Юрий Курский
Bio-holistic. Том 1. Всестороннее обеспечение жизненного благополучия человека

ПИЩЕВЫЕ ПРИВЫЧКИ

…как выпендривается над борщом, как отскакивает от куска сыра, будто ему отраву предлагают, и от сливочного масла, и от сметаны, и от яиц всмятку (мама будущего писателя Сергея Снегова)

Съел обед – и получил состояние, описанное ниже. Знакомо? А ведь полезный обед, наоборот, придаёт энергии!

из книги «Адвокат Чехов»

Насколько тяжело бороться с пищевыми привычками, свидетельствуют в том числе и кушанья вегкафе. Пельмени с заменителем мяса, борщ без мясного бульона, плов и гуляш с заменителяии мяса и т. п. Кстати, с 2014 г начался бум на растительные замены животных белков. И это неспроста. Производители мясных изделий в странах золотого миллиарды ныне находятся под прессингом неумолимых научных фактов о вредности мясных изделий. Например, смесь изолятов белка пшеницы и гороха может обеспечить полный профиль незаменимых аминокислот. На фото: вегмясо из грибов:

фото: https://vegan.ru/info/detail.php?ID=4719

Кто же привил нам вредные пищевые привычки?

Пищевые привычки перешли нам по наследству. «У меня дед обожал селедку с душком. Специально на печке на ночь оставлял» (с интернет-форума). Или: блюдо «Байкальский омуль с запашком» (разновидность рыб типа сиг). «Я ел его с удовольствием с детства и много. Меня научил есть отец» (с форума).

Возможно, вы узнаете себя в нижеследующих словах нашего ученика Никиты Б.:

«Этим материалом можно и нужно воспользоваться при составлении лекарственных сборов, а так же при подборе диет.

В некоторых моментах я узнал и себя, было интересно почитать про природу тех болезней, которые у меня были и да, я абсолютно согласен, что наш иммунитет уничтожался с ранних лет.

В моих родителях заложено абсолютно такое же мышление, как и в большинстве. В детстве я часто болел, у меня толстейшая медкарта, и, сколько себя помню, меня всегда залечивали антибиотиками под предлогом, что это необходимо. Даже сейчас у нашей семьи есть так называемый семейный врач. Если кто-то болеет, всегда обращаются к нему, а он выписывает кучу лекарств. По любой болезни пунктов 10 всевозможных таблеток.

Как-то раз я лечился у него и спросил: «Почему так много лекарств?», на что был ответ: «Я лечу всё возможное сразу». Тогда я спросил: «А почему бы тогда не выписать ВСЮ аптеку?».

Сейчас, когда я переступил порог слепой веры в Систему, я практически не пользуюсь таблетками, а, скорее, стараюсь на духовно-ментальном уровне прийти к отсутствию болезней. И сейчас болею очень редко. Недавно вся моя семья подцепила сухой кашель, и я в том числе. И я решил сделать эксперимент не только на себе, но и ещё на домашних. Никаких таблеток, исключительно сбор с листом Малины в основе. Все спокойно вылечились на третий день. По сути своей таблетки не нужны. Ну или нужны, когда ничего другого уже поделать нельзя. Но почему-то у нас аптеки на каждом шагу, этот бизнес растет, а мышление у людей такое, что так и должно быть.

Я люблю жизнь как явление, она прекрасна, но то, что люди, а, точнее – вот это ненасытное человеческое эго делает с этим явлением, формируя Систему, в которой наплевать на других людей, а, наоборот, через них пытаясь набить свой карман, через здоровье, через манипуляции сознанием… меня это очень глубоко печалит.

Самое печальное, что люди этому поддаются и передают это дальше, своим детям, а они – своим и вот – поход в аптеку уже норма жизни, а некоторые люди, которым я говорю, что занимаюсь травами, они крутят пальцем у виска и спрашивают: «Зачем? В это ещё до сих пор кто-то верит? Есть же медицина».

