Полынь горькая также известна как вдовья трава, емшан, дикий перец или глистник. Обладает терпким ароматом и горьким вкусом. Седые заросли полыни и на корню источают терпкий запах. Наломанные же ветки и подавно обдадут горчайшим духом – крепким, стойким. Горше полынной нет горечи. Недаром полынь прозвана вдовьей травой: с ее горечью разве что сравнима вдовья доля. Горькая полынь воспета в песнях, о ней с уст народа слетали самые выразительные пословицы.
Горькая полынь идет на ароматизацию абсента и вермута, горчайшее из горчайших растений, рядом с которым не уживаются даже неприхотливые зеленые растения, угнетает. Эта полынь распознается легко. Она вся как бы серебрится – покрыта короткими, прилегающими волосками. Стебель травянистый, прямостоячий, кверху метельчатый; стеблевые листья беловато-зеленоватые, многократно и глубоко рассеченные, на ощупь шелковистые. При основании стебля попадаются бесплодные побеги с длинными черешковыми листьями. Корень вертикальный, толстый, многолетний. Цветочные головки, по-другому корзинки, совершенно круглые, сидят кистями. Излюбленные места обитания – межи, паровые поля, выбитые пастбища. На выгуле эту полынь скот избегает, но ранней весной, когда травостой еще не густ, коровы нет-нет да и наберутся ее. От такого корма молоко приобретает горечь и полынный запах. Засоряет эта полынь и хлебные поля.
Она издавна используется российскими целителями для изготовления лекарств, чаще всего в качестве желудочных средств. Настойки полыней применялись как средство против глистов. Экстракты, настои и настойки из листьев и цветков верхних побегов горькой полыни способствуют возбуждению аппетита.
Горькая полынь лечит очень многие заболевания. В своем семействе она является признанным лидером. Это многолетнее травянистое растение, окрашенное в серебристый цвет, с сильным пряным ароматом. Ее использование эффективно для профилактики и лечения многих заболеваний. Уникальные свойства этого растения способствуют нормализации многих нарушенных процессов в организме, избавляют от паразитов и микробов.
Наверное, не всем известно, что горькая полынь лечит бессонницу, различные нервные расстройства, укрепляет иммунитет, нормализует обмен веществ. Горечь этого растения стимулирует работу ЖКТ, секрецию панкреатического сока и желчи. Эфирные масла и хамазулен возбуждают аппетит, оказывают противовоспалительное действие.
Травники утверждают, что полынь горькая лечит бронхиальную астму (в составе комплексной терапии), ревматизм, экзему.
Это многолетник, высота которого 1,5 м. Его стебель – метельчато-ветвящийся, в нижней части одревесневший, окрашенный в буровато-красные тона. Листья перисто-рассеченные, имеющие ланцетные сегменты, сверху они абсолютно гладкие, темно-зеленого цвета, снизу – опушенные. Мелкие соцветия-корзинки с красноватыми или желтыми трубчатыми цветками собираются в кисти или колоски. Сырье собирают во время цветения, листья и стебли связывают в небольшие пучки и сушат под навесом. В своем составе эта разновидность имеет ароматическую горечь, но при этом ее воздействие на организм при лечении значительно слабее, чем полыни горькой. Ее можно использовать для повышения аппетита, нормализации выделения желчи и желудочного сока.
Полынь обыкновенная считается противогнилостным и очищающим средством, используется чаще всего в виде чая при нарушениях пищеварения и дурном запахе изо рта. Официальная медицина больше интересуется полынью горькой, однако все рекомендации по применению горькой полыни подходят и к полыни обыкновенной.
Данная трава размножается вегетативно, поэтому для ее выращивания потребуются некоторых усилия и определенные условия. Эта полынь хорошо переносит низкие температуры и совершенно нетребовательна к составу почв. Данная разновидность полыни имеет необычный аромат и вкус лимона в сочетании с горечью хвои. Листья содержат алкалоид абратин, флавоноидные соединения. Следует знать, что лечит трава полынь этого вида золотуху и анемию (отвары из листьев). Препараты на основе растения будут полезны при гинекологических болезнях, нарушениях менструального цикла. Кроме того, полынь лечебная эффективна при костной ломоте, глистной инвазии, воспалении мочевого пузыря. Настои и отвары в виде полосканий снимают зубную боль.
