Савелий Кашницкий
Восточная медицина
Насморк? Постарайтесь вызвать чихание
Насморк – уже вполне достаточный для принятия действенных мер признак простуды, разместившейся «между степью и горой». Первое, что необходимо сделать: обмотав конец спички ваткой, щекотать в носу, провоцируя чихание. Это освобождает нос от слизи. Запаситесь салфетками и щекочите свой нос без устали, добиваясь обильного отхода слизи.
Массаж крыльев носа
Потом займитесь массажем: возле крыльев носа, в середине носогубной складки, вдоль носа, под глазами на середине щеки. Массаж будет более эффективным, если использовать вьетнамскую «звездочку». Две-три минуты массажа нужно в течение дня повторять как можно чаще.
Тибетские лекарственные сборы, похожие на нюхательный табак, подносят на большом пальце к носу и энергично вдыхают. Вместо тибетских трав можно использовать чеснок: растереть его на традиционном для нюхательного табака месте – поверхности кулака – и вдыхать.
Так, кстати, лечат увеличенные аденоиды (тибетские врачи не рекомендуют их удалять), гайморит и синусит.
При лечении простуды тибетская медицина не рекомендует горячие ножные ванны (влага, пусть и горячая, относится к категории Инь, а нам требуется Ян!), поэтому – только сухое тепло. Лучше взять пластмассовую авторучку и тупым торцом давить на точки ступней ног, подробно пройдя всю площадь. Точно так же промассируйте ладони. А затем руками тщательно разотрите уши. Каждая конечность и каждая ушная раковина требует 3–5 минут усердия при проведении массажа – только в этом случае вы можете быть уверены, что все органы через свои представительские точки на конечностях получили достаточную энергетическую подпитку.
Если все же момент упущен и болезнь вступила в свои права: температура поднялась до 39–40°, следует для понижения жара использовать продукты категории Инь – брусничный или клюквенный морс. Обратите внимание, что в начале болезни, в фазе Инь, такие морсы не пьют. Морс хорошо сочетается с лимоном.
Когда болезнь разыгралась и она уже на подходе к пику горы, требуются кислые продукты, тут самое время вспомнить о малине, облепихе. В это время своевременны иньские процедуры – такие как обтирания тела водкой или уксусом. Причем после обтирания следует больного на 1–2 минуты оставить лежать совершенно голым: теплообмен между телом и окружающей средой сразу собьет высокую температуру на 1,5–2°. Обтирание, если температура все еще высока, можно повторить 1–2 раза в сутки.
Корень бадана вместо антибиотиков
Когда на миндалинах появляется белый налет, участковый врач диагностирует ангину и вслед за этим, к сожалению, почти непременно прописывает антибиотик. Врачу так легче: он твердо знает, что таким образом избежит худшего – осложнения. Антибиотик гарантированно сделает свое полезное дело: за 3–4 дня убьет болезнетворные микроорганизмы. А за черное дело, которое это лекарство делает не так быстро и заметно – снижает иммунитет, вызывает лекарственную аллергию – врач личной ответственности не несет.
Поэтому порекомендуем такой сильнейший, но совершенно безвредный антисептик, как корень бадана (вы найдете его в аптеках). Возьмите корешок величиной с фалангу пальца, мелко накрошите и кипятите в 200 г воды 10 минут на среднем огне, по мере выкипания воды, доливая ее до 200 г. Выход дубильных веществ придаст жидкости цвет темного чая. Отваром корня бадана полощите горло при ангине и промывайте носовые ходы при гайморите. Попутно подлечите пародонтит, если, держа отвар во рту, будете массировать десны.
Ангина требует обильного притока крови в челюстную область, поэтому не ленитесь ее массировать, захватывая зоны под ухом и сгиб между горлом и челюстью.
Если «барахлит мотор» – рецепты для сердца
Счастливое время отпусков, морских купаний и путешествий не для всех одинаково удачно. Те, у кого «мотор барахлит», вынуждены быть особенно осторожными: летом многие сердечно-сосудистые заболевания обостряются, чаще приступы, больше летальных исходов.