фото: 11

НАШЕ БЕЗЗАЩИТНОЕ ТЕЛО

Почему я пишу именно в такой формулировке? – так это очевидно уже из того, что написано выше! Наш мозг, будучи засорённым как токсинами пищи, химий, так и «мусорной» информацией (об этом написано ниже), принимает пагубные для тела решения, в том числе в вопросах питания. Даёт разрешение на потребление небожественной еды, которая никогда не предназначалась для питания создавшим нас Творцом. Пища людей деградировавшей техноцивилизации…

купи хотя бы одну шаурму – и получи большие проблемы со здоровьем

И испорченной людьми божественной пищи. Когда я увидел эту девушку, несущую покупную, перенасыщенную впитавшимися через нежную кожуру в мякоть ядами, вносимыми от вредителей, Клубнику, то я особенно остро ощутил беззащитность наших тел перед проявлениями технократической цивилизации…

Содержание нитратов в овощах коррелирует с фактором риска рака желудка из-за способности нитратов превращаться в нитриты; максимальные уровни нитратов для товарности некоторых овощей, таких как шпинат, салат-латук и руккола, в диапазоне от 2000 до 7000 мг/кг —1 сырой массы (289).

Наше тело беззащитно и от других пагубных для здоровья факторов техноцивилизации. Свинец (выхлопы токсичных газов автомобилей и другие техноисточники): его воздействие приводит к пагубным последствиям для функций организма, в том числе для нервной, репродуктивной, кроветворной и почечной систем; также он способен индуцировать старение гемопоэтических стволовых клеток.

От этого уже с детства организм начинает засоряться, в том числе появляются камни (большинство камней в почках у детей имеют кальциевую основу). Но надо иметь ввиду, что диета с высоким содержанием кальция снижает риск образования камней по сравнению с диетой с низким содержанием кальция (271). Животный белок может увеличить риск образования мочевых камней из-за метаболизма серосодержащих аминокислот. Сахар увеличивает риск возникновения камней. Если в вашей местности отсутствует бактерия Oxalobacter formigenes, разлагающая оксалаты в кишечнике, то это увеличивает риск образования камней из оксалата кальция. А вот фрукты, хоть и содержат фруктозу, но содержащаяся в них лимонная кислота может действовать как защитное средство; в результате употребление фруктов полезно для предотвращения образования камней.

Когда я пил фиточай в кафе, мне резанули слух слова «Мясо бери. Мясо бери!». Глянул, и увидел совсем маленького ребёнка, мать которого пичкала его мясом.

Сахар, сахаросодержащие напитки, макаронные изделия, жареную пищу и другие вредоносные продукты нас приучают потреблять с самого детства. Посмотрите на эту книгу, разделы из неё.

Ну и закономерные следствия

На фото ниже – девочка, возраст около 6 лет – но уже огромные проблемы со здоровьем даже внешне – сильно нарушены пропорции длины ног относительно туловища (мутация произошла уже на стадии формирования плода, а, может, передалась и генетически), выпирающий живот, проблемы с глазами. Но родители, как видно, и не думают ни делать диагностику ребенку, ни как-то изменять состояние здоровья к лучшему.

Мутации плода во время беременности – это результат множественного взаимодействия между факторами окружающей среды (физические, химические, биологические и материнские, клинические состояния и т. д.) и эндогенными (генетический фон матери и эмбриона/плода). И они могут вызывать широкий спектр заболеваний, в том числе врожденные деформации развивающегося плода или новорожденного.

Как же изменить свои пищевые привычки? Можно перепрограммировать себя, включив в свой рацион – и особенно это касается будущих мам – фитопродукты из кожицы Винограда, растения, содержащие линолевую кислоту, инулин, ресвератрол и чесночное масло, вводя Lactobacillus casei и Limosilactobacillus fermentum.

Среди микроэлементов, существенно влияющих на развитие детей, можно выделить железо, йод, медь, цинк, фолаты и холин, кальций, фосфор и витамин D. Дефицит железа связан с плохим ростом. Йод необходим для нормального синтеза гормонов щитовидной железы, необходимых для развития нервной системы. Кальций, фосфор и витамин D необходимы для адекватного здоровья и роста костей. Дефицит связан со слабостью костей, снижением костной массы и плохим ростом (270).

Я тоже хорошо осознаю, что и моё здоровье было сильно «подсажено» в детстве и юности обычными продуктами питания, когда родители пичкали меня синтетическими антибиотиками при ОРЗ и даже ОРВИ – ведь вопросами правильного питания я стал интересоваться только в студенческом возрасте. И большой вред здоровью был нанесён мне во время прохождения обязательной военной службы.

