В аудиокниге «Почему в сыре дырки?» популяризатор науки Пётр Михайлович Волцит расскажет об удивительном мире бактерий, благодаря которым мы можем лакомиться такими продуктами как творог, масло, сметана, сыр, хлеб… Также вы узнаете о том, как человек научился сохранять продукты питания от порчи, о том, какую роль разные виды бактерий играют в природе и в жизни человека.
Для младшего школьного возраста.
Может, не все знают, но книги серии «Почемучкины книжки», так популярные среди советских детей, теперь не только ПЕРЕИЗДАЮТСЯ, но и пишутся НОВЫЕ.
Ведь осталось много тем, которые советские авторы не успели затронуть. Кроме того, появились темы, которых раньше просто не было. Тема сотовых телефонов, например. Так что, раз уж взялись продолжать хорошую традицию УЧИТЬ ДЕТЕЙ, то приходится не только старое приветить, но и новое создавать.
Эта НОВАЯ книжка посвящена производству сыра, творога, простокваши, а также теме бактерий. Вообще в ней очень много интересного рассказано. И, что не маловажно в детской книге, иллюстрации здесь превосходные и очень смешные.
Текст написан неплохо, но (ИМХО) советским книгам всё же уступает. Слог иногда такой… ээм… не очень вежливый, не вполне благозвучный. Например, из уст ребёнка (героя книги) звучит слово «гадить». По-моему, этому слову здесь не место. Разве автор не мог найти более подходящего синонима? Или автору такие слова кажутся НОРМАЛЬНЫМИ? Мне, вот, не очень приятно было читать такие словесные вкрапления своему шестилетнему сыну. Да, собственно, и самому не очень приятно было их здесь увидеть. С годами как-то надоедает грубость и хамство – хочется чего-то более человечного.
Если бы не несколько таких «неудачных» слов, то у меня вообще не было бы претензий к книге, – сделана она очень хорошо!
Автор упоминает в ней несколько опытов, и один мы с ребёнком даже сделали. Пошли на кухню, взяли чашку, насыпали в неё ложечку соды, а затем сверху вылили 2 ложечки уксуса. Пошла реакция с выделением углекислого газа, и сын был в восторге!
Рекомендую родителям для совместного чтения с детьми.