Litres Baner

ГлавнаяН. Г. Догарева

Н. Г. Догарева

Книги

Без серии

Промышленные технологии производства молочных продуктов (тип: электронная)

Продукты из молочного сырья. Часть 1. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание (тип: электронная)

Общая технология молочной отрасли (тип: электронная)

Продукты из молочного сырья. Часть 2. Масло (тип: электронная)

Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры (тип: электронная)

Общая технология отрасли (тип: электронная)

Производственный контроль молока и молочных продуктов (тип: электронная)