знакомая картина, не правда ли? (цитата по 250)

 

Ученица Гульнара Х.:

Работая в сфере образования, я постоянно наблюдаю то, что студенты жалуются на желудки, животы, головные боли. А ведь это напрямую связано с образом жизни и питанием. Если посмотреть что они едят – это чипсы, сухарики, газировки, энергетики…. Бррр… И (всё) это идёт с малых лет, когда мамаши покупают своим маленьким деткам эти вредные продукты. У меня у самой трое деток, и я всегда старалась оградить своих чад от этих вредностей. Так как я мама, жена – то должна быть примером своим деткам, и здоровье моей семьи – на первом месте.

Дешёвая еда. И речь вовсе не крупах, а об изделиях из теста зерновых и другой подобной пище. Но она имеет свою цену. Это – ваше здоровье.

еда для бедняков их курятины за 65 ру

венец творенья – человек – так выглядеть не должен!

БУДЕМ КАК ПРЯНИК! ИЛИ ЖИЗНЬ СРЕДИ БУЛОК

Девушка лет 18-ти на вид, но уже с фигурой, явно склонной к полноте, покупает пряники. Хотелось бы иронично обратиться к ней с фразой «Будем как пряник?», но такое не принято, да и своя голова на плечах у неё есть. Хотя голова та работает явно плохо…

Проводили опыты на животных. Одну группу животных кормили обычными мучными продуктами, выпечкой и прочим подобным, вторую – безглютенововыми продуктами (амарантовые продукты, а также изделиями из других псевдозлаковых). Первая группа – нарушение обмена веществ, кисты и прочие следствия сильного засорения организма, вторая группа – без зашлакованности, животные бодры, активны и энергичны.

Широкое использование рафинированной пшеничной муки в современных хлебопекарных технологиях связано с более высоким риском смертности и серьезных сердечно-сосудистых заболеваний (277).

а твои подружки – плюшки?

Вот такие картины, как на фото ниже, видел каждый.

А ведь это и есть она, небожественная пища! Потребление мучных изделий.

глютенсодержащая, с химодобавками для консервации и защиты мука+сахар+маргарины=проблемы со здоровьем

Причём для производства 800-граммовой буханки пшеничного хлеба на использование одного лишь химудобрения из нитрата аммония приходится около 40%.

Безглютеновыми считаются злаки, где содержание глютена <20 частей на миллион. Безглютеновым является зерно теф (Eragrostis tef). T. monococcum – глютен есть но его там мало. Спельта Triticum aestivum ssp. spelta – аналогично. Овёс – промежуточное положение. Проламины овса (авенины) составляют 10—15% общего содержания белка, тогда как проламины токсичных злаков (пшеница, ячмень и рожь) составляют 30—50% общего содержания белка. Есть сорта, подходящие для безглютеновой диеты, в том числе такие виды как Avena genziana и Avena potenza. Камут – гибрид между T. durum и T. polonicum – не подходит для безглютеновой диеты.

Сорго (Sorghum bicolor) и просо, другие виды проса, такие как просо пальчатое (Eleusine coracana), просо кодо (Paspalum scrobiculatum), фонио (Digitaria exilis), разновидность просо (Panicum miliaceum), просо лисохвост (Setaria italica), просо куриное (Echinochloa utilis), маленькое просо (Panicum sumatrense) Мука из сорго и проса может использоваться в больших количествах, например, 30—60% в составном хлебе из обычных злаков.

Мука из Батата, а особенно сорта с апельсиновой мякотью богата β-каротином, наиболее важным каротиноидом провитамина А. Потребление всего лишь 100 г составного хлеба с 30% муки из Батата с апельсиновой мякотью обеспечит 89% рекомендуемой дневной нормы (РСН) витамина А для детей в возрасте 3—10 лет и 50% РСН для беременных женщин.

Пирожные и печенья без сахара, маргарина и глютена – это вовсе нетрудно сделать. Безглютеновый хлеб (гречиха, рис, пшено), например, может содержать 45% гречневой муки, 33% рисовой муки и 22% пшенной муки. А ещё можно добавить желудёвую муку, улучшив питательные и органолептические характеристики хлеба.

Краткий разбор блюд из кафе.