Полынь горькая – самое горькое растение нашей российской флоры, оно имеет серебристый цвет, сильный запах и знаменитую горечь полыни. Растение это довольно высокое (50—125 см). Полынь нередко растёт как полукустарник со стержневым ветвистым корнем и прямостоячими побегами, с серебристо-войлочным опушением. Стебли прямые, слаборебристые, в верхней части ветвистые, в основании нередко образуются укороченные бесплодные побеги. Цветки все трубчатые, жёлтые. Корзинки шаровидные 2,5–3,5 мм в диаметре, собраны на коротких веточках в однобокие кисти, которые, в свою очередь, образуют неширокое метельчатое соцветие. Цветение в европейской части России в июне – июле. Могут встречаться нецветущие облиственные побеги. Цвет стеблей зеленовато-серый, листьев – сверху серовато-зеленый, снизу – серебристо-серый, цветков – желтый. Запах ароматный, своеобразный, сильный. Вкус пряно-горький. Листья черешковые, в очертании треугольно-округлые, дважды и трижды перисторассеченные; без черешков тройчатые и перистораздельные. Сегменты листьев линейно-продолговатые, тупозаостренные, цельнокрайные. Листья опушены с обеих сторон. Длина пластинки до 10 см. Цвет листьев сверху серовато-зеленый, снизу – серебристо-серый. Запах ароматный, своеобразный, сильный. Вкус пряногорький. Плод – буроватая заострённая семянка около 1 мм длиной, продолговато-клиновидная, тонко-бороздчатая, на верхушке с округлой, слегка выпуклой площадкой. Плоды созревают в августе – сентябре. Размножается семенами. Растение устойчиво к засухам и морозам.
Трудно найти траву горше ее. Этому своеобразному вкусу полынь обязана содержащейся в ней группе растительных лекарственных веществ – гликозидов, которые вопреки своему названию («гликозид» от греческого «гликоз» – сладкий) обладают чрезвычайно горьким вкусом. Но горечь – это не единственное активное вещество, которое содержится в растении.
Полынь горькая содержит в листьях, соцветиях и семенах массу ценных веществ. Однако в лечебных целях, как правило, используют только листву, так как она содержит ценные компоненты в высокой концентрации, легко поддается сушке и заготовке.
Горькие гликозиды или горечи представлены такими веществами, как артабсин, абсинтин, анабсинтин и некоторыми другими, содержащимися в незначительной концентрации.
Растение богато фитонцидами, сапонинами и флавоноидами.
Также в полыни горькой присутствуют органические кислоты – аскорбиновая (витамин С), янтарная и яблочная.
Растение богато калийными соединениями. Содержит каротин.
Дубильные вещества и эфирные масла присутствуют в высокой концентрации.
Надземная часть полыни горькой в период цветения, листья – до цветения, содержат сесквитерпеновые лактоны, горькие гликозиды (абсинтин, анабсинтин, артабсин и другие), придающие растению своеобразный горький вкус, сапонины, флавоноиды, фитонциды, аскорбиновую кислоту, смолистые и дубильные вещества, калийные соли, артемизетин, эфирное масло (0,2–0,5 %).
Эфирное масло – густая жидкость синего или тёмно-зелёного цвета с резким горьким вкусом. В состав эфирного масла, полученного из растений перегонкой с водяным паром, входят туйиловый спирт (до 10–25 %), туйон (до 10 %), пинен, кадинен, фелландрен, β-кариофиллен, γ-селинен, β-бизаболен, куркумен и хамазуленоген. В надземной части полыни найдены также абсинтин, анабсинтин, ортабсин, прохамазуленоген, кетолактоны А и В, оксилактон и артемизетин.
Такой богатый состав делает полынь горькую незаменимым растительным источником важных для здоровья компонентов, поэтому трава широко применяется в лечении различных болезней и просто для укрепления организма.
Полынь горькая – лекарственное растение, она нашла широкое применение в народной медицине.
Полынь полезна для мужчин и женщин.
Полынь оказывает положительное действие на женский организм:
– уменьшает количество выделений во время менструации, предотвращая тем самым развитие анемии;
– устраняет болевой синдром при месячных;
– регулирует менструальный цикл;
– нормализует гормональный фон при месячных и во время климакса;
– предотвращает формирование и рост злокачественных опухолей матки;
– помогает в терапии заболеваний половой сферы, имеющих инфекционную природу.
Внимание! Полынь можно применять до начала менструации, но не во время нее.
