Лучшие московские блины. Старинные рецепты приготовления блинов и оладьев – Сборник
Автор:
Язык:
Русский (эта книга не перевод)
Опубликовано здесь:
2020-07-27
Файл подготовлен:
2020-07-29 20:11:37
Блины во все времена были в России одним из самых любимых блюд. В этой книге представлены рецепты блинов и оладьев, как их пекли в старинные времена, – по изданию 1854 г. Для удобства, так как до революции действовала иная система мер, нежели сейчас, в конце книги дана памятка с переводом старинных мер в современные.
С этими рецептами вы сможете попробовать блины, которые ели 200 лет назад русские люди всех сословий – цари и аристократы, духовенство и купечество, простые горожане и крестьяне.
Отрывок