Вадим Тихомиров
Пчеловодство для начинающих. Практическое пошаговое руководство по созданию пасеки с нуля
Взаимоотношение с соседями
Перед тем как решиться на пасеку, убедитесь, что это не окажется последней каплей терпения в ваших взаимоотношениях с соседями. Не заводите пчел «во что бы то ни стало», ценой скандалов, ругани и нервных стрессов. Если из-за пасеки и пчел вы сделаете окружающих вас людей своими врагами, а такое, поверьте, случается сплошь и рядом, то и пчеловодство вам впрок не пойдет. Тогда лучше разводить рыбок в пруду. Будет спокойнее и полезнее для вас, чем слушать постоянные упреки и гадости в свой адрес, а не дай бог, ещё и отвечать на них.
Где и сколько покупать ульев
Оптимальное количество приобретаемых пчелосемей для того, чтобы войти в курс дела и не перегореть, не переусердствовать в первый год на пасеке, – это две-три штуки. Даже на их покупку вам потребуются значительные средства, а еще требуется инвентарь, самой дорогой частью которого окажется медогонка.
Постарайтесь заранее, лучше всего осенью, договориться о покупке заселенных ульев (с пчелами). Разговор ведите только с теми, кто специализируется на таких продажах, с магазинами и частными лицами, чтобы потом было к кому предъявить претензии, если в одной из пчелосемей не будет матки или пчелы окажутся больными. Будьте очень острожными с теми, кто распродает свои пасеки. Ладно если это старый человек, которому уже не под силу водить пчел, но если продавцом окажется молодой балбес, занимавшийся пасекой от случая к случаю, то совсем не обязательно, что вы купите здоровых пчел, а обмануть вас, пока вы не набрались опыта, проще пареной репы.
Доставку ульев к месту новой пасеки лучше всего возложите на продавца. Для него это дело привычное, вы же во время перевозки можете их запарить или оказаться посреди разбушевавшихся пчел.
В литературе считается, что самое подходящее время для приобретения ульев – начало апреля, когда зацветают верба и ива. Но всё же лучшее время доставки ульев на пасеку – май, вторая его половина. По лёту пчел, по количеству засиженных рамок сразу будет видно, рабочую и крепкую семью вам продали или всучили проблемную и слабую.
Только факты
В первом своде законов «Русская правда» охране пчеловодства придавалось очень большое значение. За уничтожение бортного дерева брали трехгривенный уголовный штраф, что соответствовало цене одной лошади или девяти овец, а за разграбление крестьянской борти – 2 гривны. За нарушение бортной межи был штраф 12 гривен, как за нарушение пашенной межи, захват усадебной земли или убийство крестьянина.
Законодательством Киевской Руси уничтожение или хищение чужих пчел наказывалось крупным штрафом, а литовским законом – смертной казнью.
В XVI–XVII вв. из лесов началось переселение пчел в окрестности сел и городов, что привело к созданию пасек и первых ульев – колод и дуплянок.
До Великой Отечественной войны в Советском Союзе было 10 миллионов пчелиных семей, и он занимал первое место в мире по развитию пчеловодства. Треть всех медоносных пчел земного шара находилась на территории СССР.
Знакомство с пчелами
Пчелиная семья
Деятельность пчелиной семьи удивительно гармонична. Каждая особь знает свой полезный участок работы и охотно её выполняет. День за днем, круглосуточно, не прерываясь на сон, пчелы делают свое дело вот уже многие миллионы и миллионы лет. Даже зимой, когда кажется, что пчелы находятся в состоянии глубокого покоя, они самоотверженно выполняют работу по обеспечению клуба теплом и сохранению матки.
В улье, в здоровой семье пчел много. Численность рабочих пчел, по разным источникам, в разное время года колеблется от 15 до 135 тысяч особей. Весит это богатство от полутора до тринадцати с половиной килограммов. Год за годом эти цифры переносятся из издания в издание. Я сам не взвешивал, поэтому поверим на слово. Имеется несколько сотен или, реже, тысяч трутней. И всего одна пчелиная матка. Только она может прожить 5–6 лет. Весь остальной состав семьи постоянно и непрерывно меняется, неоднократно обновляясь даже в течение одного года.