Запечённое тесто – тут всё понятно: техномука с химиприсадками, глютен. Следствие – нарушение обмена веществ, сбой в работе иммунной системы и мн. др. Копченые колбаски – весь вред мяса, плюс консерванты плюс копчение. Запечённый майонез – вред как отдельных компонентов майонеза, так и трансформированных при запекании животных белков. Солёные огурцы не имеют какой-либо пользы, это только сплошной вред. Любые соления – это один из возможных факторов, способствующих перерождению нормальных клеток в опухолевые.

Особенно печально, что это блюда детского меню. Мы уже знаем, что здоровье, в условиях техноцивилизации и технопродуктов, начинает угробляться именно с детства. Тут ингредиенты, как и в пицце плюс вредоносный картофель фри.

ПРОМЕЖУТОЧНЫЕ ИТОГИ

Абсолютно любой человек появляется с даром Творца!

Большим количеством исследований установлено, что человек – существо не плотоядное, а плодоядное. Его видовая пища – это плоды, ягоды, злаковые, орехи, семена, клубни. Анатомо-физиологические особенности человека, значение рН физиологических жидкостей существенно отличают человека, как от травоядных, так и от плотоядных существ (161).

Самое плохое, что еда забивает каналы. Можно провести аналогию с музыкальным инструментом: настроенный – и фальшивый, ненастроенный. Когда вы играете свою мелодию – или же – чужую. Как следствие – человек лишается своей уникальности. Той мелодии, на которой он звучит.

Свой мотив у каждой птицы,

Свой мотив у каждой песни,

Свой мотив у Неба и Земли! (Маргарита Пушкина «Замыкая круг»).

Кому-то – математика, а всё остальное – скучно. Или, наоборот, интересно пение, музыка, стихотворчество, а по математике, геометрии, химии и тп – троечки. Нашёл своё – и тогда вдохновлён.

Пример, будущая певица, когда ей было всего лишь 4 годика; «у вас девочка так хорошо поёт, чисто интонирует, так старается – отдайте её учиться музыке, для начала в хор».

«Только жизнь идет не моя, а прочь» (240).

Яркий пример – артисты кино, театра. То есть людей, выбравших стезю лицедеев. Лично я никогда не понимал восторгов по поводу профессии «актёр». Человек такой профессии проживает НЕ свою жизнь. Заучивая наизусть тексты сценария, пьесы и произнося их для зрителей. В таком случае вклад в культурный код человеческой цивилизации вносит сценарист, а не тот, кто всего лишь озвучивает чужие тексты.

пример смены актрисой своих секс-партнёров

Хотите ли вы звучать своей мелодией? Если ли у вас ощущение нереалезованности, ощущение что вы ещё не прозвучали, не проявили себя? Прямо сейчас задумайтесь об этом! Ловите ответ, возникший при этом в вас!

Очень схожа с актёрской стезя тех певцов, певиц, кто поёт чужие песни. Весь вопрос в том, какие именно это песни и в этой ли профессии их миссия на Земле. Мария Каллас: «В жизни каждой женщины любовь гораздо важнее, чем карьера». «Меня заставляли петь, когда мне было всего пять лет, и я ненавидела это». А во время обучения в консерватории (то ли в возрасте 14, то ли 16 лет) её попытался изнасиловать один из преподавателей. Почему же (глубоко уважаемая мною как певица) Мария Каллас ушла в возрасте 53 лет? Почему она пыталась самоубиться. Подумайте.

Если человек не следует своему истинному предназначению, тот от Мiра следуют более серьёзные действия. Читаем в новостях: «самокатчик на пешеходном переходе покалечил актрису – выбиты зубы и в нескольких местах сломана челюсть. Лечение и реабилитация займут не менее полугода».

И это ужасно, когда родители программируют своих детей относительно того, кем им надо быть в жизни. О К. Ж. Вик. Ещё до рождения отец решил, кем должен стать его ребёнок, если будущий ребенок родится девочкой. В итоге замысел её отца удался. Она стала виртуозным игроком на фортепиано. И даже писала свои собственные сочинения, самое успешное произведение из которых фортепианное трио. Мы знаем, что, если человек идёт по своей стезе, то всё у него складывается наилучшим образом. Не так – с Кларой. Трагедия с мужем. Трагедии сопровождали Клару всю жизнь.

Контрпример. Отец Мелампа наделил его прорицательными способностями, а также психиатрическими, диагностическими и терапевтическими способностями.

