У меня на это аллергия. Первая научно доказанная программа против пищевой аллергии – Слоан Барнетт
По данным ВОЗ, пищевая аллергия – одно из самых быстрорастущих заболеваний в мире. Молоко, яйца, рыба и главный враг – арахис заставляют вздрагивать миллионы человек в США, Китае, Австралии и Африке. А в России число пациентов с пищевой непереносимостью глютена увеличивается с каждым годом в геометрической прогрессии. Если вы не страдаете пищевой аллергией, вам сложно понять, каким катастрофическим оказывается на деле это состояние: вы не можете спокойно заказать себе еду в ресторане, боитесь за своего ребенка в школьной столовой, читаете этикетки абсолютно любого продукта питания, приобретаемого в магазине, и рискуете попросту умереть, если не будете слишком внимательны и осторожны. Ваша жизнь превращается в борьбу за существование! Долгие годы считалось, что победить пищевую аллергию невозможно, и единственный способ – просто избегать аллергенов. Сегодня концепция полностью поменялась. Новейшие исследования в аллергологии продемонстрировали, что иммунитет можно «научить» воспринимать бывшие аллергены не как «врагов», а как друзей. Эта книга переворачивает все наши знания об аутоиммунных состояниях и дарит надежду каждому, кто хочет жить без дозы адреналина в кармане.
Книга озвучена с помощью искусственного интеллекта.
Серия "Иммунитет: игра против своих. Глобальные мировые открытия об аутоиммунных заболеваниях"
Оригинальная книга называется «Мир без пищевой аллергии», что лучше отражает её суть. В ней довольно подробно объясняются механизмы возникновения аллергии и приводятся исследования, которые позволяют её лечить. Если всё не заглохнет, то через 5-10 лет человечество вполне может получить работающие схемы излечения аллергии и жить гораздо спокойнее.Тут описывается только пищевая аллергия, которая вызывает острые симптомы. Когда людям приходится полностью избегать продукт, чтобы не спровоцировать анафилактический шок. Такая жизнь полна страхов, тревожности, и если будет хорошее лечение – сильно изменить качество жизни к лучшему.Аллергия далеко не всегда передается по-наследству, но если у родственников она есть, то у ребенка – шанс выше. Аллергия развивается из-за контакта с аллергенами, поэтому современные исследования советуют знакомить ребенка с потенциальными аллергенами как можно раньше (в первый год жизни). Чем раньше ребенок попробует разнообразную пищу, тем больше шансов, что организм правильно на нее отреагирует и не будет запускать аллергическую реакцию.Единственный точный метод узнать, есть ли у человека аллергия на тот или иной продукт – провести оральную провокацию (попробовать его). Если аллергия есть – в течении 2 часов обязательно будет реакция. Кожные пробы и анализы крови (на IgE) часто дают ложно положительные результаты. И человек может всю жизнь избегать продукт, так его и не попробовав. Если есть подозрение на аллергию – лучше проверить с помощью оральной провокации (естественно, под присмотром врачей, чтобы в случае чего смогли быстро купировать реакцию).Удивительный для меня факт, что аллергики могут реагировать на продукт не только если он был съеден, но и если попал на кожу (пролили молоко). Внимательное чтение составов тоже может не помочь – аллерген даже в микро-дозах (пыль с соседней конвеерной ленты попала в печенье) может вызвать реакцию.Книга довольно легко читается (хоть и содержит много медицинских и научных подробностей), даёт конкретные рекомендации и вселяет надежду, что уже достаточно скоро мы сможем победить аллергию. Советую к прочтению всем, хотя бы ради того, чтобы не сделать из своих детей аллергиков и лучше понимать проблемы людей с пищевыми аллергиями.
Я рада, что появилась книжка про аллергиков, но сама книжка мне не понравилась.У меня было чувство, что я читаю чью-то дипломную работу, которую попытались отредактировать на литературный лад.Я понимаю, что тема серьезная и я сама аллергик, но вставленные драматичные цитатки были слишком нарочитыми, как бы кричащими: «Плачь! Плачь! Это все очень серьезно!» А потом в конце: «Смотри! Смотри! Есть надежда! Понимаешь, НАДЕЖДА!»Очень напомнило эти американские ТВ-шоу, где герои рассказывают свои плаксивые истории.Но не в этом суть..Интересной получилось первая глава, остальное все смахивает на рекламу «Оральной иммунотерапии» (хотя я понимаю, что это сейчас лучший способ лечения, который пока есть, но тем не менее) о которой говорится просто ну очень много и максимально развёрнуто.Слишком много историй научных исследований и воды между ними, через которую моему не научному мозгу было сложно пробираться.Исходя из обложки и названия книги, я ожидала получить истории о строении днк, генетике и как в целом систематизировать свою аллергическую жизнь. И это было.Но мало.Пара строк о дневнике аллергика(без подробностей), немного о днк и любви к себе… Весь объём книги это история научных исследований и повторяющиеся одни и те же объяснения только с использованием других синонимов или типа того.Кстати, там были примеры гаджетов, которые разрабатываются для аллергиков, но они так описаны, будто вскользь и в самом конце, когда ты уже просто устал читать эту книгу, что обидно. Ведь это, как раз таки, интересно! Возможно, дело в том, что они ещё недоработаны, поэтому не стали заострять на них внимание.