Джулия Эмманс
Бонджорно, богиня! Секреты счастливой женщины. Книга-тренинг для той, которая осмелилась пустить в свою жизнь итальянское настроение
День 3. Анна
Когда один очень умный мужчина сказал, что женщина должна быть хозяйкой на кухне, королевой в гостях и куртизанкой в постели, он забыл добавить: у плиты она обязана выглядеть так же элегантно, как и на приеме у Берлускони. В общем, сразу предупреждаю, что ни одна уважающая себя итальянка не станет стоять с поварешкой на кухне в чем попало. Это морской закон! Итальянский, точнее.
Моя свекровь не исключение. На кухне она всегда выглядит, словно представитель важной дипломатической миссии, приехавший в Тоскану заключать договор о неразглашении ценного рецепта пасты «Карбонара» от бабушки из Таварнелле. (Но все, кто читают мои книги уже не первый год, знают, что эти секретные «Рецепты Счастья от Джулии» собраны в одной весьма интересной, не постесняюсь этого слова, книге «Море счастья в чашке капучино». Надеюсь, вы ее уже прочли?)
Чтобы вы точно представили себе Анну, предлагаю под бежевый кашемировый свитер надеть аккуратно выглаженную белую блузку, на шее элегантно завязать и спрятать нежный шелковый шарфик, а завершить образ брюками палаццо (с итал. «широкими и немного расклешенными книзу») цвета Azzurro – небесно-голубого и лоферами в цвет брюк.
И не спрашивайте меня, почему оливковое масло со сковороды не перекочевывает на элегантную одежду свекрови, возможно, у него там с итальянцами заключен пакт! Капать и брызгать маслу можно только на иммигрировавших блондинок слегка за 30, таких как я!
А вот на синьор, состоявшихся в жизни, в возрасте, в стиле жизни и одежды, определившихся еще при рождении со своим постоянным местожительством (в отличие от некоторых), вот на брюки этих синьор оливковое масло распространять не рекомендуется в целях сохранения дипломатических отношений внутри страны.
Добавьте к ее образу идеальную стрижку от Клаудио (да-да, Анна тоже состоит у него в секте, точнее, она и мой свекр покупают абонемент на ежемесячное обслуживание – волосатая мафия, однако, не дремлет, кто ничего не понял, перечитайте предыдущую главу повнимательнее!), и темно-бордовую помаду в цвет соуса к пасте, который она готовила в тот день, когда я, вся замыленная, уставшая и неприлично лохматая пришла с работы, чтобы забрать дочь домой.
«Джулия, отужинай с нами, ты как раз вовремя», – говоря куда-то в пространство коридора, приглашала Анна. Она избегала встретиться со мной взглядом. Да и зацепиться было не за что. Я была просто в ударе: с утра пораньше нацепила на себя одежду всех цветов радуги и выбежала из дома пестрая, как петух у соседей на даче.
Пасту подавали в глубокой красивой чаше. Оттуда в столовую вырывался такой аромат, что я, как и всегда, уловив этот запах, не удержалась от комплиментов. «Это же шедеврально! Как можно так вкусно готовить!» – воскликнула я. «И так элегантно при этом выглядеть», – промолчала себе под нос. «Да, эти три часа соуса меня утомили, но зато успела пересадить гортензии и подрезать персики», – закатывая рукава белой блузки, гордо сказала Анна.
Готовить пасту лучше, чем в любом мишленовском ресторане, – это значит иметь безупречный повод для уверенности в себе и гордости. Память о ней на века заякорится в подсознании тех, кто хоть раз вкушал этот домашний шедевр за вашим обеденным столом. Вы же потом этого человека из своего дома и жизни выгнать никакими коврижками не сумеете. А в общем-то, может, и не понадобится. Вдруг хороший человек окажется.
Рецепты пасты повторять в книге про уверенность не буду, а то получится каша в голове. Поэтому просто подумайте: какую пасту вы умеете готовить, как никто другой? И переспите с этой мыслью. А на следующий день запишитесь на кулинарные курсы от Паоло из соседнего местного ресторанчика. Всем любви! К пасте! И к домашним соусам!
Совет дня
Научитесь готовить пару итальянских любимых блюд так, чтобы соседи с ума сошли от запахов, идущих из-под вашей двери. Делайте это в любимом вечернем платье. Под чашечку капучино/бокал Кьянти (нужное подчеркнуть). Это качественно улучшит взаимоотношения и с семьей, и с родственниками, и со своим желудком!
