Синди Дэйл
Чакры, еда и вы. Как использовать энергетические центры для исцеления, гармонии и хорошего самочувствия
Cyndi Dale, Dana Childs
Chakras, Food, and You: Tap Your Individual Energy System for Health, Healing, and Harmonious Weight
Copyright © 2021 by Cyndi Dale and Dana Childs.
Text Copyright © 2021 by Cindy Dale and Dana Childs
Published by arrangement with St. Martin’s Publishing Group. All rights reserved.
© Е. Дорохина, перевод на русский язык, 2022
© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2022
* * *
Посвящается всем, кто нас кормил
Вступление
Устали сидеть на бесконечных диетах, пробовать всевозможные добавки и при этом не добиваться никаких результатов? Чувствуете разочарование, вину или растерянность, потому что супермодная диетическая еда вас не привлекает? Или, что еще хуже, вам смертельно надоело употреблять в пищу так называемые здоровые продукты и набирать вес, в то время как все ваши друзья наслаждаются пиццей и картошкой фри, но остаются стройными? Или, наоборот, вы сметаете все, что попадается под руку, но никак не можете набрать вес?
Мы все прошли через это. Мы так устали от поражений в войне с собственным весом, что решили объединить наши знания и опыт и создать совершенно новый подход к здоровью и хорошему самочувствию. Он не похож ни на одну из старых систем, но эффективен для нас и наших клиентов. И слишком хорош, чтобы им не поделиться. В чем же секрет? Наш подход основан на чакрах.
Этот уникальный метод помогает соотнести рацион питания с чакрами человека (точнее, с его главной чакрой), что вызывает изменения в теле и, как следствие, самочувствии. Мы полагаем, что если вы будете выбирать продукты и пищевые добавки в соответствии с потребностями вашей основной чакры, то ваш организм придет в оптимальное состояние и начнется исцеление всех болезней. Если вам нужно изменить вес, вы быстро добьетесь желаемого – не потому, что сидите на диете, но потому, что питаете свою истинную сущность. И вы станете счастливее, а счастливые люди выбирают более здоровую пищу! К тому же, определив свою самую сильную чакру, вы поймете, как лучше заботиться о себе и какой стиль жизни подойдет вам больше всего.
Вы, возможно, спросите: а что такое чакры? Давайте начнем с небольшого общего описания.
Чакры – это центры тонкой энергии, сфокусированные внутри и вокруг вашего тела. В разное время в разных культурах духовные наставники и целители учили, что чакры управляют всеми сферами жизни: физической, психологической и духовной. Это происходит за счет регулирования двух видов энергии: физической (видимой) и тонкой (невидимой).
Мы считаем, что в основе большей части нашей реальности, в том числе и тела человека, лежат тонкие энергии. И с нами согласны многие ученые. К примеру, биолог Брюс Липтон, исследующий развитие человека, написал свой бестселлер «Биология веры», опираясь именно на эту гипотезу. Более того, тонкие энергии прямо влияют на все процессы в вашем теле. Они служат чем-то вроде схемы или чертежа, согласно которому строятся и функционируют физические клетки тела. Поэтому если с вашей тонкой энергией все в порядке, то тело и эмоции также будут в порядке. Другими словами, если вы заботитесь о своих чакрах – основе истинной сущности, то тем самым накапливаете жизненную силу и поддерживаете ее уровень.
Несмотря на то что каждая чакра важна по-своему, ваша истинная сущность, или душа, сосредоточена в одной чакре больше, чем во всех остальных. Мы расскажем об этом подробнее в главе 1. Это означает, что, поддерживая свою основную чакру, употребляя определенный набор продуктов и пищевых добавок, вы автоматически формируете персональную программу питания, которая будет эффективна именно для вас. Кроме того, понимание того, какая ваша чакра является основной, поможет вам в принятии других решений, к примеру в выборе самых подходящих физических упражнений или медитаций. В этой книге мы в основном будем говорить о подборе продуктов питания, однако дадим и некоторые связанные с чакрами советы, помогающие в других случаях, например при покупке продуктов и выборе ресторанной еды. А еще мы поможем вам раскрыть интуитивные способности вашей самой сильной чакры и покажем, как применять их, когда вы принимаете решения, касающиеся здоровья.
Заинтересовались?
