Татьяна Олеговна Ларина
Гороховый суп
– Ты куда?! – заругалась бабушка. – А руки помыли?!
– Ой, точно! – я виновато посмотрела на бабушку, потом побежала к раковине.
– А я уже помыла! – сказала моя подружка. Она уже сидела за столом на табурете такого же цвета, как стул – глиняного.
– Вот твоя подружка молодец! Не то что ты!
Мои щёки тут же покрылись смущённым румянцем.
– Ну ба! Я просто забыла! – оправдывалась я, пока вытирала руки кухонным полотенцем.
– Ладно. Кушайте. Может, вам чайник поставить?
Я уже сидела на стуле и выкладывала пирожки себе на тарелку.
– Не. Я не буду. А есть компот?
– Конечно, есть. Открыть?
– Бабуль, не суетись. Мы сами. Ты скажи, а с чем они? – я от любопытства надломила один пирожок пополам. Оттуда виднелась жёлтая начинка, похожая на пюре. Только почему-то не пахло, как пюре, как мне показалось. – С картошкой? – я вдохнула в лёгкие дымок, что шёл от недавно испёкшихся пирожков.
– А ты как думаешь?
– Не знаю. – я надкусила одну из половинок. – Вроде бы похоже на картошку.
Будучи маленькой, я уже была большим скептиком. Но желудок запротестовал против излишней проверки. Тем временем подружка уже взялась за второй пирожок и уплетала за обе щёки.
– С картошкой, с картошкой. – уверила меня бабушка. – Ешь давай. – сама всё-таки достала баллон с ягодным компотом, разлила по кружкам и поставила перед нами.
– Спасибо, ба! – я макнула пирожок в сметану, отряхнула от лишних капель и запихнула себе в рот чуть ли не четвертинку.
Когда мы вместе с подружкой вдвоём налопались пирожками до отвала (каждая съела от голода штуки четыре), я похлопала себя по животу и поблагодарила бабушку:
– Спасибо большое, ба. Так вкусно! Так, а всё-таки, пирожки точно с картошкой были? Просто она какая-то странная.
– Да с горохом они были. Просто я горох в пюре перемолола.
Дело в том, что я могла есть только молодой горошек, стручковый или консервированный. Суповой терпеть не могла. От бабушкиных слов у меня даже чуть к горлу подкатило. Я даже обиделась на бабушку, что она нас обманула:
– Блин, ба! Ты же знаешь, что я горох не люблю! Почему не сказала?!
– А ты бы тогда есть не стала. – смеялась бабушка. – А так вон смотри, вы вдвоём полмиски съели.
Я шла к мужу, когда вспоминала это. От воспоминания я даже тихонько ухмыльнулась. Сейчас я даже гороховый суп съесть могу, потому что знаю, как правильно приготовить. Я делаю обычно крем-суп, тогда горох действительно не чувствуется. Копчёности добавляют вкуса. Так и хотела приготовить.
По пути я успела рассказать про сон ещё некоторым родственникам, чтобы они тоже приготовили суп и поели.