Сила семьи напрямую зависит от количества проживающих в ней пчел и проще всего измеряется в килограммах. Повсеместно принято считать, что на одной улочке проживает порядка двух с половиной тысяч пчел и весят они 250 граммов. Улочка – это пространство между двумя рамками в улье.
Чем тяжелее семья, тем больше в ней рабочих пчел. В разное время года семья весит по-разному. Считается, что приемлемый весенний вес – полтора килограмма, в таком случае семья занимает шесть улочек. К главному медосбору она должна стать тяжелее по крайней мере в два раза и занимать 12 улочек. Перед зимовкой количество пчел сокращается на треть и располагается на 8 улочках. Это средние результаты. Что касается сильных семей, к ним требования выше, и уже весной они должны весить под три килограмма, а к середине лета достигать 6–7 килограммов. В зиму такие семьи уходят с весом не меньше двух с половиной килограммов.
Крепкая семья
В жизни пчелиной семьи есть периоды
В нашем Северо-Западном регионе России с конца февраля до октября в нормально развивающейся семье есть разновозрастный расплод. Нужно хорошо запомнить:
• засев – яйца, отложенные маткой в ячейки сотов;
• открытый расплод – яйца и личинки пчел, находящиеся в открытых пчелиных ячейках;
• печатный расплод – яички и личинки пчел в запечатанных крышечками ячейках.
Расплод может быть нормальным, пчелиным, и трутовочным, запечатанным выпуклыми крышечками, но об этом чуть позже.
Семья живет в гнезде, заполненном восковыми сотами, которые расположены один относительно другого вертикальными параллельными пластами. В шестигранные ячейки пчелы складывают свои запасы меда и перги, в них же выращивается расплод. Летом пчелы располагаются в свободном пространстве между сотами. Зимой, при холодной погоде, собираются клубом и в его пределах занимают свободные от корма ячейки сотов.
Ранней весной начинается обновление перезимовавших пчел. В конце февраля – начале марта матка откладывает за сутки в 50–80 раз меньше яиц, чем ранним летом. Всего лишь 20–30 штук. Поэтому к моменту выставки семей из зимовника в гнезде будет ориентировочно 1000 яиц. Смена перезимовавших пчел быстрее происходит в сильных семьях.
Рост численности активизируется с середины мая и начинает снижаться в начале июля. Максимум яйценоскости матки приходится на первую половину июня, численности рабочих пчел – к середине или концу июля. После чего семьи начинают готовиться к зимовке и число их опять сокращается.
В марте-апреле, когда позволит температура на улице, пчелы совершат очистительный облет, чтобы освободиться от накопившихся за время зимовки экскрементов. Для этого они готовы рисковать своей жизнью и вылететь из улья, когда окружающий воздух очень холоден, всего 4–5 градусов. Хотя оптимальной для облета принято считать температуру на десять градусов выше.
Облёт
Одновременно в улье, как и среди людей, идет непрерывный процесс: рождаются одни, умирают другие. Важно, чтобы разница была в пользу жизни, тогда можно быть уверенным в завтрашнем дне улья.
Летом семья пчел ежедневно теряет сотни и тысячи работниц. Опасности повсеместно подкарауливают пчелу. Перелетая значительные расстояния, она изнашивает свои крылья и может потерять способность летать. В грозу и ливень может оказаться на земле и закоченеть. Для некоторых птиц пчела сама по себе лакомство, за которым они охотятся. Обычная самозащита с помощью острого жала может для пчелы обернуться скорой смертью (жало отрывается с частью кишечника). В сильную бурю, когда стихия неожиданна, могут погибнуть почти все лётные пчелы, поэтому для поддержания нормальной жизнедеятельности семьи необходимо, чтобы каждый день семья пополнялась сотнями, тысячами молодых пчел.