В конце концов все, что написано в этой книге, сводится к одной мысли. Нам всем не раз повторяли, что мы – то, что мы едим, однако мы выработали иной девиз: мы должны выбирать еду, основываясь на знании о том, кем мы на самом деле являемся.
Мы не просто рассказываем вам об очередной системе питания, а предлагаем совершенно новый способ самопознания. Признайте свою уникальность, заботьтесь не только о теле, но и о душе. Перестаньте сравнивать себя с другими людьми. Не переживайте, если ваш вес немного больше или меньше «идеального». (Следуя нашему плану, вы придете к своему гармоничному весу, такому, при котором энергии будет хватать на все важные дела.) Вы не должны чувствовать вину за выбор еды или образа жизни, если он не совпадает с тем, который предпочитают ваши близкие. И вы прекрасно понимаете, о чем мы, не правда ли?
Например, ваш партнер придерживается диеты, в основе которой злаки и куриная грудка, но как только вы отказываетесь от красного мяса и начинаете есть каши, то лишаетесь последних сил. Или вы, следуя модным веяниям, полностью исключили углеводы, а в результате не в состоянии сосредоточиться! Такого больше не случится. Наш подход поможет отрегулировать питание в соответствии с вашей основной чакрой.
Мы будем работать не с широко известной схемой из семи чакр, а со схемой из двенадцати чакр, разработанной Синди много лет назад. Синди с самого детства обладала сильной интуицией и всегда чувствовала чакры, ауры и другие центры тонкой энергии. Примерно в двадцать лет она узнала о системе семи чакр, которая подтвердила ее интуитивные ощущения. Но при этом она отчетливо видела и другие точки энергии. Многие годы Синди изучала системы чакр в разных культурах и проводила собственные исследования, чтобы определить дополнительные чакры и дать им названия. Теперь вы можете воспользоваться результатами ее упорной работы! С помощью революционного подхода Синди можно изучить свою энергию более глубоко, что, в свою очередь, поможет поддерживать энергетическое поле в надлежащем состоянии.
Остановимся на этом подробнее. Должно быть, вы удивлены? Мы уверены: некоторые из вас по-прежнему считают, что чакр всего семь. Так что давайте откроем вам несколько секретов.
Люди на Западе убеждены, что чакр всего семь, потому как примерно сто лет назад сэр Джон Вудрофф под псевдонимом Артур Авалон написал книгу «Змеиная сила». Именно на ней базируются большинство западных систем чакр и йоги. Прочитав «Змеиную силу», почти все решили, что чакр может быть только семь.
Однако даже Вудрофф упоминает, что у древних было множество систем, каждая из которых описывала от двух до нескольких десятков чакр.
Кроме того, в книге Вудроффа нигде не утверждается, что чакр семь. Он называет всего шесть! Но, несомненно, вы сможете лучше проанализировать себя, если у вас будет больше параметров. Точность нашего подхода вам понравится.
Как устроена эта книга
Для того чтобы вы представляли, с чем придется работать, расскажем коротко о структуре книги.
В первой части вы узнаете все о системе двенадцати чакр и о каждой чакре в отдельности. Также поговорим о том, что подразумевается под терминами «здоровье», «исцеление» и «гармоничный вес». После этого вы пройдете тест и определите свою основную чакру. В результате вы сможете расставить по порядку все чакры – от самой сильной до самой слабой, ознакомитесь с кратким описанием основной, а мы поможем разобраться с любыми отклонениями в результатах вашего теста.
Например, что делать, если у вас две сильные чакры? Мы подскажем, какую из них выбрать. Что делать, если вы хотите развить более слабую чакру или просто чувствуете особую связь с ней? Мы решим и этот вопрос. Наша книга даст вам всю необходимую для самопознания информацию. Вы сможете прочитать описания всех чакр, прежде чем перейти к части II.
Во второй части мы приводим подробные описания всех основных чакровых типов. Вам нужно будет найти текст о своей основной чакре и внимательно изучить его. Кто же не любит почитать о себе? Конечно, мы расскажем вам о сильных и слабых сторонах, а также о жизненных целях, силе интуиции, методах мотивации, глубинных страхах и о том, какой эндокринной железе вы должны уделить особое внимание. После этого мы подробно разберем продукты и пищевые добавки, лучше всего подходящие для каждой чакры, в особенности для основной. А также дадим представителям всех чакровых типов несколько советов, помогающих поддержать здоровье и хорошее самочувствие, – расскажем об упражнениях, выборе продуктов в магазине и питании в ресторанах. В конце второй части мы рассмотрим кое-какие вопросы более подробно, что поможет вам понять, какие из наших советов актуальны для вас.
