Станислав Александрович Лекаревский
Как правильно питаться вегетарианцу, чтобы похудеть без вреда для здоровья?
Вегетарианство – это не просто образ жизни. Все чаще люди отказываются от мяса, мотивируя это не только заботой о своем здоровье, но и нравственными убеждениями. И все-таки большинство вегетарианцев отказываются от животной пищи в надежде сохранить здоровье, продлить молодость и избавиться от лишнего веса. Если верить «Журналу американского диетического сообщества», из 100 вегетарианцев 50 сбросили лишний вес, 32 освободились от проблем с пищеварением, 60 – привели в порядок нервную систему, 53 стали лучше слышать и видеть, 40 почти перестали простужаться, у 15 укрепились волосы и ногти.
Если вы приняли решение стать вегетарианцем, отнеситесь к переходу на растительную пищу ответственно. Вегетарианцем без вреда для здоровья может стать только абсолютно здоровый человек старше 25 лет.
