Пищевые добавки в продуктах питания – Маргарита Митрофанова

Пищевые добавки в продуктах питания
Скачать
Поделиться:

Человек всегда старался придать пище новый вид и вкус. Принцип использования пищевых добавок таков, что можно принимать добавку всю жизнь, если она разрешена в определенном пищевом продукте. О целях, мифах и реальностях пищевых добавок рассказала Ольга Багрянцева, доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».

Полная версия

Отрывок

-30 c
+30 c
-:--
-:--
Рейтинг@Mail.ru