   .  :     
  


          ;    ⠖   ,      ;     ,  ,        ;      蠖   ,     .         !.        ,    ,  , ,   .         ,         .          ,     ,          ;  ,     ;          ,       .





  

   .  :     



     , 2018

   , 2018


* * *







  ࠖ   .  ,     -    ,           .      ,       .   -,   ,         .      ,      ,   .

 ࠖ  ,     .    ,    ,   ,   .      ,      ,  ,     .  ,    ,  ,    ,        .   ,          ,      .



 ,
   iiko




 


        UnoDosTres   ,           .

        ,     ,    .        ,     ,  ,     .   ,     ;    ,           .  ,    ,   ,       ,   ,   .

         . ,            HR.      .



P.S.

        ,    .       .            ,   ,     .   :       ,      .

 ,       (   ),     ,    ,     ,         .          .

        :         ? !   ?  ,   :           .    ⠖   ,      .     ,  ,       .          ,     .



   :

 

   

   

,      

   /.







         ( ),  ( ),   (),  ,  ( )!       ,        ,    .

   堖 ,   ,   ,    .     ,              , .     ,   .         .    ,     ,   ,       ,      .      .      .

         ?       ?  .

         :

1.     ?

 :

      ;

     ;

      ,        .



2.     ?

 :

   ;

     ;

      .



3.       ?

 :

     ;

         .



4.    ?

 :

    ;

     ;

  ,    ,        ,     ;

     ,    ;

    .



5.   ,    ?

 :

    ,           ;

          ;

       ;

         ,  ,    .



6.   ?

 :

        ,      ;

     .



7.     ?

 :

         ;

   ;

      ,      .



8.    ?

 :

     ,       ;

    ;

    ,      ;

      .



9.    ?

 :

    ,   ,        ;

   ;

     ,       .



,     ,        .    젖       .








      ,    ,  ,   .        ,      ,  .






      ,      .

     ,   ,     ,     .

     ,      ,      .

        ,         ,     .

    ,    ,   .

  ?           (    ),     .        ,    ,     (  ).


   ,         .       .



,   ⠖  .




 1

      


     ,     ,              .   ,        ,     ,     ,     .       ,     ()       .       .




 

,  ,        .          :           .

       :         ,       .      ,    ,            ,              .


,   ?



 

1. ,     ,   ,     .

2.     .

3.      .



1.     

       .       ,      ,   ,     .

1.      () ,  ,      ,       .

2.         ,       ,      .

3.           .



     .








2.   

             :    ,       ,           .



 , 

  

    ,  , ,    ,   .               .

  

   ,  ,      ,              .

    

            ,         .

    

     ,    ,   ,     ,       .

          ,     ,     ,           ,  ,               .

  

          ,     ,      .



     蠖       ,    ,      .




 

 -     (   )  ,      ,     (      ),          .

      (,     ,     ..)   .


 

   

    , ,  ,   ,      ,  ,    , ,     ..

      

       ,         ,        ,  Table Visits,    ,     .      ,   .

   

      /  ,   ,   ,   ,     ..






      ,      ,         .


3.   

,     ,       ,  ,     .  ,    :  ,      ,       ?






    ,       .         ,      .      (,   ),      (,     ).


      -. ,    (Robert W. White)  1959      ,       ,           .

 ,   ,            .   ,     ,    ,   ,    , ,    .



 

  ,     ,   :

1.   ( ).

2.  .

3.    .

   .



1. 

     ,     .



 

  .        (   ):

 ;

   ;

,  (, , );

 ;

  (12   );

 ;

  ;

    ;

   (   ,   );

  ;

     ;

  ;

         ;

    - ;

  ;

  ;

    (     /   ,   );

 , ,   ( );

  (    ).


2.  

 ,         ,        . , ,        ,    :      ,  ,   ,  ,    ..           ().



3.    

       ,     56 :      (  ) , ,   . ,   ,    , -   .



: 

:

  ,    ,        ,      ,   .



:  

:

     ,    .              .           .        .       /  .



:   

:

         .            .             .



: 

:

    ,          .




 

           :

1. .     .     ,   .

2.     .

    ,       ,     ,    .

    ,    ,   ,  ,     .

3. .   ,     ,   .         ,          ,      ,       ,     .

4. . ,  ,  ,  .     ,     ,      ,     ,      ,       .

5.    . ,  ,     .

      ,     ,     ,        .

     ,  ,         .     ,   ,   .


          .



 -   .    

:

  ,          ;

    ,        ;

    ,   ,   ;

     ,   ;

     ,   ,  ,   ,    ,    .

:

      ;

    ;

     ;

         ;

    .


  ,      ,          ,        .






            .


  ,        .    SHL (SHL   ,      ,    ,       ,    ).

                .

   (,  )     () :  ,  .








  (, , -)    ,        .

   (,  , -)    .      ( ),          ( ).

   ( ,  )    ,    -.       ( ) ,   ,          .

 ,         .


  (   ):

1.        ,     ,     .

2.      .

3.  ,  ,       ,   .



 ,   :      ?




 2

     


,        ,     ,           .

   ,  ,     .  ,       ,           ,   ,    .  ,    ,      ,      , , , ,        .  , ,  ,    .




 

    ,   ,         ,    ,   ,   ,     .         ,   ,   ,    ,      .


   ,  ?

 ,  ,    ,  ,   ,      ,     ,    .

 ,      ,      ?   ,      ?   ,            ?    ,    ,     ?      - ,   ,        .






        ,      .     values-driven management,  managing by values (- ,    ).


蠖       ,  ,        ,        .

    .      ,  ,   ,       : , ,         .          ,         .         ,        (,  ,       ).



    

 ,         ,           -,    ;        -  .




 

,              ,          ,     .   -      (    ,   , , ),        ,     .


      :

  :      ,     .      ,         ,      ;

  -,       .    ,   ,        -            ;

  ,       ()             .          ,        .     젖       ,          .









 

,      - (),          ,    ,      ,        .

        ,    ,     ()     , ,     .


         ? -,       ,     ࠖ  ,      . -,               .






   ,       , ,      .           ,    ,       .


         ,    ,       (   ,      , ,     ).        , ,    .    ,       ,        .



   

      ,      ,    .     蠖      , ,  ,        .       ,       ,     ,   ,   .     ,   .           .

   ,   , , ,    -   ,    ,   ,             ,       .








   .   ,      ,    ,      ( )       .






 ,   ,      ,     .


   ,    ,       - . ,   ,       ,   ,      .         ,  ,  ,  :   ,   ,    ,       ,     ,    ?

        ,      ()  蠖 ,      .






    : ,       ,      ,  ,    ?


   , ,    ,       .  ,               .




 

   ,       ,    .    ?     ,      ,   ?    ?     ?

 ,  ?        ?


          ,         .         ,        .    ,      !






        ,      ,           ,  ,  ,      .


  ,         ,   ,  , ,        .      , ,        (,     ). ,         ,        .         ,  , ,    ,       ,    ,  ,    .



   

1.   .

2.  .

3.    .

4.    .

5.      .       ,       .

6.    .

7.     (, , ,  )  ,     (  ,     ).








1.  

    :       ,    ,         ,  ,    ,      .       ,   , ,           .



2.  

      :  ,  ,         .           (    -  ,     ).        :  ,  ,  ,  ,      ?




  .


   .

   ,     (https://www.litres.ru/e-b-pobedonosceva/vse-delo-v-ludyah-vash-restoran-kak-iz-personala-sdelat/)  .

      Visa, MasterCard, Maestro,    ,   ,     ,  PayPal, WebMoney, ., QIWI ,       .