Хоть семья пчел и слагается из многих тысяч отдельных существ, это единый сложно устроенный организм, жизнедеятельность которого протекает по общебиологическим законам. Пчела, как и все другие живые существа, рождается, растет, размножается, борется за существование, а при возникновении непреодолимых неблагоприятных обстоятельств – умирает.
Только факты
Пчелы – необыкновенно чистоплотные насекомые. Кишечник они очищают за пределами своего жилища, во время полета. Умирать пчелы также уходят из своего гнезда, но если смерть пчелы наступает в улье, то другие пчелы вынесут труп её на улицу и отнесут как можно дальше. Пчелы нетерпимо относятся к соринкам, упавшим во время чистки сотов или случайно попавшим в их дом. Врагов, проникших в улей, они убивают, а трупы тут же выбрасывают. Те, которые не могут вынести, – замуровывают прополисом. В своем жилище пчелы поддерживают идеальный порядок.
Даже в течение долгой зимы, более 150 дней, убранные в помещение и лишенные возможности вылетать из улья, они скапливают кал в задней кишке и терпеливо дожидаются весеннего очистительного облета.
Рабочая пчела не выполняет никаких функций лишь в первые сутки своей жизни. Всё остальное время она активно трудится
Рабочая пчела
Рабочая пчела – это особь женского пола с недоразвитыми половыми органами. Она не способна спариваться с трутнями и выполняет все работы в улье. Собственно, на рабочей пчеле и держится вся трудовая деятельность в улье. Пчела заготавливает пыльцу, приносит нектар и превращает его в мед. На ней лежат заботы о выкармливании расплода и об ухаживании за маткой. Она охраняет улей и наводит в нем порядок, вентилирует воздух и строит соты, заготавливает прополис и обеспечивает семью водой. Каждая из этих работ выполняется целыми группами, состоящими из пчел-ровесниц или близких по возрасту. Особенно много пчел бывает занято на добыче нектара и переработке его в мед и на воспитании расплода.
За исключением первых суток, когда новорожденная пчелка отдыхает и лишь знакомится с порядками в улье, вся остальная жизнь пчелы проходит в непрерывной работе. Таких, как она, конечно, много, в разное время года от тысячи до нескольких десятков тысяч, но без крошечного вклада каждой никакой бы пчелиной семьи не получилось. Не было бы ни ульев, ни пасек, ни пчеловодов.
Развитие рабочей пчелы продолжается 21 день. Из снесенного маткой яйца через три дня выклевывается личинка, которая выкармливается и растет шесть дней. Через девять дней после откладки яйца пчелы наглухо запечатывают личинку в ячейке, где она сначала прядет кокон, а затем превращается в неподвижную куколку.
Срок развития особей пчелиной семьи несколько иной: матки – 16 и трутня – 24 дня.
Жизненные вехи рабочей пчелы
По одним источникам
По другим источникам
Весной и осенью пчелы живут от 7 до 8 недель, зимой от 5 иногда до 8–9 месяцев. Самый короткий век у летней пчелы, ей отмерено всего 5–6 недель.
Рабочих пчел подразделяют на две группы. Молодые, в возрасте до двадцати дней, те, что проводят свою жизнь в улье. Полевые – те, что старше двадцати дней и работают сборщицами нектара и пыльцы.
Если начинается медосбор и работ внутри улья немного, пчелы становятся сборщицами раньше положенного им возраста, и наоборот, когда много открытого расплода, они и в старшем возрасте занимаются его кормлением, не обращая большого внимания на необходимость работать в поле.
Кормление расплода и уход за ним пчелы всегда выполняют в первую очередь, пренебрегая даже медосбором.
Питание пчелы
Пчела питается медом (нектаром) и пергой (пыльцой), которых достаточно для обеспечения её минеральными веществами, витаминами, аминокислотами, белками, жирами, всем тем, что необходимо пчеле для нормальной жизни.