День 4. Джузеппина
То, что мне суждено было стать итальянкой, «предсказывала» одна моя особенность в детстве, которая всех дико раздражала. Я никогда никуда не спешила. Еще в детском саду лениво размазывала кашу по тарелке и заканчивала завтракать тогда, когда в заведении начинался обед. И мой тогдашний трехлетний ухажер Дима, и воспитатели изнывали от нетерпения. Но ничего не могли со мной поделать. Так как ничто не могло поколебать мой ежедневный распорядок дня. Я делала все исключительно не спеша! С чувством, с толком, с расстановкой!
Даже после сончаса натягивала колготки так неторопливо, что за окном, казалось, сменялись времена года, президенты стран и мужья у маминой соседки. В моем же мире в тот момент существовали только я и мои бессменные коричневые колготки. И мы с ними точно не собирались менять свой уклад и гармонию на скорый поезд быстро проходящей жизни остальных землян. Мне уже в том возрасте должны были бы дать итальянское гражданство и выслать на ПМЖ в Тоскану, чтобы и мне не мучиться, и других не мучить своей медлительностью!
Но всему свое время. Прошло 30 лет, и я оказалась на своем месте! В Тоскане! Как Дюймовочка, которая не вписывалась в общество кротов и жуков, но идеально подходила для жизни среди фей и принцев-эльфов, так и я волею судеб оказалась там, где с пониманием и даже с уважением относились и к моей медлительности, и к моим лучистым взглядам незнакомым прохожим на улицах. Да к тому же и одобряли мою давнюю любовь к шляпам и к пицце «Маргарита» после восьми вечера! Пазл сложился!
Однажды мне это подтвердила Джузеппина, которая в свои 67 лет не спешила менять карьеру адвоката на пенсионные будни в стареньком доме в горах, как это часто делают некоторые мои знакомые, не будем упоминать их имена всуе (и в книге).
Джузеппина работала в офисе на станции Рифреди уже не первый десяток лет, но русскую клиентку в моем лице ей «посчастливилось» приобрести, похоже, впервые. Я выясняла бюрократические вопросы с очаровательной адвокатессой и случайно обмолвилась о написанной мною первой книге об Италии. (Возможно, она уже стоит у вас на полке, а если нет, то настаиваю, чтобы вы отыскали «Море Счастья в чашке капучино» и, вероятно, признали ее самой солнечной и позитивной книгой, которую вы когда-либо читали!)
При упоминании о книге Джузеппина широко открыла глаза. В очках с линзами для +5 они выглядели огромными. Улыбнулась и пошла к полке, вероятно, искать книгу. Я же украдкой смотрела на часы. Следующий поезд домой отправлялся через три минуты, и я планировала завершить встречу до его отправления.
Тут итальянка вытащила толстенный талмуд и гордо положила на стол.
«Джулия, я же тоже раньше писала книги», – радостно произнесла Джузеппина. Я начала разглядывать сей шедевр, собеседница же продолжала рассказывать историю. Было видно, что сбылась ее одна очень важная мечта. Признаюсь, в Италии очень часто встречаю людей, которые хотели бы написать или уже написали книги!
Джузеппина погрузилась в воспоминания, а я поняла, что мой поезд уже ушел, и совсем перестала беспокоиться. Следующий по расписанию был через пару часов. Потом она предложила сходить выпить по чашечке кофе, так как после меня у нее не было клиентов до обеда. И мы пошли размышлять о жизни, гуляя по коридорам темно-коричневого здания. Когда вернулись в офис, мне было как-то неудобно напоминать, что приходила за ее экспертным заключением и рекомендацией.
Время словно остановилось в этой адвокатской конторе и не хотело нас торопить. Мы были так спокойны, что меня уже не так сильно волновала беспредельная итальянская бюрократия и то, что на улице непрерывно шел ноябрьский дождь. Я понимала, что оказалась там, где должна быть. И не нужно никуда спешить и успевать на «поезд, который ушел». Нужно просто быть в моменте. И писать книги. Если вам это доставляет радость и счастье, как это часто бывает со мной и с Джузеппиной.
Совет дня
Если кто-то говорит, что вы что-то делаете не так, оглянитесь вокруг, может быть, вы пока еще не на своем месте. И подумайте, где бы оно могло быть? Не спешите с выбором, сколько бы вам ни было лет: у вас вся жизнь впереди!
