Помидор – 2 шт.
Огурец – 2 шт.
Репчатый лук – 1/2 луковицы
Оливковое масло первого отжима
Фитпарад – 1/4 мерной ложки
Лимонная кислота по вкусу
Приятного аппетита!
Печень сваренная, предварительно обжаренная на сковородке. Черный хлеб и салатик из маринованной капусты с помидорами и огурцами
Капуста белокачанная – 1/2 головки
Болгарский красный перец (именно красный) – 2–3 шт.
Чеснок – по зубчику на каждый слой режем дольками
Тмин – по небольшой щепотке для каждого слоя.
Все укладываем слоями в трехлитровую банку.
Растительное масло – 50 мл
Кипяток (пусть только пар сойдет) – 1 литр
Лимонная кислота – 1 десертная ложка
Фитпарад – 5–6 мерных ложечек.
Лимонную кислоту и фитпарад растворяем в воде и заливаем капусту. Сверху выливаем растительное масло. У меня «Золотая семечка». Накрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре. Ждем 5–6 часов.
Приятного аппетита!
Рыбе я уделяю особое внимание. Польза рыбы для диабетиков доказана.
Я покупаю морскую и речную рыбу. Жарю, тушу и мариную любую рыбу.
Скумбрия – 3 шт.
Тмин – щепотка
Укроп – щепотка
Приправа для рыбы (с лимонной кислотой) – 1 ст. л.
Чеснок – 3 зубчика
Лавровый лист – 3 шт.
Фитпарад № 7
Лимонная кислота – 1 ст. л.
Рыбу потрошим, обрезаем голову. Режем на кусочки. Чем меньше кусочки, тем быстрее и лучше промаринуется. Складываем в емкость, добавляем приправу и заливаем маринадом.
Вода – 1 литр
Лимонная кислота – 1 ст.л. без горки
Фитпарад – 6 мерных ложек
Вода должна быть горячая, чтобы можно было удерживать палец, примерно 38 градусов.
Насыпаем кислоту и фитпарад № 7, размешиваем и выливаем в емкость с рыбой. Ставим в холодное место. Время приготовления от 8 часов до суток в зависимости от вида рыбы. Речная готовится быстрее, морская – сутки. Приятного аппетита!
Горбуша (щука, судак) – 1 шт.
Черный хлеб – 50 гр
Лук репчатый – 1–2 шт.
Чеснок – 3 зубка
Мука цельнозерновая для обваливания
Яйцо – 1 шт.
Приготовление.
Рыбу чистим, потрошим, удаляем плавники и кости. Пропускаем через мясорубку рыбу, лук, чеснок, хлеб. Добавляем яйцо. Хорошо вымешиваем, отбиваем. Формируем котлетки и обваливаем в муке. Жарим на сковороде с небольшим количеством растительного масла с двух сторон под крышкой на среднем огне. Приятного аппетита!