Строение пчелы
Пчела только с высоты человеческого высокомерия кажется примитивным и мелким насекомым. Только представьте, какими серьезными катастрофами обернулась бы для человечества повсеместная гибель пчел, и её размеры перестанут казаться незначительными, строение – простым. Те задачи, которые возложил на нее Господь Бог, просто уникальны. По задачам и возможности. О них поговорим подробнее.
У пчелы хорошо развиты органы чувств. С помощью обоняния, осязания, слуха, вкуса, зрения и даже некоего чувства времени она прекрасно отыскивает источники медосбора.
Без пыльцы пчелы обречены на болезни и гибель
С помощью только органов обоняния она различает запах цветников и быстро находит их на расстоянии 1,5–2,0 километров.
У пчелы пять глаз, три простых и два фасеточных, которые воспринимают мир мозаично. Каждая из 4–5 тысяч фасеток передает деталь, и весь предмет воспринимается пчелой с мельчайшими подробностями. Благодаря таким возможностям пчела прекрасно видит, хотя и не все цвета, и даже улавливает ультрафиолетовые оттенки. Пчелы хорошо различают формы предметов, правда, если те не геометрические.
Маневренность пчелы в полете обеспечивается двумя парами крыльев, которые сцепляются друг с другом двумя десятками крючочков, превращаясь в единую плоскость. Чтобы в воздухе чувствовать себя комфортно, пчела заполняет три воздушных мешка, расположенных в голове, груди и брюшке.
В минуту пятикамерное сердце пчелы делает 60–70 ударов, в полете – 100, а после полета – 140–150.
Дыхание обеспечивает организм пчелы кислородом, где он соединяется с питательными веществами. В процессе окисления выделяется тепло, без которого пчела в зимнее время просто погибла бы. Пчела дышит часто. В покое 40 дыхательных движений в минуту, после полета – 120–150.
Один недостаток у пчелы – не поддается дрессировке и никак не признает своего хозяина. То ли из-за короткого пчелиного века, то ли по какой другой причине – жалит его наравне с остальными непрошенными гостями. Хотя и подмечено, что более опытному попадает меньше, чем новичку. Но это, скорее, из-за наличия или отсутствия необходимых навыков у пчеловода.
Секьюрити
Пчелы одной семьи различают друг друга по запаху. Леток охраняют специальные пчелы, которые не пропустят чужаков. Всех, кто пытается проникнуть в жилище без даров пыльцы и нектара, они постараются убить, даже если на карту будет поставлена собственная жизнь.
Облет
При первом облёте, примерно на десятый день своей жизни, пчелы выполняют сложные работы по ориентированию в пространстве, знакомятся с внешним видом своего жилища и окружающей его местности, чтобы позже безошибочно найти пасеку и вернуться в свой улей. Запоминание бывает настолько сильным, что пчелы вновь и вновь возвращаются на это место, даже если улья на нем нет. Если они не найдут своего улья, будут залетать в соседние, те, что расположены поближе к месту прежней стоянки. Чужие ульи их, конечно, могут принять при условии, если они несут с полей нектар или пыльцу. Окажутся без ноши – вряд ли будут пропущены в улей без боя и, скорее всего, будут убиты охраной. Если заселение в новый улей произошло удачно, пчела-переселенка забывает место стоянки прежнего, родного улья и становится частью новой семьи.
Но если по возвращении не окажется и этих ульев, пчела погибнет. Поэтому важно не изменять местоположение улья, не переносить его и не передвигать в сторону. Поставили улей на место весной – осенью с него же ставьте в зимовник. Лишь будущей весной можете изменить его место. Пчелам все равно облетываться и заново привыкать.
Облет происходит только в послеобеденное время, ориентировочно в 14–15 часов, и легко обнаруживается, потому что пчелы в большом количестве вылетают и кружатся над ульем. В зависимости от количества молодых пчел облет продолжается от тридцати минут до часа, после чего семья успокаивается. Начинающий пчеловод порой принимает облет за начало роения, но очень скоро начинает отличать одно от другого.
