Говорит наука №87 | Эксперт пищевой промышленности – Вячеслав Суханов

В эфире эксклюзивный выпуск подкаста «Говорит наука!», который мы записывали при поддержке Мастерской новых медиа. В гостях: Оксана Кузнецова — директор Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова Российской академии наук, доктор технических наук. Ведущий: Вячеслав Суханов — главный редактор журнала «Умная Россия». Говорим о пищевой безопасности России. Узнаем о том, кто и почему добавляет в пельмени витамины. Закрепляем информацию о необходимости правильного питания с раннего возраста. Раскрываем суть Доктрины продовольственной безопасности. Вспоминаем о том, как случайности помогают выбрать пусть в карьере. Рассказываем о том, как паштет может помочь справиться с депрессией благодаря науке.  Подписывайтесь на ресурсы Мастерской Новых Медиа ТГ: https://t.me/mnm_masterskaya ВК: https://vk.com/mnm_massterskaya Мастерскаяновыхмедиа #Сенеж #УмнаяРоссия