Прочтя третью часть, вы примените всю полученную ранее информацию о себе и создадите план, или карту чакр. Это будет ваша личная программа питания и поддержки. Заполнив специальную таблицу, вы сможете разработать меню и составить список необходимых вам продуктов. Не забывайте и о других важных потребностях организма: включите в план физические упражнения и способы снижения стресса. Мы научим вас использовать знания о вашей основной чакре, полученные в части I и части II. Например, можете ли вы есть кое-какие продукты, предназначенные для вашей второстепенной чакры, и отказаться от некоторых продуктов, необходимых основной? Да! Или: вы обожаете продукты, подходящие основной чакре, однако вам нравятся упражнения и советы по выбору еды в ресторане для вашей второй по значимости чакры и вы хотели бы ими пользоваться. И так тоже можно! Вы научитесь принимать рациональные решения, с помощью которых отрегулируете питание и сделаете свою жизнь лучше.
Готовы узнать себя поближе? Мы рады стать вашими проводниками в этом путешествии – в знакомстве со всеми вашими чакрами и поиске себя.
Часть I
О чем рассказывают чакры?
Вы начинаете увлекательное путешествие – исследование собственного «я».
Задумывались ли вы о цели своего существования, задавались ли вопросом: «Зачем я здесь?» Позвольте рассказать вам. Вы родились именно в это время и именно на этой планете, чтобы помочь сделать ее более ярким, светлым и духовным местом. И для этого вам нужно принять свою внутреннюю сущность и помочь ей развиться.
Вы достойны жизни, в которой можно без стеснения быть собой. И вы заслуживаете того состояния здоровья, которого требует ваша внутренняя сущность. На этом пути вы узнаете о своих чакрах и о том, почему нужно их учитывать, принимая решения, касающиеся питания и здоровья. Не представляете, как можно столько всего узнать о себе? Мы предложим вам тест, который поможет проявить свою истинную сущность. Вам понравится то, что вы узнаете, и вы полюбите себя такими, какими станете в результате развития в соответствии с планом вашей души.
Глава 1
Все о чакрах – вашем внутреннем «я»
В этой книге, посвященной здоровью, мы будем говорить об энергии, а не о калориях. Мы расскажем о том, как достичь гармоничного веса, а не идеального. Звучит радикально, не правда ли? Особенно учитывая то, что энергетическая основа нашей системы питания – чакры.
Как мы уже говорили, чакры – это невидимые энергетические центры, регулирующие работу всего нашего организма. Каждая чакра играет свою физиологическую, психологическую и духовную роль. Однако не все чакры равнозначны. Одна из них – главная. Она ключ не только к вашему духовному предназначению, но и к здоровью. Если вы будете заботиться о своей главной чакре, то обеспечите адекватное функционирование всего организма. Вы сможете отбросить возрастные ограничения и культурные стереотипы, достигнув оптимального для себя веса. Можно сказать, наш новый подход прежде всего направлен на заботу о вашем здоровье.
Мы обещаем сделать все возможное, чтобы помочь вам стать здоровыми и прийти к гармоничному весу. Вашим собственным путем. В этой главе мы предлагаем вашему вниманию несколько историй о том, как другие достигали своих целей. Мы рассмотрим двенадцать чакр и приведем примеры личностей с разным чакровым типом, в первую очередь расскажем о себе. (Возможно, вы узнаете о нас больше, чем вам хотелось бы!)
Не беспокойтесь, если в процессе изучения информации о чакрах вы не сможете сразу определить свой тип. Тест во второй главе поможет вам выявить главную и узнать природу вашей души.
Пищевое поведение
разных чакровых типов
Мы придумали название для каждого типа. Оно характеризует вашу внутреннюю духовную сущность. Поскольку у Синди ярко выраженная основная первая чакра, она Манифестор. Ее центр тяжести находится в области бедер, ведущая эндокринная железа – надпочечники. Мы расскажем здесь об особенностях физиологии, психологии и духовном складе Синди, она яркий представитель типа Манифестор.