Только факты
Более двух тысяч лет назад Аристотель уже различал три особи пчелиной семьи: матку, рабочую пчелу и трутня.
У пчел при выполнении работ наблюдается своего рода узкая специализация: наиболее молодые пчелы-кормилицы кормят личинок только старшего возраста, а пчелы, железы которых выделяют молочко в полную силу, наоборот – только молодых.
Старые летные пчелы, принося ношу нектара, не задерживаются в улье. Они передают нектар молодым, нелетным пчелам, которые и складывают его в ячейки. Многократно они переносят нектар из нижних ячеек в верхние, чтобы превратить его в мёд. Завершающий штрих – запечатывание ячеек восковыми крышечками.
В ходе эволюционного развития пчелы выработали свойство предупреждать многие заболевания, бороться и в какой-то мере справляться с ними. Хитиновый покров пчел обладает антибиотическими свойствами. Природные антибиотики есть в перге, личиночном корме, мёде и даже на сотах. Всеми средствами семья пчел борется с различными недугами и нередко самоизлечивается.
Матка
Матка – полноценная самка и единственный член пчелиной семьи, кто может продолжать род. Её раньше называли царицей пчелиного царства. Она почти в два раза больше и тяжелее обычной пчелы. Брюшко имеет длинное, полное, яйцевидной формы, наполовину неприкрытое крыльями. В зависимости от породы бывает окрашена по сравнению с пчелой в более светлые, приятные тона или, наоборот, в темно-коричневые. В улье она одна, и только в период роения и при выращивании маток их может быть в улье несколько.
Главная её задача – воспроизводство потомства, и она приходится матерью всем пчелам, трутням и маткам. Только от её плодовитости зависит величина семьи, её продуктивность и благополучие. Благодаря ей пчелиная семья сохраняется как единое целое. Матка в отличие от рабочих пчел живет долго, до 4–5 лет, но, начиная с третьего года жизни, она сокращает кладку яиц. И значит, чем она моложе, тем сильнее семья. Сильнее семья – выше медосбор. Поэтому опытные пчеловоды не держат маток старше двух-трех лет, заменяя их молодыми.
Плодная матка
Личинку и куколку матки пчелы обильно кормят только маточным молочком, тогда как личинку пчелы с 4-го дня её жизни питают медом и пергой, пищей значительно более грубой и менее насыщенной полезными элементами, чем маточное молочко. Перед тем как запечатать маточник, личинку впрок обеспечивают молочком так обильно, что она словно плавает в нем.
Неплодная матка
Матка окружена постоянной и особой заботой пчел. Одни готовят соты – чистят и полируют ячейки, в которые матка отложит яички. Другие составляют свиту, которая кормит и ухаживает за ней. После откладки 25–30 яиц матка делает обеденный перерыв. При переходе на другую сотовую рамку прежняя её свита распадается и образуется новая, из пчел, сидящих на новом соте. И она появляется в разных местах гнезда в поисках свободных ячеек для откладки яиц.
Матка не является тем диктатором, воле которого подчиняются все пчелы, наоборот, она полноправная особь и полностью зависит от рабочих пчел и состояния дел в улье. Пчелы не особенно церемонятся с ней, когда возникает необходимость поменять её на более плодовитую. Ведь если матка потеряет свои плодовитые качества, а пчелы не смогут вырастить новую матку, всю пчелиную семью ожидает катастрофа. Без свиты рабочих пчел матка может прожить всего два-три дня, а в клеточке с десятком пчел – 15–20 дней.
