и вредителей, включенные в карты ухода на май-август, важно проводить в необходимом объеме, если вы не можете заботиться о саде в марте-апреле и сентябре-октябре. Это особенно важно, если плодовые деревья и кустарники уже плодоносящие и сад ваш расположен в старом дачном поселке или деревне, где, естественно, более истощенные почвы и распространены болезни и вредители. Мой ориентир – биологические средства защиты и по максимуму органические удобрения. Сознательно рекомендую использовать монофосфат калия – расход меньше, раствор делать легче, чем использовать суперфосфат и калийные удобрения.

Если решили отказаться от применения искусственных минеральных удобрений и ядохимикатов, то позаботьтесь о качестве органических удобрений и правильно используйте биологические средства защиты – в большинстве своем они хорошо работают при температурах в диапазоне от +14 до +25°С.

Карты ухода за садом и огородом я составляла исходя из климатических условий Центральной России, где сигналом к началу работ в саду является почва, просохшая после таяния снегов настолько, что перестает прилипать к лопате.

Карта ухода на месяц и по овощным культурам – это план. Но важно и то, как вы будете его выполнять. Прежде всего, приехав на дачу, обойдите сад, и уже исходя из его состояния, пометьте очередность выполнения работ.

## ЯНВАРЬ и ФЕВРАЛЬ

Кажется, до садового сезона еще много времени, но даже в Центральной России весна придет уже скоро, а климат диктует свои условия: многие растения будут активно цвести и дадут плоды только при рассадном способе выращивания. Т.е. на подоконниках уже в конце февраля начинается посадочный сезон. Четко определитесь: надо ли вам выращивать из семян многолетники. Если нет опыта или есть, но плохой – откажитесь от этой затеи. Отведите лучшие места для выращивания рассады нескольких кустов любимых помидор и перцев. Хорошо подумайте, сможете ли вы вырастить качественную рассаду порея или корневого сельдерея, или проще будет купить несколько штук готовой рассады.

Посвятите время планированию. Сделайте план огорода, нарисовав на миллиметровке ваши грядки, и в соответствии с требованиями севооборота наметьте, что и куда будете сажать в новом сезоне.

Тщательно подберите сорта овощных культур. Прежде чем купить заветные пакетики, не один вечер проведите за компьютером, изучая ассортимент самых авторитетных интернет-ресурсов. И только после этого составьте список необходимых семян. Не покупайте ничего лишнего или увиденного мимоходом. Помните, что из цветов-летников вы сможете реально вырастить максимум два вида – неприхотливые бархатцы или календулу. Все остальное требует выращивания рассады на подоконнике, с высеванием чуть ли не в конце февраля. Вообще, разнообразие – это не ваша фишка.

Не менее важно четко спланировать посадки плодовых и декоративных культур. Заведите себе дневник и тетрадь с листами миллиметровки, где будут собраны планы огорода, цветников и посадок за многие годы.

Тщательно изучайте сорта плодовых и декоративных деревьев и кустарников, если вам предстоят какие-то посадки. Просмотрите сайты садовых центров, что расположены поблизости от квартиры или дачи. Если повезёт, то найдете по соседству хороший питомник.

Никаких покупок саженцев или корневищ с луковицами, которые начинают продавать в супермаркетах уже в январе. Вы никак не сократите свои финансовые расходы, но резко возрастут затраты времени на сохранение посадочного материала. Не спеша можно и нужно закупить удобрения, инвентарь, средства защиты растений, сделать предварительный заказ на саженцы.

Если вам все же удается съездить на дачу в эти зимние месяцы, вот перечень работ, которые желательно сделать:


– После снегопадов на ветках деревьев и кустарников часто налипает много снега, что ведет к деформации кроны. А в отдельных случаях и к разлому скелетных ветвей. Поэтому стряхните влажный снег с веток. Используйте для этого старую швабру, обмотав ее тряпкой, или мягкую метлу. Постукивайте по веткам не слишком сильно, чтобы не поранить кору.

– Снегозадержание – это важно! Сметите снег с дорожек не на газон, а под кустарники и деревья, на посадки земляники, грядки огорода. В теплые дни можно чуть притоптать снег (не ближе 40—50 см от ствола) в приствольных кругах или положить ветки, чтобы он не сдувался ветром, сделать плотные дорожки вокруг посадок луковичных и гвоздики.

– В крытую теплицу наносите как можно больше снега.

– Снимите с плодовых деревьев остатки гнезд вредителей и мумифицированные плоды. Помните, что сухие листья с паутинкой – это пристанище боярышницы, а в развилках веток прячутся златогузки. Засохшее яблочко на ветке – это бомба, начиненная спорами болезней! В теплую погоду (не ниже -3◦С) хорошо бы почистить стволы взрослых деревьев от отмершей коры, под которой прячутся яйцекладки и споры болезней.

– В теплые дни можно обновить побелку на стволах и скелетных ветках деревьев. Для этих целей используйте готовую побелку, либо сделайте свою по такому рецепту: в 10 л воды развести 2,5 кг свежегашеной извести, 0,5 кг медного купороса, предварительно растворенного в теплой воде, 2 стакана молока.

– Поправьте защитную обвязку стволов плодовых деревьев, чтобы кору не повредили грызуны и зайцы.

– В теплые дни (не ниже -7°С) можно заготовить черенки для прививки и поставить их в ведро с песком в подвале либо, упаковав, хранить в ящике для фруктов холодильника.