Лето, в тибетском понимании, стихия огня. К этой же стихии относится и сердце. Поэтому время огня опасно для сердца: повышается вероятность обострений тяжелых хронических заболеваний сердца. Крайняя степень таких обострений – инфаркты и инсульты. К стихии огня относится также радость. Положительные эмоции, например во время свадьбы, тоже, как ни странно, нередко приводят к сердечным ударам. Это хорошо известно врачам «скорой помощи», количество вызовов у которых к сердечникам заметно возрастает.
По тибетской конституции, сердце курируется стихией желчи. Люди типа «желчь» в самом социально активном возрасте, от 25 до 60, деятельны, у них наблюдается максимум активности внутренних органов, прежде всего, печени. Недаром печень называют царицей органов: у нее около 300 различных функций, в том числе связанные с сердцем и сосудами: печень вырабатывает холестерин и гликоген – сложный углевод, который запасается на случай стресса или длительного голода, – в этом случае печень выбрасывает гликоген в кровь для поддержания жизни в организме. Если же печень переполнена этим углеводом, она создает в крови избыток гликогена, что может привести к сахарному диабету. От печени во многом зависит работа сердца и сосудов. Выводить избыток холестерина и гликогена, повышать эластичность сосудов – важнейшая задача для гипертоников.
Лечить сердце отдельно от сосудов и печени – пустое занятие. Выходит, чтобы сердце оставалось здоровым, печень не должна перегружаться избытками жиров и сахаров. А это, в свою очередь, означает, что работа сердца в значительной мере зависит от правильного питания и поддержания здорового образа жизни.
Дачный сезон – время перегрева организма. Как буквального перегрева – под лучами палящего солнца, так и перегрева от повышенной физической активности: работы на приусадебных участках для многих превращаются в фактор риска обострения сердечно-сосудистых заболеваний.
Перегрев связан в том числе с воздействием на организм Луны. Спутник Земли, относящийся к стихии Инь, неблагоприятно воздействует на людей с «охлажденной кровью», то есть имеющих повышенный уровень холестерина и сахара в крови. Поэтому дни полнолуний, новолуний и четвертей фаз наиболее опасны для сердечников. В такие ночи, когда луна полная или ее не видно на небе, нужна особая осторожность. На 8-й, 15-й, 22-й и 30-й дни лунного календаря люди из группы риска сердечно-сосудистых заболеваний должны снизить физическую активность, поберечься от жары, стрессов, принять профилактические меры, по ночам занавешивать шторы, чтобы не подвергаться неблагоприятному воздействию лунного света.
Стакан горячей воды перед сном
Желательно, чтобы в эти дни те, кто знает за собой слабость сердца или сосудов, выпивали перед сном стакан горячей воды с 1 чайной ложкой меда и молотым имбирем, взятом на кончике ножа. Обратите внимание: не чай, кофе или какой-то другой иньский напиток, а именно горячая вода, дающая организму энергию Ян. Мед обеспечит хороший сон. Имбирь – активный Ян-продукт, будет противодействовать угнетающему Инь Луны.
Массаж мизинца
В течение опасного дня старайтесь прохрустеть пальцами, сомкнутыми в замок, и промассировать в течение 2–3 минут ногтем большого пальца правой руки левый мизинец от корня до кончика, затем наоборот, ногтем большого пальца левой руки правый мизинец: в мизинцах заканчиваются меридианы сердца.
Избежать стрессов – задача, конечно, отчасти утопическая: на то и жизнь, чтобы то и дело создавать стрессовые ситуации. Но вот что точно можно делать – производить антистрессовые релаксационные действия: вечерние ванна, душ частично снимают стрессовые нагрузки. Таково свойство воды – уносить неблагоприятную информацию.
Сердце требует горького вкуса, его обеспечит мускатный орех (спросите на рынке – почти всюду найдете). Молотый мускатный орех на кончике ножа можно добавлять во все блюда.
Нормализуем кровяное давление
Для нормализации артериального давления как гипертоникам, так и гипотоникам и укрепления сердечной мышцы рекомендуется такой отвар. 10 скорлупок грецкого ореха вместе с перегородками кипятить полчаса в 500 мл воды. Этого количества хватит на 3 дня, если пить 3 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения – 9 дней.
