Litres Baner

Ресторанный и шоу-бизнес – что у них общего? – Творческий коллектив программы «Food & Money»

Ресторанный и шоу-бизнес – что у них общего?
Скачать
Поделиться:

Чем шеф-шоумен отличается от повара-профессионала? Важна ли для ресторатора публичность? Насколько востребована сегодня профессия мясного сомелье? Нужно ли превращать ресторан в иммерсивный театр? Эти вопросы ведущие подкаста Food & Money Дарья Цивина и Полина Пушкина обсуждают с ресторатором Игорем Журавлевым – основателем сети кофеен «Кофемания», который недавно открыл интеллектуальный мясной ресторан «Жажда Крови».

Полная версия

Отрывок

-30 c
+30 c
-:--
-:--
Рейтинг@Mail.ru