Елена Мурадова
Особенности ловли рыб семейства лососевых
Введение
В последние годы стал распространенным вид отдыха с выездом заграницу, так сказать, ближе к «цивилизации», на солнечные экваториальные морские и океанские побережья. Но только настоящие любители и ценители природы устремляют свои взоры в сторону севера России. Сейчас во многих туристических бюро специально для них организовывают поездки на Балтийское море, Финский залив, Алтай, Камчатку, где за чертой города устроены небольшие, уютные гостиницы с подходящим обслуживанием.
По данным, собранным в туристических агентствах, с каждым годом увеличивается количество людей, в том числе и иностранцев, желающих посетить именно эти географические зоны с целью отдыха. Для них же организовывают рыбалку и охоту в сопровождении опытных местных егерей с предоставлением снастей для рыбной ловли и снаряжением для охоты. Но в этой книге речь пойдет исключительно о рыбалке.
На мой взгляд, рыбалка – это один из самых лучших видов отдыха. При этом, отдыхая, вы можете обеспечить себе прекрасный обед, сварив душистую наваристую уху в котелке на костре, или ужин с жареной рыбой, а то может и просто порадовать своего любимца кота. Из личного опыта знаю, что заядлыми рыбаками могут быть не только мужчины, но и женщины, т. е. отдых на рыбалке можно устроить всей семьей. Любовь к ловле рыбы можно привить и своим детям, удивляя их не только размерами пойманной рыбы, но и рассказами о повадках той или иной, о хитростях ее ужения, воспоминаниями о том, как на прошлой рыбалке была поймана ну просто огромная рыбина. Для своих детей вы будете героем.
Ужение рыбы можно сравнить по пользе для здоровья с посещением врача-психотерапевта. Судите сами. После трудовой недели, наполненной заботами и волнениями, нет ничего прекраснее, чем сидеть на берегу реки, держа удочку в руках, смотреть на поплавок, качающийся на воде в нескольких метрах от тебя. Кажется, что все невзгоды и усталость вода уносит со своим течением прочь. Рябь воды всегда успокаивает расшалившиеся нервы и головную боль. В народе даже есть поговорка, которая начинается с таких слов: «Можно бесконечно смотреть на воду, на огонь и… на работающего человека». А уж если рыба клюнула, то все твои заботы и печали уходят куда-то прочь. Теперь ты думаешь только о ней, как бы ее поймать, удивив соседних рыбаков или жену с детишками, стоящих рядом с тобой.
Многие из тех, кто хоть раз побывал на рыбалке, постоял на берегу реки с удочкой в руках, поймал даже самую маленькую рыбку, согласятся со мной. Это чувство трепетного, порой даже томительного ожидания, пожалуй, несравнимо ни с каким другим чувством. «Ну, вот сейчас, сейчас дернется поплавок, я быстренько подсеку, и на поверхности воды появится эта рыбина», надеется рыболов. Но все равно каждый рыбак чувствует себя победителем в игре с природой. Ведь рыба (даже маленький пескарик), иногда так хитрит, играя с поплавком или насадкой на крючке твоей удочки. Бывает три-четыре раза соскользнет с крючка, пока не подсечешь его как следует. Тут невольно начинаешь испытывать чувство азарта. А большая рыба («практически кит»), которая водит тебя за удочку чуть ли не вместе с лодкой, все нервы тебе вытреплет, пока подтащишь ее к себе, вытащишь садком и положишь на дно лодки. Но какое удовольствие, радость и чувство удовлетворения ты при этом можешь получить…
Нет, все-таки рыбалка гораздо лучше и полезнее, чем поход за дозой адреналина в казино. Попробуйте и убедитесь сами.
В этой книге речь пойдет о рыбах семейства лососевых. Поскольку семейство лососевых в основном распространено в реках и морях северной части России, то и подготовка к рыбалке должна быть ориентирована не только на сложный сам по себе процесс ужения этой рыбы, но и на климатические и природные особенности данной местности. Здесь следует добавить, что в этой книге речь пойдет о способах любительской ловли рыбы, и снасти для рыбалки вам понадобятся вполне обыкновенные, простые в использовании.