Пчелиные матки отличаются абсолютной нетерпимостью друг к другу. Вышедшая из маточника матка прежде всего разыскивает не пищу, а маток-соперниц. Убийство ради самосохранения, если не она, так её. В период роения, когда выводятся молодые матки, при встрече двух соперниц, по сути родственниц, между ними происходит смертельная схватка, в результате чего выживет только самая сильная и ловкая. Жало матки имеет меньше зазубрин и используется только при битве с такой же маткой, как и она. Жало остается при своей хозяйке, и оно никогда не выпускается, даже когда пчеловод берет матку в руки. Матка словно понимает, что её жизнь превыше всего, и не видит в человеке врага.
В разгар сезона матка откладывает до 2,5 тысяч яиц, общая масса которых намного превышает её собственную.
Матка начинает откладку яиц ранней весной, за 45–60 дней до первого весеннего облета, и заканчивает в начале осени. В Северо-Западном регионе к 10 сентября кладка сокращается, а к 1–5 октября вовсе прекращается. Хорошая матка откладывает яйца во все ячейки сота, и если во время кладки она делает пропуски, значит, она или больна, или стара, или полна иных недостатков.
Молодая неплодная матка после двух ориентировочных вылетов из улья фиксирует свое положение и в возрасте 7–15 дней, если позволяет погода, в середине дня опять вылетает, но уже на встречу с трутнями. Матка, сопровождаемая сотнями рабочих пчел, на предельной скорости устремляется прочь от улья. И догнать её в состоянии только самый сильный трутень, тот, чьи гены и будут использованы позже для оплодотворения тысяч и тысяч яиц.
Только в шестидесятых годах прошлого века ученые выяснили, что матку осеменяет не один трутень, а целый десяток. Осемененная матка навсегда сохраняет в своем семяприемнике сперматозоиды живыми и расходует их по своему усмотрению.
На третий день матка начинает откладывать в пчелиные ячейки яйца оплодотворенные, а в трутневые – неоплодотворенные.
Иногда из-за непогоды пчелиной матке не удается вылететь на брачную встречу. Если ненастье целых двадцать дней держит её в улье (по другим источникам только после 30–35 дней), то можно считать, что матка погибла. Она останется неоплодотворенной и будет откладывать яйца, из которых разовьются только трутни. Такая семья обречена на гибель. Яйца что трутневые, что пчелиные, ничем не отличаются друг от друга, и убедиться, что матка осталась неплодной, можно только по высоте крышечек, когда пчелы начнут запечатывать расплод.
В роевую пору на нижней части сота пчелы строят роевые мисочки, и матка откладывает в них яйца. За пять дней до выхода первой молодой матки рой вместе со старой маткой покидает гнездо. Практически получается так: молодые матки обеспечены жилплощадью, а кто из них станет полноценной хозяйкой – пусть решит сильнейшая.
Отличие плодной матки от неплодной
Плодная матка крупнее, её движения на сотах неторопливые. Её брюшко более толстое, и она находится рядом с открытым расплодом в поисках свободных ячеек для откладки яиц. Неплодная матка суетлива и очень подвижна. Её брюшко тонкое, и она появляется в разных местах гнезда.
Маточники
Пчелы бережно относятся к своей матке, но если потребуется отложить яйцо в мисочку, то они без промедления побудят матку сделать это.
Только факты
Замечательный пчеловод П. И. Прокопович так описывал внешний облик матки: «Матка имеет вид красивейший и приятнейший…Вид ее столь важен и величественен, что с первого взгляда производит в нас любопытство и заставляет думать, что её существо есть старейшина в своей породе. Стройность её корпуса, цвет её ног, её длина, не слишком толстая и не очень тонкая, её коротенькие крылья – словом, весь её вид представляет нам особу красивую, приятную и величественную».
Если пчелиная семья окажется на грани гибели от голода, первыми погибают рабочие пчелы. Массовая их осыпь начинается не тогда, когда корм будет полностью израсходован, а несколько раньше. Они умирают, оставляя последние капли корма матке, оттягивая срок ее смерти, инстинктивно надеясь, что эти крохи помогут ей выжить и снова воссоздать семью. Матка всегда умирает последней.