В одной семье люди обычно обладают разными талантами. Так, средний брат Ивана Бунина, Евгений, каких-то талантов не проявил, и был отправлен отцом в военное училище.

15 февраля 1920 года М. Булгаков навсегда бросил медицину и отдался литературе, и со своим знаменитым романом вошёл в Вечность. Знаменитый в будущем композитор А. Зацепин сначала думал идти в жизни по совсем другой стезе, поступив в институт инженеров транспорта.

Профессия – журналист? «Эту песню я хочу посвятить людям опасной профессии. Журналистам, работникам радио и особенно телевидения, которым приходится врать 24 часа в сутки, семь дней в неделю» (БГ). А ещё этот известнейший певец написал даже специальную песню, посвященную одному из телеведущих «Вечерний гнилохзвон» (название я несколько переиначил). Тем самым вписав господина ВС в Вечность. Только этому господину такого рода «слава» сильно не понравилась.

Ещё один убийственной для человека как воплощенного божественного существа работы – охранник.

Разумеется, ни в коем случае не может быть предназначением человека гонять мячик. Этим я занимался иногда, как и многие мальчишки, в детстве. Но заниматься таким взрослым мужикам, за деньги… Надеюсь, понятно, что нет и не может быть таких предназначений, как игрок с мячом, спортивный персонаж и т. п.

Ну и актёры, ведущие передач и тому подобные «озвучиаатели» чьих-то текстов, вносят, разумеется, нулевой вклад в культурный код человеческой цивилизации. Не буду дальше развивать эту тему, ведь тут и так всё понятно. Приведу лишь один типичный пример, с фильмом «Сын графа Монте-Кристо»: «хотя актёры и стараются, они не очень убедительны».

Основатель «Morel», фирмы по производству высококачественных АС, уже в возрасте 11 лет заменил диффузор стандартного динамика на свой. Но значит ли это, что его предназначение в изготовлении колонок? А его сын делает дизайн колонок. И что, в этом его предназначение? Можно ли согласиться с таким утверждением его отца: «нет большего удовлетворения для отца, чем видеть, как его сын следует его примеру и продолжает традицию».

Я считаю, что идти по стезе родителей предназначено или очень и очень мало кого, а, скорее, вообще ни для кого. И уж тем более, ни о каком предназначении невозможно говорить в случае стези «продукция техноцивилизации». Ведь такое невозможно в принципе.

Осознайте! – ведь нам изначально дано совершенное божественное тело. А мы начинаем его портить, или нам его портят, начиная уже с пренатального возраста. Не позволяя зазвучать.

И не только в том смысле, о котором я сейчас написал. Но и в буквальном! Позволю себе единственный раз в этой книге привести анекдот:

Отец проверяет дневник сына: – Так, физика-2… Математика-2… Пение-5… Так ты еще и поёшь, мерзавец!

Некоторые примеры. Бывшая администратор гостиницы Таня Овсиенко – стала в итоге поп-певицей. Артур Пирожков был электротехником. Лариса Рубальская долгое время работала референт-переводчиком. Будущая мега-звезда жанра «диско» Н. Гулькина по первому образованию…«телефонистка»! Её родители говорили ей: «Какие гастроли? Выкинь это баловство из головы! У тебя есть стабильная работа. Получай свои 80 рублей в месяц». Поступить в консерваторию не получилось даже с третьей попытки у Маргариты Суханкиной – будущей солистки Большого и одной из двух певиц мегазнаменитой группы «Мираж». Будущая поп-звезда Земфира могла бы стать… баскетболисткой. Будущий автор музыки и голос группы Hi-Fi П. Есенин поступил в архитектурный университет, но ради музыки бросил его.

Певица Карина Сербина:

По настоянию мамы – она у нас по профессии экономист – я начала заниматься на подготовительных курсах, чтобы поступить на экономический факультет МГУ. Поездила я туда, поездила, и поняла, что это не мое. Мне было скучно. Втайне от мамы я стала студенткой вокального отделения Гнесинского училища. Для неё это было полной неожиданностью, потому что мама видела во мне продолжение себя в плане профессии (204).

О композиторе Алексее Малахове. «Отец композитора никогда не верил в сына, он всегда говорил, что Леше не стать известным и популярным. Отец всегда морально на него давил, думая, что так Алексей откажется от мысли заниматься музыкой».

