Дмитрий Макунин
Как укрепить иммунитет в домашних условиях
Коринебактерии (возбудители дифтерии и листериоза) имеют на концах характерные булавовидные утолщения, на что и указывает название этих микроорганизмов, образованное от греч. koryne — булава и bakterion — палочка.
Название некоторых бактерий связано с названием органа, который они поражают, или болезни, которую они вызывают. Например, название «менингококки» образовано от греч. meningos — мозговая оболочка, так как именно ее преимущественно поражают эти микробы, и греч. kokkos – зерно, указывающее на принадлежность их к шаровидным бактериям – коккам. От греч. pneuma — дыхание, воздух, легкое – образовано название «пневмококки», указывающее на то, что эти бактерии вызывают заболевания легких. А гонококки – это шаровидные бактерии (кокки), вызывающие гонорею (от греч. gonorrhea).
Отличительной чертой вибрионов – бактерий в форме короткой изогнутой палочки – является способность к быстрым колебательным движениям (вибрациям). Это обстоятельство и отражено в их названии, образованного от французского слова vibrare — дрожать, колебаться. Среди вибрионов наиболее известен возбудитель холеры, который так и называется – холерный вибрион (Vibrio cholerae).
Примечание. Холерный вибрион (Vibrio cholerae) представляет собой слегка изогнутую короткую палочку длиной 1,5–3 мкм и шириной 0,2–0,6 мкм, с одним жгутиком на конце, благодаря которому он отличается значительной подвижностью. Может развиваться как в кислородной, так и бескислородной среде. Всего в виде Vibrio cholerae имеется 139 серологических групп (разновидностей), но только серотип V. cholerae classica O1, открытый Р. Кохом в 1883 году, однозначно считается опасным возбудителем эпидемической или, как ее еще называют, «азиатской» холеры. В 1962 году Vibrio cholerae El Tor (по названию города El Tor на Синайском полуострове, где он был впервые обнаружен в начале 1900-х годов у паломников из Мекки), считавшийся ранее условно-патогенным, так как до этого не вызывал «классической» холеры, решением ВОЗ был также признан возбудителем холеры. В декабре 1992 года довольно сильная эпидемия холеры разразилась в Бангладеш. Как выяснилось, вибрион, вызвавший эту эпидемию, отличался и от V. cholerae classica O1, и от его разновидности – V. cholerae El Tor. В результате он был выделен в отдельную серологическую группу V. cholerae O-139 и получил название «Бенгальский» по месту возникновения. В ходе проведенных исследований выяснилось, что вибрионы О-139, в отличие от других разновидностей возбудителя холеры (классический штамм из группы 01 и штамм Эль-Тор (El Tor), содержат в хромосоме бактериофаг К-139, который в значительной степени усиливает патогенные свойства холерных вибрионов, заметно повышая их эпидемическую опасность.
Во внешней среде выживаемость холерного вибриона (V. cholerae classica O1) относительно невелика. Он хорошо развивается при температуре от +30 до +40 °C. При температуре +8 °C размножение возбудителя прекращается. При температуре +5 °C возбудители холеры могут сохраняться до 4 лет. При температуре +50 °C вибрионы погибают в течение 30 минут, а при кипячении – практически мгновенно. Однако низкие температуры этот микроб переносит довольно хорошо и, например, во льду сохраняет жизнеспособность в течение нескольких дней. В современном бытовом холодильнике холерный вибрион может оставаться жизнеспособным в течение недели. Он не переносит высушивания – гибнет в течение нескольких часов, однако при высокой влажности может сохранять жизнеспособность до 2–3 дней. На поверхности овощей и фруктов выживает до 1–5 суток, в приготовленной пище – до 2–5 суток, в молоке, молочных продуктах холерный вибрион остается жизнеспособным до 14 дней, в кипяченой воде – до 39 часов, в открытых водоемах, загрязненных сточными водами, и в морской воде – до нескольких месяцев. Вибрионы холеры устойчивы в щелочной среде, но очень чувствительны к повышенной кислотности и быстро погибают при уровнях рН ниже 6.0. Поэтому большинство дезинфицирующих средств даже в относительно невысоких концентрациях вызывают гибель холерных вибрионов в течение нескольких минут.