Применение полыни горькой сказывается положительно на органах и системах мужского организма:
– эффективное лекарственное средство для борьбы с импотенцией;
– помогает в лечении простатита;
– способствует повышению выносливости и мужской силы;
– используется как лекарственное средство при лечении заболеваний мочевыводящих путей, имеющих инфекционную природу;
– эффективное средство в лечении алкогольной зависимости, так как вызывает стойкое отвращение к алкоголю;
– растение способно устранять симптомы похмельного синдрома и отравления алкоголем.
Полынь – замечательное средство для заживления ран. Достаточно размять свежие листочки полыни или размягчить сухие и приложить их к ране. Мелкие раны, благодаря такой примочке, затягиваются быстро, а гнойные нужно промывать более крепким настоем, приготовив его из двух столовых ложек травы полыни на такого же количества нутряного свиного жира, пропаривать на водяной бане в течение пяти минут. После смесь процедить. Больное место смазать полученной мазью.
При остром цистите полынь быстро дает облегчение. При хроническом лечении полынью, длится около полугода. Положите горсть травы в ёмкость и залейте двумя стаканами горячего молока, накройте и дайте настояться. Как только состав немного остынет, перелейте состав в пластиковое ведёрко, а после сядьте на ведро, укутавшись пуховым платком до пояса. Остывший отвар можно подогревать. При отсутствии молока можно залить полынь водой, но тогда эффект будет немного слабее.
Используются свойства полыни и при чрезмерной потливости всего тела или отдельных его участков. Приготовьте отвар из дубовой коры и веточек полыни: на 1 стакан полыни 0,5 стакана дубовой коры заварить 1 литром кипятка и варить в течение 20–30 минут на слабом огне. Процедить и вылить отвар в ванну с водой. После такой процедуры от тела исходит очень приятный аромат.
При стенокардии, а также при затруднённом дыхании, вызванном стрессовыми ситуациями, при упадке сил и излишней худобе народная медицина рекомендует употреблять полынь в виде приправы. Приправлять полынью можно салаты, супы, мясные блюда. На вкус полынь горькая, поэтому не переборщите, приправляя блюдо. Использовать такую полынную приправу можно в сухом и свежем виде.
Лечебные свойства полыни хорошо помогают при заболеваниях желудка. При гастрите или язве пожуйте щепотку сухой или свежей полыни, слюну сглотните. Постепенно к горечи полыни можно привыкнуть. Можно пить полынь, заварив, как чай, щепотка или веточка на стакан кипятка.
В народной медицине полынь используется, как прекрасное средство от головной боли: приложите полынь к вискам и лбу. Можно сочетать полынь с листьями любистока, сделав из них компресс и приложив к голове.
При воспалении надкостницы, ноющей боли в ногах, разложить листики и веточки слоем 3–5 см в льняную или хлопчатобумажную ткань. Ткань взять такого размера, чтобы компресс полностью покрывал место. Выложить приготовленный компресс в кастрюлю и залить кипятком так, чтобы вода полностью покрывала ткань с травой. Оставить до частичного остывания. Затем аккуратно отжать и приложить на воспалившееся место, сверху закрыв сухой шерстяной тканью. Через некоторое время появится ощущение тепла. Компресс снять после полного его остывания. Процедуру повторять до полного излечения.
Благодаря своим целебным свойствам полынь входит во многие лечебные сборы, а также в состав лекарственных средств при заболевании пищевода, даже рака. Цветы и листья, собранные во время цветения, смешать с медом. Мёд положить только для связки. Вместо меда лучше всего использовать крышечки от сот, которыми пчёлы мёд запечатывают, или забрус. Взять 0,5 ч. ложки смеси и, положив в рот, сосать смесь до полного исчезновения. Процедуру повторять постоянно: после рассасывания смеси брать следующую порцию. При аллергических реакциях на продукты пчеловодства мёд можно заменить растительным маслом.
Полынь является выраженным антидепрессантом и отличным средством для повышения иммунитета, обладает спазмолитическим, противовоспалительным, отхаркивающим, антибактериальным действием.
Травой полыни лечат золотуху и туберкулёз, геморрой и суставный ревматизм, эпилепсию; принимают при белях, недостаточных и нерегулярных менструациях. Настой из полыни активизирует кровообращение и улучшает обмен веществ. Поэтому его рекомендуют при ожирении и других нарушениях обмена веществ.
Наличие азулена в составе полыни горькой оправдывает её назначение внутрь при аллергических заболеваниях кожи.