Еще один способ нормализовать давление – положить в носок к подошве ноги тонкую пластинку свежей репы, с ней ходить целый день.
Чернослив для сердца
Для сердца хорош такой продукт, как чернослив. Его можно тушить вместе с мясом, есть в сыром виде с творогом, замачивать в воде и выпивать «живой» компот. Надо лишь следить за тем, чтобы не переборщить – избыток чернослива из-за содержания в нем синильной кислоты может спровоцировать малокровие. Поэтому 3–5 ягод среднего размера в день – достаточно. Есть чернослив каждый день подряд можно не больше месяца, затем желателен двух – трехнедельный перерыв.
Горячая банановая каша
Сердечники должны исключить из рациона животные жиры – сливочное масло, сметану, а также компоты и морсы, содержащие много сахара. Осторожней будьте с бананами: они, с одной стороны, полезны благодаря обилию в них калия, необходимого для укрепления сердечной мышцы, с другой стороны, плохи избытком углеводов. Выход в том, чтобы приучиться есть печеные бананы. Запекают их так же, как картошку – в духовке или микроволновке, можно предварительно завернуть в фольгу. Горячий банан также лучше тем, что становится янским продуктом, сырой же – явно относится к категории Инь. На Дальнем Востоке популярна горячая банановая каша – специфическое, на европейский вкус, блюдо, но если к нему привыкнуть – полезнейшее для сердечников.
Массаж воротниковой зоны
Чрезвычайно целебен массаж воротниковой зоны. Не надо искать массажиста – родственники могут сделать его друг другу. Не надо прилагать больших усилий – даже простое поглаживание по шее и плечам усиливает приток крови к сердцу.
Баночный массаж на воротниковую зону
Эффективней баночный массаж на воротниковую зону. Лучше использовать не классические стеклянные банки, требующие огня для создания вакуума. Сейчас в аптеках появились пластиковые банки, в которых вакуум создается простым сдавливаем – как клаксон у первых автомобилей. До и после постановки банок требуется легкий массаж. Банки держат от 15 до 30 минут – в зависимости от типа кожи (чем она тоньше, тем меньше требуется времени для экспозиции). Баночный массаж делают через день 15 раз. Достаточно 5–7 банок. Их ставят вдоль позвоночника, отступив на 1 см, и по одной справа и слева от позвоночника в надплечье. Это профилактика как обострений сердечно-сосудистых заболеваний, так и остеохондроза, к тому же баночный массаж улучшает сон.
Вместо массажа или банок можно использовать горчичники на икроножные мышцы. Держать от 5 до 15 минут. Если мучает высокое давление, можно поставить горчичник на затылок и на мягкие ткани локтей. Это так называемая отвлекающая терапия: усиленный кровоток оттягивает кровь от сердца и мозга на периферию. Можно проделать 3–5–7 таких процедур, каждая через день.
Целебная смесь от гипертонии
От гипертонической болезни, стенокардии и атеросклероза поможет такая смесь: 1 литр меда, 10 лимонов и 5 головок чеснока среднего размера. Отжать сок из лимонов, очищенный чеснок протереть либо пропустить через мясорубку. Все это смешивают и неделю держат в холодильнике. Принимают по 4 чайные ложки раз в день, соблюдая минутный интервал между каждой ложкой.
Настой для сердца и сосудов
Хорошую профилактику для сердца и сосудов создают настои овса, плодов пустырника, сушеницы болотной, иван-чая, мяты, календулы и отвары боярышника, черноплодной рябины, шиповника (каждое растение брать по отдельности). Настои готовят в термосе: 1 столовая ложка растительного сырья на 1 стакан кипятка, выдерживать 12–14 часов. Отвар – плоды и кипяток в той же пропорции кипятить 5–7 минут на медленном огне. Пьют по 1 стакану в день в течение 15 или 21 дня.