А. Белый:

я, сын декана, считался прилежным студентом, которому проложила судьба все пути к профессуре… третьекурсник-естественник, серьезно мечтавший недавно еще об исследованиях в области микробиологической техники, стал ныне писателем, не желая им быть.

Ещё пример. Родители (отец – полицейский, мать – секретарь суда) Эммы Шапплин решили, что их дочь должна стать секретарем, потому запретили ей даже посещение школьного хора. Впоследствии 3 её диска стали «золотыми», красивое колоратурное сопрано и может сама сочинять песни, как, например, альбом Macadam Flower.

«Каждая песня – это целый мир, который несет свой смысл, своё послание».

Лорен Шварц. Единственный сын знаменитой эстрадной певицы Ларисы Мондрус (Larisa Mondrusa). А её муж – дирижёр. Разумеется, родители отдали его в музшколу, и он научился хорошо играть на фортепиано, и даже стал побеждать в конкурсах. Но он не пошел по стезе исполнителя. Руководит кафедрой автоматизации. Ни то, ни другое не является предназначением человека.

«Увлечение музыкой перевесило все остальные его стремления. Он так и не стал добропорядочным служащим, каким его хотели видеть родители», – это написано о всем известном «звёздном» певце Крисе Нормане.

из воспоминаний музыканта

И такое было всегда! Пример из Средневековья. Родные Сент Сирка хотели, чтобы он стал церковником. И отправили его учиться на этот, гм, род деятельности. Но тот самостоятельно узнал деяния и поэмы заслуженных дам и мужей прошлого. И сам занялся сочинительством. В итоге «он слагал хорошие песни, напевы и куплеты». Искусство песнеслагания.

В пять лет этот мальчик уже импровизировал на все мелодии Иоганна Штрауса, Бизе и Гуно, которые ему напевала мама. Речь о будущем великом пианисте Дъёрдь. В 1955 ему дадут премию им Листа.

Вильгельм Кемпф поступил в Берлинскую консерваторию в возрасте 9 лет (!).

То есть бывает так, что склонности проявляются рано и ярко. Р. Турек: «во время первого года обучения в Джульярдской школе, она ненадолго впала в кому и «…получила внутреннее видение «истинного» стиля Баха!».

А вы знали, чтобы всем известный композитор популярной музыки К. Меладзе по образованию – инженер-кораблестроитель? Как это бывает. Шестилетний мальчик Костя Меладзе пошел на фильм «Полонез Огинского» (сюжет: мальчик познакомился с пастором, и тот научил его играть на скрипке «Полонез Огинского». И они стали вдвоем исполнять этот полонез – мальчик на скрипке, а пастор на органе». И вот что с произошло с Костей. «Меня это так впечатлило, произошёл, что называется, взрыв мозга. Я вернулся домой совершенно ошарашенный и сказал маме: «Хочу учиться игре на скрипке». Но при прослушивании в музшколе ему уничижительно сказали: «Слуха нет, чувство ритма почти отсутствует», – и намекнули маме, что лучше бы отдать меня на футбол». Уже будучи не детьми, а молодыми людьми, оба брата Меладзе поступили в кораблестроительной институт. По настоянию родителей. Закончили. Но работать по специальности не стали. А уже самостоятельно выбрали стезю музыкантов.

Лично я очень ценю владение тем или иным человеком Искусством создания песен высокой степени новизны.

Стезя профессионального концертанта, музыкальный выполнитель исполнитель чьи-то сочинений.

Музыкант – это не тот, кто исполняет уже спетые кем-то песни на более низком или, тем более, любительском уровне.

Закон Вселенной суров, но справедлив. Творец – это тот, кто творит создаёт НОВОЕ. А исполнители ни в коей мере не считаются – и не могут считаться творцами

У вас проявилось осознание? Что у каждого – своё предназначение, склонности? И сразу пример – суперзвезда, одна из двух солисток группы «Мираж» Наталья Гулькина, но её в своё время не взяли в музыкальное училище! Но потом у неё

…сбылась мечта детства и юности стать певицей, ведь я всегда чувствовала, что это моё предназначение! (206).

Мясо и мясные изделия, а также вообще все жиры животного происхождения.

Как вы уже поняли, этот тип еды не относится к числу рекомендуемых в Биохолистической медицине.

Метаанализ, включающий 15 исследований, показал, что потребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров может негативно повлиять на богатство и разнообразие микробиоты (12).

