Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть – Кирилл Погодин

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть
Поделиться:
Язык:
Русский (эта книга не перевод)
Опубликовано здесь:
2012-10-12
Файл подготовлен:
2020-02-11 13:48:04
Скачать

Мечтаете заняться кейтерингом, но не знаете как? Перед вами книга, написанная экспертом в этой области Она освещает все основные этапы запуска ресторана выездного обслуживания, отвечает на самые насущные и практичные вопросы, которые раньше некому было задать. Здесь подробно описаны все этапы успешного запуска работы кейтеринг-компаний, техника оказания кейтеринг-услуг, даны советы по продвижению и работе с клиентами. Также рассмотрены возможные «подводные камни», которые могут встретиться в процессе деятельности.

Рекомендуется руководителям, управляющим и менеджерам традиционных ресторанов, баров, кафе, гостиниц, кейтеринг-компаний, банкетных служб и служб доставки, а также предпринимателям, которые находятся в самом начале пути создания данного бизнеса.

Полная версия

Отрывок

Видео

Оставить отзыв

Рейтинг@Mail.ru