Почему в Тибете нет тучных людей
Две трети городских жителей носят на себе лишний вес, многие из них тщетно изводят себя различными диетами. Кто-то, наоборот, не знает, как набрать недостающую массу. И сколько бы ни делились эти люди своими проблемами, друг друга им не понять. Потому что, с точки зрения тибетской медицины, они относятся к разным конституциональным типам. Поэтому любые рекомендации, связанные со здоровым питанием (как, впрочем, и советы, относящиеся к профилактике и лечению болезней), не имеют смысла, если даются всем подряд. Скажи мне, какого ты типа, – и я научу тебя правильно есть. Для тибетского врача это азбучная истина.
Питанию в тибетской системе отводится вторая по важности роль после здорового образа жизни. От нарушений питания зависит две трети всех болезней желудочно-кишечного тракта. К какому бы типу ни относился человек, равно справедливым для каждого будет запрет на прием пищи в спешке, в состоянии переохлаждения или сильного перегрева, в плохом настроении, в возбужденном эмоционально-стрессовом состоянии, при повышенной температуре, сильных болях, при отсутствии чувства голода и при достижении насыщения.
Все прочие рекомендации связаны с конституциональными типами людей.
Три типа традиционно именуются Ветер, Слизь и Желчь. Не стоит искать слишком глубокий смысл в самих словах – так уж повелось. Совсем упрощенно, трем этим типам соответствуют три темперамента в известной типологии Гиппократа-Галлена: сангвиник, флегматик, холерик.
Ветру соответствует сангвиник. Это подвижный до неусидчивости, радостный человек, очень впечатлительный, говорливый, с выраженной мимикой и жестикуляцией, суетливыми, порой бессмысленными движениями. Он чутко спит (2–3 часов сна в течение суток бывает достаточно для отдыха), легко теряет энергию, но так же быстро ее восстанавливает. Характерные особенности: часто зябнут конечности, похрустывают суставы. Вес набирает с трудом, а вот теряет его легко. Не обладает большой выносливостью, но зато у него быстрые реакции. Кожа и волосы сухие, цвет лица неяркий, пищеварение слабое, он часто страдает невралгиями, болями в костях и суставах, радикулитами, имеет склонность к судорогам, запорам, зимой простужается. Из хронических болезней часто бывают язва, перепады давления, в старости – болезнь Паркинсона. Однако, несмотря на общую болезненность, такой человек до глубокой старости может не подвергаться болезням, приводящим к смерти. Вопреки русской пословице «пока толстый усохнет, худой сдохнет» как раз худой весьма живуч.
Слизи соответствует флегматик. Это зачастую рыхловатый, даже тучный человек, внешне спокойный, медлительный, усидчивый, малоразговорчивый, не склонный к быстрым реакциям и частой смене настроения. Внешне он отечен, кожа его белесая, прохладная, суставы округлые, почти не просматриваются под жировым слоем. Такой человек ленив, добродушен (Обломов, Пьер Безухов – конечно же Слизь), любит комфорт, погреться на солнце, отличается хорошим, продолжительным сном. Его отличает обильное мочеиспускание со светлой мочой, язык с белым налетом. Из-за застойных явлений в организме с накоплением слизи, лимфы, жиров, межклеточной жидкости склонен к летним простудам, головным болям, остеохондрозу, отекам суставов, снижению эластичности связок, ухудшению подвижности в коленных и тазобедренных суставах, к старости – коксартрозам, слоновости. Характерные хронические заболевания – кожные, диабет, опухоли, болезни щитовидной железы вплоть до образования зоба, у женщин – киста яичников, миома матки.
Желчи соответствует холерик. Это человек неуравновешенного нрава, бурно реагирующий как на положительные, так и на отрицательные эмоции, раздражительный, решительный, но неустойчивый, с ощущением жара в теле (даже зимой может обходиться без перчаток) и постоянной жаждой. Его сон переменчив, как настроение. Человек обычно коренастый, плотный, с желтым или красноватым цветом лица, сухим и желтым языком. Обычно мочеиспускание ослаблено, моча насыщенно желтая. Характерные заболевания – ишемическая болезнь сердца, гипертония, гепатит, моче- и желчекаменная болезнь, панкреатит, при сильном стрессе может развиться диабет.
Правда, как и темпераменты не всегда бывают «чистыми», конституциональные типы могут быть смешанными, их всего, таким образом, не три, а шесть. Кроме того, существуют возрастные акцентуации: Слизь больше соответствует детскому возрасту, Желчь – взрослому, работоспособному, Ветер – старости. Это значит, в течение жизни тип может медленно меняться, дрейфовать в сторону, больше соответствующую возрасту. И в то же время типы могут быть откорректированы диетой.
5 вкусов ежедневно
Согласно тибетскому принципу питания, в течение суток человек должен получать все пять вкусов: сладкий, кислый, соленый, острый и горький. При этом под сладким подразумевается все, что приятно на вкус, включая белки и улеводы: все виды мяса, рыбу и морепродукты, каши, хлеб и хлебобулочные изделия, овощи и фрукты), причем для каждого вкуса существует оптимальное время приема. Пищу лучше принимать в естественном состоянии: овощи и фрукты – сырыми, семена – не жареными, мед – при средней температуре, крупы – замоченными на несколько часов, во взрослом возрасте вместо молока – кисломолочные продукты. Улеводистую пищу лучше есть вечером: успокаивает, острую и горькую – в обед: повышает работоспособность и эмоциональность, улучшает обмен веществ, кислое – вечером и соленое – с 15 до 19 часов. Мед значительно полезней кристаллического сахара, который и химически вреден, и опасен тем, что часто содержит клещи, вызывающие полипы, гастрит и язву.
3 типа питания
Теперь о питании, согласованном с конституциональными типами.
Для типа Ветер нормальна горячая пища, супы и бульоны, желательно бараний. Предпочтительные вкусы: кислый, соленый, сладкий. Желательно исключить возбуждающую пищу горького вкуса (Ветер и без того достаточно возбудим). Людям типа Ветер противопоказаны голодание, даже лечебное – не исключен нервный срыв, питание всухомятку и жареная пища. Оптимальные продукты – баранина, конина, мясо индейки, острый перец, соус чили, аджика, сырой лук, чеснок, черемша. Холодное питье лучше ограничить, даже в жаркие летние дни предпочтительней горячий чай, совсем недопустимы кола и другие сладкие газированные напитки. Лучшая утренняя еда – каша с маслом, медом, можно добавить немножко остренького. Общее ограничение – не есть на ночь белковую еду – не распространяется на Ветер: ему набор лишнего веса не грозит. Ветер – единственный тип, который смело может пренебречь принципом раздельного питания. Пить лучше перед едой – повышается аппетит.
Для типа Слизь нормальна пища с кислым, соленым и острым вкусом, но принятая раздельно, совмещение еды с различными вкусами нежелательно. Недопустимо совмещение тяжелой пищи (мясо, рыба) с легкой, углеводной (злаки, картофель). Если подобное сочетание все же присутствует, его должна смягчать зелень. Для Слизи недопустимо питание бутербродного типа, категорически непригодна кухня «McDonalds». Мясо не сочетается с рыбой, огурцы – с помидорами (у них противоположная кислотность). Грибы не сочетаются с другими белками. Селедка – совершенно непригодная закуска перед другими блюдами.
Обычно врачи не рекомендуют полным людям (а это всегда Слизь) есть соленую пищу, тибетские же врачи считают ее полезной и необходимой, так как формула NaCl относится к категории Ян, а Слизь, относящаяся к категории Инь, должна как можно больше согреваться. Соль и перец хорошо согревают. На фоне употребления такой пищи человек скорей худеет. Арбуз – слишком иньский продукт, особенно он плох из холодильника. Также не годятся любые охлажденные напитки. Худший из них – пиво, в особенности холодное.
Для похудания или стабилизации оптимального веса человек типа Слизь должен стараться пить после еды.
Идеальный напиток для Слизи – имбирный. Молотый имбирь берут на кончике ножа – это норма для 1 стакана кипятка (если есть свежий имбирь, он, конечно, лучше молотого, его на 1 стакан можно взять полчайной ложки), добавляют чайную ложку меда и дольку лимона. Именно для Слизи строго обязателен запрет: ничего не есть после 18 часов, в крайнем случае, съесть немного легкой пищи. Стакан имбирного напитка может заменить поздний ужин, благо он отбивает чувство голода, а также согревает, отличное профилактическое средство от простуд и улучшает сон.