Физически Синди очень энергичная. Она будет проявлять активность, пока не упадет от усталости. Психологически для нее очень важна безопасность, а это означает ее уязвимость перед негативными эмоциями и страхами. Она нетерпелива и относится к людям, которые «сначала делают, потом думают». В духовном плане Синди следует интуиции, оценивая при этом влияние принятых решений на тело и окружающую реальность.
Эти особенности первой чакры сами по себе не хороши и не плохи, они не делают Синди лучше или хуже других людей. Описание просто показывает, что для выполнения жизненного предназначения ей необходимо проявлять данные качества, в противном случае достичь цели не получится.
Из описания также следует, что Синди нужно тщательно поддерживать первую чакру. Если Синди будет выбирать продукты и пищевые добавки в соответствии с потребностями главной чакры и связанной с ней эндокринной железы – надпочечников, то самочувствие автоматически улучшится, она сможет избавиться от последствий неверных решений прошлого и достигнет гармоничного веса, при котором будет деятельна и энергична.
Синди прекрасно удается поддерживать своего внутреннего Манифестора. Она стимулирует надпочечники с помощью правильного для них питания. Поскольку для этой железы необходим нежирный белок, желательно с полным аминокислотным профилем, Синди ест много курицы и нежирной говядины. Учитывая, что надпочечникам для работы требуется огромное количество энергии, Синди употребляет минеральные и витаминные добавки: витамины группы B, витамин C и цинк.
Выстроив таким образом свое питание, Синди не просто поддерживает свое физическое тело. Как вы уже знаете, тонкая энергия нуждается в различных веществах ничуть не меньше. Белки дают силу, а Манифестору ее нужно очень много! Минералы поддерживают тело, витамины группы B являются дополнительным источником энергии, а витамин C укрепляет иммунную систему, позволяя забыть о болезнях.
Но Синди не ограничивается правильным питанием и ведет образ жизни, которого требует выраженная первая чакра. Например, она медитирует не так, как люди с другими ведущими чакрами. Как и многие Манифесторы, она вообще не любит медитировать!
Людям с ведущей первой чакрой трудно усидеть на месте. Они проводят дни, не сомкнув глаз. Другими словами, медитация для Синди всегда предполагает двигательную активность. Например, каждое утро, еще затемно, Синди бегает вместе со своими двумя большими собаками в парке. В этот момент она может отвлечься от окружающего мира и сосредоточиться на своем теле. Эта привычка, соответствующая ее личной карте чакр (вы составите свою, прочитав часть III), помогает ей оставаться здоровой. Если Синди и заболевает, то ненадолго. То, что может заставить другого человека провести в постели целую неделю, проходит у нее за день.
А вот справиться с чувством стыда оказалось несколько сложнее. Синди испытывала стыд из-за того, что совершала действия, идущие вразрез с ее личностными особенностями. В детстве стыд был вызван тем, что семья осуждала ее за лишний вес. Когда Синди приняла себя и начала поступать так, как требовала ее основная чакра, не обращая внимания на мнение семьи, она достигла природного гармоничного веса. Сейчас Синди в прекрасной форме, в том весе, который позволяет ей выбирать различные виды активности, в том числе бодро бегать по парку с собаками. (Она не может точно сказать, сколько весит. Уже давно Синди поняла, что цифра на весах никак не связана с хорошим самочувствием.)
В отличие от Синди, Дана – Мистик, ее основная чакра – восьмая. Это очень сильный энергетический центр. Мистики могут обращаться одинаково ко всем чакрам, и это лишь создает дополнительные трудности. Как питать все чакры одновременно? Ответ – никак. Поэтому Мистики должны выбрать одну чакру и сосредоточиться на ней. Именно так и поступает Дана.
Вторая чакра у Даны – основная для Творца – тоже достаточно сильна; эндокринная железа, связанная с ней, – яичники. Дана выбрала эту расположенную в районе живота чакру, потому что та дает необходимую для работы с клиентами силу и энергию. Таким образом, программа Даны несколько отличается от той, которой придерживается Синди.