Вы должны знать, что лов лососевых в основном ограничен в связи с тем, что теперь эти виды рыб в природе встречаются достаточно редко, занесены в Красную книгу не только России, но и в Международную (хотя государством ведется промысловый лов), а в период нереста вообще запрещен лов лососевых любыми рыболовными снастями.
Перед тем как приступить к описанию отдельных видов лососевых и способах любительского лова, коротко ознакомимся с представителями лососеобразных.
Итак, к лососеобразным относятся близкие к сельдеобразным семейства костистых рыб, в строении которых имеется ряд примитивных черт. Даже во внешнем описании лососевых можно увидеть внешнее сходство с сельдеобразными: многолучевые брюшные плавники расположены в средней части брюха; грудные – низкосидящие, причем в плавниках нет колючих лучей; плавательный пузырь обычно соединяется каналом с пищеводом; рот окаймлен сверху двумя парами костей – предчелюстными и верхнечелюстными костями; чешуя циклоидная и т. д.
У многих лососеобразных скелет не полностью окостеневает; так, черепная коробка в значительной мере состоит из хряща, боковые отростки не приращены к телам позвонков, у некоторых, например корюшковидных, взрослых рыб сохраняется хорда, которая проходит вдоль всего позвоночника сквозь тела позвонков. К отряду лососеобразных относятся подотряды:
1) лососевидные. Являются морскими, проходными и пресноводными рыбами средних или крупных размеров, откладывающими икру в пресной воде. К лососевидным относятся лососевые и хариусовые рыбы;
2) корюшковидные. Отличаются прогонистым низким веретенообразным телом, неполным окостенением тел позвонков, так что хорда проходит у них через весь позвоночник. В этот отряд входят корюшковые, саланксовые, ретропиновые и аплохитоновые рыбы: почти все они пресноводные или солоноватоводные, и только немногие – морские;
3) серебрянковидные. Являются обитателями глубинных пластов морей от нескольких сотен до 1000 и даже 2000 м, кроме того, этот представитель лососевых является планктоноядным. Из-за того, что эта рыба живет на большой глубине, природа надарила ее увеличенным размером глаз, у некоторых видов они даже телескопической формы. Кожных световых органов на боках тела нет, но у некоторых имеются органы свечения другого строения. К этой группе лососевых принадлежат серебрянковые, батилаговые и опистопроктовые рыбы;
4) щуковидные обладают особенностью, отличающей их от остальных лосососевых: плавники поддерживаются мягкими лучами, брюшные плавники расположены у середины брюха, спинной плавник один, он либо весь сдвинут назад, либо задняя часть его помещается над анальным плавником. Рот окаймлен межчелюстными костями. Плавательный пузырь соединен с кишечником. Чешуя цикловидная. Щуковидные рыбы пресноводные, широко распространены в водах Северного полушария. Щуковидные представлены всего двумя семействами: щуковыми и умбровыми;
5) галаксиевидные. Они представлены только одним семейством;
6) стомиевидные. Это мелкие или некрупные рыбы, широко распространенные на морских глубинах и в средних слоях океана, имеющие серебристую или черную раскраску. У некоторых – большие телескопические глаза. У этих хищников большие рты, усаженные многочисленными острыми зубами. Природа, несмотря на их маленькие размеры, позволила им играть важную роль в жизни океана.
Этот вид рыб способен местами образовывать огромные стаи, которые являются «звукорассеивающей завесой», что сказывается на работе эхолотов кораблей. Кроме того, у них хорошо развиты органы и железы свечения на теле и на голове. Этот отряд является одним из самых богатых по родственным связям, так как содержит 9 семейств с 55 родами и около 500 видов;
7) гладкоголововидные. Они являются океаническими глубоководными рыбами, обитающими на материковом склоне, немногие встречаются в открытых водах. Этот подотряд сохраняет в своем строении черты, которые были свойственны еще предкам всех лососеобразных. К этим чертам можно отнести нередуцированный скелет последних жаберных дуг, 2 3 свободных позвонка в скелете хвостового плавника, причем здесь сохраняется и хорда.
В черепе очень много хряща, спинной и анальный плавники смещены в заднюю половину тела, жировой плавник отсутствует. Имеется своеобразный наджаберный орган в виде пары мешков по обе стороны глотки, в кишечнике есть спиральный клапан. У отдельных представителей развиваются светящиеся органы. Этот подотряд не столь богат родственниками, но все же их больше, чем у многих вышеперечисленных. В него входят 3 семейства, содержащие около 150 видов.
