Как открыть прибыльную кофейню с нуля. Делай бизнес быстро – Глеб Харитонов

Всем привет Меня зовут Харитонов Глеб и я веду подкаст делай бизнес быстро. 

Здесь российские предприниматели делятся своим опытом, инсайдами и своей внутрянкой.

Cегодня в гостях у нас два Николая: Николай Годко и Николай Еланский. Мы сегодня поговорим о ресторанном бизнесе. В этом видео мы рассмотрим множество тем, например: где взять деньги на бизнес, как правильно выбрать локацию, как быстро окупается кофейный бизнес. И даже поговорим о том почему люди приходят в кофейню.

Содержание видео: 

00:00 Приветствие

01:20 Почему кофейня

06:50 Где взяли деньги

09:20 Скорость окупаемости точки

12:00 Распределение обязанностей

14:00 Выбор вкуса кофе

18:40 Школа бариста

24:35 Контроль качества

26:50 Выбор локации

35:00 Влияние конкуренции

37:40 Что лучше открыть на 10 млн рублей

39:00 Сколько стоит заниматься обжаркой

43:00 Почему приходят люди в кофейню

48:00 Сколько стоит чашка кофе

56:00 Новые стандарты

01:02:10 Как работает кофеин

01:03:50 Рекомендации