Серия «Кулинария»

Серия включает 51 книга

Старинная белорусская кухня
добавлено 2011-07-29 18:40:40
Очень богатую, многовековую и интересную историю имеют старинные, традиционные блюда на Гродненщине. Их важной отличител...
Польская кухня
добавлено 2009-11-06 19:23:55
«Во многих странах утренний кофе – весьма слабенький напиток, разбавленный молоком. Но в Польше это не так: здесь вам в ...
Готовим на природе
добавлено 2009-09-27 18:50:25
В книге рассказывается о том, какие блюда и как можно приготовить в полевых условиях, как умело использовать дары природ...
Вареники, клецки, галушки
добавлено 2009-09-27 18:51:23
Приготовление вареников требует времени и сил, которых, как правило, постоянно не хватает. Проще купить полуфабрикат, а ...
Первые блюда
добавлено 2009-09-27 19:37:23
Рецептов первых блюд, отобранных в эту книгу, вполне достаточно для того, что сделать Ваш стол разнообразным. Остается т...
Пряности, приправы
добавлено 2009-09-27 21:45:02
В книге дана кулинарная характеристика пряностей, приправ, ароматических веществ и пряных смесей, широко применяемых про...
Вкусные котлеты
добавлено 2009-09-28 00:54:30
У каждой хорошей хозяйки должно быть по крайней мере одно «фирменное» блюдо, приготовление которого домашние встречают с...
Консервирование грибов, свеклы и моркови
добавлено 2009-09-29 22:58:12
Столетиями методом проб и ошибок накапливался и совершенствовался опыт консервирования грибов. Что лучшее оставили нам н...
Консервирование огурцов, томатов, кабачков
добавлено 2009-09-29 22:58:00
Эту книгу правильнее было бы назвать «О консервировании без секретов». Познакомившись с нею и последовав ее советам, чит...
Консервирование лука, чеснока, щавеля, хрена, салатов
добавлено 2009-09-29 22:57:48
Hе секрет, что далеко не весь урожай, собранный на приусадебном или дачном участке, мы потребляем в лучшем виде и с наим...
Консервирование ягод
добавлено 2009-09-29 01:21:27
Известно, что консервирование ягод требует очень высокого мастерства домашней хозяйки. Сохранение в ягодах витаминов при...
Консервирование яблок, груш, вишен
добавлено 2009-09-28 00:55:13
Заглянув в оглавление этой маленькой книжечки, читатель с удивлением отметит, как много вкусных блюд можно заготовить вп...
Варенье, джем, повидло
добавлено 2009-09-27 18:51:30
В этой книге мы собрали для Вас рецепты джемов, варений, повидла, желе и других заготовок ягод и фруктов на зиму. Сладки...
Диетическое питание и диеты
добавлено 2009-09-27 19:37:16
Диетическое питание в последние годы заметно меняет свой статус из сугубо лечебного в профилактическое. Им интересуются ...
Бутерброды
добавлено 2009-09-28 13:53:58
Бутерброды едва ли не самое распространенное блюдо, к которому мы прибегаем, чтобы перекусить на скорую руку, – «заморит...
Соусы и специи
добавлено 2009-09-27 21:45:26
Соусы и приправы придают блюдам сочность и особый, специфический вкус и в этом отношении венчают процесс приготовления з...
Вегетарианское питание
добавлено 2009-09-27 18:51:16
Общий тираж книг о вегетарианской кухне исчисляется миллионами, однако на полках книжных магазинов они не задерживаются,...
Холодные и горячие закуски
добавлено 2009-09-27 19:36:59
Даже скромный в материальном отношении стол, на котором две-три закуски дополняют основные блюда, выглядит вполне солидн...
Вторые блюда
добавлено 2009-09-27 18:50:18
Ассортимент вторых блюд чрезвычайно богат, но многие из них требуют больших затрат времени для приготовления либо редких...
Торты
добавлено 2009-09-27 19:37:30
Приготовление торта – искусство или наука? Hе вступая в полемику со сторонниками той и другой точки зрения, книга поможе...
Страницы: 123
Показывать по
Рейтинг@Mail.ru