На протяжении XIX–XX веков было зарегистрировано семь глобальных пандемий этой опасной болезни. И хотя уже к концу XIX столетия о холере было известно достаточно много, до сих пор остаются неизвестными причины ежегодных холерных эпидемий в дельте Ганга, периодических вспышек ее в остальных регионах Азии, странах Африки и Латинской Америки.
Отличительной чертой микроорганизмов семейства микобактерий является способность образовывать слабоветвящийся короткий мицелий (вегетативное тело грибов, состоящее из разветвленных нитей), а потому их относят к актиномицетам, которые имеют черты и грибов, и бактерий. Отсюда и соответствующее название, образованное от греч. mykes – гриб и bakterion — палочка. Кстати, именно к микобактериям относятся возбудители таких опасных заболеваний, как туберкулез и лепра (проказа).
История его, как и многих других инфекционных заболеваний, уходит своими корнями в глубокую древность, о чем свидетельствуют данные археологических раскопок и древнейших документов человеческой письменности. При этом его возбудитель по всей вероятности существовал на Земле еще до появления современного человека. Во всяком случае, как утверждают ученые из Института Пастера, возраст туберкулезных микобактерий насчитывает не менее 3 миллионов лет, а их предполагаемой родиной является Восточная Африка, считающаяся к тому же и колыбелью всего человечества. Именно оттуда, по всей видимости, и начал туберкулез свое победоносное шествие по нашей планете. Его распространению способствовало также и то, что этим коварным заболеванием страдают не только люди, но и, как сейчас установлено, более 50 видов диких и домашних животных и не менее 60 видов и пород птиц.
Международные программы по борьбе с туберкулезом позволили несколько стабилизировать в последнее время заболеваемость этим недугом на душу населения в мире, однако общее число новых случаев продолжает расти, так как население нашей планеты растет опережающими темпами. И хотя сейчас туберкулез уже не так страшен, как, например, раньше, когда такой диагноз был равносилен приговору: при отсутствии должного лечения половина больных умирала в течение года-двух, эта коварная болезнь до сих пор остается глобальной медицинской проблемой всего человечества.
Есть также ряд бактерий, названных именами ученых, внесших значительный вклад в их изучение. Например, риккетсии – мелкие (около 0,5 мкм) специализированные формы бактерий, обычно паразитирующие внутри клеток кишечного тракта насекомых и клещей, были названы в честь американского исследователя Ховарда Тейлора Риккетса (1871–1910), погибшего от сыпного тифа при изучении возбудителя этого заболевания.
Возбудители дизентерии были основательно изучены японским ученым К. Шигой в 1898 году, в честь которого впоследствии и получили свое родовое название – шигеллы, а именем немецкого ученого Теодора Эшериха (1857–1911) названы эшерихии – кишечные палочки, впервые выделенные и описанные им в 1886 году.
Бруцеллы (возбудители бруцеллеза) названы в честь английского военного врача Дэвида Брюса (1855–1931), который в 1886 году впервые сумел выделить эти бактерии.
В 1861 году английский военный врач Мэрстон впервые подробно описал все симптомы этого заболевания. Он считал, что это новый, еще неизвестный медицинской науке недуг, и назвал его «средиземноморской ремитирующей лихорадкой».
В 1886 году разобраться в причинах «средиземноморской лихорадки» попытался английский врач Давид Брюс (1855–1931). Из печени скончавшегося солдата ему удалось выделить новый вид микроорганизмов, который он назвал Micrococcus melitensis («Мальтийский микрококк»), считая именно его главным виновником болезни.
Однако, несмотря на столь явный успех, оставалось еще довольно много вопросов, ответы на которые предстояло найти. И в самом начале ХХ столетия была создана специальная комиссия по изучению «мальтийской лихорадки», возглавил которую Дэвид Брюс. В результате ее работы к 1907 году стало ясно – микрококки заражали солдат, пивших сырое козье молоко, которое они покупали у местных жителей.
В ходе дальнейших исследований было установлено, что заболевания, аналогичные «мальтийской лихорадке», могут вызываться и другими типами «мальтийского микрококка», которые получили общее название «бруцеллы» в честь Дэвида Брюса, а за болезнями, которые вызывали эти бактерии, постепенно закрепилось общее название «бруцеллез».
Бактерии, объединенные в род иерсинии, названы именем известного швейцарского ученого Александра Йерсена, открывшего, в частности, возбудителя чумы, названного впоследствии Jersinia pestis.