Слизь не должна злоупотреблять бананами, особенно есть их натощак. Каши надо есть без молока и сахара, приправы предпочтительны кислые и острые. К рису лучшие приправы: красный и черный перец, столовый уксус, соленые огурцы, грибы, лимон, квашеная капуста.
Если сахар в крови зашкаливает, требуется строго раздельное питание, поможет регулярный прием отвара лимона. Готовят его так: у трех лимонов срезают острые концы, каждый плод разрезают на четыре части, заливают их литром воды и кипятят, пока не останется примерно 700 мл воды, и процеживают. Можно добавить в отвар 1 столовую ложку меда. Пьют 3 дня по 3 раза в день по 50 мл перед едой. Затем нужен трехдневный перерыв, потом в прежнем режиме допивают отвар до конца. После двухнедельного перерыва курс лечения отваром лимона можно повторить.
Для людей типа Слизь, страдающих сахарным диабетом, полезно втирание в кожу разрезанного лимона, натирать надо стопу до щиколотки и загонять лимонную мякоть под ногти.
Для Слизи лучше один плотный завтрак заменить двумя легкими перекусами – к примеру, в 8 утра и 12 дня. Обед предпочтительней поздний – в 15–16 часов. Оптимальный ужин – хлеб с квашеной капустой. Если чувство голода вечером не выражено, лучше заменить ужин стаканом имбирного напитка и кисломолочного продукта.
Слизи требуется регулярное вспомогательное очищение кишечника – минимум раз в месяц. Толстый кишечник несет информацию обо всех органах, каловые завалы деформируют его и меняют анатомическое расположение органов, могут привести к растяжению и опущению желудка. Очищение кишечника лучше проводить в оптимальные часы его активности – с 5 до 7 утра. В 2–3 л кипяченой воды при температуре 37° добавляют 1–2 столовые ложки яблочного уксуса, чесночную воду (один зубчик чеснока залить 100 мл холодной кипяченой воды, немного настоять и процедить), все это наливают в кружку Эсмарха, наконечник смазывают подсолнечным маслом. Ложатся на правый бок, при наполнении кишечника водой делают массаж живота по часовой стрелке. Освобождать кишечник следует до полного выхода воды (не должно быть бульканья). Признаки успешного очищения – ощущение легкости в теле и пустоты в желудке.
Для типа Желчь важно ограничение от пристрастия к острой и соленой еде. Рекомендована пища сладкого, горького и кислого вкуса. Из приправ вместо излюбленного перца подходят горчица и хрен, мускатный орех, сладковато-горькие соусы, обладающие желчегонными свойствами. Кислая пища – это прежде всего квашеная капуста, лимон, кефир, простокваша, кумыс, мацони. Желчи не следует есть очень горячую пищу: Желчь относится к категории Ян, и без того много жара.
Основные продукты – постные говядина и свинина, куриное и индюшачье мясо, все кисломолочные продукты, нежирные овечий сыр, каши на воде с приправами, все овощи, бобовые, хурма, айва, облепиха, яблоки, лимоны. Надо исключить жареное.
Нежелательны чай и кофе – лучше привыкнуть просто к теплой воде.
Если желчь густая (а это проявляется в изжоге и ощущении горечи во рту), актуален такой рецепт разжижения желчи. Перемешать 1 л капустного рассола, 400 г сливочного масла и сок 4 лимонов. За сутки до приема ничего не есть, допустимы лишь 2 стакана кефира в течение дня. Принимать по 100 г смеси через каждые 25 минут. В день лечения ничего больше не есть, в крайнем случае, для подавления чувства голода выпить немного кефира. После процедуры приложить грелку к правому боку. После лечения в течение 10–15 дней пить слабый, 10 %-ный настой фенхеля, ромашки, бессмертника, кукурузных рылец – это желчегонное средство.
