Евгений Поплевин
Эффективное похудение, или Как похудеть без срывов и мучений
Данная книга повествует о личном опыте похудения
и представлена в ознакомительных целях. Автор не призывает следовать изложенным методикам и повторять его опыт. Он также не несет ответственности за полученные результаты. Перед использованием информации из данной книги необходимо проконсультироваться со специалистом.
П
редисловие
На сегодняшний день лишний вес – одна из основных проблем людей современного общества. Обилие еды, наполненной разнообразными вкусовыми добавками, улучшителями и усилителями вкуса, привело к тому, что люди стали есть, больше чем требуется их организму. Еда стала основным источником получения положительных эмоций. Возникающие в процессе жизни сложности и проблемы, многие люди попросту их заедают. Сидячий образ жизни усугубляет и так сложившуюся ситуацию.
С чего все началось
Если говорить о себе, то я более 10 лет ходил с лишним весом, примерно на 20 кг выше нормы. При росте 170 см, мой вес был 85 кг. Переедание и малоподвижная работа в офисе превратили меня в упитанного молодого человека. Конечно, вне рабочего времени я вел активный образ жизни, много двигался. Прирост веса был скачкообразный. Сначала я носил S размер, потом M, а потом L. По началу, я не ощущал физического дискомфорта. Мог легко бегать, не имел отдышки и какой-либо усталости. При этом я не испытывал никакого дискомфорта, поэтому никак с этим не боролся. Хотя предпосылки к этому уже стали формироваться – в виде неудобного живота, растяжек на теле и снижения физических показателей тела.
В этот период времени я был увлечен работой, и поэтому меня мало заботило мое тело. Достижение финансового успеха было основополагающим. Поэтому я много работал и много кушал. Сколько себя помню, я всегда был худым и энергичным. Питался, в основном, углеводами, ел много сладкого и мучного. Предполагаю, что я долгое время не полнел, потому что был тревожным – проживание сильных эмоций расходует большое количество энергии. И ближе к зрелому возрасту, примерно в 23 года, я окончательно устал от своих эмоций и решил поменять свою жизнь. Я увлекся психологической литературой, сделал упор на мышление в повседневной жизни. Мышление + накопленный опыт = эмоциональный покой. Но вот пищевые привычки остались прежними, и с того момента я стал набирать лишний вес.
Конечно, над моим весом подшучивали знакомые, но моя самооценка никак не страдала от этого. Я был ослеплен достижением своих целей, мне было все равно на лишний вес. Самочувствие было нормальное, я ощущал себя здоровым человеком. С ростом материального достатка улучшался комфорт жизни. Купив автомобиль, я более 6 лет передвигался по своим делам за рулем. Ел я, как и прежде, а двигаться стал еще меньше, и к 30 годам ресурс моего здоровья был израсходован. Тогда-то я и стал предпринимать попытки похудеть.
Если забегать вперед, то могу сказать, что никакие физические упражнения не помогут без корректировки питания. Потому что, сколько бы вы не потратили калорий, организм восполнит их из пищи. Тогда я этого не знал и пытался сбросить вес физическими упражнениями. Я бегал в парке, отжимался и подтягивался на турнике. Физические нагрузки давались мне с трудом. Я каждый день пытался выжать из себя максимум. Это была большая ошибка, причиной этому было незнание принципов работы организма.
Хотелось сразу и побыстрей, в короткие сроки восстановить физические ресурсы, привести в тонус мышцы. Каждый день, пробегая по 2 км и делая 20-30 отжиманий и 5-7 подтягиваний, мне удавалось за месяц скинуть 3-4 кг лишнего веса, но из-за того, что я не корректировал свое питание, килограммы возвращались. От изнурительных тренировок сильно страдала моя мотивация. Примерно через 2-3 месяца я бросал занятия физкультурой и вес возвращался, я снова весил 85 кг.
Мой основной рацион питания составляли быстрые углеводы в виде мучной и сладкой продукции. Печенье, конфеты, пряники, пирожные, булочки и т.д. Также я любил кушать сыры, колбасные изделия, красную рыбу и разные виды полуфабрикатов в виде пельменей, котлет, наггетсов и пр.
Из-за особенности своего рациона питания, продукты которого изобиловали добавками глутамата и другими усилителями и улучшителями вкуса, я постоянно переедал. Выйти из-за стола с полным животом было основной целью трапезы. Только тогда я испытывал чувство насыщения. Бывало, что от плотного обеда или ужина меня клонило в сон, и я на полный желудок ложился спать. Приемы пищи не ограничивались временем, мог сесть есть хоть в 02:00.
Еда была источником эмоций, а безмерное потребление этой еды стало источником моего ожирения. Мое неправильное пищевое поведение превратилось в устойчивую привычку, которое, в свою очередь, стало чувством удовлетворенности. Я стал заложником своего желудка. Пока не наемся до отвала, удовлетворенности нет. Связка «поесть – радость» стала стимулом жизни. Сформировалась дофаминовая яма, и я стал сахарным «наркоманом». Мои желания также стали крутиться вокруг еды. А тем временем здоровье стало ощутимо ухудшаться. Страшно представить, какие инсулиновые скачки в организме происходили. Потребление большого количества сахара – это дорога в сахарный диабет.
Я делал попытки сидеть на диетах. Было грустно, испытывал депрессивные настроения. Постоянно чего-то не хватало. Кардинальная смена пищевого рациона негативно воспринималось моим организмом. Высокая активность требовала много глюкозы, а стремление к гастрономическому удовольствию требовало разнообразия в еде. Еда, к тому же, служила источником борьбы со стрессом. Я привык, что в жизни у меня все получалось, но ожирение и пищевые привычки не почему-то не поддавались исправлению.
Возможно, жизненные ограничения не давали мне решить мою проблему, ведь в сутках 24 часа, а мозг человека может думать над одной задачей в конкретный момент времени. Попросту не хватало времени заняться этим. Все время я тратил на работу, семью и развлечения. То есть получал эмоции и не думал о последствиях своих действий. Главное же, что сейчас хорошо. Думал, что так будет всегда.