Меня впечатлили такие слова (по 297):

Дед в очень раннем возрасте самостоятельно пришел к вегетарианству. Для него было буквально физически невыносимо насилие, связанное с добыванием мяса. Он страдал всякий раз, когда при нем подавали на стол мясо. Он воспринимал это так, как если бы милые люди, которых он любит, приятно беседуя, приступили к обеду, зарезав очередную жертву, заступиться за которую он не имел никакого права. Страдания животных он буквально чувствовал сам. К десяти годам дед категорически отказался есть мясо, а к тринадцати – рыбу. Даже в самые голодные годы он еще больше сужал свой рацион, потому что просто не мог этого есть. Когда родственники, у которых он в то время жил, варили конину, он уходил из дома, потому что не мог выносить запаха, и часами бродил по улицам, предаваясь кулинарным видениям, например, гречневой каши. В те времена идея вегетарианства казалась просто дикой, и он весьма болезненно воспринимал непонимание и неприятие этой идеи окружающими. Тем не менее, дети его росли вегетарианцами.

Тем не менее, в числе распространённых видов диет, рассмотрены и такие, где есть мясопродукты. Но помним:

диеты с высоким содержанием жиров (то есть почти 75% общей энергии) вызывают перепроизводство циркулирующих свободных жирных кислот и системное воспаление в организме. (13).

Потребление сыра (медиана 10,7 г/день) усиливает провоспалительный статус организма (14).

Белки и липиды, окисляемые этими каталитическими молекулами, которые можно найти в значительных количествах в переработанном мясе, сливочном масле и некоторых нагретых растительных маслах (таких как оливковое масло), могут влиять на развитие болезни Паркинсона, воспалительного заболевания кишечника и резистентность к инсулину (137).

Потребление растительного белка, наоборот, обратно связано с сывороточными маркерами воспаления, такими как IL-6 и CRP. То есть источники растительного белка – это благо для здоровья.

Диабет и кровяное давление» являются наиболее распространёнными заболеваниями в этом регионе, что могло быть связано с чрезмерным употреблением жиров/масла (топлёного масла) – по 303.

Может возникнуть такой вопрос: ну вот все же едят, например, изделия из техногенной отбелённой муки с многочисленными химприсадками (для лёжкости, от вредителей и мн др.), то есть заведомо вредного для здоровья продуктов питания и – живут же! Да. живут. Но что происходит с их организмом? Если привести аналогию с автомобилем – если заливать в него низкокачественное топливо, то он досрочно выйдет из строя. А человеческий организм – намного более сложная биомашина. Да, эта биомашина имеет большой запас прочности, но в итоге она не выдерживает всей вносимой/вливаемой в него техногенной еды/напитков. И начинаются – сбои в работе. Потом – поломки. И тогда люди начинают ремонтироваться с помощью синтетиков, которые, в свою очередь, дают всё новые и новые повреждения человеческой машине. В частности, потребление мучных изделий из такой вот муки техноцивилизации рано или поздно, но обязательно вызовет метаболический синдром, который связан с группой болезненных состояний, которые возникают вместе, и он состоит из центрального ожирения, гипергликемии, гипертриглицеридемии, низкого уровня холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) и гипертонии. Ещё пример. Предиабет описывает состояние гипергликемии за пределами нормы, которое не соответствует критериям диагностики диабета, обычно протекает бессимптомно. Он диагностируется у 40% населения. Что делать, чтобы предиабет не перешёл в диабет? – осуществлять терапию своего образа жизни, и первая линия лечения предиабета включает в себя физические упражнения плюс приём специальных растений предупредительной медицины, например, Черники (устранение патофизиологических признаков, а именно – дисбиоза кишечной микробиоты и нарушение метаболизма печени, которые возникают, когда начинается преддиабет).

Вопрос для самоответа: Известно, что гориллы в течении 237 дней поедают 98 видов продуктов. Ежедневное потребление энергии, измеренное у западных горилл (5038 ± 267 ккал/день для серебристой спины, 9683 ± 225 ккал/день для кормящих взрослых самок и 8914 ± 589 ккал/день для неполовозрелых) сходно с потреблением горных горилл. Отличия – в том числе из-за разного веса у этих видов приматов.

А сколько видов продуктов течение 200 дней поедаете вы?