На протяжении тысячелетий страшный призрак чумы постоянно преследовал человечество. Чумные эпидемии оставляли после себя вымершие города и безлюдные селения, и подчас человеческая цивилизация лишь еле теплилась, охваченная ужасом этой повальной болезни.
Всего в мировой истории известны три колоссальные пандемии чумы. Первая из них возникла во время правления императора Юстиниана I, поэтому и получила название «Чума Юстиниана». Почти полвека, с 541 по 590 гг., свирепствовала первая чумная пандемия, унеся около 100 миллионов человеческих жизней. Особенно высокой ценой обошлась она Византийской империи, которая потеряла примерно половину населения. Чума опустошила многие города и селения, превратив страну практически в пустыню. И именно чума во многом ускорила упадок этой некогда могущественной империи.
Во второй половине XIV века разразилась вторая и самая зловещая в истории чумная пандемия, получившая у современников название «Черной Смерти» (из-за предшествовавшего ей нашествия черных крыс). Она отличалась от всех следующих, равно как и от предыдущих чумных эпидемий, невероятными размерами и особенной злокачественностью. Ни одна из других эпидемий не охватывала одновременно такой обширной области как эта, ни одна не унесла такое огромное количество жертв. Она открыла период эпидемий, державших в своем рабстве европейскую цивилизацию на протяжении почти трех столетий.
Чума продолжала властвовать в Европе и, казалось, не собиралась сдавать свои позиции. В XV–XVII веках с разными интервалами чума где-нибудь да появлялась. Частью же великого финала «Черной Смерти» в Европе многие ученые склонны считать «Великую чуму в Лондоне», разразившуюся в 1665–1666 годах.
В конце XIX столетия казалось, что чума наконец-то оставила Европу в покое. Однако в 1891 году в Китае в провинции Юнь-Нань вспыхнула новая, третья по счету пандемия, получившая название «Китайской чумы». Огонь пандемии разрастался стремительно. Благодаря интенсивному судоходству корабельные и портовые крысы занесли инфекцию и на другие континенты, вызывая эпидемические вспышки в портовых городах, лежащих на основных международных судоходных линиях. Помимо азиатских стран появление чумы было зарегистрировано в Южной Африке, Южной Америке и других уголках земного шара вплоть до Австралии. Длившаяся более ста лет (с 1891 до 1959 года) «Китайская чума» погубила около 13 миллионов человеческих жизней.
Казалось бы, «царица болезней» наконец-то побеждена и призрак «Черной Смерти» навсегда скрылся в мрачном средневековье. Но до сих пор у этой грозной болезни остается еще немало загадок и даже сейчас она представляет реальную угрозу для человечества, возможно, даже в большей степени, чем когда бы то ни было. По мнению многих ученых, «молчание этой страшной болезни не должно вводить нас в заблуждение, поскольку сложившаяся в настоящее время ситуация весьма серьезная: чума, подобравшись к оплотам современной цивилизации, вполне может стать болезнью будущего». Природные очаги чумы до сих пор сохраняются в 50 странах мира, из них 11 очагов расположены на территории России. Во всем мире ежегодно регистрируется несколько тысяч случаев заболевания и несколько эпидемических вспышек. В довершение ко всему появились тревожные сообщения, что некоторые разновидности Jersinia pestis перестали быть восприимчивы к действию целого ряда антибиотиков. В результате, по мнению ряда специалистов, возникает реальная угроза «превращения самого мощного на сегодняшний день оружия против чумы в миф, который улетучивается именно в тот момент, когда мы нуждаемся в нем больше всего на свете». Все это свидетельствует о том, что чума все еще жива и чумные палочки никогда не погибнут и не исчезнут. Эта смертельно опасная болезнь, возможно, просто взяла паузу и затаилась, выжидая более подходящий момент для нового, более мощного удара.
С именем американца Сальмона (1850–1914) связано родовое название сальмонеллы – бактерий, вызывающих такие заболевания, как сальмонеллез и брюшной тиф.
В происхождении названия некоторых микроорганизмов определенную роль сыграли обстоятельства, при которых они были обнаружены. Например, родовое название «легионеллы» появилось после вспышки в 1976 году в Филадельфии среди делегатов съезда Американского легиона тяжелого респираторного заболевания, причиной которого были эти бактерии.
