Пищевое производство

Все поджанры

• Производство вкусовых продуктов
• Общественное питание
• Кондитерское производство
• Пищевое производство
• Хлебопечение
• Гигиена
• Безалкогольные напитки
• Эпидемиология
• Мукомольное производство
• Крахмалопаточное производство
• Производство молока
• Бродильные производства
• Производство птицы
• Переработка плодов и овощей
• Производство рыбы
• Производство мяса
• Крупяное производство
• Производство консервов
• Сахарное производство

• По популярности
• По дате поступления
• По авторам

Александр Кириллов

ОтложитьЧитал

Механика и механическое оборудование предприятий общественного питания. Месильно-перемешивающие и дозировочно-формовочные машины

ОтложитьЧитал

Детали машин. Расчет соединений

ОтложитьЧитал

Детали машин и основы конструирования

Иван Корнилов

ОтложитьЧитал

Проектирование и контроль полиграфической продукции. Учебник для вузов

ОтложитьЧитал

Технология послепечатных процессов. Учебное пособие для вузов

ОтложитьЧитал

Технология послепечатных процессов. Учебное пособие для СПО

ОтложитьЧитал

Основы технической эстетики 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для вузов

ОтложитьЧитал

История инженерного дела 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

ОтложитьЧитал

История инженерного дела 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

Людмила Коршенко

ОтложитьЧитал

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий 3-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО

ОтложитьЧитал

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий 3-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов

Ольга Косникова

ОтложитьСлушал

Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться

ОтложитьЧитал

Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться

Александр Кошкарев

ОтложитьСлушал

Супы. 40 рецептов

ОтложитьСлушал

Я свободен от сигарет

ОтложитьЧитал

Я свободен от сигарет

ОтложитьСлушал

Ароматы французской кухни

ОтложитьЧитал

Ароматы французской кухни

ОтложитьСлушал

Блюда с рыбой

ОтложитьЧитал

Блюда с рыбой

ОтложитьСлушал

Блюда с курицей

ОтложитьЧитал

Блюда с курицей

ОтложитьСлушал

Приключения щенка Теди

ОтложитьЧитал

Приключения щенка Теди

ОтложитьСлушал

Энциклопедия веры: православие по буквам

Валентина Криштафович

ОтложитьЧитал

Письма в будущее. Очерки известных авторов о преподавании и писательстве. (Адъюнктура, Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет, СПО). Сборник статей.

ОтложитьЧитал

Проблемные аспекты классификации и идентификации продовольственных товаров в таможенных целях. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.

ОтложитьЧитал

Теоретические основы товароведения и еПриложение: Тесты. (СПО). Учебник.

ОтложитьЧитал

Теоретические основы товароведения и экспертизы. (Бакалавриат). Учебник.

ОтложитьЧитал

Физико-химические методы исследования

ОтложитьЧитал

Оценка качества товаров и основы экспертизы. (СПО). Учебник.

ОтложитьЧитал

Упаковка и маркировка товаров. (Бакалавриат, Специалитет). Учебник.

Владимир Кукузей

ОтложитьСлушал

Вкусная еда

ОтложитьСлушал

Чтобы выжить

ОтложитьСлушал

Домашний хлеб

ОтложитьСлушал

Диабет

ОтложитьСлушал

Диабет

ОтложитьСлушал

Диабет

ОтложитьСлушал

Диабет

ОтложитьСлушал

Диабет

ОтложитьСлушал

Диабет

ОтложитьСлушал

Просто легкие

ОтложитьСлушал

Мое сердце

ОтложитьСлушал

Суставы

Денис Машков

ОтложитьЧитал

Гамбургерные булки. Сборник рецептур

Владимир Надыкта

ОтложитьЧитал

Безопасность пищевой продукции 4-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО

ОтложитьЧитал

Безопасность пищевой продукции 4-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов

ОтложитьЧитал

Национальные кулинарные традиции: история продуктов питания. Учебное пособие для СПО

ОтложитьЧитал

Национальные кулинарные традиции: история продуктов питания. Учебное пособие для вузов

ОтложитьЧитал

Основы виноделия 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

ОтложитьЧитал

Основы виноделия 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

Александр Остриков

ОтложитьЧитал

Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств

Сергей Пархоменко

ОтложитьЧитал

Шестьдесят девятая история: про сливочное масло

полная версия

ОтложитьЧитал

Шестьдесят восьмая история: про карпа

полная версия

ОтложитьЧитал

Шестьдесят седьмая история: про пряники

полная версия

ОтложитьЧитал

Шестьдесят шестая история: про Антонена Карема

полная версия

ОтложитьЧитал

Шестьдесят пятая история: про шарлотку

полная версия

ОтложитьЧитал

Шестьдесят четвертая история: про Эфиопскую кухню

полная версия

ОтложитьЧитал

Шестьдесят третья история: про Эфиопию

полная версия

ОтложитьЧитал

Шестьдесят вторая история: про карбонару

полная версия

ОтложитьЧитал

Шестьдесят первая история: про банан

полная версия

ОтложитьЧитал

Шестидесятая история: про «сувид»

полная версия

ОтложитьЧитал

Пятьдесят девятая история: про шашлык

ОтложитьСлушал

Суть еды. Истории в наших тарелках. Коллекция вторая

Ольга Пасько

ОтложитьЧитал

Технология продукции общественного питания 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов

ОтложитьЧитал

Технология продукции общественного питания 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО

ОтложитьЧитал

Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для СПО

ОтложитьЧитал

Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

ОтложитьЧитал

Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для прикладного бакалавриата

ОтложитьЧитал

Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата

ОтложитьЧитал

Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

ОтложитьЧитал

Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата

ОтложитьЧитал

Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

ОтложитьЧитал

Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата

Страницы: предыдущая1234cледующая

Показывать по 122460120