Не стану спорить, вышеизложенная теория слишком научна и может быть не так интересна, просто на основе этой информации хотелось показать, насколько велик и разнообразен отряд лососевых, какими чудными свойствами обладают его представители, в какой суровой природной среде они обитают.
А теперь перейдем к представителям лососевых, возглавляющих главные роды:
1) лососи – рыбы с большим ртом (верхняя челюсть доходит до задних краев глаз), довольно крупными зубами и мелкой чешуей;
2) сиги, белорыбицы или нельмы являются самым многочисленным, изменчивым и самым неизученным родом, к которому относятся рыбы с немного сжатым с боков телом и со сравнительно маленьким ртом. Встречаются особи с выступающей над верхней нижней челюстью, и, глядя на эту рыбу, складывается впечатление, что «рот смотрит вверх». С такой физиологической особенностью сиги питаются планктоном, в основном мелкими ракообразными, обитающими в толще воды.
Если челюсти сига одинаковой длины, то такой рот называется конечным, так как расположен на конце рыла. Голова сига с конечным ртом напоминает голову сельди, за это его иногда и называют сельдью (есть переславская сельдь, обская сельдь, сосвинская сельдь и т. д.), но все-таки это представители лососей, так как имеют жировой плавник, который расположен между хвостовым и спинным плавниками. У сигов, которые питаются организмами, обитающими на дне, все наоборот – рот нижний, т. е. верхняя челюсть значительно выступает над нижней челюстью.
Окраска сигов скромнее, чем у лососей: тело покрывает крупная серебристая чешуя без ярких цветных пятен.
Брачный наряд тоже скромен; лишь у самцов (очень редко у самок) некоторых сигов на чешуе и голове развиваются гребенчатые и бугорчатые выросты. Икринки сигов мелкие, желтые и в грунт самкой не зарываются.
Несмотря на то что жирное и вкусное мясо сигов издавна высоко ценится человеком и они являются объектами интенсивного промысла, до сих пор неясно, сколько видов и форм сигов обитает в наших озерах и реках. Причина заключается в их необычайной даже для семейства лососей изменчивости.
Практически сигов любого озера можно выделить в особую форму по особенностям строения, темпам роста и питания и иным сторонам образа жизни;
3) хариусы очень близки к семейству лососевых, к которому их ранее и присоединяли. От лососей хариусы отличаются высоким и длинным спинным плавником, содержащим от 17 до 24 лучей; очень крепкой и плотной чешуей.
Спинной плавник хариусов очень высокий и длинный, у некоторых он принимает форму шлейфа и нередко очень ярко окрашен.
Природа подарила хариусу такую красоту неслучайно; таким образом она позаботилась о сохранении этого вида рыб: во время нереста самец создает своим плавником завихрения воды, отчего молоки не уносятся течением, что в свою очередь повышает эффективность оплодотворения. В семействе хариусовых лишь один род хариусы. Все они пресноводные рыбы, обитающие в небольших быстрых речках и холодных озерах Европы, Азии и Северной Америки;
4) корюшки (также выделены в самостоятельное семейство) – небольшие стройные рыбы с темной спинкой и серебристыми боками и брюшком.
Спинной плавник короткий, содержит от 7 до 14 лучей, расположен посреди тела над брюшными плавниками. В хвостовом плавнике имеется 19 лучей, а в брюшном всего 7 – 8. На верхнечелюстных костях имеются зубы. Корюшковые – стайные рыбы, живущие в придонных слоях или в толще воды.
В молодом возрасте питаются планктоном, ракообразными, взрослые рыбы у одних видов (у мойвы) продолжают питаться планктоном, у других – переходят на питание донными ракообразными, червями и мелкой рыбой. Корюшковые широко распространены в Северном полушарии.
Для размножения корюшковые входят в реки (обыкновенная корюшка, малоротая корюшка, спиринх, талеихт), причем некоторые из них могут жить и в пресных водоемах, образуя жилые формы (озерные корюшки, снетки).
Всего в семействе корюшковых 6 родов и около 10 видов. В водах бывшего СССР обитают представители 3 родов: корюшки, малоротые корюшки, мойвы и спиринхи.
