Рестораны. Массовый подбор персонала – Олеся Филиппова

Рестораны. Массовый подбор персонала
Поделиться:
Язык:
Русский
Переведено с:
Русский
Опубликовано здесь:
2020-06-16
Файл подготовлен:
2020-06-16 17:48:49
Скачать

Книга "Рестораны. Массовый подбор персонала" - отраслевая детализация ранее опубликованной книги "Массовый подбор персонала". В этой книге автор рассказывает о текущих особенностях практики подбора персонала в ресторанном бизнесе, опираясь на свой опыт за последние 3 года. Книга живая, на ее страницах вы не найдете поучений или научных обоснований. На каждой странице - реальные истории настоящих людей. Скорее, эту книгу надо воспринимать как инструмент и пошаговую инструкцию в интереснейшем направлении - подбор линейного персонала для ресторанов и кафе. Как говорил один известный кулинар: «Рецепты в поваренной книге доступны всем, но вкусно приготовить и подать умеют лишь единицы!»

Полная версия

Отрывок

Оставить отзыв

Рейтинг@Mail.ru