О. В. Яковлева
Черная кукуруза
Лекарственные формы черной кукурузы
Напиток из черной кукурузы чича морада
Особой популярностью в Перу пользуется напиток, приготовленный из черной кукурузы. Называется он «чича морада». Древние жители Перу выращивали кукурузу повсеместно, культивируя ее многочисленные разновидности. Так, им была известна сладкая кукуруза «чокльо» и специальный вид для поджаривания. Для приготовления каши моте также существовала особая разновидность. Для напитка чича морада использовалась кукуруза «сараака си». Даже выглядит этот эликсир весьма экзотично – фиолетово-бордовая жидкость. Вкус у напитка сложный, включающий в себя оттенки ананаса, вишни и свеклы. Однако не только за вкусовые качества ценят его перуанцы. Напиток является настоящим природным энергетиком, хотя содержит совсем немного калорий. Подсчитано, что 1 л чича морада способен утолить чувство голода на 3 часа при полноценной физической нагрузке.
В прежние времена инкам-гонцам полагалось в течение дня пить лишь этот напиток, не употребляя вовсе никакой пищи. При этом они умудрялись покрывать гигантские расстояния по складчатой местности.
Некоторые ученые приходят к выводу, что возведение гигантских сооружений в Перу не обошлось без употребления древними строителями допингов.
Современные перуанки редко страдают ожирением и нарушением обмена веществ. Единственным средством для поддержания себя в хорошей форме они считают легендарный напиток чича морада. Его употребление делает бесполезными все известные диеты. Он блокирует чувство голода, даруя массу энергии, нормализуя сон и выводя из организма шлаки и токсины. Уже через месяц лишний вес уходит, а самочувствие существенно улучшается.
Ингредиенты
1 кг черной кукурузы
600 г ананаса
150 г яблок
60 г лимона
Гвоздика, корица и сахар по вкусу
Способ приготовления и применения
1. Кукурузу и фрукты моют. Ананас чистят, яблоки крупно режут.
2. Выкладывают кукурузу, яблоки, кожуру ананаса, корицу и гвоздику в кастрюлю, наливают 4 л холодной воды, доводят до кипения на сильном огне, затем убавляют его и варят напиток до тех пор, пока зерна кукурузы не лопнут.
3. Готовый отвар охлаждают, процеживают, добавляют в него сок, выжатый из лимона, и сахар.
При дерматозах показаны ванночки из чича морада. При этом в отвар не добавляют сахар и лимон.
При лечении сахарного диабета для снижения уровня сахара в крови показано принимать по 1/4 стакана напитка 2 раза в день натощак в течение 2 месяцев.
Для профилактики онкологических заболеваний желудочно-кишечного тракта рекомендуется выпивать по 1,5 л отвара черной кукурузы в день, добавляя в него мяту.
Для снижения уровня холестерина в крови показано выпивать 1 л отвара черной кукурузы в день (без добавления сахара).
Для профилактики облысения и предотвращения выпадения волос следует споласкивать их крепким отваром черной кукурузы.
Настойка черной кукурузы
Ингредиенты
200 г черной кукурузы
500 мл водки
Способ приготовления и применения
1. Початки кукурузы разрезают на несколько частей, выкладывают в стеклянную емкость, заливают водкой, укупоривают и оставляют на 7 дней в темном месте.
2. Готовую настойку процеживают.
3. Применяют настойку по 30 капель, разбавляя ананасным соком, 2 раза в день за 15 минут до еды при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, бронхитах, воспалении легких, раке легких.
Настойка воздушных корней черной кукурузы
Ингредиенты
100 г воздушных корней черной кукурузы
100 мл водки
Способ приготовления и применения
1. Сырье измельчают, насыпают в бутылку, заливают водкой. Емкость укупоривают и оставляют в темном месте на 10 дней.
2. Для избавления от новообразований рекомендуется принимать по 4 капли настойки 1 раз в 3 дня. (В Перу настойку принимают, добавляя ее в молочную сыворотку.)
3. При псориазе, экземе и язвах настойку применяют наружно, смазывая ею пораженные места. Помогает средство и при липоматозе.
Компресс из черной кукурузы
Ингредиенты
300 г черной кукурузы
Способ приготовления и применения
1. Кукурузу выкладывают в кастрюлю с кипящей водой, отваривают в початках, просушивают, вылущивают зерна, выкладывают их на противень и прокаливают в разогретой духовке.
2. Затем зерна ссыпают в холщовый мешок и прикладывают его к пораженным участкам, утепляя шерстяной тканью.
Мазь из черной кукурузы
Ингредиенты
50 г зерен черной кукурузы
50 г вазелина
10 мл пальмового масла
Способ приготовления и применения
1. Свежие зерна кукурузы растирают, добавляют вазелин и пальмовое масло, тщательно перемешивают. Хранят средство в холодильнике.
2. Готовую мазь наносят на пораженный участок, оставляют на 3 часа, затем удаляют невпитавшийся остаток с помощью салфетки. Применяют средство при дерматозах, фурункулезе, гнойных ранах, язвах и свищах. Рекомендуется по истечении 3 часов присыпать смазанное место порошком из пыльной головни.
Мазь из черной кукурузы и грибка устилаго
Ингредиенты
100 г грибковой массы
50 г вазелина
5 г воска
5 мл пальмового масла
Способ приготовления и применения
1. Грибковую массу снимают с початка, растирают, смешивают с вазелином, расплавленным воском и пальмовым маслом. Готовую мазь перекладывают в стеклянную емкость с притертой крышкой.
2. Мазь накладывают на пораженное место на 3 часа, затем невпитавшийся остаток удаляют с помощью салфетки. Ее применение показано при воспалительных процессах, гнойных ранах, фурункулезе.
Отвар кукурузных рылец
Ингредиенты
10 г измельченных кукурузных рылец
400 мл воды
Способ приготовления и применения
1. Измельченное сырье заливают горячей водой, варят на слабом огне под крышкой 15 минут, затем охлаждают и процеживают.
2. Средство применяют при ожирении, гипертонии, заболеваниях легких и желчного пузыря.
