![Тайны хорошей кухни](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69591208.jpg)
ОтложитьСлушал
00
добавлено 2023-09-02 10:03:08
Вильям Похлебкин формулирует так предназначение этой книги: «Цель этой книги – прежде всего научить понимать, как готови...
![Мое меню](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69526516.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-08-11 10:05:27
Какое у вас меню на каждый день? Трехступенчатое: пельмени-сосиски-пицца или суп-мясо-компот? Вильям Похлебкин исследует...
![Чай. Его типы, свойства, употребление](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69456406.jpg)
ОтложитьСлушал
00
добавлено 2023-08-16 10:13:58
Вильям Похлебкин как настоящий ученый подходит к предмету своего изучения самым тщательным образом. Потому любая его кни...
![Пряности, специи, приправы](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69434086.jpg)
ОтложитьСлушал
00
добавлено 2023-07-26 10:47:13
Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте п...
![История водки](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69434056.jpg)
ОтложитьСлушал
00
добавлено 2023-08-29 11:43:59
Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте п...
![Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69434050.jpg)
ОтложитьСлушал
00
добавлено 2023-08-17 10:16:05
Фонвизин, Крылов, Грибоедов, Пушкин, Гоголь,Тургенев, Толстой, Чехов, – далеко не полный список великих русских драматур...
![Моя кухня](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69394645.jpg)
ОтложитьСлушал
00
добавлено 2023-06-28 13:07:00
Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте п...
![Мое меню](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69394600.jpg)
ОтложитьСлушал
00
добавлено 2023-06-28 12:54:12
Какое у вас меню на каждый день? Трехступенчатое: пельмени–сосиски–пицца или суп–мясо–компот? Вильям Похлебкин исследует...
![Чай. Его типы, свойства, употребление](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69172048.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-04-25 10:02:35
Казалось бы, о чае сейчас известно все. И тем не менее редко в литературе о чае можно найти сведения о том, как правильн...
![Кухни Закавказья и Средней Азии](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69160936.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-04-20 10:07:49
Продолжительное жаркое лето, обилие солнца, мягкая зима – такой климат Закавказья рождает сходство национальных кухонь З...
![Национальные кухни](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69159718.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-04-18 10:05:59
Тюри, окрошки, ботвиньи, щи, уха, рассольник, солянки, каши, блины, пироги, коврижки, куличи, медок, сбитень, квас – это...
![Тайны хорошей кухни](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69159277.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-04-22 10:03:32
Вильям Похлебкин формулирует так предназначение этой книги: «Цель этой книги – прежде всего научить понимать, как готови...
![Русские национальные блюда](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69159271.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-04-20 10:07:20
Несмотря на все изменения, привнесения, иностранные и региональные влияния, основа русской кухни, ее сущность, оказалась...
![Пряности, специи, приправы](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69159262.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-04-21 10:14:22
Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот в...
![Праздничный стол](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69159256.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-04-20 10:06:52
У Вильяма Васильевича Похлебкина не было книги, посвященной праздничной кулинарии. Он был человеком серьезным и писал о ...
![Моя кухня](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69159253.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-04-19 10:02:45
Вильям Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжени...
![Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69159235.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-04-18 10:03:55
Фонвизин, Крылов, Грибоедов, Пушкин, Гоголь, Тургенев, Толстой, Чехов, – далеко не полный список великих русских драмату...
![Кухни славянских народов](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69159229.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-04-19 10:03:11
«Кухни славянских народов» Вильяма Похлебкина – это настоящий справочник рецептов русской, украинской и белорусской кухо...
![Выпечка, мучные и кондитерские изделия](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69159226.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-04-16 20:58:25
Вильям Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжени...
![Большая кулинарная книга](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69159085.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-04-16 21:00:37
Вильям Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжени...
![История водки](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/69153742.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-04-26 11:42:55
«…История любого продукта – будь то сельскохозяйственный или промышленный – является частью истории деятельности человек...
![Русская кухня](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/68885424.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-02-18 10:04:58
Перед вами – «Русская кухня» Вильяма Похлебкина. Наглядно иллюстрированная книга специально отобранных, наиболее замечат...