Чаевые: оставлять или нет, сколько и как – Айгуль Сабирова

Ресторанный обозреватель Айгуль Сабирова и бармен Яна Айдарова за 19 минут разбирают один из самых спорных вопросов современного «общепита».

1:16 — немного «Бешеных псов»

2:00 — причины оставлять или не оставлять чаевые

5:58 — что такое моветон в чаевых

6:28 — как оставить чаевые в эпоху безнала

8:56 — сумма чаевых варьируется от «крутости» заведения?

10:07 — «принудительные» чаевые: нормально или не очень

12:40 — как чаевые распределяются между персоналом

14:28 — общаться с персоналом — это окей

Подписывайтесь на подкаст «Кунжут и пряник» казанского интернет-журнала «Инде» и ставьте нам оценки! Подкаст на самые острые и любопытные темы «общепита» выходит каждую неделю.