День 5. Мартина
У меня есть теория, что самые светлые, то есть блондинистые люди мира неожиданно оказываются на ПМЖ в Стокгольме, в котором я проживала до жизни в Тоскане. Так и люди с четкой позицией жить в свое удовольствие: ярко, стильно, эмоционально, вкусно и не спеша – однажды просыпаются в спальне с видом на площадь Синьории во Флоренции. И если вы подумали, что у нас этих блондинок, как туристов на площади Микеланджело в августе, полным-полно, и ничего особенного они из себя не представляют, то здесь с вами бы не согласились!
В Италии носить статус блондинки – ответственность высшего порядка: во-первых, количество внимания от итальянцев увеличивается как минимум раз в сто! Да-да, вы не ослышались. Во-вторых, блондинка должна всегда выглядеть достойно, дорого и недоступно. Именно так и презентует себя владелица магазина очков на улице Бизелли, 55-летняя Мартина. Ее бутик вы найдете сразу за поворотом с улицы Верди.
Мартина родилась не блондинкой, как и многие другие итальянки, но ее дед был французом, следовательно, она была счастливой обладательницей светло-голубых глаз. И поэтому решение стать блондинкой одобрили и ее стилист парикмахер, и ее муж Алессандро. Никогда Мартина не чувствовала себя таким светлым и ангельски добрым человеком.
«А ведь я та еще стерва», – пошутила она за совместной чашечкой кофе. Я улыбнулась, мысленно согласившись. Мы познакомились не при самых удачных обстоятельствах. Я зашла к ней в магазин, когда один из клиентов уронил очки за 450 евро на пол. Ледяной взгляд Мартины заставил меня поежиться. Казалось, она решила, как Снежная Королева, превратить неловкого человека в кучу льда. Через зубы она процедила самой себе: «Ничего страшного, вам они все равно не по карману». Я случайно услышала это и удивленно подняла брови. Мартина улыбнулась и спросила, чем может мне помочь. А затем помогла выбрать очки. Так мы с ней и познакомились. С этой Снежной Королевой. Блондинкой с ангельски стервозным характером.
Если бы она была покладистой и доброжелательной, то в итоге получилась бы «переслащенная нуга с карамелью», а тут царили гармония и холодное безразличие, оно заставляло в очередной раз обратить на итальянку внимание. Еще Мартина очень любила яркие оправы. Особенно ей шли очки в ярко-красном обрамлении, я и сама не прочь была обзавестись похожими, но к моему мягкому светло-русому цвету волос и бледному цвету кожи ни этот цвет, ни форма совершенно не подходили.
И однажды Мартина решила дать мне совет. Медленно, как бы невзначай, показывая очередную коллекцию от Прада, протянула: «Джулия, почему бы тебе не попробовать блонд?» Приподнимая левую бровь, она посмотрела на меня с полуулыбкой. «Я тебя знаю уже пару лет, но ты как будто не стремишься подчеркнуть свою красоту, а прячешься за натуральным серым цветом волос и длиной, которую в наше время уже не носит никто, кроме синьор на картинах Микеланджело!»
Я почему-то не обиделась на такое описание моей прически и попросила номер ее стилиста-парикмахера. Она одобрительно кивнула, проворчав «un momento» и достала телефон из сумки.
И уже через неделю на улицах города появилась новая версия Джулии 2.0. Несколько часов, проведенные в кресле стилиста, в результате не прошли даром, цвет волос был восхитителен, я была прекрасна, и жизнь вращалась вокруг меня. Именно такое ощущение было у меня после того, как меня обратили в «светлую касту», секретное сообщество женщин, которым можно все: и глупить не по существу, и совершать неоправданно дорогие покупки, и не загружать жизнь непрекращающимся бытом. Блондинкам прощается все.
Мартина воскликнула от удивления при виде моих золотых локонов: «Мама мия, Джулия! Ты просто королева», – таков был вердикт от Королевы Снежной.
Ее комплимент стоил сотни комплиментов, потому что распространялись они только на клиентов, купивших в ее бутике вещи на сумму от 500 евро, или на ее мужа, который был всегда ласков и податлив в ее обществе, как кот.
И возможно, дело-то было не в цвете волос, а в том, как я себя ощущала в стране, где золото на волосах привлекает внимание каждого прохожего. Вот такие дела у нас тут в «Италиях» происходят, а вы говорите: «Не важно, что снаружи, важно то, что внутри!» Все важно! Проверено!
Совет дня
Поэкспериментируйте с цветом волос, попробуйте для себя что-то новое и почувствуйте состояние, которое вас поднимает, как пирожное tiramisu, что дословно с итальянского так и переводится tirami – «тяни меня» + su – «наверх»!