Например, Дана естественным образом выбирает цельнозерновые продукты и более легкие типы белка, нежели Синди. Гиперактивная Синди всегда съедает три сбалансированных порции пищи в день, плюс перекусы, а у Даны потребность в еде зависит от настроения. Когда она счастлива, то питается правильно. При плохом настроении в ход идут сладости, а иногда аппетит просто пропадает. Чтобы компенсировать это, в карту чакр Даны включены приемы, помогающие ей питаться здоровой пищей вне зависимости от настроения. Например, она осознанно подходит к выбору продуктов в магазине и иногда в процессе звонит подруге (как правило, Синди), чтобы не увлечься, наполняя тележку (в противном случае там может оказаться слишком много шоколадок). Ее забота о себе заключается в отслеживании собственных чувств, а также выделении себе времени на творчество.
Выбрав вторую чакру, Дана постепенно отказалась от убеждения о том, что быть эмоциональной – плохо. Понимание своих чувств помогло ей отделить собственные эмоции от эмоций других людей. Как и многие Творцы, Дана обладает эмпатией. Признав свое право на чувства, она теперь может направлять эмоциональные порывы в творчество. Кроме того, Дана научилась не обращать внимания на комментарии тех, кто считает ее слишком худой и советует набрать вес. Она здорова и счастлива благодаря своей творческой энергии, а программа питания для Творцов облегчает выбор еды.
Вы сами видите, насколько Синди и Дана отличаются друг от друга. Синди, живя в холодном климате Миннесоты, каждое утро затемно совершает пробежку с двумя большими собаками – Лаки и Хани, а Дана начинает день с размышлений об эмоциях, лежа в кровати. Если она несчастна, то ее бедная маленькая питомица – французский бульдог Суфи – может остаться без долгой утренней прогулки. Но не беспокойтесь, Суфи дружит с соседями и идет играть к ним, если хозяйка гуляет с ней не слишком долго!
На кого вы похожи больше – на Синди или Дану? А может быть, на Суфи? Ее основная чакра – четвертая, она Посредник, что предполагает много друзей и общения. (Да, у животных тоже есть чакры! Если хотите, можете определить основную у вашего питомца с помощью теста во второй части книги. Просто пройдите его, думая не о себе, а о вашем любимце.)
Не беспокойтесь, если вы не похожи ни на Синди, ни на Дану, ни на Суфи, у вас в запасе еще восемь чакровых типов, чтобы найти себя.
Примеры:
как питаются разные чакровые типы?
Как вы уже поняли из наших рассказов о себе, каждый тип питается по-своему. Например, если ваша главная чакра – третья (вы Мыслитель), то основная железа – поджелудочная, вы склонны к гипогликемии. Вам нужно есть часто, чтобы уровень сахара в крови был стабильным. Если ваша чакра – шестая (вы Визуализатор), то вам очень важен внешний вид блюд, а не только содержание в них белков и минералов. Если ваша чакра – седьмая (вы Спиритуалист), то весьма вероятно, что вы встаете рано и проводите несколько часов, медитируя в позе лотоса, и только после этого садитесь завтракать. Вы Посредник, как Суфи? Тогда вы привыкли наслаждаться едой в приятной компании.
Конечно, люди сложные существа, так что границы типов довольно-таки размыты. Синди не чистый Манифестор. У нее достаточно сильная шестая чакра (Визуализатор). Фактически она знала это еще до того, как познакомилась с системой чакр. В детстве Синди терпеть не могла, когда одна еда смешивалась с другой в тарелке. И что бы вы думали? Прошли десятилетия, но все остается по-прежнему. В ее плане питания многое продиктовано влиянием шестой чакры. Например, Синди привыкла есть с розовых тарелок, это ее любимый цвет.
А Дана иногда устает опираться на одни только чувства. Она, в качестве компенсации, включила в свою карту чакр рекомендации для Манифесторов, например употребление достаточного количества белка и обязательную физическую активность вне зависимости от настроения. И порой Дана ведет себя как Натуралист: выбирает органические продукты, старается чаще бывать на природе.
Как видите, Синди и Дана включили в свой распорядок полезные привычки, свойственные и необходимые другим чакровым типам. Возможно, вы тоже так сделаете, а возможно, и нет. В этом прелесть нашей программы – можно адаптировать ее под себя или даже изменить, если захотите развить другую часть своей личности. Наша карта чакр корректируется в зависимости от того, в каком периоде жизни вы находитесь.