Безопасность жизнедеятельности – Л. Л. Никифоров

В учебном пособии достаточно полно изложены теоретические знания для освоения вопросов безопасности жизнедеятельности на предприятиях по переработке сырья животного происхождения.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения».